Наши помощники - книги по кулинарии

несложно и вкусно, что нужно для молодой ленивой хозяйки?

Тема интересная, а я выписываю журнал "Люблю готовить", с первого до сегодняшнего выпуска, очень не сложные рецепты, и формат удобный
А купишь долгожданный номер и рассматриваешь в метро, а пасажиры соседние облизываются

Какая интересная темка. У меня большая библиотека старых советских книг и израильских. Фотоаппарат испортился. Уйдет вся пленка.

Вот и моя умная книжка :

Более 700 простых и уникальных рецептов


И ещё не мало важная деталь : красочно оформлена .


В книге подробное описание рецептов , цветные фотоиллюстрации показывают блюда , их приготовление и подачу. Технология приготовления сложных блюд показана поэтапно , шаг за шагом .

Татьяна*пчёлка*Горохова
Gveret
osoka

Девочки, какие вы начитанные!

Яна писал(а):

Девочки, какие вы начитанные!

В своё время кулинарные книжки очень помогли!!!

Ирина, да они и сейчас очень помогают! В интернете того не найдёшь, что в кулинарных книгах бывает!

Да, я читала книгу о Вкусной и здоровой пище, годов 50х, так там даже целая глава есть посвящённая лечебным диетам, у меня сильно животик болел, нашла кучу всего полезного...
К сожалению в современных книгах об этом мало говорится
Ещё из книжек люблю Юлию Высоцкую, она вообще женщина потрясающая Одна из немногих, которыми я восхищаюсь
Яна спасибо за комплимент

osoka писал(а):

И ещё не мало важная деталь : красочно оформлена .

точно-точно , именно этим нас и подкупают современные книги-журналы в отличие от старых. Но так приятно брать книгу в руки, когда есть на что поглядеть. Да если еще и все поэтапно расписано, как например здесь на сайте Особенно мне в последнее время нравятся фото сверху.... без них многие рецепты не скоро бы испробывала (немного не по теме)
Зато в старых:

Татьяна*пчёлка*Горохова писал(а):

нашла кучу всего полезного... К сожалению в современных книгах об этом мало говорится

Ну я имела ввиду, что в современных книгах мало написано о диетах к определённым болезням
Просто выразилась не корректно....

Татьяна*пчёлка*Горохова писал(а):

Ну я имела ввиду, что в современных книгах мало написано о диетах к определённым болезням Просто выразилась не корректно....

не только и информации хорошей (не во всех), той, которая есть в старых книгах по готовке, да и про все и вся, тоже не хватает ....Наверное не хотят повторяться

NatalyS писал(а):

я тоже люблю книги на хорошей бумаге не только потому, что они красивые. У меня аллергия на некачественную и старую бумагу. Стоит только открыть старую книгу, как начинаю чихать и кашлять. Поэтому от старых книг я избавляюсь.

замечательная коллекция! у меня тоже масса новых книг по кулинарии, а еще я стараюсь привезти из каждой страны, в которую еду, книгу о тамошней местной кухне. у меня есть уже: итальянская, французская, мексиканская, тайская кухни.... а относительно старых книг: я их очень люблю! конечно, когда аллергия на бумагу - это неприятно, а мне нравится запах мтарой бумаги + в советских книгах масса полезной и очень доступной информации, чего, к сожалению, часто не наблюдается в современных переводных изданиях. Безусловно, сейчас в магазинах можно практически все найти, но в старых советских книгах зачастую рассказывается, как это "все" легко и просто сделать самим из элементраных продуктов!

osoka
замечательная книга. у меня то же такая была, но я ееподарила. а сейчас в электронном виде скачала.

Anna2002it писал(а):

замечательная коллекция!

Спасибо! Благодаря моим дорогим подругам у меня появились интересные и очень красивые книги по кулинарии на англ яз. Я их просто читаю и перечитываю, открывая на любой странице. Все никак руки не дойдут показать.

Девочки,я тоже люблю всякую разную литературу по кулинарии.Очень много книг мне покупала мама,когда я была еще школьницей(они пока у нее и живут).Я кое-какие забрала к себе в квартиру



А вообще я очень люблю маленькие журнальчики,в которых столько много интересных рецептов и советов именно из жизни,практически все с фотографиями.Я стараюсь постоянно покупать,т.к. на хорошую дорогую книгу не всегда удается выкроить средства.
Вот моя маленькая библиотека.Это то,что осталось с обложками (дочь переодически обложки отрывает)









А эти три книжки мне купил муж,зная мою страсть к таким изданиям.

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Вот моя маленькая библиотека

Ничего себе маленькая! Наташа, у тебя литературы, как у профессионала!

Яна писал(а):

Наташа, у тебя литературы, как у профессионала!

Спасибо,Танечка,просто не могу проходить мимо кисков Союзпечати!!!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Девочки,я тоже люблю всякую разную литературу по кулинарии

Наташка , замечательные у тебя книжки и журналы . Держи и от меня в подарок !

osoka
Ирочка,спасибо,дорогая!!!Для моей коллекции не помешает!!!!

Посмотрела Ваши коллекции. Я просто в восторге. Я тоже всегда собирала журналы "Крестьянка ", "Селянка" "Работница". Сейчас в основном выписываю книги через инет в" Мир книги".А теперь наверно не буду тратить лишних денег, все можно найти на этом сайте. Для меня главное, что все рассказано и показано.

Дорогие подружки, не перестаю восхищаться вашими библиотеками по кулинарии! Столько интересной литературы, собранной с любовью и терпением. Я не могу долго хранить старые журналы и тем более вырезки, но именно в них масса интересной информации. Спасибо, что знакомите нас с этим богатством.
Хочу показать вам новые книги, которые помогают мне в работе над англо-русским кулинарным словарем
http://forum.say7.info/topic5626.html
Обратите, пожалуйста, внимание на этот блок. Это просто чудо: DVD+ книга. Представляете, ставлю диск в комп, на мониторе вижу действия и слышу комментарий на англ яз. Это так здорово! А потом можно посмотреть то же самое в книге.

А в этой замечательной книге не только интересные рецепты, но и рассказы об Ирландии в связи с кулинарией, продуктами, технологиями. Потрясающе интересно!


А блюдо из этой замечательной книги вы можете видеть в моих рецептах и на аватарке. В ней еще столько интересного, что я просто теряюсь

Дорогие Таня (Splattie) и Оля (Dusya), спасибо огромное Мне даже трудно определиться, что интереснее - рецепты или язык и попутные сведения, которые я из них получаю.

Наташа, какие шикарные у тебя издания!

Яна


Наташа, увидела у тебя книгу из серии Миллион рецептов. Мне очень нравится. пекла пирожное Стожок по рецепту из этой книжки. http://forum.say7.info/topic12108.html
Такая вкуснота получилась! Да и остальные рецепты очень неплохие. По-моему, Splattie тоже понравилась.
Девочки, предлагаю делиться информацией о самых интересных рецептах из демонстрируемых нами книг. Как вам идея

Зная мою страсть к такой литературе как кулинарная,муж переодически мне покупает всякие книжечки.Вот что купил последний раз


А эту книгу мне подарили подруги в 1996 году.

Наташечка,Горячий Ключ
Отличные книги! Особенно "Готовим в горшочках" заинтересовала. Поделишься каким-нибудь интересным рецептом из этой книги?