Сахарная мастика из маршмеллоу

Какие тортики здоровские!
Подскажите, как вы делаете маленькие цветочки? Можно их сделать, если формы-вырубки такой маленькой нет?

Lenok
Naty-sik
Спасибо за помощь



Девочки, подскажите как вы делаете такие ровные жгутики внизу торта?
Как только не пробовала - не получаются! В одном месте толстые, в другом - как нитка. ПОМОГИТЕ!!!!!!!

А вот и мое "чудо-творение" получилось вООбще не так как хотелось, расстроилась что "руки не оттуда растут", но, буду еще пробовать!!!

Сюзн зато сама сделала! и очень даже миленький получился!

Lenok
Отличнейшая рубашка! Здоровско!

Lusindo4ka
Можно сделать подносик и на нем макароны с котлетами и хлеб черный)) Или борщ в тареке со сметаной, борщ можно из желе сделать сливовое наприпример если взять и кусочки консервированых фруктов то папя будет как каартошка сливы как свекла...
Можно просто сделать чашку чая и сыр например на тарелочке....видела где то в инете понравилось.

Сюзн
Симпатишный тортик , я соглассна с met316 Главное своими руками, а с каждым разом будет все лучше

Наташушка
Наташенька , спасибочки

Сюзи, какая ты умница, молодчина что дочке тортик сделала, а вот я очень боюсь торт мастикой покрывать, тесть одним куском, мне кажется что мастика или порвется или складками ляжет или еще что-нибудь такое случится. Скажи пожалуйста тяжело было с ней работать?

Таня Ванилька надо пробовать. и все должно получиться.
мой новый (на 22 года совместной жизни друзьям):

вид сверху в галерее

Подскажите идею украшения торта на 7летие совместной жизни, вроде как медная или шерстяная свадьба.

Всем приветик,девочки я с новенькими тортикаим,не судите строго,но я стараюсь,

03Tatka Очень красивые тортики! свадебный особенно!
хочу тоже научиться человечков делать,девочки ссылочку не подскажите [/b]

met316 писал(а):

Сюзн зато сама сделала! и очень даже миленький получился!

Lenok писал(а):

Симпатишный тортик , я соглассна с met316 Главное своими руками, а с каждым разом будет все лучше

Спасибо за поддержку девочки!!! Вот сейчас потихоньку прикуплю в инете все необходимое и еще буду пробовать!

03Tatka писал(а):

Всем приветик,девочки я с новенькими тортикаим,не судите строго,но я стараюсь,

Красота необыкновенная!!! А свадебный торт что внутри?

Привет. Первый раз покрывала торт мастикой но она отставала от торта. Скажите почему и как это исправить?

ой все прочитала, но не до конца поняла. када я испекла торт и сверху покрыла кремом, то сразу мастикой покрывать нельзя? сначала лучше за день сделать мастику, а на следующий день лучше испечь тортик правильно?
еще вопросик, а если уменя нет микроволновки(( сколько держать в духовке и при какой температуре?

03Tatka
Очень красивый свадебный торт!!! Фигурки тоже сама делала?! В человеке пауке чуть не хватило аккуратности на окантовочке (у меня с этим тоже проблема ) или это так задумано?

tomashevskaya.anka@yandex писал(а):

Привет. Первый раз покрывала торт мастикой но она отставала от торта. Скажите почему и как это исправить?

А мастику ложила на крем? если да то не должна отставать... А на какой крем?

kotenok19 писал(а):

ой все прочитала, но не до конца поняла. када я испекла торт и сверху покрыла кремом, то сразу мастикой покрывать нельзя?

крем должен застыть в холодильнике... в это время можно сделать мастику...

kotenok19 писал(а):

сначала лучше за день сделать мастику, а на следующий день лучше испечь тортик правильно?

как для меня, то покрывать проще свежей мастикой, можно дать пару часиков отлежаться, а вот цветы, листики, фигурки лучше делать из "вчерашней"

kotenok19 писал(а):

еще вопросик, а если уменя нет микроволновки(( сколько держать в духовке и при какой температуре?

я один раз делала без микры, но держала мармышки на пару в закрытой посудине (с крышкой) пока они не увеличилис в обьеме.

***Люба***
Сюзн
Melochka
Девочки,спасибо вам всем!!!!
Сюзн
1-й нижний ярус это шок.на кип. с кремом со сливками (очень вкусный крем, vcetkin огромное спасибочки и за крем и за потдержку )
2-й ярус 3 шоколада
3-й ярус самый верхн. Шоколадно-мятный торт-мусс только я м2яту на лимон заменила,было очень вкусно.
Melochka
фигурки нет,не сама,это из шоколада,покупала
за человека паука согласна,я хотела сделать конд.насадкой такие штучки но они не получились и вышло чтото такое,

Девочки, а вот мой первый опыт работы с мастикой из маршмеллоу. пекла тортик маме на день рожденья "Дамский каприз" от Алии и покрывала его мастикой. Помучилась немного - сахарная пудра закончилась не вовремя. Но ничего - всем понравилось и торт и в сочетании с мастикой очень понравился! Украшала совсем просто, потому что нет опыта, нет инструментов и времени. Так что принимайте мой первый фото-отчет. Не судите строго. [/img]

Анюта, очень милый и нежный тортик получился. Молодец!!!

Девочки, продолжаю учиться у вас мастерству) моя первая туфелька

selux, ярко и аккуратно, но по-моему какой-то совсем неестественный изгиб подъема у твоей туфельки

Тата_Jez

совершенно согласна! выкройку делала сама, не рассчитав немного соотношение длины стельки и высоты каблука. в следующий раз буду брать готовую выкройку

selux а долго сушила туфлю?

Весенняя сказка
Так как это просто "проба пера", то сразу ее делала, без предварительной просушки деталей (вот каблук надо было посушить, прежде чем клеить к подошве, он немного деформировался, потеряв необходимый изгиб)
А так часов через 8 она уже была готова.
Но и туфля миниатюрная, длиной сантиметров 9

selux
а кажется что высушенная. Так держит форму хорошо.
Может кто подскажет мне советом: попросили торт-машину сделать, прослоив его творожным кремом. Боюсь, чтобы крем не потек и мастику за собой не потянул. Крем уже такой делала из творожного сыра, жирных сливок и сахарной пудры, плюс фрукты кусочками и желатин. Может на агаре попробовать сделать?

мой новый, тете на 70-летие