Болталка для хлебопёков

Юрьевна писал(а):

УРА!!!! Как я вас всех люблю!

Взаимно,Танюшка!!!
Что-то этим летом действительно все куда-то разбежались...

cvetik66 писал(а):

Что-то этим летом действительно все куда-то разбежались...

Так ведь хорошо - дома не сидят!
До следующего лета эмоций, витаминов запасают!

Ну, вот, моя песТня вас еще и сподвигла в темках своих ответить!
В следующий раз буду танцевать!

Юрьевна писал(а):

Лена поехала Машу встречать.

И я на серенаду прибежала.Машу еще рано встречать,так что с удовольствием послушаю песенки в твоем исполнении.
Спасибо за позитивный настрой!

elay писал(а):

И я на серенаду прибежала

О! КАК народ подтягивается!

elay писал(а):

Спасибо за позитивный настрой!

Всегда пожалуйста!
Машу встретишь, от меня спой!
Мелодию сама придумай у меня ни слуха, ни голоса

Юрьевна писал(а):

Ага, посмотрела, облизнулась... переведите пожалуйста

ага, и мне тоже

Юрьевна писал(а):

Алла не заглядывает - у нее диета..

диета...диета...просто не с чем было приходить, а сегодня не стыдно и показаться
отчет за два дня, день первый
Литовский и...литовочка(можно так говорить?)


На следующий день съездили на дачу и вот




потом из этого было (это уж вчерашний ударный денек)



и хлеб (правда фотки не все, часть осталась у дочери в фотике)
Бургундский http://forum.say7.info/post2337496.html#2337496


Картофельный с чесноком и травами http://forum.say7.info/topic37404.html



Банановый (сегодня быстро с ним управилась - поднимался моментально и даже были вулканы) http://forum.say7.info/topic43691.html



Были еще пиццы (с белым и томатным соусами) , но пока фоткала эту, вторая еще пеклась - торопились на дачу к маме


И все вместе


А то вы тут такого напекли , не с пустыми же руками прихолить
Маша и Лена! Как я вам завидую - молодцы какие, я бы сама со всеми вами, девчонки, встретилась с удовольствием в реальной жизни!
Жду отчет (желательно с фото) о встрече и намеченной программе

Аллусь, ну завалила нас просто..и хлебом и овощами Все такое красиво и вкусное!!!!

usya писал(а):

диета...диета...просто не с чем было приходить, а сегодня не стыдно и показаться

Алла!
Диета вместе с физической нагрузкой дает хороший результат!
А ты нагрузочку дала - ого-го!

usya писал(а):

Были еще пиццы

Так, Катюша на диете, а я половиночку утащу....
Пока остальные не подтянулись!

usya писал(а):

Маша и Лена! Как я вам завидую - молодцы какие, я бы сама со всеми вами, девчонки, встретилась с удовольствием в реальной жизни!

ЭХ, МЯЧТА!!!!

usya писал(а):

отчет за два дня

Да, приличный такой отчет, не меньше, чем у Юрьевна
Вот промышленные масштабы у девчонок- молодцы!
А я сегодня так много испекла впервые- завтра папе везу на съедение

Это цельнозерновой на закваске и хлеб от Мэгги Глезер
Вот на Колумбии тайный брак-

И все вместе с панини с маком

Коплю в теплице красные

помидорчики( только начали зреть) , чтобы сделать по рецепту Катюши DeBosh
Такие уж они аппетитные и вкусные!!

poljТатьяна! Шикарнейший запек панини с маком интересные очень

polj писал(а):

Вот промышленные масштабы у девчонок-

Это я соскучилась за рабочую неделю по выпечке, да и к маме собиралась ехать хотела что-то ей отвезти
Тоже делала вяленные помидоры, на конфи еще зрею Жаль не наделать их впрок на зиму. маринованные не хочу закрывать уже, во-первых еще остались прошлогодние, во-вторых с уксусом уже пора прекращать есть -я так думаю

Janinka123 писал(а):

Пекла сегодня тортильи из остатков закваски из холодильника по рецепту Терезы Гринвэй

Ой, как здорово они у тебя получились - такие ровненькие!
Отлично, теперь у нас в арсенале есть и такое чудо на заквасочке.
Яниночка, спасибо!!!

Janinka123 писал(а):

И Томаты-конфи по рецепту Катюши

Когда в холодильнике стоит такая баночка и наш хлебушек - так просто ручку от холодильника можно оторвать. Красота !!!

elay писал(а):

хочу с корицей

Леночка, обязательно с корицей и с прослойкой.

Юрьевна
Танюшка, солнышко ты наше!!!!!
У нас сегодня прохладно (17) и мало солнышка, так ты напомнила о лете.
ПесТня завлекательная !!!
Девчонок из кустов вытащила.
Cветика увидели.
Катюшка в делах.

usya писал(а):

, а сегодня не стыдно и показаться отчет за два дня, день первый

Аллочка, ну ты вся в делах
Напекла -
Вырастила -
Все такое красивое, все такое натуральное
Оказывается, еще такие овощи есть.

polj писал(а):

Вот промышленные масштабы у девчонок

polj писал(а):

А я сегодня так много испекла впервые- завтра папе везу на съедение

Танюшка, и ты к девчонкам подтягиваешься.
Этот пример заразителен.
Тань, все очень красиво !!!
Очень понравился надрез на хлебушке от М Г

polj писал(а):

Вот на Колумбии тайный брак-

А, что это за хлебушек?

У меня сегодня Хала Дж. Хэмелмена:
http://forum.say7.info/post2325707.html





Замечательная хала
Просто восторг !!!

Машенька, спасибо огромное

Юрьевна писал(а):

Машу встретишь, от меня спой! Мелодию сама придумай у меня ни слуха, ни голоса

Машу,встретила!Нагулялись всласть,только приехала.
Песню передала на словах,так как хоть слух и есть,но вот голоса,увы...

usya писал(а):

Жаль не наделать их впрок на зиму

а я закрыла.Маслом горячим залила и в холодильник поставила.
Девочки,у всех такая красота,все молодцы!

Сэра писал(а):

Машенька, спасибо огромное

Маше обязательно спасибу передам.
Пы.сы.в теме Все о выпечке хлеба у Раисы куча эмоций.у нее хлеб получился

elay писал(а):

Машу,встретила!Нагулялись всласть,только приехала.

Как здорово !!!
Нагулялись, но не наговорились.... -это точно.

elay писал(а):

Маше обязательно спасибу передам.

Леночка, передай-передай и скажи, что пока она в командировке, мы не сочкуем.

polj писал(а):

А я сегодня так много испекла впервые- завтра папе везу на съедение

Танюш, начало положено к производственным масштабам!
Папе обязательно понравится от одного вида придет в восторг!
А от заботы еще больше!
(Танюш, завтра постараюсь передать "привет" в Караганду)

Сэра писал(а):

ПесТня завлекательная !!! Девчонок из кустов вытащила.

Я старалась - громко пела, чтобы всем было слышно...

Сэра писал(а):

У меня сегодня Хала Дж. Хэмелмена:

ВО! Я чувствовала, что пока пою, ты Оленька что-то вкусненькое готовишь!
Мы ее с домашней сметанкой . вкуснятина!
Ну, а красота у тебя как всегда - безупречная!

elay писал(а):

Песню передала на словах,так как хоть слух и есть,но вот голоса,увы...

Ничего, главное СМЫСЛ передать!

[quote="usya"]делала вяленные помидоры, на конфи еще зрею
Почему,Алла? По отзывам девочек очень вкусные..или из-за того,что срок хранения не очень большой?
[quote="Сэра"]А, что это за хлебушек? [/ ]
А это хлеб тот, который ты собираешься только печь,Олечка..С зародышами пшеницы, Essentials Columbia от Мегги Глэзер...Но уж больно длинное название, и я его окрестила просто Колумбия
Хала у тебя просто великолепная, с сезамом она смотрится просто по-королевски

elay писал(а):

а я закрыла.Маслом горячим залила и в холодильник поставила

Вот-вот, Леночка, и я так хочу же сделать..сейчас можно и свежие с грядки поесть, а хочется и что-то от летнего изобилия сохранить..
Как правильно заметила СэраОлечка

Сэра писал(а):

Когда в холодильнике стоит такая баночка и наш хлебушек - так просто ручку от холодильника можно оторвать

Точно-точно, а я люблю еще с таким хлебушком ( кусочком!) свежие огурчики, зелень и сыр Халуми..

elay писал(а):

Машу,встретила!Нагулялись всласть,только приехала.

Здорово, это так здорово, когда встречаешься с человеком,разделяющим твои интересы...с ним все и обо всем разговаривать один восторг...понимает тебя с полуслова...

Юрьевна писал(а):

Мы ее с домашней сметанкой . вкуснятина!

А мы - с домашним кефирчиком!

Юрьевна писал(а):

ВО! Я чувствовала, что пока пою, ты Оленька что-то вкусненькое готовишь!

Вот сижу на подмене и развлекаю Гришу, а заодно и себя.

Сэра писал(а):

Вот сижу на подмене и развлекаю Гришу, а заодно и себя.

Ух, ты! Блондин какой! симпатишный!
Он альбинос?
Что умеет? Расскажи!

Юрьевна писал(а):

начало положено к производственным масштабам

Да,Танечка, это точно...До твоих размеров еще далеко, но и столько для меня - это прорыв!

Юрьевна писал(а):

Танюш, завтра постараюсь передать "привет" в Караганду)

Урааа! Тогда точно у меня будет мини-пекарня, как подозревает моя сестра
и смогу формовые печь и Бородинский как надо!! спасибо тебе огромное!!

Сэра писал(а):

Вот сижу на подмене и развлекаю Гришу, а заодно и себя

Какой смешой!! Прям вылитый голубь мира!

Юрьевна писал(а):

Что умеет? Расскажи!

Танюша, ничего этот блондин не умеет.
Из клетки вылетает и садится прямо на раму зеркала и часами висит на одном коготочке. По утрам очень активно поет в разных жанрах. Разговаривать не хочет, очень долго с ним занимались, но никак, а потом прочитали, что альбиносы вообще не говорят. Очень серьезно болел, вылечили. Так что "боец".
Правда, очень хорошо умеет дружить с собачкой-девочкой (цверг-пинчер).
Сегодня племянница уже приехала из отпуска и забирала его домой, так собачка к нему не подходила, а он к ней - чуть ли не целоваться подлетал, а она такая гордая ходила, ведь ездила в отпуск, а ты, мол, в Москве сидел. Вот так.

polj писал(а):

Какой смешой!! Прям вылитый голубь мира!

Да, он так задирает свой хвостик, когда висит на раме, что, наверное, представляет себя пикирующим голубем.

Доброе утро, девушки!

Сэра писал(а):

Танюша, ничего этот блондин не умеет.

Настоящий мужчина!

Сэра писал(а):

Из клетки вылетает и садится прямо на раму зеркала и часами висит на одном коготочке.

Практически - лежит на диване!

Сэра писал(а):

Разговаривать не хочет,

Зачем напрягаться?

Сэра писал(а):

По утрам очень активно поет в разных жанрах.

Ну, хоть это радует!

Сэра писал(а):

Правда, очень хорошо умеет дружить с собачкой-девочкой

Да, да, с девочками у них дружба всегда хорошая получается!

Сэра писал(а):

собачка к нему не подходила, а он к ней - чуть ли не целоваться подлетал, а она такая гордая ходила, ведь ездила в отпуск, а ты, мол, в Москве сидел. Вот так.

Вот, вот, сущность она везде проступает!

Сэра писал(а):

представляет себя пикирующим голубем.

ОРЕЛ! Одним словом - ГРИГОРИЙ!
Сэра
Оленька! Спасибочки, они такие забавные, даже когда ничего не умеют делать! (о ком это я сейчас )

Приветик !!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-586441479.html][/URL]

Юрьевна писал(а):

они такие забавные, даже когда ничего не умеют делать! (о ком это я сейчас )

Танюшка, вот-вот именно.....[URL=http://[censored smajliki]/smilie-934722951.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-41340615.html][/URL]

Сэра писал(а):

Напекла -

ага

Сэра писал(а):

Вырастила

нееее, это не я, это все мама у меня огородница! Я так - собрать, закатать
вот, кстати, и окончание отчета по закатке и поеданию пиццы на даче







А это цветы с дачи для вас!!!


А вчера повторяла банановый



И все-равно он у меня получается не такой как у Оли, Катюши, Аленки, Светика (никого не забыла?) вкусный, поднимается, но пузатости такой нет!
Научите меня

Сэра писал(а):

Замечательная хала Просто восторг !!!

Олечка! Хала, и правда, просто восторг и ничего больше не сказать ртом в котором начинается слюноотделение при первом же взгляде на твое произведение

Юрьевна писал(а):

Я старалась - громко пела, чтобы всем было слышно..

а мы слышали! У тебя вообще большой талант по организации и коллективизации Мы и на шашлыки к тебе дружно подтянулись на запах, помнишь?

polj писал(а):

Почему,Алла? По отзывам девочек очень вкусные..или из-за того,что срок хранения не очень большой?

Я всегда так - прежде чем что-то начать делать, хожу осмысливаю, как-бы в голове прокручиваю что, как, как-бы мысленно весь процесс прохожу, тогда мне в настоящем процессе уже проще, как если бы уже не впервые я делала

Сэра писал(а):

развлекаю Гришу, а заодно и себя.

А Гриша что-то говорит?

Сэра писал(а):

альбиносы вообще не говорят.

вот и ответ.....ну чтож, умение подолгу висеть вниз головой тоже не каждому дано - вот я например, не умею...зато разговаривать могу сколько хочешь и на разные темы

usya писал(а):

нееее, это не я, это все мама у меня огородница!

Алла, это ее руки на фото?

usya писал(а):

Я так - собрать, закатать

А это тоже большое дело! Когда урожай уродится, то его нужно весь переработать, т.к. холил и лелеял каждый огурчик, помидорчик!
А стройные ряды банок - как на параде!
Ну, а пиццу, я у тебя в прошлый раз кусок утащила самый вкусный!

usya писал(а):

А это цветы с дачи для вас!!!

Красиииивые!!! откуда силы берутся еще и на цветы?

usya писал(а):

А вчера повторяла банановый

usya писал(а):

поднимается, но пузатости такой нет!

Интересно... если это не пузатость, то что-же тогда по твоему пузатость?
На второй фотке, очень даже хорошую пузатость вижу и пористость хорошая!
КокЭтничаете барышня!
или хочется еще лучше? ну, так мы все этим страдаем!
А еще помнишь, Катя в день рождения пекла Фермерский, так расстойка у него получилась ПОЛНАЯ и у нее "слон" получился!
Может нужно чуток больше расстойки дать.. но это так.... на интуиции нужно, ведь чуть перестоит и опадет!
Эх, у кого там в наличии насос по надуванию булок?
А может это просто "самец" получился, поэтому и пузатости желанной нет?

usya писал(а):

а мы слышали! У тебя вообще большой талант по организации и коллективизации Мы и на шашлыки к тебе дружно подтянулись на запах, помнишь?

О! Это я могу! Организовать, кто сумлевается - убедить, кто не может - помочь!
На сегодняшний день самое большое количество - 100 человек я организовала на несколько дней на оз.Иссык-Куль
Это было весело.... забронировать номера, автобусы, всех рассадить, потом расселить, а потом еще всех назад привезти!
Ничего, справилась! Это у меня было общественное поручение на работе!
Еще бы вас собрать вместе, эх здорово было бы!

Юрьевна писал(а):

Алла, это ее руки на фото?

это мои
вот мамуля

Юрьевна писал(а):

если это не пузатость, то что-же тогда по твоему пузатость?

а ты видела в теме по этому хлебу каких пузатиков там напекли наши ударницы? Катя и Кампания

Юрьевна писал(а):

Может нужно чуток больше расстойки дать.. но это так.... на интуиции нужно, ведь чуть перестоит и опадет!

так отож!!!!

Юрьевна писал(а):

а потом еще всех назад привезти!

самое главное привезти назад столько же сколько увезли
Прикол кстати вполне жизненный - нам на работе поставили счетчик на двери, ну чтоб отслеживать эффективность нашей работы - количество зашедших в магазин к количеству покупок , так он показывает что вошло больше чем вышло! Я директора каждый день спрашиваю куда мол люди у нас пропадают...может у нас в магазине какая аномальная зона, как в бермудском треугольнике??? Вот почему так?

Юрьевна писал(а):

А может это просто "самец" получился, поэтому и пузатости желанной нет?

блин...я и не подумала ...пойду хвостик поищу

Моя дочка когда маленькая была и ходила в садик выдала такое! Мы играли с ней и я ее спрашивала у кого есть хвостик(лисичка, кошечка, белочка......), а потом чтоб попытаться ее запутать спросила: "А у тебя есть хвостик?"
Она так серьезно на меня посмотрела, даже с неодобрением, я бы сказала, и говорит:" Мама! Хвостики только у мальчиков бывают! У девочек хвостиков нет!"
На всю жизнь запомнила этот анекдот

usya писал(а):

это мои

я маникюра не увидела, поэтому и подумала - какие у твоей мамы молодые руки!
И еще.. если бы камера чуток выше взяла кадр... даже без лица тогда точно узнала бы!
А мамочка у тебя приятная!

usya писал(а):

а ты видела в теме по этому хлебу каких пузатиков там напекли наши ударницы?

Видела, видела, там воздушные шарики!

usya писал(а):

Вот почему так?

Под прилавком все сидят!

usya писал(а):

пойду хвостик поищу

ты только в правильном направлении ищи!
а помнишь формовку этого хлеба в виде лепестка, так там точно хвостик был!

usya писал(а):

На всю жизнь запомнила этот анекдот

У нас был следующий анекдот - едем в автобусе в деревню, проезжаем соседний поселок, там у дороги стоит ишак с... простите... весь в желании. Автобус людей высадил и дальше едем, доча спрашивает - а что там у ишака висит? Переспрашиваю, чтобы время оттянуть - где? Ну, говорит - сзади! Говорю - наверное хвост! Она дотошная, говорит - нет, хвост я видела, а ЭТО что? Пришлось обмануть, сказать, что я ЭТО не разглядела!
А что мне оставалось ответить маленькому ребенку?

Это нашим мамам, пусть они живут долго и в здравии:
пока они с нами, мы дети!

Я помню руки матери моей

Я помню руки матери моей,
Хоть нет её, давно уж нет на свете,
Я рук не знал нежнее и добрей,
Чем жесткие, мозолистые эти
Я помню руки матери моей,
Что утирали слезы мне когда-то,
В пригоршнях приносили мне с полей
Всё, чем весна в родном краю богата.
Я помню руки матери моей,
Суровой ласки редкие мгновенья.
Я становился лучше и сильней
От каждого её прикосновенья.
Я помню руки матери моей,
Широкие, шершавые ладони.
Они - что ковш.
Приникни к ним и пей,
И не сыскать источника бездонней.
Я помню руки матери моей,
И я хочу, чтоб повторяли дети:
«Натруженные руки матерей,
Святее вас нет ничего на свете!»

Рыленко Н.