Сахарная мастика из маршмеллоу

Тата_Jez
я пыталась обмазать битое стекло маслом со сгущенкой, не получилось. Как такой скользкий тортик подготовить под мастику?

Девочки,большое Вам спасибо за отзывы,подсказки,советы! Вот ещё,что я так думаю, я её запортачила потому,что сильно разогрела,что она аж тянулась на ложке. А когда я стала подсыпать пудру,то мне показалось,что её очень много ушло на мармышки эти и она сделалась какими то крупинками когда я её наконец то вымесила в ту самую "Резину" Так вот еще один вопросик к Вам знатокам,сейчас Вы прочитаете про мои ЛЯПЫ и будьте добры_пожалуйста,что мне нужно исправить ПЛИИИИИЗ! А пудру лучше магазинскую в пакетиках или домашнюю тоже можно,али разницы не какой ??

Helga83, шикарная идея! исполнение чудесное

Весенняя сказка, я битое стекло в мастику не прятала, но может стоило использовать что-то более застывающее - ганаш, например?!

***Lutic_camomile***, ты сделала очень правильные выводы... попробуй еще раз
пудру можно брать и домашнюю, но тогда нужно просеить раза 3

Evgesha1
Ой Женечка, не получается у меня ничего...

я тут делала мастику- 1 пачка мармышек- 2 ст л воды- в микро- потом 200-300 г сах пудры и вымешивая- больше пудры на руки-чтоб не приставала- и все получилось))

Девочки, спасибо за советы!
А если так:
Берем круглую мисочку, ложим пищевую пленку, смешиваем бисквитную крошку с кремом масло-сгущенка и выкладываем слоем по форме миски. Заливаем суфле и накрываем просто бисквитным коржом. В холодильник, потом перевернуть, поровнять и обтянуть мастикой, м?
Как думаете?

Helga83 писал(а):

больше пудры на руки-чтоб не приставала- и все получилось))

а я руки маслом сливочным мажу и мастика не пристаёт!!!!

jully-jull, должно все получится

jully-jull, когда сделаешь- напиши- как все вышло..будем ждать))

*КАПЕЛЬКА* писал(а):

Evgesha1 Ой Женечка, не получается у меня ничего...

Очень интересно почему!!!!! У меня с первого раза все замечательно получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Только вот с белым цветом беда прям какая-то.............

Девочки , такой клевый сайт! !! Я новичек.Всем привет!
Большое спасибо за рецепт мастики , буду стараться делать такие тортики для своих манюнь

Привет! Всех с прошедшими праздникам!!!!

Вот мой тортик для друзей и близких)



украшения покупные, к моему стыду)

Обязательно , девочки, и фотку выставлю.

Оксан, это ты круглый бисквит вертикально поставила, да?

Всех с Рождеством! Это мой первый тортик....Пекла для дочи.......

jully-jull
да)
при этом сначала хотела повыше сделать, но он был неустойчив. поэтому я отрезала полоску, приставила с одной стороны получился "сугроб" такой ступенькой
и в разрезе тортик оригинально смотрелся.

Здравствуйте!
Вот и я наконец набралась смелости, чтобы выставить свои оооооочень скромные мастично-украшательские труды.

Еще очень хочется сказать СПАСИБО всем, кто в буквальном смысле "дает жизнь" этой теме. Без ваших трудов,примеров,МК и советов у меня бы и такого не вышло,ей богу! Спасибо огромное!Всю темку прочла от корки до корки.
И вот, учусь помаленьку :

А вот и мой первый мастичный опыт.
Делала на День Рожденья любимому братику.Он у меня футболист




А это второй опыт ( Спасибо большое Тане magori за подробный МК )
Блины с икрой(надеюсь,похоже)
Сами блины,правда, получились желтоваты,но это уже мои ошибки как "маляра" ну и толстоваты ...





Вот и все ( надеюсь,пока)
И надеюсь также,что набравшись опыта,смогу делать такую же красоту,как девушки из этой темы.

А пока очень Вас прошу: окиньте,пожалуйста,мое "тортовство" своим наметанным и профессиональным глазом . Что бы Вы ,на Ваш взгляд, исправили,подкорректировали? Я буду очень признательна Вашим советам и замечаниям

девочки,а кто нибудь пробывал обтягвать йогуртовые торты? те без коржей? наверное торт просесть может от тяжести под мастикой?

coconut
15 лет и такие тортики ты молодчина просто! Что же дальше от тебя ждать?!

coconut писал(а):

Вот и я наконец набралась смелости, чтобы выставить свои оооооочень скромные мастично-украшательские труды.

Умница какая!!! Представляю каким будет 10-й тортик!

coconut писал(а):

Здравствуйте! Вот и я наконец набралась смелости, чтобы выставить свои оооооочень скромные мастично-украшательские труды.

Девочки, это кажется будущий кондитер мировой величины!!!!!!!! Если не бросишь со временем этим заниматься, то еще мы все у тебя совета спрашивать будем и тогда уже ты будешь оценивать наши скромные по сравнению с твоими труды........
Ты умничка, супер, просто слов нет...............

coconut
Трина молодец! У меня дочка твоего возраста Отлично для начинающего!!!

розочка из мастики))))))
я только учусь)))

Вика 7небо, симпотичненькая!!! Молодец!!!

ой девочки неделями перечитала я все 131 страницу, сделала свой первый тортик))) позже выложу. есть вопросы
1.есть ли пошаговый рецепт как делать туфельку и пинетки?
и важный вопрос ,когда покрывать водкой с медом мастику для блеска? сколько по времени нужно выдержать? а то я покрыла сразу и поверхность была очень влажная,как будто расстаившая

Жень, а эти 5 уже прочитала?))))) Думаю, осилишь, если смогла эти 131)))
Туфелька тут есть где-то и пинетки тоже. http://forum.say7.info/forum120.html - тут были на 2 странице. но пинетки еще где-то есть.