Лимонные пирожные

Aliy писал(а):

Aliy

Алия, у меня вопрос один, зачем шоколадом смазывать? Чтобы не сильно пропитался нижний бисквит? Можно его не мазать?

Natali-92 писал(а):

Алия, у меня вопрос один, зачем шоколадом смазывать? Чтобы не сильно пропитался нижний бисквит? Можно его не мазать?

Конечно, можно и не мазать, большой погоды шоколад не делает...

Aliy писал(а):

Конечно, можно и не мазать, большой погоды шоколад не делает...

Спасибо большое за ответ!

Natali-92
А мне очень нравится хруст шоколада

Алия, привет! Вот приготовила пирожные лимонные, но не совсем получилось как у тебя, а на вкус очень вкусные муж ввосторге!!! Говорит не очень сладкие и лимонный вкус ему очень нравится, спасибо тебе!!!!

Гульчикаа писал(а):

Алия, привет! Вот приготовила пирожные лимонные, но не совсем получилось как у тебя, а на вкус очень вкусные муж ввосторге!!! Говорит не очень сладкие и лимонный вкус ему очень нравится, спасибо тебе!!!!

Ах ты ж моя умница! Уже пироженки мне принесла!
Ну и что, что не как у меня... Пирожные получились ровненькими, красивыми, а главное - вкусными!!!
Очень рада что мужу понравились! Угодила!
Спасибо тебе большое за отчетик!

Так приятно что всем угодила!!!!!!!!! Спасибо тебе дорогая!!!! На очереди лаваш попробую

Гульчикаа писал(а):

На очереди лаваш попробую

Мммммм... лавашик... да с начиночкой Попробуй и его!

Алия, я это сделала Только в виде тортика. Огромный получился- 4 коржа. На мой вкус хорошо. Как и писали ранее- дети это не едят Ребёнок подруги 7 л только понюхал его и сказал:"Такое не буду" Потом всё-таки решился попробовать, весь скривился и всё на этом. Так что это для "16 и старше" Тем, кто не любит приторно-сладкое смело рекомендую. Фотки нет, извините- в гости его возила, как-то неудобно было просить сфотографировать Фотоаппарат для отчётов пока что-то никак не куплю

Наталiya писал(а):

Алия, я это сделала

Умничка!

Наталiya писал(а):

Только в виде тортика.

Можно и так...

Наталiya писал(а):

На мой вкус хорошо. Как и писали ранее- дети это не едят girl_haha Ребёнок подруги 7 л только понюхал его и сказал:"Такое не буду" Smile Потом всё-таки решился попробовать, весь скривился и всё на этом. Так что это для "16 и старше"

Дети любят сладенькое, это точно...

Наталiya писал(а):

Фотки нет, извините- в гости его возила, как-то неудобно было просить сфотографировать

Ну, конечно, Наташенька, не за чем извиняться... Уверена, тортик получился замечательный!
Спасибо большое за отчетик!

Скажите, а на него можно положить мастику? Например ,если не мазать верхний слой. Ищу под мастику, что-то нежно, а то все крема слишком жирные, сладкие..Очень хочется сделать такое пирожное, это мое!

jelenafr писал(а):

Скажите, а на него можно положить мастику? Например ,если не мазать верхний слой. Ищу под мастику, что-то нежно, а то все крема слишком жирные, сладкие..Очень хочется сделать такое пирожное, это мое!

Леночка, никогда с мастикой не работала, поэтому ничего сказать не могу...
Если вы знаете кого-нибудь, кто в этом разбирается, то задайте ему в личку этот вопрос и ссылку на этот рецепт дайте... Или, если не боитесь экспериментов, попробуйте сделать...

Aliy
Большое спасибо за ответ!!! Уж очень мне приглянулись ваши пирожные!!! Красотаа!! И на вид видно,что очень нежные!!!! Попробую поспрашивать тех, кто разбирается Я тоже с мастикой никогда не работала, скоро в нашей семье начинаются праздники, хочется что-то оригинальное сделать.

я тоже пекла такие пирожные на д\р. Получилось много, остатки пролежали в морозилке в пленке не менее месяца.[/img][/url]

и еще

Elena1639 писал(а):

я тоже пекла такие пирожные на д\р.

Пироженки у вас получились просто супер!!!
Высокие, красивые и аппетитные!

Elena1639 писал(а):

Получилось много, остатки пролежали в морозилке в пленке не менее месяца

И остались съедобными???

Aliy

Ничуть не изменились. На фото как раз они.
Достала, нарезала, постояли на столе минут 30-40 и как свежие.

Elena1639 писал(а):

уть не изменились. На фото как раз они. Достала, нарезала, постояли на столе минут 30-40 и как свежие.

Супер!

Алия, спасибо большое за пирожные!Ты чудо!Пошла готовить!!!

Aliy
Я опять к тебе Обожаю эти пирожные Они такие нежные, кисленькие Спасибо!!! Угощайся!

Анютка7 писал(а):

Алия, спасибо большое за пирожные!Ты чудо!Пошла готовить!!!

Анютка, тебе ж 12?!!! Я просто в шоке!!

Сарочка писал(а):

Я опять к тебе friends Обожаю эти пирожные nyam2 Они такие нежные, кисленькие nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо!!! Угощайся!

Олюся, бесподобно!
Впрочем, как и всегда!
Ты права, они очень-очень вкусненькие, нежненькие... С удовольствием угостилась бы...!
Классные рецепты у Мишель, надо бы еще какой-нибудь не освоеный освоить...

Спасибочки, Олюсечка, что заглядываешь ко мне с такими восхитительными отчетиками!!!

Aliy писал(а):

Классные рецепты у Мишель, надо бы еще какой-нибудь не освоеный освоить...

Да, я согласна!

Алия, отличный рецепт, спасибо, что рассказала... Я даже не сомневалась..просто ждала этого момента... Только вчера ночью сделала... Курд снизу...т.к. утром перевернула из неразъемной формы...отлично пропитался ароматами... А еще спрятала от мужа желтый цвет, от не переноситяйца и все что на них похоже.... Сегодня уже попробывал.... Сказал, что очень профессионально....Ура!!!!!!!! Вкусно!!!!

Я делала в круглой форме 19 см.... Крем полную норму, а курд половину(из 2 желтков и 1 яйца)

softball писал(а):

Я делала в круглой форме 19 см....

Вау, Ириша, какой тортик получился аппетитный, прям слюнки потекли![url=http://[censored smajliki]/smilie-944221671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-944221671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-944221671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-944221671.html][/url]

Такой сочный, обалдеть!!!

И я бы от кусочка не отказалась

Фото у тебя ВО!

Спасибочки!

Алия, угощайся))) Сегодня угостила всех-всех, чтобы потелиться восторгом.

Не ожидала, что из таких простых компонентов будет такой вкус (я наверное чуть больше ст ложки цедры положила, хотела максимально выраженный запах и вкус лимона) Особенно понравилось правильное количество сахара, как раз на мой вкус

У меня на протвине бисквит снизу пригорает быстро на газу, мечтаю о новой плите и бооольшом протвине))) РАзмышляю о том, как отличается электрическая плита от газовой. Не слышала случайно, она лучше?

softball писал(а):

как раз на мой вкус

Ирочка, ну этот тортик действительно тебе угодил! Как раз на твой вкус! Я очень рада!!!

softball писал(а):

У меня на протвине бисквит снизу пригорает быстро на газу, мечтаю о новой плите и бооольшом протвине))) РАзмышляю о том, как отличается электрическая плита от газовой. Не слышала случайно, она лучше?

Знаешь, у меня всю жизнь были газовые духовки, и во всех низ горел, а верх недопекался... Наконец таки я купила себе плиту с электрической духовкой (дома стоит). Отлично печет, равномерно! Никаких претензий у меня к ней небыло! (Очень мне ее не хватает... )
Почему я думаю электрическая лучше, потому что в кондитерском цеху, где я работала, да и в лавашном цеху тоже - были электрические большие духовки...
(хотя, наверняка, есть и газовые хорошие духовки, но они стоят, наверное, дорого)...