Кабачки: просто, быстро, вкусно

ШЮлия писал(а):

Очень вкусно и главное просто!

Это важно.
Спасибо, Юлечка, что зашла.

Nelli4ka) писал(а):

Сверху помидорка с чесночком и маслом

Нелличка, спасибо за такую красоту, от одного вида слюни каблуком.

Li~Sa писал(а):

майонез заменить на постный "Ласка"

Да, соус можно свой использовать. Вон Нелличка помидорку с чесночком добавила.

Li~Sa писал(а):

е нужно играться со сковородой!!!

Ради этого все и затевалось.

Лили писал(а):

я аж запах от картинки (фоток) почуяла

Лилечка, ты настоящий кулинар - вкус блюда чувствуешь по картинке.
Девочки, спасибо огромное за ваши теплые слова. Готовьте на здоровье и радость близким.

Спасибо большое за рецепт, кабачки очень вкусные! Одного противня оказалось мало. После еще один приготовили.

Elsi_Лена писал(а):

Одного противня оказалось мало

Ура! Наши пришли! Мы тоже их очень любим, да с чесночным соусом. Готовьте на здоровье.

Спасибо за идею, получилось очень даже, делала уже два раза. Как и многие весь сезон шарахалась от кабачков, т.к. в жару еще и стоять у плиты , а тут случайно наткнулась на рецепт и вот наконец-то порадовала домочадцев

Мишка писал(а):

делала уже два раза

Ну следующий урожай уж точно не пропустите. Правда, кабачки - находка, продукт - сплошная польза.

Мишка писал(а):

наконец-то порадовала домочадцев

Надеюсь, что следующим сезоном радости будет больше. Спасибо, Вика, что заглянула и порадовала приятным отзывом.

спасибо за подсказку легкой панировки, я всегда в духовке делаю, и просто вместо соуса чесночком готовые смазываю )

yakovka
Я люблю кабачки и без соуса, а с чесночком они вообще - супер! Мне очень приятно, что еще кому-то мой рецептик оказался полезным. Спасибо, Людочка, за отзыв.

Хочу высказать автору нескончаемую благодарность за замечательную идею и за рецепт а главное за то что он развязывает руки готовящему и не надо стоять у плиты ...

Отлично всё всякий раз,вкусно и не подгорает ..на сковороде так не получится !!!

фотоотчёта нет простите

Freya
Кристиночка, дорогая, спасибо за твой теплый отзыв, фотоотчет не главное, главное, что рецептик кому-то приносит радость и облегчение в нашем не совсем легком кухонном труде. Готовьте на здоровье!

приносит облегчение не то слово ! 2-й день готовлю

Keily
спасибо за подсказку по запеканию и панировку!!!
люблю кабачки, но стоять и жарить..........а тут просто волшебно!!
т.к. при жарке, кабачки стреляются , то может быть пригодится кому-то из девочек мой совет.
кто будет жарить кабачки на сковороде, то кабачки НЕ СОЛИМ!!! просто обмакнули в муку и жарим,тогда не будет воды и не будет арт обстрела.
и уже после, как выложили на тарелочку, вот тогда и солим.
они получаются чуточку с хрустинкой, т.е я люблю, чтобы были, как говорят альденто.

Freya
Кристиночка, я рада, что мой рецептик пригодился. Мы тоже сезон кабачков открыли

loros писал(а):

люблю кабачки, но стоять и жарить........

Вот и мы тоже их просто обожаем.

loros писал(а):

кабачки НЕ СОЛИМ!!! просто обмакнули в муку и жарим

Иногда количество кабачков превышает размеры противня, и я дожариваю на сковородке. Спасибо за совет, ужасно раздражает "плевачее" масло.

Keily

loros

сезон кабачков 2014 официально открыт
а что если по такому же принципу запечь в духовке кабачковые оладушки
кстати, подскажите, обладательницы духовых электрических шкафов с конвекцией - на какую температуру выставляли?

Да рецепт супер, сначала показалось трудоемко, но по факту вышло проще и вкуснее ! а корочка такая хрустящая,нямка. Спасибо!

Kat_ko писал(а):

сезон кабачков 2014 официально открыт

Kat_ko писал(а):

по такому же принципу запечь в духовке кабачковые оладушки

Запросто, я многое запекаю в духовке, только противень с маслом предварительно должен быть хорошо прогрет. А вот насчет эл. духовки не подскажу.

Аллочка87 писал(а):

по факту вышло проще и вкуснее !

Да-да, именно так.

Аллочка87 писал(а):

а корочка такая хрустящая,нямка

Я тоже обожаю корочку, которая хрустит и не очень масляная.
Спасибо, девочки, за отзывы. Готовьте на здоровье.

Оленька, спасибо за рецепт и способ приготовления
По поводу в пакете с мукой потрясти-я буквально месяц назад этот способ начала применять с молодой картошкой, потрясла, вынула и запекла. Но вот с кабачками не додумалась бы без твоего совета. Это так круто. Когда в тарелке их макаешь-мука начинает мокнуть, все вокруг в муке И кабачок не покрывается мукой так ровно как в пакете.
Но больше всего понравилось именно запекать кабачок, всю жизнь обжаривала на плите, тратила кучу масла, вся плита в каплях, а тут - даже не надо стоять у плиты и обжаривать партиями. Положил на противень и отошел.
Лови отчетик

Журавлик*
Ленчик, аппетитнейшие румянчики у тебя получились. Спасибо большое за такой соблазнительный фотоотчет. Я очень рада, что мои советы оказались в тему, пользуйся на здоровье. Надеюсь, что теперь кабачки будут у вас на столе почаще.

Keily
Ольга, большущее спасибо за рецепт: в нашей семье его оценили и взрослые, и дети! Кухонька чистая, кабачков расходуется прилично(что в сезон кабачкового бума немаловажно), минимум масла и .... горка ароматных кабачковых "чипсов" на столе!

Ваш рецепт ушел в народ!

JULIE-JUST-JULIE писал(а):

Ваш рецепт ушел в народ!

Мы - большие поклонники кабачков и я радуюсь, когда наши ряды пополняются.
Юлечка, они у тебя просто один к одному, такие красивущие. Спасибо, порадовала.

Спвсибо ещё раз хочу сказать в прошлом году делала по вашему рецепту и сечас сразу забежала на сайт за вашим рецептом как всё легко м бистр
А ещё в доме нет запаха горелого если вдруг неуспел перевернуть на сковородке

Спасибо

Ольга, спасибо большое! Действительно: быстро, просто, а, главное ооочень вкусно!!!! Забираю в закладки.

natashenka2 писал(а):

как всё легко м бистр

Ага.

natashenka2 писал(а):

А ещё в доме нет запаха горелого

Только приятный запах печеных кабачков.

Taxxi писал(а):

быстро, просто, а, главное ооочень вкусно!!!!

А какие они у тебя красивые получились, прямо один к одному. Спасибо за прекрасный фотоотчетик.
Девочки, готовьте на доброе здоровье!

прекрасная альтернатива!!!! очень удобно и нет запаха жаренного!! мне очень было очень преочень вкусно!!! спасибо!