Шоколента и не только..

Замира срочно нужен совет хочу сделать шоколадные листочки и не знаю как и где их потом хранить, листик снимать сразу для хранения или потом?

mila-mila можно я отвечу за Замиру ? листики я делаю так собрала на улице те что понравились хорошо промыла и просушиваю салфеткой мягкой ,слегка смазываю подсушенный листик растительным маслом, топлю шоколад , и на листик наношу затем оставляю схватится шоколаду ! Я еще делала все с вечера и оставляла до утра снимала утром торт украшала и листики выкладывала на торт .

Зарина спасибо, я хочу сделать заготовку на зиму

Вот мой отчёт по шоколенте! Не судите строго...

Анна прекрасная шоко лента ты бы мою видела зато получилась бабочка листки.

А ну если на зиму на прозапас тогда можно в коробку плотно которая закрывается все убрать и в кладовку по дальше чтобы нетряслась коробочка ! Удачи!

Анна суперская шоколента !Bravo !

Зарина огромное спасибо.

Девочки, подскажите! Чтобы прикрепить шоколенту к торту, бока нужно покрывать каким-то кремом? У меня планируется бисквит с большим слоем желе, как к нему приделать шоколенту? Желе обычно плохо покрывается кремом. Как быть, что посоветуете?Заранее спасибо!

Виктория шоколента наносится на крем сначало торт с кремом в холодильник на чучуть, а потом шоколента

спасибо! а вы обычно какой крем используете?дайте рецептик или ссылочку

Вика со мной на ты крем называется Сливочный" Пятиминутка" на этом сайте

Спастбо огромное!!!

Ну вот и я, наконец, сделала тортик с шоколентой!!! Очень долго решиться не могла, читала, смотрела на красоту, которую мастерицы делают!!!
Первый "блин" был комом, как ему и полагается. Да еще при транспортировке поломалась лента немного. Шоколад брала фирмы Парфэ, монетками небольшими, специальный, для украшений.


Ну а вторая попытка была с тортом папе на день рождения, времени было больше, ну и настрой соттветственный))) Шоколад 1/3 черный и 2/3 молочного. Думала подведет меня Альпен Голд, но лента не таяла, не падала и не поломалась!!!! Вот что значит делать с любовью)))




Спасибо Замире огромное за МК!!!! Я всех удивила такой красотой!!!

Татьяна, какая красота!!!! Такая она у вас ровненькая!!!! Просто прелесть!!!!

Девочки, у меня еще вопрос! Когда торт с шоколентой режете для употребления, она с хрустом ломается или хорошо режется? вобщем, насколько процесс разрезания торта выглядит аккуратным и легким?

Виктория шоколента будет ломаться

спасибо! все решить не могу, делать ее или нет? в ноябре мероприятие намечается, вот я вся в раздумьях.

Виктория сделай какие нибудь завитушки и выложишь по краям

Спасибо большое за идею с шоколентой,получилась с первого раза.
[/code][/url]

Замира, большое спасибо за науку. Делала в первый раз, все получилось.

Замира,огромное спасибо за столь подробное описание,для таких "чайников" как я и начинающих Спасибо!

Спасибо Замира за МК по шоко-ленте. Это просто настоящая находка, Торт не только красивый получается но и вкусный! Это первый торт с использованием шоко-ленты, не могу нарадоваться что все получилось с первого раза.

девочки, а торт с лентой должен в холодильнике стоять? у меня обычно все шоколадные украшения очень быстро при комнатной температуре тают... а уж как транспортировать - ума не приложу

Лучше покупать не шоколад а шоколадную плитку. Она и дешевле в 2 раза и не тает. У меня по бокам на торте шоколента из обычного шоколада и не потекла т.к. она не высокая и в итоге прилипла к крему. А сверху украшения из шоколадной плитки, потому при комнатной температуре не потаяли.

Девочки, спасибо огромное за эту тему и советы. Век живи-век учись, я и не знала, что так просто сделать такую красоту. Вот мои тортики -конечно не высший пилотаж, но для первых работ думаю неплохо


Еще и с розочками из мастики