Креветки,жаренные в белом вине(португальская кухня)

Shony писал(а):

Наташенька, и эти креветки мы попробовали! Только я ленилась чистить) в панцире вкусно)))

мой муж тоже любит неочищенные,а я наоборот
на здоровье,Алечка!
рада,что и этот рецепт не обошла стороной,мой любимый рецепт креветок
хоть готовлю сама,но в ресторане каждый раз заказываю
очень аппетитные!
спасибо за отзыв

nata69
Спасибо!

Креветки, жаренные в белом вине. Готовлю с панцирем- муж говорит, что ему так вкуснее) Спасибо!

Shony писал(а):

Креветки, жаренные в белом вине. Готовлю с панцирем- муж говорит, что ему так вкуснее) Спасибо!

Алечка,на здоровье
какая красота!
мой муж тоже предпочитает неочищенные креветки
поэтому чаще жарю половина для него-в панцире,и половина для меня-без

Наташенька, я снова к тебе! Всё по рецепту, от себя добавила сок пол апельсина - очень уж мне нравиться сочетание
Это вчера:


И сегодня)))

Shony писал(а):

Наташенька, я снова к тебе! Всё по рецепту, от себя добавила сок пол апельсина - очень уж мне нравиться сочетание Это вчера:

Алечка,какие креветочки,так и просятся в рот
мне тоже нравится сочетание креветок с апельсинами,где-то рецепт даже есть
спасибо, что находишь время во время отдыхами делишься аппетитными фотками и впечатлениями

Наталечка, хочу по этому рецепту приготовить креветки на годовщину свадьбы, 7 октября, 23 года у нас с мужем. Креветки купила в упаковке 5 кг сухой заморозки, варёные, других не было, да и по деньгам подошли. У меня нет оливкового масла, надо купить. А какое надо?? Которое для салатов подойдёт? Вино куплю полусухое. Креветки надо сначала кипятком обдать или можно сразу в сковороду. чистить я их точно не буду, готовить не меньше 2 кг буду, замучаюсь с таким количеством. Спасибо!!

N@T@LIYA писал(а):

Наталечка, хочу по этому рецепту приготовить креветки на годовщину свадьбы, 7 октября, 23 года у нас с мужем. Креветки купила в упаковке 5 кг сухой заморозки, варёные, других не было, да и по деньгам подошли. У меня нет оливкового масла, надо купить. А какое надо?? Которое для салатов подойдёт? Вино куплю полусухое. Креветки надо сначала кипятком обдать или можно сразу в сковороду. чистить я их точно не буду, готовить не меньше 2 кг буду, замучаюсь с таким количеством. Спасибо!!

Натуль,привет
прости,что сразу не ответила,замоталась
но думаю еще не поздно,время до 7 отября есть
я конечно вареные не готовила,но думаю лучше обдать кипятком,слить воду,можно даже немного просушить бумажными полотенцами,чтобы вода не образовывалась в сковороде
а затем быстро поджарить
но не долго,раз они вареные
они "искупаются"в ароматном масле с чесночком и вином и обогащат свой вкус
масло лучше экстра виржен или как там у вас на бутылках пишут?
самое лучшее,без всяких добавок
удачи тебе!
если что не понятно,не стесняйся,спрашивай

Спасибо, дорогая, за ответ!! сделаю всё, как ты и написала. Креветки обожаю, а в таком соусе совсем сказка будет!! Хлебушек тоже подам к ним. Масло у меня из сети магазинов " Красное и Белое", честно сказать и не знаю, какое оно. муж вчера по моей просьбе специально для этого рецепта купил. Всего доброго!!! очень люблю с тобой общаться!!

наталечка, спасибо за рецепт, советы!! Получилось наивкуснейшее блюдо! Кстати. первый раз вино использовала в приготовлении, да и оливковое масло крайне редко покупаю, поэтому у меня шедевр получился!! Наверняка чищенные креветки были бы ещё удобнее в поедании. но облизывать пальчики некультурно, но так классно. Благодарю, пусть чаще у нас случаются такие праздники живота и души!

N@T@LIYA писал(а):

наталечка, спасибо за рецепт, советы!! Получилось наивкуснейшее блюдо! Кстати. первый раз вино использовала в приготовлении, да и оливковое масло крайне редко покупаю, поэтому у меня шедевр получился!! Наверняка чищенные креветки были бы ещё удобнее в поедании. но облизывать пальчики некультурно, но так классно. Благодарю, пусть чаще у нас случаются такие праздники живота и души!

Натуля,с годовщиной вас с мужем!!!
долгих лет вам счастливой семейной жизни!

как я рада,что креветки получились вкусными!
кстати,мой муж,любит неочищенные креветки и всегда оставляет для себя(он и и чистит мне в помощь)
а мне нравятся и те и другие,но т.к.я чистить не люблю,предпочитаю накалывать на вилочку
спасибо,что поделилась впечатлениями

Спасибо за добрые слова!! Всего только хорошего!!

N@T@LIYA писал(а):

Спасибо за добрые слова!! Всего только хорошего!!

Обожаю этот рецепт!!! Просто, быстро и непередаваемо вкууусно

nata69 писал(а):

Хлебушек макается в соус,заедается креветкой и запивается пивом или вином.

Наташенька, как ж ты все вкусно описала! Так и хочется скорей креветок нажарить!
Можно же гарнеллен использовать ? чищенные уже?

Мари я писал(а):

Обожаю этот рецепт!!! Просто, быстро и непередаваемо вкууусно

Машенька,какая красота и вкуснятина
соус яркий,в такой макать хлебом одно удовольствие
спасибо за аппетитный отзыв

photo2011 писал(а):

Наташенька, как ж ты все вкусно описала! Так и хочется скорей креветок нажарить! Можно же гарнеллен использовать ? чищенные уже?

Натуль,можно конечно,но все же нечищенные вкуснее
то есть,если самой чистить
а еще несколько штук положить целыми вместе с очищенными,они придадут более насыщенный вкус,выделяя сок

Ой, а можно я вставлю свои 5 копеек? Мне вот лень чистить поэтому готовлю упаковку очищенных и четверть нечищенных вкусноооо

Мари я писал(а):

Ой, а можно я вставлю свои 5 копеек? Мне вот лень чистить поэтому готовлю упаковку очищенных и четверть нечищенных вкусноооо

ну и правильно,Маш!
то есть ты их готовишь вместе в одной сковороде?
у нас так...я люблю очищенные,муж нечищенные
так и готовим вместе
просто я имела в виду,что купленные очищенные сильно отличаются по вкусу

Да, Наташ, готовлю всё в одной сковороде. У нас они все замороженные продаются, всё равно такого отличия как в Средиземноморье, не чувствуется. Всё ж из заморозки. Поэтому просто покупаю проверенной фирмы и смешиваю. Оч вкусно тут действительно имеет значение качество самих креветок. Поэтому не коктельные и проверенные

Мари я писал(а):

Поэтому не коктельные и проверенные

а что за коктельные креветки?
это не те,которые мелкие и бледные?

Именно! Они самые терпеть их не могу