Армянский мацун и... все его “последствия”

Tati-yana писал(а):

Действительно, очень увлекает приготовление мацуна. Пробовала и с топленым молоком, и классическим способом. И так и так хорошо.

Танюша!!!!!! Производство идет полным ходом!!

Tati-yana писал(а):

последние 150 гр героически не ем, берегу на закваску

Деймон писал(а):

в общем мои и так захомячили, тем более что крем получился

Ну и ладно.. Простенько и со вкусом...

Деймон писал(а):

я иногда прям удержаться не могу - слопываю до капелюшки еще и ложечку оближу эх.. вот она моя невоздержанность но радует - диетическая у нас полезность

Диетическая, диетическая...
Алиюшка! Лопайте на здоровье!!!!!!!

Деймон писал(а):

сестры по ожиданию

А яяяяя?!! Три девицы под окном....

Yeva64 писал(а):

А яяяяя?!! Три девицы под окном....

В ПЕРВУЮ очередь ТЫ!!!

Девочки!!!
Я тут! Просто фотки одни и те же - те же банки, те же си..ки!..
А так я на посту! В смысле - на страже!

*Elisha*
привет дорогая!!! давно тебя не было
а я вот свои я..цы все никак не вывешу смотрят гольфики на меня с укоризной, в каждом миллиметре своих шовчиков вчера таки не привезли молоко в мой магазин.. обещали сегодня а я вот голодаю без мацунчика для меня пустой холодильник...

Деймон писал(а):

не привезли молоко в мой магазин

А вам что, деревенское привозят?!

*Elisha*
В том то и дело что нет... В мягких пакетах, с нормальным сроком хранения... И того вот нет... А с работы выбраться не могу

Деймон писал(а):

И того вот нет... А с работы выбраться не могу

Бедненький мой!...

*Elisha*
хнык...
спасибо Элечка надеюсь сегодня привезут.. обещались, а то нажаловалась, что ванны понимаешь пропускаю

Деймон писал(а):

а то нажаловалась, что ванны понимаешь пропускаю

Во молодец!

*Elisha*
а что делать, мне же реально нечего покушать!!! (скоро снова борщик намечается.... а мацунчика нету , прямо откладываю уже который день...)

Деймон писал(а):

мне же реально нечего покушать!!!

Так, девушка! Вы давайте того, не голодайте! Я знаю эти Казахские зимы!!! С их минус 40! И ветер со степухи ещё! Сдует!!!

*Elisha* писал(а):

Я знаю эти Казахские зимы!!! С их минус 40! И ветер со степухи ещё! Сдует!!!

это да... сейчас уже -16... снег... и это только цветочечки.. НО! чтобы мои 63 кг (плюс еще килограмм 5 одежды ) живого веса сдуло, не есть надо наверное месяц а то всего три дня не ем, ничо... зато потом борща с мацуном.... или схтор-мацуном.... или откапанный мацунчик... или просто чашку мацунчика или еще чего нибудь с ним

Деймон писал(а):

плюс еще килограмм 5 одежды

Ага! Помню я все эти гамаши!!! Не только в школе, и в институте уже!!! Без подштаников выдует всё напрочь!!! Вечные пакеты с одеждой, одеваешься-раздеваешься! Зато лето с марта по ноябрь!!!

*Elisha* писал(а):

Ага! Помню я все эти гамаши!!!

да, да, да!! блин даже ноги-руки не сдвинешь нормально
ну да))) с нашим мерзко-континентальным и в марте уже лето, потому как уже не -40, а всего то -16
Евочка, прости

Деймон писал(а):

мерзко-континентальным

Точно! Так мы и называли, когда наша географичка говорила , что у нас резко-континентальный климат!

Деймон писал(а):

марте уже лето, потому как уже не -40, а всего то -16

Да ладно! А я помню, что на мой ДР (31 марта, последний день весенних каникул!) уже очень тепло было, в лёгких курточках и если вода от 3-метрового снега схлынула под жарким солнцем, то уже и в туфельках!

Деймон писал(а):

Евочка, прости

Ага, ага!

*Elisha* писал(а):

уже очень тепло было, в лёгких курточках и если вода от 3-метрового снега схлынула под жарким солнцем, то уже и в туфельках!

это да))) но у нас и перепады в 40 градусов - плевое дело))))) может сегодня припечь, а потом КАААК морозяка вдарит
Евочка -

Деймон писал(а):

Евочка, прости

Деймон писал(а):

Ага, ага!

Привет, болтушки!

В жилетку поплакались.. Форму одежды обсудили.. (особенно подштанники меня впечатлили.. ) Светскую беседу о погоде провели...

Хорошо,хоть вскользь про си-ки и яй-ы.. упомянули... Так что, и не придерешься...

Девочки!!!!!!!!!

Yeva64
"особенно подштанники меня впечатлили.." - ага... Особый шик был с начесом ...
Девочки!! Молоко и сметана куплены!!!! Вот еще пару лишних часов в сутки купить бы... Но мацун поставлю

Деймон писал(а):

Молоко и сметана куплены!!!!

Фуууухххх! А то я уже билет забронировала на самолёт, молочко тебе везти! Ну отложу до весны визит, а то гамаши не нашла!..

*Elisha*
Элечка!!!! Спасибо, родная моя я бы тебя в десяток гамашек закутала
А весной приезжай! В Астане в мае здорово!!!! Давненько ты не была в Казахстане а я молочко уже грею....
Евулик, Элечка я с перепугу в этот раз 4 литра взяла и правда, надо думать про цистерну

Деймон писал(а):

А весной приезжай! В Астане в мае здорово!!!! Давненько ты не была в Казахстане

Спасибо, дорогулик!

Деймон писал(а):

я с перепугу в этот раз 4 литра взяла

Вот это по-нашему!

*Elisha*
Yeva64
Роднульки мои, поставила две баночки, по два литра теперь надо дожить до завтрашнего вечера... А Вечером!!!!!! Оторвусь за все время вынужденного воздержания!!!!! И я..ца появятся

Деймон писал(а):

с перепугу в этот раз 4 литра взяла и правда, надо думать про цистерну

а так скромно начиналось

Деймон писал(а):

просто чашку мацунчика

вот до чего воздержание доводит
ой, девчонки! читаю и ухахатываюсь шалунишки вы, однако

прочитала рецепт,потом пару страниц отзывов и завтра с утра бегу за молоком и сметаной
Ева,спасибо за рецепт, всё понятно и подробно...начну с литра молока

Julia & Ko писал(а):

ой, девчонки! читаю и ухахатываюсь

Для того и пишем!

Абракодабра В нашем полку прибыло!