Закуска из печёного баклажана по-ливански ( Баба гануж)

Сообщение Автор
 
04 Май 2011 14:51

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
Лера, неее, он вообще..... рыбный

good2 girl_haha girl_haha
DeBosh писал(а):
А бабагануж там подавался неким "безымянным комплиментом" к хлебу...

Наверное проверяют, как приживётся арабская кухня в Москве Wink
DeBosh писал(а):
но суть и вкус от этого же не меняется

Да конечно не меняется friends good girl_in_love


MamaMarinka писал(а):
Лерок, принимай работу

Маришка, вау, красота какая Yahoo! Ты сделала это good2 Yahoo! friends
MamaMarinka писал(а):
Вкусно!!!!!!!
Всем понравилось, буду еще делать!!!!!

Ой, я так рада, Марин !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
MamaMarinka писал(а):
Спасибо милая моя за такой шикарный рецепт!!!!!

На здоровье, дорогая Rose
( P.S. Марин, а чего приправками сверху не посыпала ? Embarassed )
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
05 Май 2011 10:31

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ты сделала это

Embarassed Ага, наконец баклажаны нормальные нашла, ну и сразу делать dance2
LeDi WaDa писал(а):
Ой, я так рада, Марин !!!

girl_haha Муж тарелку к себе подвинул и сказал что это будет его ужин, ну а мы так, что перепало попробовали girl_haha Так-что буду опять делать и для нас girl_haha
LeDi WaDa писал(а):
( P.S. Марин, а чего приправками сверху не посыпала ? )

Wink а я ее /кимион-зира/ внутрь перемешала, а суммак так у нас и не появился уже год как ищу unknown Вот поэтому так простенько и выглядит unknown Но зато ВКУСНООООО!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
05 Май 2011 14:55

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):

Муж тарелку к себе подвинул и сказал что это будет его ужин, ну а мы так, что перепало попробовали Так-что буду опять делать и для нас

Очень рада, что всем понравилось girl_in_love
MamaMarinka писал(а):

а я ее /кимион-зира/ внутрь перемешала, а суммак так у нас и не появился уже год как ищу Вот поэтому так простенько и выглядит Но зато ВКУСНООООО!!!!

Можно ещё сладкой паприкой посыпать, тоже будет красиво смотреться, особенно в ваших болгарских керамических тарелочках good
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Май 2011 18:05

Распечатать сообщение
Лера, я опять с благодарностью Romashki Romashki Romashki

В этот раз увеличили дозу, семейство в восторге nyam2 good2

ОООчень вкусно!
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
10 Май 2011 18:16

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
Лера, я опять с благодарностью

Катя и тебе спасибо за доверие, мне очень приятно Rose
DeBosh писал(а):
В этот раз увеличили дозу, семейство в восторге

ОООчень вкусно!

На здоровье, очень рада, что всё семейство в восторге Yahoo! give_heart
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
03 Июн 2011 21:30

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт Romashki Делала без тхины,получилось вкусно nyam2
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
04 Июн 2011 2:31

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
Спасибо за рецепт Делала без тхины,получилось вкусно

Вероника, на здоровье Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
27 Июн 2011 19:23

Распечатать сообщение
Лер, ну наконец-то я дождалась соседей своих, сразу им баклажанов-то и подбросила, чтобы испекли. Правда, пришлось и их потом угостить Smile Это очень вкусно, и с хлебом, и с мясом good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Понравилось всем без исключения, соседям в том числе girl_haha Спасибо за рецепт огромное, теперь часто летом буду делать Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
27 Июн 2011 23:58

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):

Лер, ну наконец-то я дождалась соседей своих, сразу им баклажанов-то и подбросила, чтобы испекли. Правда, пришлось и их потом угостить

Ну это святое дело соседей угощать, раз они баклажаны пекли good2
Главное, что
Оксана 74 писал(а):
Это очень вкусно, и с хлебом, и с мясом

nyam2 nyam2 nyam2
Оксана 74 писал(а):
Понравилось всем без исключения, соседям в том числе

Я оооочень рада, Ксюнь girl_in_love Привет соседям Wink
Оксана 74 писал(а):
Спасибо за рецепт огромное, теперь часто летом буду делать

Ксюнь, это тебе спасибо за такой классный фотоотчёт girl_in_love Готовь на здоровье и на радость родным и соседям Wink friends
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
29 Июн 2011 2:05

Распечатать сообщение
Валерия-LeDi WaDa писала:
Цитата:
Ну это святое дело соседей угощать, раз они баклажаны пекли

Ага, в следующий раз надо порции увеличивать unknown Я лучше сама огонь разведу, днем, пока все на работе girl_haha Wink
Цитата:
Ксюнь, это тебе спасибо за такой классный фотоотчёт Готовь на здоровье и на радость родным и соседям

Спасибо, теперь уже точно буду часто готовить, и тхина еще осталась. Я еще до хумуса по твоему рецепту доберусь, уж очень хочется попробовать, и с мясом я его тоже люблю, так что жди с отчетом сразу в 2-х темках friends
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
01 Июл 2011 11:42

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Ага, в следующий раз надо порции увеличивать Я лучше сама огонь разведу, днем, пока все на работе

Правильно, чтоб вам больше досталось girl_haha girl_haha
Оксана 74 писал(а):
Спасибо, теперь уже точно буду часто готовить, и тхина еще осталась. Я еще до хумуса по твоему рецепту доберусь, уж очень хочется попробовать, и с мясом я его тоже люблю, так что жди с отчетом сразу в 2-х темках

girl_in_love girl_in_love
Очень буду ждать give_heart air_kiss girl_in_love girl_bye
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
22 Авг 2011 21:44

Распечатать сообщение
Очень хороший рецепт, Валерия!!! good2
Кунжутное семя люблю Очень и стараюсь его добавлять везде, где только можно. Тахинную халву тоже ем с удовольствием. А вот тахину в "чистом виде", в виде соуса, на дух не переношу... А если тахину заменить грецким орехом.... Ммм... На мой вкус - то, что надо! good Баклажаны и грецкие орехи, по-моему, замечательно сочетаются между собой.
Спасибо огромное за рецепт! Romashki
MariaRus

Bilge

52 года
Сочи

MariaRusМои рецепты
 
23 Авг 2011 0:52

Распечатать сообщение
MariaRus писал(а):
Очень хороший рецепт, Валерия!!!

Спасибо Rose
MariaRus писал(а):
Кунжутное семя люблю Очень и стараюсь его добавлять везде, где только можно. Тахинную халву тоже ем с удовольствием. А вот тахину в "чистом виде", в виде соуса, на дух не переношу...

Да, она терпкая, но я её могу ложками есть dance2 И детишкам её от кашля дают good
MariaRus писал(а):
А если тахину заменить грецким орехом.... Ммм... На мой вкус - то, что надо! Баклажаны и грецкие орехи, по-моему, замечательно сочетаются между собой.

Я бы даже сказала, что баклажаны и грцкий орех просто созданы друг для друга good2
MariaRus писал(а):
Спасибо огромное за рецепт!

Мария, готовте на здоровье и удовольствие girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
08 Окт 2011 6:57

Распечатать сообщение
я искала етот рецепт давно в бруклене его называют израильский салат, а в Израиле хумус
спасибо
yaya

Svetlana


New York,USA

yayaМои рецепты
 
08 Окт 2011 13:31

Распечатать сообщение
Хоммус - это вот этот - http://forum.say7.info/post2382674.html#2382674 на здоровье.
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
16 Окт 2011 2:56

Распечатать сообщение
Валерия,еще одна вкуснотища из баклажанов,спасибо nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
16 Окт 2011 13:25

Распечатать сообщение
galya420 писал(а):
Валерия,еще одна вкуснотища из баклажанов,спасибо

Ещё какая good Ну ты ж меня понимаешь Wink girl_haha
Рада буду если воспользуешься рецептом, Галочка girl_in_love
Спасибо, что заглянула Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
16 Окт 2011 14:23

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Валерия,воспользуюсь обязательно ,хочу попытаться найти "тахину" Wink
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
16 Окт 2011 14:47

Распечатать сообщение
galya420 писал(а):
хочу попытаться найти "тахину"

Если не найдёшь, можно и самой сделать Smile http://forum.say7.info/topic7709.html
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
16 Окт 2011 14:54

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Если не найдёшь, можно и самой сделать

Валерия,спасибо большое за ссылку!!Тогда куплю кунжут-это точно есть у нас give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart friends friends friends friends friends friends
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
16 Окт 2011 17:15

Распечатать сообщение
galya420 писал(а):
Валерия,спасибо большое за ссылку!!Тогда куплю кунжут-это точно есть у нас

На здоровье Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
07 Фев 2012 12:47

Распечатать сообщение
Лера, я тебя сегодня атакую с твоими рецептами wacko1
Скажи мне, пожалуйста, как баклажаны чистить для этого блюда, когда они уже запечены? Я их умею только сырые кубиками резать и тушить Embarassed
Башенка

Карина

43 года
Париж - Рим

БашенкаМои рецепты
 
07 Фев 2012 14:37

Распечатать сообщение
Башенка писал(а):
Лера, я тебя сегодня атакую с твоими рецептами

Кариноча, обращайся, всегда рада помочь friends
Башенка писал(а):
Скажи мне, пожалуйста, как баклажаны чистить для этого блюда, когда они уже запечены? Я их умею только сырые кубиками резать и тушить

После запекания ( особенно на огне) они легко чистятся, шкурка практически сама отходит. Лучше их горячимим чистить. Просто шкурку поддеваешь чем-нибудь и снимаешь. Smile
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
13 Мар 2012 13:06

Распечатать сообщение
Лерочка,а я к тебе)))
Получилось так..у нас это блюдо называется хациль ба тхина..ну тхина ты поняла,а хациль собственно баклажан (похоже делают баклажан с майонезом)..Ну вообщем решила я сделать с тхиной,только не помнила нужен ли лимонный сок. Решила,что вначале гляну или у тебя нет ничего похожего,и если не найду,то пойду по другим ресурсам. И таки угадала..так что принимай работу и огромнейшее спасибо:

Фото
Julliet

Юлия

42 года
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
13 Мар 2012 13:58

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Лерочка,а я к тебе)))

Юличка, добро пожаловать girl_in_love
Julliet писал(а):
Решила,что вначале гляну или у тебя

Ну и правильно friends Здесь ведь эта закуска очень популярна, поэтому как же без неё nyam2
Julliet писал(а):
И таки угадала..так что принимай работу и огромнейшее спасибо:

Приняла, Юличка Yahoo! Такой он у тебя правильный получился , светленький good2 good2 good2
Очень рада, что воспользовалась моим рецептом girl_in_love Спасибо тебе за фотоотчёт и коментарий Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |