Луковый пирог

Багира-Манго
Лара, завтра испеку, обещаю

Багира-Манго
Ларисочка, испекла сегодня луковый пирог!
очень ароматный и вкусный получился

получилось тесто сырое,думаю надо соду!
очень жаль что так получилось ,сам пирог невероятно вкусный,следующий раз дам соду

Анна и Король писал(а):

, Лариса! Ваш пирог украшал наш праздничный стол,

Как же это приятно, когда блюдо выбирают для праздничного стола!

Анна и Король писал(а):

очень вкусный и теплый и холодный

Я рада, что пирог понравился. Золотистый румяный красавец! Я тоже часто готовлю его на праздничный стол. Всегда сметается с удовольствием. Вот и сегодня собралась его испечь. Дачный лук в этом году совсем не лежит, портиться пыстро, приходится хоть так что-то спасать.
Спасибо за приятный отзыв и аппетитный отчет!

photo2011 писал(а):

Лара, завтра испеку, обещаю

Хотела написать: "буду ждать", но увидела твой следующий пост!

photo2011 писал(а):

ларисочка, испекла сегодня луковый пирог! очень ароматный и вкусный получился

Наташенька, рада, что ты его испекла, и он тебе понравился!
Спасибо за приятный отзыв!

islamic писал(а):

получилось тесто сырое,думаю надо соду!

Зоряна, сода здесь не нужна. Это не сдобное тесто, а скорее типа слоеного. Думаю, пирог не пропекся то ли из-за неправильно выбранного температурного режима, ведь духовки у всех разные, и приноровится к своей каждый должен сам, и к температуре, и ко времени выпекания, и к полке, на которой печется пирог. А еще возможно вы сильно вымесили тесто, чего делать не надо. Это тесто, как и слоеное, но вымешивается долго, а именно собирается в комок и потом раскатывается на противень. Оно не должно быть однородным.Тогда масло как бы подтаивает при выпекании и получается крохкое слоеное тесто. Оно именно как слоеное, а не пышное, как сдоба.
Надеюсь, вам помогут мои советы.

Багира-Манго писал(а):

Наташенька, рада, что ты его испекла, и он тебе понравился! Спасибо за приятный отзыв!

Лариса, очень вкусная начинка!
Теста только многовато замесила. Нам не съесть столько.
В другой раз хочу на слоеном испечь

photo2011 писал(а):

Теста только многовато замесила. Нам не съесть столько.

А ты его готовила не по рецепту моему? Потому что по рецепту получается ровно столько теста, сколько нужно для этого количества начинки и тесто раскатывается тонким слоем, как слоеное. Размер противня я указала в рецепте. Вчера тоже испекла нам с мужем луковый пирог и уже половину пирога схомячили. Завтра доедим, мы его очень любим.

пирог - бомба! сложно остановиться!!!

zally писал(а):

пирог - бомба! сложно остановиться!!!

Александра, рада, что пирог понравился. Готовь на здоровье!

Ларисочка, наконец-то очередь дошла и до Вашего пирога! Это бомба! Тесто..шикарное, начинка ...умопомрачительная! Спасибо огромное за рецепт! Теперь это будет один из любимых пирогов!

ulashka писал(а):

очередь дошла и до Вашего пирога! Это бомба! Тесто..шикарное, начинка ...умопомрачительная!

Юленька, как радостно читать такой позитивный отзыв! Рада, что пирог понравился! Так аппетитно выглядят кусочки!

ulashka писал(а):

Спасибо огромное за рецепт! Теперь это будет один из любимых пирогов!

Готовь на здоровье! Спасибо за приятный отзыв и красивый отчет!

Приготовила пирог! Получилось вкусно! Спасибо

mkts писал(а):

Приготовила пирог! Получилось вкусно! Спасибо

На здоровье, Марина!
Рада, что пирог понравился.
С Новым Годом!

Восхитительный пирог получился! Спасибо большое!!!

sistina писал(а):

Восхитительный пирог получился!

Мария, рада, что пирог понравился!

sistina писал(а):

Спасибо большое!!!

Вам спасибо за приятный отзыв!

Добрый день, решила разнообразить начинку,добавила помидоров.



Очень вкусный пирог, частенько его готовлю. Лариса спасибо за рецепт! 🌺🌺🌺

Velichka писал(а):

, решила разнообразить начинку,добавила помидоров.

Отличная идея! Какой замечательный и румяный пирог получился.

Velichka писал(а):

Очень вкусный пирог, частенько его готовлю. Лариса спасибо за рецепт!

На здоровье, Ирина. В моей семье это тоже любимый пирог на протяжении уже более 20 лет.

Лариса, давно я мечтала попробовать этот знаменитый луковый пирог, пересмотрела много рецептов на сайте, но привлек именно Ваш, понравилось, что начинка в нем тоненькая и не будет вкуса вареного лука. Так и получилось!!!

Начинка такая нежная, сочная, но не мокрая, хрустящее тесто (у меня с ц/змукой) - как говорит у меня сын - ел бы и ел! При чем пирог универсальный - и с вином, и с супом и на утро с чаем - кофе прекрасно вписывается!



Буду печь еще не раз! Спасибо за такой удачный рецепт!

Марина0909 писал(а):

давно я мечтала попробовать этот знаменитый луковый пирог, пересмотрела много рецептов на сайте, но привлек именно Ваш, понравилось

Мариночка, до чего же приятно, что ты выбрала мой рецепт пирога.

Марина0909 писал(а):

понравилось, что начинка в нем тоненькая и не будет вкуса вареного лука. Так и получилось!!!

Вот совершенно с тобой согласна. Именно это мне в нем нравится, к этому и стремилась, подгоняя рецепт под свой вкус.

Марина0909 писал(а):

Начинка такая нежная, сочная, но не мокрая, хрустящее тесто (у меня с ц/змукой) - как говорит у меня сын - ел бы и ел!

Как приятно, что пирог понравился всем, и, главное, сынуля оценил, а ведь дети самые строгие и самые капризные в оценке чего-то нового.
Невероятный красавец твой пирог. А фото какие волшебно-красивые!

Марина0909 писал(а):

При чем пирог универсальный - и с вином, и с супом и на утро с чаем - кофе прекрасно вписывается!

100%

Марина0909 писал(а):

Буду печь еще не раз! Спасибо за такой удачный рецепт!

Пеки на здоровье. Уверена, он будет тебя наслаждать и выручать и в праздники, и в будни.
Спасибо за приятный, восхитительный отчет!

Очередной луковый пирог

Лариса!!!! Спасибо за пирожок!!! Рецепт пирога давно лежит в закладках. Но как говорится - не было бы счастья, да несчастье помогло! Сидим дома на самоизоляции, после поездки во Вьетнам. Начала воплощать запланированное...
Пирог понравился всем!! Даже тем кто не ест жареный лук! Очень лёгок в приготовлении. Осталось ещё тесто. Завтра испеку пирог с мясом и картошкой. Спасибо от всей моей семьи!!!! Повтор обязателен!!!!