Медовик-light

Саш,я в полном восторге!!! Ну ты молодчага,буду печь в суботу.Еще правда не определилась, рулетом или тортиком!! Спасибо тебе за подробное описание и множество разных идей!!

Кайфуля
Оля, привет. Главное, чтобы первый раз его не пекла сразу на событие, на ДР там и тп, а то если тут полистать, он бывает капризным.

С рулетом возни меньше, если есть большой нормальный противень, то все должно получиться.

Привет Сашуль.Хорошо,сделаю рулетом,а тортик другой испеку.Повезу свекру на ДР.Спасибо за ответ

Саш привет.Тесто вкусное.но у меня ведь руки из задницы наверно растут Лучше бы я тортиком его сделала.коржик был вкусным пышным,я его скрутила в рулет мне кажется слишком горячим и он немного мокроватым стал.(открою тебе секрет Мой первый рулет был испечен мною в 8 лет,и это первый рулет и последний который я без проблем свернула )Но все же я его добила свернула промазала кремом(вар. згушка,3 ложки сметаны,пачка масла,сок половины лимона)посыпала жареным арахисом и положила еще мармеладные конфетки.Замотала и отправила в холодильник)но не смотря на корявости детки уплели уже половину,прошло только 4 часа,как он в холодильнике. Принимай,стыдно правда Спасибо.Буду печь тортиком

Александр, ещё раз спасибо за рецепт!!!
Срочно торт приспичило, а по такой жаре коржи катать нет желания! Но хотелось именно торт с коржами и кремом. Уже готов, охлаждается... но сутки настаиваться не будет, ибо о маленьком семейном празднике я и не вспомнила вчера.

Александр или девочки кто знает подскажите
- пекла на стандартном противне половину порции теста. Духовка электрическая - не разобралась с режимами еще. выбрала подходящий температура 165С
в итоге не поднялся мой рулетик, остался тонкий, тесто резиновое. где моя вина?
с краю корочки обрезала -очень вкусное, но жуется как резина.

Принимайте мою красотку. На вкус еще не пробовала. Рецепт подкупил своей простотой. Спасибо![/b]

Александр, здравствуйте.
Утащила в закладки!
Подскажите а домашний кефир (кисляк,простокваша) можно использовать?
Тесто жидкое как на бисквит??

Огромное спасибо за рецепт!!! Просто и очень вкусно!!!

nm.bond писал(а):

Александр, здравствуйте. Утащила в закладки! Подскажите а домашний кефир (кисляк,простокваша) можно использовать? Тесто жидкое как на бисквит??

Аналогично)))
Тож интересен вопрос о простокваше

я делала на домашнем кисляке, все ок. Спасибо за рецепт

Спасибо большое, муж обычно сладкое не очень, а Ваш тортик слопал за милую душу, отличный вариант на каждый день к чаю

Чудесный медовик! Спасибо за рецепт!

Fat Boy
Вы мастер высшего класса в интерпритациях! Испекла почти по Вашему рецепту, где 500гр кефира заменила на 200гр йогурта и 300мл молока, и из-за нехватки муки, добавила где-то грамм 60-70 манки. Так как хотелось посочней, коржи пропитывала медовым сиропом (на пол стакана воды с пол стаканом сахара добавила 3 ст.л. меда и варила минут 5-7 после закипания, тогда же добавила сок половины выжатого лимона и пару ст. ложек коньяка) + Крем взбитые сливки. Это райское творение супруг попросил поставить на первое место в первенстве всей испробованной выпечки. Большое спасибо![/img]

Спасибо за рецепт!