Армянский мацун и... все его “последствия”

Я чет вчера подумала четверг - Элишка с рыбкой на завтрак, Иришка с рыбкой на обед были)))

Нуржауган
И я ещё салатик с малосольной рыбкой несу на ужин
Сёмга (сама солила)+листовой салат+огурцы+сухарики+маслины, заправка - сметана15%, лимон, соль, смесь перцев.

Нуржауган писал(а):

в отпуск после 15 августа. Хотели в Актау на море Каспийское поехать дней на 5 в это время там хорошо, море теплое. В прошлом году были там - понравилось под волнами Потом к братьям съездием на недельку. Потом к школе будем готовиться. Может в это время ключи от квартиры дадут - переезжать будем.

Какие чудесные планы! Дай бог, чтобы всё так и получилось! А главное - новоселье!!

Нуржауган писал(а):

Я чет вчера подумала четверг - Элишка с рыбкой на завтрак, Иришка с рыбкой на обед были)))

у них вчера репетиция была а Элишка и сегодня продолжила, тефтельки, салатик

*Elisha* писал(а):

салатик с малосольной рыбкой

Элишкаа, нэмочка, молосольная семгочка... саалатик - слююнки потекли... Тооочно, Юльчик, вчера репетиция была... Даа, Элиш, я жду новоселье - там начнутся приятные хлопоты - шторики, люстрики-бра, всякие штучки для ванной... Кухню нужно делать...

У нас сегодня +18, временами дождик капает...
Девчаат, а вы рыбу - треску, нутотень замороженную берете? Я как-то взяла, а она мороженная-перемороженная, мясо там рыхлое...не понравилась мне(((

Нуржауган писал(а):

У нас сегодня +18, временами дождик капает...

а у нас дождик с понедельника обещали, да видать тучка к вам завернула, на улице +28 , печет, жуть как а я еще заготовками занимаюсь, стерилизация и все такое- застрелиться можно, но стойко продолжаю

Нуржауган писал(а):

Девчаат, а вы рыбу - треску, нутотень замороженную берете? Я как-то взяла, а она мороженная-перемороженная, мясо там рыхлое...не понравилась мне(((

я замороженный только хек в тушке беру и то в одном месте, да скумбрию и все, остальное -только охлажденку, если цена привлекательная, обсмотрю-обнюхаю всю, могу и впрок взять, в морозилку кинуть

Юльчик, консервация-стериализация, +28, представляю какая баня у тебя..., баночки с помидорчиками чуудонямка . Ага, ваши дожди у нас - с пон капает, между делом и солнышко жарит.

Нуржауган
Мы берём замороженную только одного производителя, если нападём, то берём сразу много - треска, минтай, палтус. Большим куском - 2-3-4 филе в одной упаковке из толстой плёнки, как самые толстые файлы бывают, упаковка прозрачная и рыбу видно, видно что льда минимальный слой. Другую не берём, нарывались!...

вот , девулечки-красотулечки, угощайтесь я в маринад еще кусочек кабачка нарезала

Таак, Элишка, Юльчик яясно мне про замор рыбку... Юлич, рыбочка под маринадом ням...

Ирочка где, напарилась вчера и где?

Julia & Ko
Как я люблю такую рыбку под маринадом! Надо забабахать! У тебя есть какие-то секретики?

Julia & Ko
Нуржауган
Привет, красотули Юлечка, какая красивая вкуснятина с рисом и огурчиком обожаю

*Elisha* писал(а):

У тебя есть какие-то секретики?

да нет, пожалуй просто обжариваю рыбку, отдельно лук и морковочку, добавляю томат (когда свежие помидоры или замороженные, когда в с/соку, когда просто заливку от них или томат-пасту, короче, что под рукой есть) душистый перчик, листик лаврушки, соль по вкусу, сахар(обязательно, я сладенький маринадик люблю) и уксус буквально каплю...сегодня вот добавила кабачок еще (не первый раз добавляю-нравится) протушить немного маринад, потом туда выложить рыбку, чуток подержать, чтоб всё "подружилось" и всё, пожалуй

Деймон писал(а):

какая красивая вкуснятина с рисом и огурчиком обожаю

угощайся, дорогая
кто с рисом не хочет, тому с пюрешкой (маринад тоже с кабачком)

Julia & Ko
Точно как я делаю, даже сахарок!

*Elisha* писал(а):

Точно как я делаю, даже сахарок!

мы в прошлой жизни случайно сестрами не были? или это так медицина на нас сказывается?

Julia & Ko
Юлечка с пюрешечкой АБАЖЖЖАЮ а можно мне и того и другого, и можно без хлеба?

Деймон
выбирай, что душе угодно [URL=http://[censored smayliki]/smilie-504944679.html][/URL]( кстати, с пюрешечкой под маринадом корюшка, вы любите корюшку?)

Julia & Ko
Золотце спасибо а корюшку я ни разу не ела но уверена - вкуснятина а с моим мужем фигушки мне, а не рыбка здесь хоть экранчик лизну помечтаю о корюшке а это морская кажется рыбка?

Julia & Ko
Юль, все мы медики братья! ( сёстры). Медбратья!!!

Деймон писал(а):

а это морская кажется рыбка?

по идее морская, но нерестится в реках-озерах, как правило

*Elisha* писал(а):

все мы медики братья! ( сёстры). Медбратья!!!

Julia & Ko писал(а):

по идее морская, но нерестится в реках-озерах, как правило

эх... вкуснооо наверноеее
девочки, доброй ночи сладких снов пойду я спатки до завтра

Деймон
Ну наканецта стала вовремя ложиться, режим налаживается!
Сладких снов, до завтра!

Юль, а я тоже корюшку не ела... А муж всё вспоминает омуля, он ел его в Иркутске, ещё когда летал, говорит оооочень вкусная рыбка!
Я вот посмотрела у тебя в рецептах - на самом деле почти все мясные блюда раньше я готовила точно так же! Даже интересно!
Конечно, я ещё много национальных готовила.

Деймон
*Elisha*
по весне, когда сезон корющки, в городе начинает пахнуть свежими огурцами вкус у нее тоже своеобразный, нажаришь пару -тройку кг, улетает мгновенно, как семечки причем никаких выкрутасов не надо, просто в муке с солью обвалять и все, на сковродку..
*Elisha*
а к дяде в Питер никогда по весне не приезжала? в мае ее уже продают ( и раньше продавали)