Луковый пирог

Давно хотела попробовать испечь луковый пирог. Вот Ваш рецепт меня заинтересовал. Забираю в закладки. Обязательно приготовлю. Хочу попробовать этот пирог с цельнозерновой мукой.

Вальтинина писал(а):

Вот Ваш рецепт меня заинтересовал.

Надеюсь, пирог Вас не разочарует.

Вальтинина писал(а):

. Обязательно приготовлю. Хочу попробовать этот пирог с цельнозерновой мукой.

Буду рада узнать Ваши впечатления после дегустации!

Первый раз попробовала луковый пирог. Оказалось, что очень вкусно! ))) Спасибо за рецепт! ))) Завтра несу на работу угощать коллег! )))

SNEG писал(а):

Первый раз попробовала луковый пирог. Оказалось, что очень вкусно! )

Рада, что пирог понравился! Ольга, он у Вас такой пухленький поучился! Очень аппетитные кусочки!

SNEG писал(а):

Спасибо за рецепт! )))

Пеките на здоровье! Спасибо за красивый фотоотчет!

SNEG писал(а):

Завтра несу на работу угощать коллег! )))

Надеюсь, коллеги оценят Ваш пирог!

Давно хотела попробовать луковый пирог и остановилась на этом рецепте.
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный пирог Буду печь еще не раз!

Tanushe4ka писал(а):

Давно хотела попробовать луковый пирог и остановилась на этом рецепте. Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный пирог Буду печь еще не раз!

Татьяна, я очень рада, что рецепт не обманул ожидания, и пирог понравился!
Спасибо за приятный отзыв!

В рецепте не указана соль, вы солите тесто, заливку или лук? Или вообще без соли?

oleksandr1 писал(а):

В рецепте не указана соль, вы солите тесто, заливку или лук? Или вообще без соли?

Мне уже задавали этот вопрос

Багира-Манго писал(а):

Я не добавляю, т. к. заливка солоноватая за счет сыра и майонеза. Но у каждого свой вкус.

Александр, я бы не рекомендовала солить само тесто, а вот жареный лук, выложенный на тесто, можно немного присолить, но опять таки, учитывайте соль в заливке.
Удачного пирога!

Спасибо еще раз! Теперь с фото пирожка

Tanushe4ka писал(а):

Спасибо еще раз! Теперь с фото пирожка

На здоровье, Татьяна! Готовьте в удовольствие!
Пирог просто замечательный получился. Такой румяный, золотистый красавчик! Очень аппетитный!

Лариса, я к вам с огромным спасибо за чудесный пирог! Очень зимний, тёплый, домашний Тесто очень вкусное, заливка еще вкуснее)))) единственное, зря посолила-поперчила лук во время жарки, сильно дал сок. Но в целом ооочень понравилось, спасибо

Мари я писал(а):

Лариса, я к вам с огромным спасибо за чудесный пирог! Очень зимний, тёплый, домашний Тесто очень вкусное, заливка еще вкуснее))))

Мария, я очень рада, что пирог приглянулся и понравился!
Пирог изумительный получился! Румяный и аппетитный!

Мари я писал(а):

единственное, зря посолила-поперчила лук во время жарки, сильно дал сок

В следующий раз это учтешь! Все будет ОК!

Мари я писал(а):

Но в целом ооочень понравилось, спасибо

Это главное!
Спасибо за приятный и красивый отчет!
С наступающим!

Любимый пирог пекла на рождественский стол.

Ларочка, я с пирожком пришла

Спасибо,дорогая за рецепт

ol4ik1 писал(а):

Ларочка, я с пирожком пришла

Ух, какой красавец! И такой высокий! Видно лука и сыра не пожалела!

ol4ik1 писал(а):

Спасибо,дорогая за рецепт

Оленька, на здоровье. Надеюсь, пирог понравился.

Багира-Манго писал(а):

Надеюсь, пирог понравился.

а я не сказала ? Ларочка,конечно же понравился.
Лук попался очень сочный,дал влаги много,пришлось на сито отбросить,чтобы лишняя жидкость стекла,а сыра я и правда не пожалела люблю,когда его много в выпечке.
Да,тесто сделала 1,5 нормы и часть его пустила на пирог с крыжовником,,так что и для сладких пирогов подойдет

ol4ik1 писал(а):

Ларочка,конечно же понравился.

Вот и славно! Я рада.

ol4ik1 писал(а):

Лук попался очень сочный,дал влаги много,пришлось на сито отбросить,чтобы лишняя жидкость стекла,

Ну, делаааа.... Ни разу с таким не сталкивалась.

ol4ik1 писал(а):

сыра я и правда не пожалела люблю,когда его много в выпечке

Я тоже сыр уважаю!

ol4ik1 писал(а):

Да,тесто сделала 1,5 нормы и часть его пустила на пирог с крыжовником,,так что и для сладких пирогов подойдет

Вот это ты молодец! Одним выстрелом сразу двух зайцев!

Пирог очень вкусный, легко готовить. Делала уже несколько раз, всегда вкусно. Спасибо

Kraplunka писал(а):

Пирог очень вкусный, легко готовить. Делала уже несколько раз, всегда вкусно. Спасибо

Kraplunka На здоровье.
Рада, что пирог понравился.

Лариса, большое спасибо!!! И тесто и начинка очень вкусные. Делать легко. Особенно таким новичкам в выпечке как я. У меня тоже пирог после того как я его разрезала и вынула один кусочек, дал много жидкости. Наверное как прочитала выше зря солила лук при жарке. А может лук такой сочный попался. Но ничего, жидкость убрала ложкой, пирог остыл и жидкости больше не было. Холодный такой же вкусный как и теплый. Еще раз спасибо.

Журавлик* писал(а):

Лариса, большое спасибо!!! И тесто и начинка очень вкусные. Делать легко. Особенно таким новичкам в выпечке как я.

На здоровье, Лена. Я рада, что все получилось, и пирог понравился!

Журавлик* писал(а):

Холодный такой же вкусный как и теплый. Еще раз спасибо

Пирог просто отличный получился. Такой румяный и высокий!
А насчет жидкости... Возможно, это от того, что лук при жарке посолили. Лучше это делать потом, когда он выложен на тесто. Просто посыпать слегка солью. А возможно потому, что пирог выпекался в круглой форме, и площадь его была меньше, чем при выпечке на противне. Отсюда и большая высота пирога, толще слой начинки, и меньше испарения влаги во время выпечки.
Попробуй учесть эти нюансы. Думаю, в следующий раз подобной проблемы не возникнет!
Спасибо за красивый и приятный отчет!

И снова любимый луковый пирог.

Багира-Манго писал(а):

И снова любимый луковый пирог.

обожаю луковый пирог
спасибо, Лариса

photo2011 писал(а):

обожаю луковый пирог спасибо, Лариса

На здоровье, Наташенька. А я не помню, ты пекла по моему рецепту?

Добрый день, Лариса! Ваш пирог украшал наш праздничный стол, очень вкусный и теплый и холодный