Сливочный крем «Пятиминутка»

Zuka писал(а):

Спасибо, рецепт отличный! good Romashki Мне крем по вкусу напомнил мороженое.

очень рада что рецепт пригодился! Если напомнил мороженое, значит вкусный?!

Zuka писал(а):

И кусочек торта с этим кремом:

Катерина, тортик очень красиво и аппетитно выглядит!
Сама придумала? А как на вкус? Сочетается это все между собой?

Aliy писал(а):

sara спасибо за теплые слова, вот тебе цветочек

a eto tebe , lyublyu romashki

sara писал(а):

a eto tebe , lyubyu romashki

Красота-а-а! Спасибо!

Цитата:

Если напомнил мороженое, значит вкусный?!

Очень вкусный!

Цитата:

Сама придумала? А как на вкус? Сочетается это все между собой?

Да, это была импровизация. На любителя. Маме очень понравился, и крем и торт. Она все желейное и бисквитное любит. Мне вместо слоя желе, более уместным показалось бы суфле из сливок или белков. Муж не понял зачем я взбивала желе и сказал, что клубника в торте получилась лучше всего

Zuka писал(а):

Да, это была импровизация. На любителя. Маме очень понравился, и крем и торт. Она все желейное и бисквитное любит. Мне вместо слоя желе, более уместным показалось бы суфле из сливок или белков. Муж не понял зачем я взбивала желе и сказал, что клубника в торте получилась лучше всего Wink

Понятно. Ну я так примерно и подумала, что такое сочетание на любителя, сама я тоже желейное не очень. Спасибо.

Дорогая, вчера сделала крем по твоему рецепту, решила в качестве эксперимента клубники добавить для цвета. Цвет красивый нежненький получился. На мой вкус жирновато все-же, но мужчины мои в восторге, значит будем делать еще.

Это в готовом изделии. От всех нас

Ирина244 писал(а):

На мой вкус жирновато все-же

Ирин, это ж все же масляный крем! Он не везде подходит. А для такого тортика может быть было бы лучше взбитые сливки? Они не жирные?
И масляным кремом надо тоненько мазать, чтобы крем в торте чувтствовался в меру. Например, можно сравнить с приправой, чуть чуть добавляешь - вкусно, переборщишь - есть не возможно... Это я поняла на собственном опыте.

Но то, что у тебя крем получился - это здорово! Не у всех он получается, часто масло отслаивается и не взбивается с молоком. Так что я очень рада что крем у тебя получился, просто не туда ты его применила (или не в таком количестве).
Ну, если мужчинам понравился, то в следующий раз, если все же решишь опять с таким кремом делать, крема тоненько мажь.

Лично мне этот крем больше всего нравится с классическим бисквитом (яйца, сахар, мука)...

Успехов! И спасибо большое за фото!

Aliy писал(а):

(или не в таком количестве

Да с количеством явно перебор. Сливок у меня не было, на улице жара стоит невыносимая, идти никуда не хотелось, поэтому выкручивалась из подручных средств. Я с тобой полностью согласна что бисквит не для твоего крема, попробую в других вариантах.
Ты извини, если обидела, рецепт хороший, как и все твои рецепты. Спасибо еще раз.

Ирина244 писал(а):

Ты извини, если обидела

Ириш, ну как ты могла меня обидеть?! Нет, конечно! Просто немного расстроилась, что у тебя получилось не так как хотелось... Но такое бывает, все приходит с опытом, на ошибках учатся... У меня тоже много проколов бывает, особенно тогда, когда я делаю не по рецепту, а что-то пытаюсь выдумать сама

Aliy писал(а):

Лично мне этот крем больше всего нравится с классическим бисквитом (яйца, сахар, мука)...

Aliy
ya tozhe chasto peku takoy biskvit
a propitku ti delaesh?

sara писал(а):

a propitku ti delaesh?

sara да, обязательно.

Вот рецепт моей стандартной пропитки:

Состав:
- сахар - 130 г,
- вода - 120 мл

Приготовление:
В маленькую кастрюлю насыпать сахар и влить воду.
Поставить кастрюлю на огонь и довести смесь до кипения и растворения сахара (кипятить не нужно).
Сироп выключить, снять с огня и остудить до температуры тела (~37°С).

Спасибо!!!! Так долго искала крем из которым можно украшать кондитерские изделия!
Алия, нет тебе цены! Можно на ты?))
Дома 37 градусов жары, а он все равно рисует
Вот что у меня получилось.

Людмила!!! Какая красота!!!
Такой нежный тортик получился! И украсила ты его со вкусом - мне очень НРА!!!

KREMFRECH писал(а):

Спасибо!!!! Так долго искала крем из которым можно украшать кондитерские изделия!

Я очень рада что это крем тебе подошел. Действительно, для украшения он очень подходит!

KREMFRECH писал(а):

Можно на ты?))

Людочка, конечно! Спасибо тебе за фотоотчет, очень ты меня порадовала им!

Вот только сделала. Теперь пусть настоится! В разрезе если удастся снять(в гости с ним поеду ), то тоже могу выложить.
Жалко, что ты так далеко живешь! Далеко тебе ехать на тортик!

Людочка, разрезик тоже очень хочется увидеть! Сделй, если получится...

KREMFRECH писал(а):

Жалко, что ты так далеко живешь! Далеко тебе ехать на тортик!

Да, далековато... но я буду очень рада, если тортик понравится (если честно, немного переживаю, крем то масляный, ты не много его положила?)

KREMFRECH
в гости с ним поеду )
Надеюсь,ко мне приедешь с ним))))))))))

Aliy писал(а):

если честно, немного переживаю, крем то масляный, ты не много его положила?

Ну, за фигуру я не боюсь! Не успевает откладываться А что касается вкусовых качеств, так в детстве вроде только масляные кремы и были... Помню как слизывали розы со своих кусочков, а самая большая всегда полагалась имениннику И я всегда мечтала, чтоб торт состоял только из роз без бисквита Так что жду оЧучений детства

мамаша писал(а):

Надеюсь,ко мне приедешь с ним))))))))))

Это мучительно трудно... как же устоять

KREMFRECH писал(а):

Ну, за фигуру я не боюсь! Не успевает откладываться Smile А что касается вкусовых качеств, так в детстве вроде только масляные кремы и были... Помню как слизывали розы со своих кусочков, а самая большая всегда полагалась имениннику girl_claping И я всегда мечтала, чтоб торт состоял только из роз без бисквита girl_haha Так что жду оЧучений детства

А! Так ты любительница масляного крема! Тогда может и понравится!
Мне, например, очень понравился!

"KREMFRECH"
Теперь,Людмила,выкладывай,из чего готовила сам торт?
Оченьизысканно получился. Использовала шприц для украшения?

Вот и он! В разрезе! Стянула таки кусочек))))))))))
Вкуснота!!! Спасибо, Алия!!! Не разочаровалась в креме!!! Муж в восторге полном! (Хотя не любит жирное совсем)

мамаша писал(а):

Теперь,Людмила,выкладывай,из чего готовила сам торт?

Вот тут брала рецепт бисквита. Раз крем "пятиминутка", то бисквит - "5 ложек"
http://forum.say7.info/topic28210.html

мамаша писал(а):

Оченьизысканно получился. Использовала шприц для украшения?

Да, шприцем! Новый хочу купить. Этот не очень удобный

KREMFRECH писал(а):

Вот и он! В разрезе! Стянула таки кусочек)))))))))) Вкуснота!!! nyam2 Спасибо, Алия!!! Не разочаровалась в креме!!! Муж в восторге полном! (Хотя не любит жирное совсем)

Аааааааааа!!!! Людочка!!!!!!!!!
Как я рада что вам кремик понравился!!!!
Мне самой он так нравится! Особенно с бисквитом - вкус детства!!!
Спасибо что стянула кусочек и донесла до нас! Хоть посмотрим, пооблизываемся...

KREMFRECH писал(а):

Вот тут брала рецепт бисквита. Раз крем "пятиминутка", то бисквит - "5 ложек" Smile http://forum.say7.info/topic28210.html

А! Так это ж бисквит от нашей Натуськи-красатуськи! Здорово получилось - и названия похожие, и сочетаются!

Еще раз спасибочки за фотоотчет и отзывы!

Aliy писал(а):

Спасибо что стянула кусочек и донесла до нас! Wink

Рисковала пока добывала кусочек

Aliy писал(а):

Еще раз спасибочки за фотоотчет и отзывы!

Пожалуйста! И мне приятно за отзывы! И спасибо за букет

KREMFRECH писал(а):

Рисковала pooh_on_ball пока добывала кусочек girl_haha

так просто! Это просто находка для меня.
Большое спасибо

Tatka-cat писал(а):

так просто! Это просто находка для меня. Большое спасибо

Не за что! Буду очень рада, если все получится и понравится!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-552652647.html][/url]