Торт - Экономичный шоколадный бисквит

Nasten"ka

Nasten"ka писал(а):

Здравствуйте! Подскажите, "05 ст. растительного масла(без запаха) или как у меня Canola oil" - это нужно добавить полстакана масла? а что такое Canola oil?

рапсовое масло
0.5 - это пол стакана масло!


Joy:)

Joy:) писал(а):

Тортик - вкусняшка!!! Спасибо большое! Прослоила смородиновым джемом и заварным кремом! А еще делала с вишней и сметанным кремом! Ммммммм Спасибо!!!

Танюша очень аппетитный получился!Обьядение !!!!!
Очень красивый , я очень рада что тортик удался и понравился!
Спасибо за чудесное фото!

Виктория! Я с огромнейшей благодарностью! Торт просто восхитительный! Нежный не сухой Спасибо что поделились с нами этим вкуснейшим, и в то же время простейшим в приготовлении, тортом!!!


Готовила с творожным кремом и вишней на наш день свадьбы. Первый опыт работы с мастикой - строго не судите!

подскажите, пожалуйста, может кто пробовал, если тесто разделить на 2 части и сначала спечь 1, потом 2... все получится? или нужно как замешал, сразу печь?

Сандал писал(а):

Готовила с творожным кремом и вишней на наш день свадьбы. Первый опыт работы с мастикой - строго не судите!

а как вы творожный крем делали?

АлёнаАлёна писал(а):

а как вы творожный крем делали?

Взяла банку (400гр) творога "Нежный"(если с Украины ,то марка Президент), добавила сахар по вкусу и взбила миксером с 1 пачкой закрепителя для сливок.

Юля, спасибо!

эх,у меня тоже не получился бисквит ,но это не только с вашим бисквитом у меня вообще бисквиты нее получаются(((((((я уже все советы учла видимо, когда я зубочисткой пробывала он и опустился,может постараться вообще духовку не открывать?

Это мой второй торт. Конечно, не шедевр, как тут многие выкладывают. Было вкусно , но бисквит все равно не получился , вышел пластилин. Похоже я долго мешала... Я комочки в тесте растирала, наверное, не надо было?

Если честно, то вчера, услышав от сынишки по "мусчинский праздник" решила испечь (охотник он у меня до сладкого).
Все делала по рецепту. Тесто растянула на 2 формы диаметром 24 и 26 (чтоб быстрее было). Коржи получились не очень высокие, но пушистые, мягкие.
Сразу говорю, что духовка у меня на букву "х", не подумайте, что хорошая. Пекла около 40 минут. После того, как пошел аромат выпечки, я еще подождала, чтоб корж начал отделятся от формы. Потом уж проверяла палочкой.
Пы.Сы. Если вечером еще что-то останется, то непременно сделаю фотоотчет

девочки , за вами и не угонишься !!! НУ МАСТЕРИЦЫ!!!!!Пора нам уже открывать клуб-любителей шоколадной выпечки!

Сандал

АлёнаАлёна

Nasten"ka писал(а):

подскажите, пожалуйста, может кто пробовал, если тесто разделить на 2 части и сначала спечь 1, потом 2... все получится? или нужно как замешал, сразу печь?

Я бы лучше целиком испекла бы , а потом по остыванию разрезала

Светлая4

Светлая4 писал(а):

эх,у меня тоже не получился бисквит ,но это не только с вашим бисквитом у меня вообще бисквиты нее получаются(((((((я уже все советы учла видимо, когда я зубочисткой пробывала он и опустился,может постараться вообще духовку не открывать?

Светлана не расстраивайся , всё получится , но проще бисквита я не делала!


olicha

olicha писал(а):

Если честно, то вчера, услышав от сынишки по "мусчинский праздник" решила испечь (охотник он у меня до сладкого). Все делала по рецепту. Тесто растянула на 2 формы диаметром 24 и 26 (чтоб быстрее было). Коржи получились не очень высокие, но пушистые, мягкие. Сразу говорю, что духовка у меня на букву "х", не подумайте, что хорошая. Пекла около 40 минут. После того, как пошел аромат выпечки, я еще подождала, чтоб корж начал отделятся от формы. Потом уж проверяла палочкой. Пы.Сы. Если вечером еще что-то останется, то непременно сделаю фотоотчет

Здорово , надеюсь понравился!

Викусь,я снова с отчетиком и большой благодарностью!
С кисло-молочного продукта была ряженка,перемазывала маслян. кремом(1 бан. сгущенки и 200гр слив. масла).Пекла минут 45,не спешила доставать с духовки,высокийййййййй такой получился,разрезала без проблемм на 3 коржа..
Викусенька,большое спасибо!

Добрый день, Виктория, случайно нашла рецептик и просидела не знаю сколько времени за компьютером, пока не прочитала все 8 страниц комментариев . Хочу на выходных приготовить такой тортик со сметанным кремом, надеюсь, получится вкусно и красиво. Никогда не пекла бисквит с растительным маслом, но- кто не рискует,тот не ест вкусненькое! Заранее спасибо за рецепт.

и я с благодарностью))))
Вкусненько, тоже делила на две части!!! Спасибо!

Спасибо большое за этот рецепт!!!!!!!!! Тортик получается просто чудесный!!!!!!
Готовила позавчера для похода в гости к друзьям, результат превзошел все ожидания!!!
В качестве кисломолочного продукта было использовано прокисшее молоко Для прослойки использовала вишневое варенье с ягодками, а крем сделала из пудинга (приготовленный пудинг + немного сливочного масла)
Пекла в круглой форме по отдельности два коржа. Украсила тертым шоколадом.
Тааакоооой тортик получился!!! Вкусный, нежный, мягкий, в меру сладкий, нам всем ооочень понравилось!!!!!
Сфотографировать, к сожалению, не успела, но у брата скоро день рождения отмечать будем, может во второй раз успею поймать тортик в кадр

Вика, спасибо за рецепт!!! Делала дочке на ДР. Крем заварной со сгущенкой. ВКУСНОООО!

Викуля, спасибо большое за потрясающий рецепт!
Этот бисквит - настоящая виктория!!!!
Бисквит делала впервые. Не ожидала, что все получится, и торт уйдет на ура! Со сметанным кремом и брусничным вареньем - это что-то невероятное!

Вот что получилось


И вам кусочек

Добрый вечер! Фух, дочитала все комментарии наконец )) Хочу завтра испечь этого красавца )) Планирую сделать с вишней и сметанным кремом. Вопросик: сколько сметаны нужно на такой торт? 0,5 кг или меньше? И сколько сахара добавить соответственно? Большое спасибо!

Кристина, думаю Виктория не обидится, если я отвечу на ваш вопрос.
У меня ушло как раз 0,5 кг сметаны. Вместо сахара добавляла сахарную пудру по вкусу... поэтому точное количество не скажу

Тори..., это нечто !!! Просто, быстро, а главное ВКУСНО !!!! И действительно это торт за час.
Делала уже несколько раз, ВКУСНО, и теперь этот бисквит у меня в фаворитах.
Я делала все точно по рецепту, в формe 26 см., поднимается замечательно, ничего не ломается и не опадает.
Спасибо тебе огромное. Отдельная благодарность от моего мужа сладкоежки и дочи. Я не любитель сладкого, а они от торта за 1.5 дня и крошечки не оставили (а это главный показатель, что понравилось и очень вкусно ).

Доброго времени суток!
У меня почему-то бисквит не поднялся ;( Может в духовке моей дело. Делала все точно по рецепту. Правда разрыхлитель свой, может внем пропорции подкачали Но вкус все равно бесподобный.
Подскажите, в чем еще может скрываться причина этой неприятности? Уж очень хочется его сделать на День Рождения сынули.
Очень мы любим шоколадные тортики И кстати все ваши Уже не раз делала Crazy Cake. Очень вкусно!!! Хотя он тоже поднимается не сильно.
В крайнем случае сделаю его

Kati83 писал(а):

Кристина, думаю Виктория не обидится, если я отвечу на ваш вопрос. У меня ушло как раз 0,5 кг сметаны. Вместо сахара добавляла сахарную пудру по вкусу... поэтому точное количество не скажу

Большое спасибо! Как раз столько и взяла Делала первый раз на свой ДР - семья была в восторге! Я пропитала соком из замороженных вишень нижний корж, смазала его кремом, выложила сверху вишни, затем снова крем - и готово! Вкусно - не передать!

Виктория, огромное спасибо за этот замечательный рецепт! Вкусно, просто и быстро - это основные слагаемые хорошего рецепта, как по мне

Всем привет! Какая удача, что я нашла этот рецепт! Прокис йогурт и в холодильнике лежала открытая банка сгущенки и получилось очень вкусно всё это утилизировать!


Готовится очень быстро, также быстро пропитывается, бисквит такой нежный, воздушный, что просто тает во рту! В-общем, кто сомневается, обязательно попробуйте эту красоту!

irosd
elena.lysakova.
Елена85
MyNameSelena
muchaBel
Kati83
Vehr
Helena W
Юля-зюзюка
Asiutka
Девочки ,вы все такие умнички,какие красивые у вас ТОРТЫ!Спасибо вам огромное за тёплые отзывы мне и рецепты конечно!
Мне так приятно ,когда вам нравится и вы приносите такие замечательные фотографии ,эххххх ну рукодельницы!!!!
Спасибо вам мои хорошие!!!!!Делайте на здоровье и радуйте всех вокруг!!!!

Вика, я к тебе с отчетом!!! Я сегодня наскребла на тортик всю скисшую молочку, которая была в холодильнике (молоко, кефир, йогурт)... И получился таааааааакой вкусный тортик!!! Действительно экономичный бисквит! Результат волшебный! Как всегда бисквит воздушный и безумно вкусный! Пропитала я невероятно вкусным кремом на сгущенном молоке из рецепта (Бразильский торт «Brigadeiro» от Miuda) добавив кокосовую стружку. Украсила по-домашнему... ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ! Спасибо тебе в очередной раз за такой замечательный рецепт бисквита!