Болталка для хлебопёков

Бабулька. писал(а):

Вот и мой "понедельничный отдых". Девочки, я бы желала, что бы понедельники были 3 раза в неделю, так они мне нравятся.

Ленчик, это нечто!
Особенно кругленький мне понра . А бабушке всяческого здоровья!

ЕкатеринаД писал(а):

Аленка, ты для меня кладезь всего самого интересного с таким вдохновением читаю, а потом начинаю даже дальше копать, книги искать..

Катя, мне очень-очень приятно!

олина писал(а):

Алена, безумно интересно све. что ты написала, с удовольствием бы почитала еще. если это тебя не очень затрудняе, но уточни. пожалуйста, "Тай пен", автор Дж. Клэйвелл?

Да, его еще можно встретить как Клавелл.
У него очень интересная судьба, воевал во 2 мировую, был в японском плену в Сингапуре, книга есть об этом- "Король крыс".
Очень советую, как и все у него.

олина писал(а):

мельком узнала, что японок забыть не могли даже очень волевые, сильные мужчины, и что вся эта западная дребень ни в какое сравнение не идет с их искусством.вот после такого все думаешь, а чему же мы учились?

Я думаю потому, что японка, традиционно воспитанная, кланяется мужчине и говорит тихим голосом, опустив глаза- "Да, господин, вы совершенно правы, что рассердились, это целиком моя вина"- ну какой мужчина сможет это забыть и устоять? А сама все равно сделает по своему, там где считает нужным.

Кстати, девочки, возьмите на заметку-это работает и в нашей жизни на 100%, я проверяла и регулярно этим пользуюсь.

если интересно, то вот ссылка на книгу Э.Прей -
http://www.ozon.ru/context/detail/id/5771679/
это - на Клэйвелла - http://www.ozon.ru/context/detail/id/3615996/
если Япония интересна, начните с книг этого японского автора-
http://www.ozon.ru/context/detail/id/3943235/

Ольга из Воронежа писал(а):

у меня только первые попытки

Очень хороши попытки!!!!

LARA48 писал(а):

с Днём рождения тебя, дорогая!!! Счастья и любви!!!

Спасибо очень приятно!!!

Бабулька. писал(а):

Как тебе новая закваска кажется, ароматнее старой?

Я думаю да!

Marishkaa25
Спасибо!!!!!

Сарочка
Поздравляю с днем рождения, дорогая!
Желаю тебе всего самого чудесного! Люби и будь любима!

Сарочка писал(а):

Только хлебушек Весна испекла,

Олюся, очень аппетитный!!! Я до него никак не доберусь

Ольга из Воронежа писал(а):

у меня только первые попытки

Олечка, не знаю, как на счет попыток, на мой взгляд, так уже настоящая мастерица. Хлебушки замечательные!!!

Олюся, поздравляю тебя С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!
Желаю тебе всего самого хорошего!!!



Желаю радости всегда
И настроения бодрого,
Не знать печали никогда
И в жизни всего доброго.
Никогда не унывать,
Не видеть огорчения
И дни с улыбкой начинать,
Как в этот День Рождения!

Сарочка
Оленька, милая!!!!!От всей души поздравляю тебя с Днем Рождения
Желаю тебе здоровья, достатка, любви ближних,семейного счастья и благополучия!!!!! Радуй и дальше нас творениями твоих золотых ручек!

Сарочка

Олюся, с Днем Рождения!

Здоровья тебе и близким, счастья, удачи и исполнения желаний!

Картинки блестяшки фэнтези

Девочки , у меня "вести с полей", кому интересно.

Письмо от японца, пишущего по-русски. Знакомая переслала. Он разрешил опубликовать без указания имени. Публикую, сохраняя орфографию оригинала.

Землетрясение было правда оочень большое. Магнитуда была 9.0. Это 4-ое большое землетрясение за последние 100-150 лет. Обычно, после большого землетрясения продолжаются "толчки, следующие за главным толчком". Так как главный толчек был слишком большой, соответственно последующие
толчки был тоже сравнительно большие и много раз возникают. Только за последние 4 дня после
возникновения землетрясения возникли более 100 раза землетрясений магнитуды более 5.0.

Тем не менее, японцы очень хорошо готовы к возникновению большого землетрясения. Большинство домов и зданий имеют надежное сейсмостоикое строение. Поэтому я не слышал до сих пор, что из-за
данного землетрясения здания и дома рухнули.

Несмотря на это уже погибших насытывает более 2400 чел. Эти цифры только подтвержденные. Позавчера уже миллиционеры и войска официально говорили, что погибших будет более 10, 000 чел. В данный момент погибщих и пропавших около 20, 000 чел.

Такие страшие катаклизмы причинили Цунами, возникшие из-за землетрясения. Вы можете посмотреть что такое цунами, например, в след. кадрах. Также Вы можете найти кадры в "Youtube" со японскими словами "??"

К цунами готовиться никак не возможно. Только убежать. Цунами унесут все, что перед цунами есть. Много Людей утонули, унесли, и стали погибших или пропавших. Несколько городов на берегу моря буквально утонули и буквально изчезли, куда даже войскам трудно входить.

Среди людей, которые как-то оказались живыми, много потеряли своего дома. Они сейчас эвакуированы в школах, польклиниках и т.д.К большому сожалению, они обречены на долгосрочную тяжелую жизнь в убежищах.

В данный момент самый серьезный вопрос -- не только спасать людей, но и вопрос радиоактивного загрязнения из-за повреждения атомной электростанции. Сегодня только 4 часа назад было третий взрыв. В 9 часов сегодня 8217 микро зиверт за час. Это 3 раза больше обьем того, что человек может получать в год. Этот третий взрыв отличается от первого и второго взрыва тем, что первые две разрушили только крышу здания, а внутреннее здание, которое закрывает атомные топлива. А третий взрыв возник "ВНУТРИ" внутреннего здания.

Первый взрыв сможете посмотреть на след.кадры. Сейчас наблюдается "некий пар" на небе над атомной электростанции -- так передает новость. Предприятие "Токио Электро Енергия" сейчас затрудняет ответить на вопрос "что случилось там?" Премьер-министр Кан сильно ругает "Токио Электро Енергия" перед публикой и сказал: "Держитесь! Кроме Вас никто не сможет справиться с радиоактивным загрязнением!"

Через 30 минут, т.е. 11 часов Премьер-министр сделает обращение к народу, мы ждем этого.

Такова ситуация в Японии сейчас. Ситуация только усугубляется. Очень глустно. Тем не менее мы будем держаться.

LightHouse
Ирина Макаревич
Бабулька.
DeBosh
Девочки спасибо вам!!!! Очень приятно!!!!!! Столько всего пожелали, унести бы всё!!!! Корзинки мало будет!
Угощайтесь вкусным тортиком!


Сегодня мой сынулька такой цветочек мне подарил Суперский

LightHouse писал(а):

Такова ситуация в Японии сейчас. Ситуация только усугубляется. Очень глустно. Тем не менее мы будем держаться.

Как страшно....................

Сарочка

Олюся, поздравляю с Днем рождения!

Пусть тебя всегда окружает любовь и сбываются все мечты!

[br] Картинки блестяшки фэнтези

LightHouse

Ален, спасибо, пойду книжки качать

Сарочка
Оленька, дорогая, с Днем Рождения!

Здоровья, любви, гармонии и бесконечного вдохновения
Радуй нас и дальше твоими восхитительными шедеврами.

LightHouse писал(а):

Такова ситуация в Японии сейчас. Ситуация только усугубляется. Очень глустно. Тем не менее мы будем держаться.

Алёна, читала, а внутри прям всё сжалось. Какой ужас там происходит.
Очень хочется надеяться, что скоро весь этот ужас прекратится.

LightHouse писал(а):

Через 30 минут, т.е. 11 часов Премьер-министр сделает обращение к народу, мы ждем этого

Немцы уже отозвали своих спасателей. На втором блоке был ночью взрыв. Пишут, что теперь уже поврежден сам реактор и ситуация стала не управляемой. Что там будет, если начнет высвобождаться плутоний, лучше вообще себе не представлять. В Токио 35 млн. жителей и ветер дует как раз в ту сторону. Доигрались с мирным атомом.

LARA48 писал(а):

хлебушки замечательные

Благодарю, Лариса!

Бабулька. писал(а):

Заходите к нам почаще!

Спасибо за приглашение! С радостью!

LightHouse писал(а):

если Япония интересна, начните с книг этого японского автора-

Алёна, спасибо за ссылки

Сарочка писал(а):

хороши попытки!

Спасибо, Ольга!



Будь счастлива!

Ирина Макаревич писал(а):

Хлебушки замечательные

Ирина, спасибо за поддержку в новом деле

LightHouse писал(а):

Такова ситуация в Японии сейчас

Алёна, ты не будешь против перепоста на другой сайт? Жителям Японии все сочувствуют и переживают за них.

Ольгуня !!!
Поздравляю !!!
Всего тебе самого прекрасного !!!

LightHouse писал(а):

Такова ситуация в Японии сейчас. Ситуация только усугубляется. Очень глустно. Тем не менее мы будем держаться.

Как они это выдерживают? Другой менталитет.

Queen MArgo писал(а):

. Доигрались с мирным атомом.

Мама родная...

Сарочка писал(а):

Угощайтесь вкусным тортиком!

Спасибки!

Сарочка писал(а):

Сегодня мой сынулька такой цветочек мне подарил Суперский

Так трогательно!

Queen MArgo писал(а):

Пишут, что теперь уже поврежден сам реактор и ситуация стала не управляемой.

SNN говорит, что пожар потушен, пока ситуация контролируется.
Но охлаждать реакторы все сложнее...

Девочки, нуждаюсь в совете. Сегодня решила испечь хлебушек по рецепту Аннушки " Мои панини". Все положила строго по рецепту, но оно такооооое мягкое , что сложение через 45 мин. расстойки почти не удалось. Это как же его печь то? Я понимаю, что разделывать тесто как чиабатту,но я с ней еще не дружу. Может в чугунок его поместить и печь в форме?

Ольга из Воронежа писал(а):

Алёна, ты не будешь против перепоста на другой сайт? Жителям Японии все сочувствуют и переживают за них.

нет, конечно не против

Сарочка
Олюся !
С Днем Рождения тебя !!!

Бабулька. писал(а):

Может в чугунок его поместить и печь в форме?

мож действительно в форме или рискни на чиабатту
Все равно вкусно будет

Бабулька. писал(а):

Может в чугунок его поместить и печь в форме?

Лена, если тесто влажное слабое , развить клейковину помогают частые, через 10-15 мин складывания.
Испеки в форме, конечно, тем более у тебя их раздолье .
Я тоже сегодня буду печь с холодной закваской, но не по рецепту, а отсебятину .

Ирина Макаревич писал(а):

или рискни на чиабатту

Ириш, я только раз попробовала сделать чиабатту, так у меня лепехи были.
Леночка наша его пекла не раз большим караваем, но я не помню на какой стр.

LightHouse писал(а):

развить клейковину помогают частые, через 10-15 мин складывания.

Аленушка, спасибо за совет, пойду ка я "поколбасю" его разочков 200 об стол, может поможет.