Больше чем хобби (украшение тортов)

kovex
Ленок, какой нежный свадебный!!! Молодец! Мне все вот эти цветочки нравятся. Надо попробовать как-нить)))

kovex
Аааа, вот ты про каких "симсонов" говорила... ссори... торможу... Правда не отошла еще! Отличные торты у тебя!!!

kovex писал(а):

но есть определенные нюансы, там в состав пальмовое масло входит и поэтому что либо дорисовать на фигурках сверху не получалось, краски скатывались как по свечке, да и ощущение такое что они как восковые, поэтому приходилось хитрить и кое где лепить обычную мастику.

Вооо, такая же песТня... не очень она мне... масло выделяется если "перекатаешь"... но ты справилась!!! Мне ооочень нравятся твои тортики! С плюмерией - просто безупречен!!!!!

Софита! Спасибо!
Лариса! А я думаю, куда наша красавица пропала! А она супер торт принесла!

Larissa_ писал(а):

Мне все вот эти цветочки нравятся. Надо попробовать как-нить)))

Попробуй они очень легко лепятся.
Сюзана! Спасибо!

Сюзн писал(а):

Вооо, такая же песТня... не очень она мне... масло выделяется если "перекатаешь"..

Вот теперь думаю куда ее девать, у нас она только ведром по 3 кг продается, радует что срок годности хороший, может успею употребить.

Сюзн писал(а):

Мне ооочень нравятся твои тортики! С плюмерией - просто безупречен!!!!!

Спасибо!

kovex
Елена, все торты хороши! Но Симпсоны покорили

Леночка, очень красивый свадебный торт! Плюмерии очень изысканно смотрятся и нежно! я в восторге! А Симпсоны вообще один в один персонажи из мультика

Юля! Алена! Спасибо, вам, девочки!
Я не с пустыми руками, вот так всегда, то густо, то пусто, но наверное три торта на один день для меня многовато, при повышенных скоростях страдает качество, но я все равно довольна, клиенты когда забирали расхваливали внешней вид тортов, и обещали отзвонится по "внутренностям"
А еще у нас не слабо потеплело, вот теперь мучаюсь, когда торт достаешь из холодильника он потеет.
ну начнем по порядку:
Герберы, медовый пух, заварной крем, вес 1,7кг


цветочки поближе:

пока лепила их нащелкала фото, так что если интересно, то можно мастер класс сделать.
Следующий тортик для маленькой девочки по мотивам тортика Лены Колючей, за что ей большое спасибо, внутри медовый пух, заварной крем, вес 1,8:

и с разных сторон:




кое где блики от подложки, создают эффект неровной поверхности, но она ровная, честно-честно
Ну и последний, торт - пачка порошка, заказал молодой человек себе на день рождения, на работу для сотрудников, просили что было максимально близко к оригиналу, внутри ореховый бисквит с трюфельным кремом, вес 2 кг:



есть конечно неровности, все таки прямоугольные торты для меня еще "загадка" Но в целом я довольна, спасибо большое Юлии Сибирочки за совет по работе с аппликацией

kovex
Я первая
Леночка ну ты даёшь и где у тебя интересно качество пострадало???
Герберы классные , хочу МК
Детский такой хорошенький, столько фигурок слепила, когда только успела

kovex писал(а):

но она ровная, честно-честно

верю-верю
"Миф", я когда увидела, не сразу поняла что это торт, посто посидев на нашем сайте начинаешь привыкать к таким парадоксам

kovex писал(а):

просили что было максимально близко к оригиналу

ооооооочень близко к оригиналу
Лена если не секрет что за медовый пух такой, первый раз слышу

Очуметть ! Все тортики утащила в копилочку. Герберы , просо суперррр ,жду МК (очень жду), Львенок ,бокаэто что то счем то , очень классно . Ну а порошок меня сразил, как ты его делала ? Где написано МИфэто разрисованно по мастике ??? Очень красивые ,ровные и аккуратные тортики . МОЛОДЕЦ!

Лена торты отпадные. ,Герберы шикарныею. Детский просто чудесный. Порошок класс так необычно, молодец

Света"! Маша! Наташа! Ой девочки, захвалили, но черт возьми приятно

simonkaa писал(а):

Герберы классные , хочу МК

Дарина10507 писал(а):

Герберы , просо суперррр ,жду МК (очень жду),

Девочки, свершилось, ловите: МК герберы: http://forum.say7.info/topic44681.html, может конечно и не совсем "гладко" написано, но я старалась

simonkaa писал(а):

Детский такой хорошенький, столько фигурок слепила, когда только успела

фигурки и цветочки лепила предыдущей ночью

simonkaa писал(а):

Леночка ну ты даёшь и где у тебя интересно качество пострадало?

ну есть там немного неровностей особенно на порошке

simonkaa писал(а):

ооооооочень близко к оригиналу

simonkaa писал(а):

Лена если не секрет что за медовый пух такой, первый раз слышу

http://forum.say7.info/topic27828.html только я крем немного другой беру, с тем что дан в рецепте на мой взгляд очень сладко получаеться, я делаю исходя вот из этих пропорций: 2ст. молока, 2 яйца, 4 ч. ложки муки ( с горкой), 4 ст. ложки сахара (без горки) 100гр. масла
яйца, сахар муку, и 1/2 молока размешать до однородной массы , оставшееся молоко нагреть, но не кипятить, тонкой струйкой влить нашу массу, варить на медленном огне , непрерывно помешивая, до тех пор пока крем не загустеет, снять с огня немного остудить, добавить масло, и взбить.
Я очень часто пеку этот торт, нравиться в нем что все продукты кратны, и легко расчитать вес будущего тортика , я как правило угадываю +-100гр.

Дарина10507 писал(а):

Где написано МИфэто разрисованно по мастике ???

Это аппликация, вырезала и послойно собирала во едино.

kovex
Ленооооок!!! Я в отпаде! Я также как и Светлана simonkaa не въехала, с чего ты тут нам свой стиральный порошок показываешь)))
Это потрясающая работа!!!! По исполнению мне напомнило Букварь у Иришки Веселухи))) Прям хоть бери и насыпай в стиралку))))
Герберы и детский замечательны!!! Идейку утащила - понравились головы зверей с боков!!!)) Если бы ты их выставляла отдельно, было бы не меньше похвалы))!!!! Но МИФ все затмевает!!!

Larissa_ писал(а):

не въехала, с чего ты тут нам свой стиральный порошок показываешь)))

Ты знаешь мне в одноклассниках народ с утра уже вопросами завалили, тоже спрашивают, не с дуба ли я рухнула порошок в торты запихала

Larissa_ писал(а):

Это потрясающая работа!!!! По исполнению мне напомнило Букварь у Иришки Веселухи)))

Спасибо Лариса, но до Веселухи мне как до Китая пешком, особенно по выравниванию, но все равно приятно!

Larissa_ писал(а):

Идейку утащила - понравились головы зверей с боков!!!))

Тащи на здоровье, тем более что это идея не моя, а Лены Колючей, я лишь немного изменила, совсем капельку.

Детский просто слов нету!!Боковинки просто заглядение!
Цветочный очень нежный!!!!
Ну пачка с порошком-убила!!!!Реальная пачка с порошком!Апликация потрясной точности!!!!

kovex
Лена, потрясающе! Три торта за один день, и каких! Очень нежный и аккуратный с герберами. Детский , боковинки - просто чудо!. А порошок...очень круто Аккуратно и точно, даже куча мелких надписей по бокам, логотипы, штрих-коды Ты молодец! Я только так и не поняла, почему пачка порошка? Именинник с бытовой химией работает?

Софита
Shumishka
Девочки большое спасибо, что заходите и оцениваете мое "тортолепие" , это у меня так муж называет мои творения

Софита писал(а):

Ну пачка с порошком-убила!!!!Реальная пачка с порошком!Апликация потрясной точности!

Shumishka писал(а):

Аккуратно и точно, даже куча мелких надписей по бокам, логотипы, штрих-коды

Вотне поверете, все как то все очень быстро вышло, как по маслу, видимо заказчики такие, легкие они мне спанч боба заказывали( http://forum.say7.info/topic40276-75.html) так его я тоже моментом слепила!

Shumishka писал(а):

Я только так и не поняла, почему пачка порошка? Именинник с бытовой химией работает?

Да кто ж его знает? позвонили, спросили: могешь? сказала - могу! сам он не рассказал, а я спрашивать не стала .

Лена, увидела пачку порошка на картинке и сразу рванула к тебе поближе рассматривать! Просто СУПЕР!!! Расскажи как у тебя получилось такую здоровскую аппликацию сделать? Я все вглядывалась, думала сначала, что это фотопечать, не представляю как такую аппликацию можно сделать
И со львенком тортик-просто загляденье! Опять же аппликации объемные по бокам-высший класс! Забрала к себе в копилочку (правда не уверена, что меня хватит на такое оформление боков)

А я вчера писала-писала ночью, как раз после simonkaa. И, видимо, тааак спать хотела, что закрыла ноут без отправки
А писала, в принципе, то же, что девочки уже озвучили - "и зачем пачка порошка в тортиках" Очень настоящая А львенка сохранила - все-все фото. Классссссссный тортик такой! Ну, по герберам уже высказалась

kovex
Леночка, тортики замечательные!!! мне все понравились С герберами очень нежный
Детский боковинки просто чудо как красиво оформила Ну, а "МИФ" супер аккуратно и много мелочи по бокам сделала
Молодец!!!

kovex
Елена я когда увидела пачку с порошком, то первая мысль-наверное ошибка с фото, ни туда попала, теперь почитала и поняла, что туда.
Клиент небось в ШОКе(торт очень похож на оригинал).По сотальным тортикам, я уже давно любовалась ими все просто заглядение! Про Винксы(дочки просят им сделать) но я с апликациями ещё ни разу не работала, боюсь, и краски только приобрела, только одну попробовала, но не довольна (цвет не совпадает и пришолсь долго смешивать краски, чтобы добиться нужного оттенка мастики), а для апликации нужно, чтобы совпали и уже приноровиться к краскам.

Леночка, тортики загляденье!!!!!! Девочки уже всё написали, подписываюсь под каждой похвалюшкой, ВСЁ - СУПЕР!!! Про косяки только ты и знаешь, ничего не видно! Порошок , герберы , детский Пошла изучать МК

Arseniya Александра!
Komilfo Марина!
Ma-Ria Мария!
Наташа из Орла Наталья!
alen7007 Алена!
Спасибо вам, девочки!

Arseniya писал(а):

правда не уверена, что меня хватит на такое оформление боков)

Сашенька! Обязательно хватит, тем более делаются очень просто

Наташа из Орла писал(а):

Про Винксы(дочки просят им сделать) но я с апликациями ещё ни разу не работала, боюсь, и краски только приобрела, только одну попробовала, но не довольна (цвет не совпадает и пришолсь долго смешивать краски, чтобы добиться нужного оттенка мастики), а для апликации нужно, чтобы совпали и уже приноровиться к краскам.

Наталья! Винксы у меня не аппликация, и нарисованы на мастике, там все гораздо проще, не надо ничего вымешивать, тем более мастика гелевыми красителями не всегда хорошо прокрашивается да и яркого насыщенного цвета не всегда можно добиться, я просто смешиваю на палитре (в моем случае белая тарелка) красители и рисую. Так намного быстрее получается.

alen7007 писал(а):

Пошла изучать МК

буду рада если пригодиться!

Arseniya писал(а):

Расскажи как у тебя получилось такую здоровскую аппликацию сделать?

Купила 2-килограмовую упаковку порошка, высыпала содержимое, потом приложила кальку, перевела надпись с рисунком, выкроила детальки из бумаги, потом по совету Сибирочки раскатанную мастику немного подморозила, и скальпелем (по случаю прикупила одноразовых, целую кучу, очень острые, а если тупятся то выкинуть не жалко стоят копейки) приложив бумажную выкройку вырезала мастичные детальки потом собрала " в кучу", ну вот где то так. Если что не понятно , спрашивай.
Девочки еще раз спасибо, что заходите!

Лена, спасибо за ответ! Не хочешь при случае МК по аппликациям сделать? А то я там клич кинула, может кто сделает. Интересно было бы с фото посмотреть процесс, хотя на словах вроде понятно.

Александра!
Посмотри вот тут : http://forum.say7.info/topic35986.html , Наталья Natali-92, делала мастер класс, а еще у Замиры в теме где то этот процесс подробно описан, но на какой страничке я конечно же не вспомню.Но принцип там такой же.
Если брать мои буквы то я их послойно друг на друга наклеивала.

kovex
Леночка, тортики, выше всяких похвал - наичудеснейшие!!!! С каждым ттортиком все лучше и лучше!!! И как у вас с первого раза все девчонки получается....
Меня, твой "Миф" прям убил! Ну надо же прям как настоящий! Молодчинка!!!

kovex
Леночка, какие у тебя герберы чудные , и детский тортик тоже хОрОш, столько деталей , но пачка порошкааааааа это что то !
Молодчина!!!!!!!!!!!!!!!!!!