Сахарная мастика из маршмеллоу

GalaN, спасибо

Margaret Sovier, тортик просто суперский
Скажи, а как такие легкие желейные торты переносят тяжесть мастики?

Тата_Jez писал(а):

GalaN, для блеска лучше всего использовать раствор водка и мед 1:1

подскажите, а покрывать раствором когда можно: перед тем как на торт лепить или сразу как слепила или в любой момент?

заготовки на тортик

Кэмерон, я обычно сначала покрываю уже готовый торт, потом покрываю заготовки и сразуже выкладываю их на торт.

Кэмерон, цветочки просто супер!!!!!!!!! Розы как живые, МОЛОДЕЦ!!!!!!!! И это первый раз?????

А мастику можно есть?

LinОk, можно. только не все ее любят, потому что она приторно-сладкая

Тата_Jez, спасибо. Попробую.

Цитата:

Кэмерон, цветочки просто супер!!!!!!!!! Розы как живые, МОЛОДЕЦ!!!!!!!! И это первый раз?????

во второй спасибо.

Девочки, а медовик кто-то покрывал мастикой? Испекла медовик а он очень мягкий, боюсь мастика может потаять

GalaN
Если выравнивать торт кремом под мастику,то ничего не потечет.вот рецепт http://forum.say7.info/topic6424.html или другой вариант 200гр масло+пол банки сгущенки.

также можно поверхность торта выровнять вареной сгущенкой, тоже ничего не течет - проверено на себе

а еще можно покрыть растопленным шоколадом

Спасибо!!!!!!! Переживаю, очень хочеться чтоб получилось. Первый мой тортик дочке на 1 год. Результат покажу обязательно. Спасибо этому сайту, есть чему поучиться, и народ отзывчивый Хотела сначало заказать тортит, да как цену узнала - в шоке была. Зато теперь сама многому научилась!!!!!! В недостатке денег тоже есть свои плюсы

GalaN - удачи

Ой! ну так красиво! .... тоже ищу маршелоу найти не могу..... как по закону подлости..раньше видела в магазинах, помню, даже вроде покупала..... а когда надо стало для дела....
Настя говорила и еще раз скажу СПАСИБО! за Ваш (твой если возможно?) сайт !!!!!

девочки кто знает помогите пожалуйста в Киеве где можна купить пищевые красители для мастики?

Nadira Я в Киеве обыскалась, не нашла. Поспрашивала по знакомым у кого с Пасхи остались красители для яиц. Если на упаковке пишет, что это пищевой краситель - подходит. Теперь жду весны, перед праздниками будет много красителей и посыпок НАКУПЛЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ.

Всем привет.
Сегодня впервые красила мастику и ничего не получилось .В стакане намешала чёрный цвет, а мастика сероватая получилась, а как получить яркий и насыщенный цвет,когда и сколько капель ее вливать?

Nadira писал(а):

девочки кто знает помогите пожалуйста в Киеве где можна купить пищевые красители для мастики?

В Киеве красители нашла на базе продуктовой, которая находится на Чоколовке, ул. Винницкая и на ул. Волынская, а также видела на рынках продуктовых на Борщаговке - рынок на ул. Тулузы, и на Троещенском. Вообще мне сказали что на всех оптовых рынках красители есть. Еще на Демиевском вроде есть, но там не была, но хочу поехать, там еще агар продают.
Я купила красители фирмы"Украса" изготовитель ЧП "Фабрика кондитерских украшений" г. Ровно.
Желаю удачи в поисках и в применении. С Новым годом!

У меня получилось!!!!!!!!!! Мои первые тортики. Зацените. Сегодня день рождения моих самых любимых и родных - мужа и доченьки.

Галина, молодец!!! Тортики очень интересные и сделаны с любовью
Дочу и мужа от всех нас с днем рождения и всего наилучшего

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!

Галина тортики Молодчина!!!

Девчёнки никто не делал рака из мастики? Если кто - то видел или делал тортик с раками поделитесь пожалуйста опытом!

Этот тортик я нашла на одном из форумов. Идея СУПЕР!!!!!!!! Надо когда-то и самой попробовать, правда тут не раки а крабы.

GalaN
дикий восторг! УМНИЧКА!
Галина, а можна я у Вас идею с тортиком для дочки (оформление) украду? У меня крестнице годик через 2 недели, вот всё думала как оформить, а тут Ваш тортик подоспел