Баклажаны в медовом маринаде

ОСЕНЬ-59 писал(а):

К сожалению....У меня поскромней

Думаю, что все-таки очень красивые

ОСЕНЬ-59 писал(а):

Рада,что доставила вам приятные минуты.

Мария, это взаимно

natapol писал(а):

сделала очередную порцию, но так как банок уже нет ,а удержаться и не сделать я не смогла, сложила в судочки и поставила в холодильник,

Наташа, здравствуйте! В принципе, так тоже можно делать, но важно, чтобы синие были полностью покрыты маринадом и накрыты крышкой.

natapol писал(а):

по моему совету приготовила салатик и сестра, ей тоже понравилось

Очень приятно это слышать Наташа, надеюсь, вас ближе к зиме порадуют эти баклажаны

natapol писал(а):

Яночка спасибо за рецептик

И вам всего хорошего и тоже - спасибо![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019058279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019058279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019058279.html][/URL]

Bastilda писал(а):

Наташа, здравствуйте! В принципе, так тоже можно делать, но важно, чтобы синие были полностью покрыты маринадом и накрыты крышкой.

я их полностью залила заливкой и накрыла плотненько закрыла крышкой

natapol писал(а):

я их полностью залила заливкой и накрыла плотненько закрыла крышкой

Наташа, тогда все ок!

Яна, только одна красота баночек заставляет незамедлительно бежать не кухню и начинать процесс! Красота такая и без утомительной варки-переварки! Однозначно делаем. Отпишусь и отфотаюсь с результатом!
Спасибо зща рецепт!

Olyabum писал(а):

Яна, только одна красота баночек заставляет незамедлительно бежать не кухню и начинать процесс!

Олечка, у вас будут такие же красивые баночки Спасибо вам за такие приятные слова

Olyabum писал(а):

Красота такая и без утомительной варки-переварки!

Я сейчас лежу как раз после утомительной варки-переварки Очень устала. А здесь - да, я справляюсь быстро. Пока пекутся синие, делаю заливку и жарю овощи.

Olyabum писал(а):

Однозначно делаем. Отпишусь и отфотаюсь с результатом!

Оля, буду ждать вас обязательно

Добрый вечер,Яночка.
В воскресенье готовила баклажаны по вашему рецепту, получилось две полных поллитровых баночки(пошли в погреб на зиму ) и еще осталось на пробу треть баночки, сегодня попробовали на ужин- подтверждаю ,это ооочень-преооочень вкусно, в выходные будем еще несколько порций готовить, к тому же действительно быстро и нехлопотно, а результат просто потрясающий.
Спасибо Вам огромное за то, что поделились с нами очень вкусным рецептиком.
А вот,собственно, и отчетик:

Bastilda писал(а):

А удалось попробовать?

Нет, это до зимы. Ну или хотя бы до осени)))

Bastilda писал(а):

из указанного количества получились вот эти три баночки?

Получилось 5 баночек.
Еще раз спасибо за рецептик, Яна!

васильков писал(а):

Добрый вечер,Яночка.

Алена, добрый день[URL=http://[censored smajliki]/smilie-889875687.html][/URL]

васильков писал(а):

В воскресенье готовила баклажаны по вашему рецепту, получилось две полных поллитровых баночки(пошли в погреб на зиму ) и еще осталось на пробу треть баночки, сегодня попробовали на ужин- подтверждаю

Алена, очень рада, что вы воспользовались рецептом Вы даже успели попробовать Это замечательно! Вдобавок, что вам еще и понравилось А я никогда не пробую, только заливку, хотя мои все тоже норовят съесть

васильков писал(а):

это ооочень-преооочень вкусно, в выходные будем еще несколько порций готовить, к тому же действительно быстро и нехлопотно, а результат просто потрясающий.

Я тоже собираюсь в эти выходные сделать еще партию - у нас уже спадает жара, холодает, поэтому я на балконе буду выставлять банки. Повторю, как мне приятно, что вам пришлись по вкусу баклажаны

васильков писал(а):

А вот,собственно, и отчетик:

Просто мечта для вкусного зимнего семейного ужина Очень красиво![URL=http://[censored smajliki]/smilie-940865703.html][/URL]

васильков писал(а):

Спасибо Вам огромное за то, что поделились с нами очень вкусным рецептиком.

Алена, спасибо вам, что поделились с нами своими впечатлениями и такой аккуратной работой

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-812681031.html][/URL]

Солнечный лучик писал(а):

Нет, это до зимы. Ну или хотя бы до осени)))

Вооот, Люба, я вас очень понимаю - выдержка прежде всего, когда речь заходит о консервации в начале осени

Солнечный лучик писал(а):

Получилось 5 баночек.

Солнечный лучик писал(а):

Еще раз спасибо за рецептик, Яна!

Люба, на здоровье!!!

Яночка и я к тебе на баклажанчики! Хотела делать другие ,но передумала и наткнулась на твои и вот вышла целая миска !!!
Спасибо ,как попробуем отпишусь , но я уже в восторге (ковырнула и попробовала)

Тори.я писал(а):

Яночка и я к тебе на баклажанчики!

Вика, дорогая, привет! Доброй ночи или утра У нас просто ночь

Тори.я писал(а):

Хотела делать другие ,но передумала и наткнулась на твои и вот вышла целая миска

Здорово, что наткнулась! Вика, а ты в миске как закуску сделала, да? Не на зиму? Делают ли у вас на зиму - не знаю

Тори.я писал(а):

как попробуем отпишусь , но я уже в восторге (ковырнула и попробовала)

Я жду с нетерпением твоего отчета через пару дней. Но уже приятно, что оказалось вкусным Так рассматривала твою мисочку - сама бы попробовала

Bastilda

Bastilda писал(а):

Здорово, что наткнулась! Вика, а ты в миске как закуску сделала, да? Не на зиму? Делают ли у вас на зиму - не знаю

Ну да я делала на закусь, у нас всё круглый год есть ,так что я не вижу для себя необходимости на зиму закатывать (да и если уж совсем честно - я не люблю)

Я ещё люблю с баклажанами петрушку больше чeм укроп ммммммм , а в следующий раз обязательно кинзу положу

Тори.я писал(а):

Ну да я делала на закусь, у нас всё круглый год есть ,так что я не вижу для себя необходимости на зиму закатывать

Вика, да, я дурацкий вопрос задала

Тори.я писал(а):

Я ещё люблю с баклажанами петрушку больше чeм укроп ммммммм , а в следующий раз обязательно кинзу положу

С зеленью можно вообще тут экспериментировать

Яна, здравствуйте!

Bastilda писал(а):

2 столовых ложки уксуса (яблочный),

Я не очень сильна в заменах, поэтому хочу у Вас уточнить. У меня есть обычный 9 % уксус, есть красный виноградный уксус. Они никак не подойдут для приготовления Ваших замечательных баклажанов? Если подойдут, то так и оставлять 2 столовые ложки или пропорции поменяются?
Ну а если нет, то пойду искать яблочный, так как очень приглянулся рецепт.

Спасибо за внимание к моему сообщению.

Звездная пыль писал(а):

Яна, здравствуйте!

Здравствуйте!

Звездная пыль писал(а):

У меня есть обычный 9 % уксус, есть красный виноградный уксус. Они никак не подойдут для приготовления Ваших замечательных баклажанов?

Извините, не знаю, как вас зовут Дело в том, что я уже давно перешла на яблочный уксус, а винный использую для салатов или маринада. Но в оригинальном рецепте у меня указан именно обычный 9% уксус, поэтому смело используйте его!

Звездная пыль писал(а):

Если подойдут, то так и оставлять 2 столовые ложки или пропорции поменяются?

Пропорции оставляйте. Просто ориентируйтесь на свой вкус - как маринад размешаете, попробуйте его теплым - если устраивает, ничего не добавляйте, а если хочется еще кислинки - добавьте чуток уксуса. Хотя обычно на это количество 2 ложек хватает.

Звездная пыль писал(а):

Ну а если нет, то пойду искать яблочный, так как очень приглянулся рецепт.

Очень рада, что вам приглянулся рецепт! Так что не ищите яблочный

Звездная пыль писал(а):

Спасибо за внимание к моему сообщению.

И вам спасибо за внимание к моему рецепту

Яна это опять я. Ну можно еще разик повосхищаюсь этим рецептом. Вчера сделала просто так "на поесть". Знаете, в прозрачном глубоком салатнике, очень празднично выглядит, а уж вкус вообще супер Простите фотку не сделала, настроение под вечер скисло Яна, жду от вас очередной шедевр

JULY55555 писал(а):

Яна это опять я. Ну можно еще разик повосхищаюсь этим рецептом.

Юлечка, а я вас всегда рада видеть[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1285872519.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1285872519.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1285872519.html][/URL] Ой, как же приятно - прям бальзам на душу

JULY55555 писал(а):

Вчера сделала просто так "на поесть".

Вот здорово, а у меня не получается сделать на "просто поесть" И банки тоже прячу - иначе зимой будет "поесть нечего"

JULY55555 писал(а):

Знаете, в прозрачном глубоком салатнике, очень празднично выглядит, а уж вкус вообще супер

Конечно, представляю эту красоту! Юль, у меня уже и места в холодильнике нет, а то бы для гостей тоже забацала в салатнике - отличная идея!

JULY55555 писал(а):

Простите фотку не сделала, настроение под вечер скисло

Ничего страшного, что фото нет Насчет настроения фотографировать я вас прекрасно понимаю - это очень важно. Сама такая же

JULY55555 писал(а):

Яна, жду от вас очередной шедевр

Юлечка, спасибо вам за такое доверие и приятные слова Сама от себя жду подвига Причем каждый день

Bastilda писал(а):

Юль, у меня уже и места в холодильнике нет, а то бы для гостей тоже забацала в салатнике - отличная идея!

Ян, надо токо подумать над украшением , а то у меня бока в 10 раз красивее чем верх или на вышку поставить (ну для красоты то)

Bastilda писал(а):

Очень рада, что вам приглянулся рецепт! Так что не ищите яблочный

Теперь не буду )) Спасибо!

Блин, как же я проглядела такую вкусноту и красоту
В выходные обязательно закатаю несколько баночек
Яна

Януся я очень скромно ,но всё же пришла и принесла фоточку ....
Оооооочень вкусно! С картошечкой мммммммммм

JULY55555 писал(а):

а то у меня бока в 10 раз красивее чем верх или на вышку поставить (ну для красоты то)

Юль, а может сверху просто засыпать слоем морковки?[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1222123911.html][/URL] Или сыром? Вышка - это круто!

Звездная пыль писал(а):

Теперь не буду )) Спасибо!

Удачи вам!

античная роза писал(а):

Блин, как же я проглядела такую вкусноту и красоту

Ирочка, ничего - со мной такое почти каждый день бывает Наткнусь на какой рецепт и думаю: где был он до этого и ГДЕ была я?

античная роза писал(а):

В выходные обязательно закатаю несколько баночек

Ириш, попробуй, тем более, что уже холодает и им как раз стоять в такой температуре надо Спасибо тебе за визит!

Тори.я писал(а):

Януся я очень скромно ,но всё же пришла и принесла фоточку ....

Ну ничего себе скромненько Вика, я не завтракала - посмотрела на твою закуску и -

Тори.я писал(а):

Оооооочень вкусно!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066854951.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066854951.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066854951.html][/URL] Ой, я очень рада этому - Викуль, спасибо тебе большое!

Яна спасибо за рецепт!
Я тоже сначала смотрю на картинки и если бегут слюнки обязательно пробую сделать, даже если сложный рецепт.
Муж очень любит баклажаны, у нас был в этом году неудачный опыт (но я все равно сделала по тому же рецепту, только изменила рецептуру).
Ваши баклажаны ну уж очень понравились.....вот и решила сделать...оказался очень простой в приготовлении рецепт без лишних заморочек ( а то я когда начинаю готовить муж всегда говорит я что я грязнуля ....большое кол-во тазиков, кастрюлек и т.п. )
Вот мой фото-отчет
Спасибо за рецепт, не сомневаюсь что обалденно вкусно получилось, т.к. слюнки текли во время готовки

АННА82 писал(а):

Я тоже сначала смотрю на картинки и если бегут слюнки обязательно пробую сделать, даже если сложный рецепт.

Аня, я с вами в этом вопросе солидарна - думаю, так поступает большинство женщин Меня даже не останавливает наличие каких-то сложных экспериментов

АННА82 писал(а):

Ваши баклажаны ну уж очень понравились.....вот и решила сделать...оказался очень простой в приготовлении рецепт

Приятно, что вам тоже этот рецепт показался простым

АННА82 писал(а):

без лишних заморочек ( а то я когда начинаю готовить муж всегда говорит я что я грязнуля ....большое кол-во тазиков, кастрюлек и т.п. )

Передайте, пожалуйста, мужу, что у меня точно так же - и тазики, и тарелочки, и сковородки Я с этим даже не борюсь Бесполезно

АННА82 писал(а):

Вот мой фото-отчет

Прекрасный отчет! Однозначно есть, чем любоваться Аня, а как стерилизовали банки? Поставили в холод?

АННА82 писал(а):

Спасибо за рецепт, не сомневаюсь что обалденно вкусно получилось, т.к. слюнки текли во время готовки

Анечка, надеюсь, вас порадует зимой закуска еще больше - тем более, что уже скоро-скоро-скоро Спасибо вам за хороший отзыв, мне приятно ооочень

Яна



mmmmmmmmmmm

Bastilda писал(а):

Передайте, пожалуйста, мужу, что у меня точно так же - и тазики, и тарелочки, и сковородки Я с этим даже не борюсь Бесполезно

У меня борется посудомойка и я так рада этой подружке