Армянский мацун и... все его “последствия”

*Elisha* писал(а):

А как жа! Только не на зиму, а на лето, после пожелтения листьев. И потом хранить где-нибудь в тенёчке, в сарае, где попрохладней. А в сентябре-октябре опять закопать.

вон оно что . . . .а я и не знала, я ж еще тока учусь . . . . .нынче муж весь участок перекраивает, местами выравнивает, тюльпанами никто давно не занимался, выкопали их, они страшненькие, я сперва хотела выбросить, а соседка говорит - не надо, их надо просто рассадить, вот я и рассаживала, вдоль теплицы, там еще остались сперва землю как следует обрабатывала, дерн, всякие сорняки убирала - говорю ж, участок практически запущенный . . . .вчера еще пион-шпион пересаживала, еще с парочкой таких же придумать чето надо . . . .
вечером рассаживала белые бархатцы и табак душистый желтый, бархатцы - раз-два и готово!!!! а табачок . . . . и еще куча смешанных цветов осталась . . . .

Ирочка писал(а):

участок практически запущенный

Мы такой же приобретали. Земля несколько лет не обрабатывалась, вся была в метровых сорняках! И только люпины синие ковром среди сосен и две больные яблони! А сосенки ещё не большие были. Мы сначала по маленькому участочку под клумбы отвоёвывали...УЖОССС!!!!
И сейчас ещё очень большое поле осталось с каким-то агрессивным сорняком, сныть кажется.....ползучие корни, метровые! Ща покажу, как сначала было...
Посмотри в галерее, я потом уберу, там Поля ещё маленькая, и Котэ молодой, сидит среди сорняка...а забор мы уже во второй год строили! А земля у нас сухая, песчаная, и только ближе к лесу, за баней, где постоянная тень, там влажная и кислая земля. Короче, везде не плодородная.

Ирочка писал(а):

рассаживала белые бархатцы и табак душистый желтый,

А во что рассаживала?

*Elisha* писал(а):

Посмотри в галерее,

мда . . . .у нас полегче, да и соток поменьше, но все равно - работы еще огого!!!!! еще стоянка для меня не готова совсем . . .зато уже видно следы нашей деятельности

*Elisha* писал(а):

А во что рассаживала?

да в ячейки - я много накупила и по 4 и по 6 мест . . .кое-что уже увезла в теплицу, так что место потихоньку освобождается . . .
вчера посеяла мангольд - посмотрим, что вырастет!!!
Элиш а вы планируете там и зимой?

Yeva64
Queen MArgo
*Elisha*
Ирочка
Ника-Елена
Девочки, привет, родные мои

*Elisha* писал(а):

И в стаканах стеклянных пеку, прокладывая бумагой.

Элин, а стаканы обычные? или пирекс? а бумагой обязательно выкладывать? или смазать можно?

*Elisha* писал(а):

Ща покажу, как сначала было...

вы просто герои! у нас на даче ползучий был пырей, противный и не выдерешь - руки все изрежешь, и размножался гад с космической скоростью

Yeva64 писал(а):

Как.. Как.. Попой кверху!!!!!!!!!

*Elisha* писал(а):

Мариночка! Заходи хоть разочек в день! (Хоть на одну точку!)

дадада! Маришка, хоть пол точки!
ой девочки, соскучилась я по вам так сильно

Деймон писал(а):

ой девочки, соскучилась я по вам так сильно

Ирочка писал(а):

да в ячейки - я много накупила и по 4 и по 6 мест .

Я сегодня тоже планирую рассаживать, осталось не много...

Ирочка писал(а):

кое-что уже увезла в теплицу, так что место потихоньку освобождается . . .

Ну теплицы у меня нет... да и как там оставить, поливать же надо...Так что здесь уже места нет, меня уже съедят скоро...

Ирочка писал(а):

планируете там и зимой?

Да.

Деймон писал(а):

а стаканы обычные? или пирекс? а бумагой обязательно выкладывать? или смазать можно?

Обычные из Икеи. Сначала бумажный кружочек на дно кладу, потом полоску на стеночки вставляю, смазываю раст. маслом - и всё!

Деймон писал(а):

у нас на даче ползучий был пырей, противный и не выдерешь - руки все изрежешь, и размножался гад с космической скоростью

Та же сволочь...

Деймон писал(а):

соскучилась я по вам так сильно

Вот он, мой мускарик армянский - привет от Евочки!



А это капельки росы в листьях люпинов, жалко, солнца не было, сияют, как бриллианты!

*Elisha* писал(а):

Обычные из Икеи. Сначала бумажный кружочек на дно кладу, потом полоску на стеночки вставляю, смазываю раст. маслом - и всё!

надо будет попробовать

*Elisha* писал(а):

Ну теплицы у меня нет... да и как там оставить, поливать же надо...Так что здесь уже места нет, меня уже съедят скоро...

не дадим тебя кушать!
эх... вчера лазила по магазинам, сумку себе искала... ничего не нашла... а то что нашла стоит как космолет Жаба лапы терла, и радовалась
--

*Elisha* писал(а):

Вот он, мой мускарик армянский - привет от Евочки!

Элина, какие красивые!!!!
а роса какая красивая, я сначала подумала - какой нежный цветок

Деймон писал(а):

. ничего не нашла..

Значит, не чётко представляла, что тебе надо! Визуализировать надо же! Тогда жаба сдохнет.

*Elisha* писал(а):

Значит, не чётко представляла, что тебе надо! Визуализировать надо же! Тогда жаба сдохнет.

если честно то - да.. пока не знаю чего хочу принеси мне то, не знаю что

Деймон
ну и чё зря ноги мучить?... Придумай себе сумочку!

Еленка_26 писал(а):

Ева, здравствуйте! Я подсела на Ваши рецепты и с удовольствием угощаю всех друзей и знакомых)))

Леночка, привет!!
Очень приятно это слышать!
А что ты уже готовила? Жутко интересно...

Еленка_26 писал(а):

Хотела уточнить следующее, в конце описания приготовления мацуна и бонусов, Вы приводите стихотворение и вот в нем говориться о Масле которое делают из Мацуна, а как его делать Вы знаете?

Делают как и масло из сливок - сбивают мацун в маслобойке! Но я этим, конечно, никогда не баловалась... Да и сейчас вряд ли делают масло из мацуна.. Песня-то древняя!.. Хотя точно не знаю..

Еленка_26 писал(а):

Просто то масло которое сейчас продается в магазинах просто ужасное! А я очень радею за здоровое питание и стараюсь все готовить дома сама и кормить свою крошку. Буду Вам очень благодарна)))

Ленусь, и сейчас хорошее масло найти можно!!! Например, Вологодское - хорошее! Даже по ТВ я видела передачу ("Среда обитания"), оно там прошло все тесты!!

Вот сейчас скопирую тебе то, что я себе сохранила!!

Сливочное масло
- Натуральное сливочное масло должно быть приготовлено из натуральных молочных сливок!
Но в масло часто добавляют маргарин, растительные жиры и пр., иногда до 50%... Или вообще готовят не из сливок, а из растительных жиров. Это вообще – НЕ сливочное масло, а СПРЕД, маргарин...
Хорошее масло (протестировано!) – Valio, “Простоквашино” (72%)... Но есть много просто подделок!
- А по Советскому ГОСТ-овскому рецепту (автор – Верещагин, брат художника Верещагина), масло делают сейчас только в одном месте – в Вологодской области (хотя написано на нем не ГОСТ, а ТУ, но ТУ это даже еще более жесткое, чем ГОСТ!). Его делали и делают по особой технологии – при нагревании сливок, что придает маслу неповторимый сливочно-ореховый аромат!
Есть много подделок этого масла! Во-первых, оно должно называться именно так - “Масло сливочное “Вологодское” из Вологды” (82,5. Во-вторых, оно должно быть приготовлено именно в Вологодской области! И в-третьих, срок его хранения – 20 дней!

Способы проверки качества сливочного масла:
- (Лабораторный метод): Смешивают масло со спиртом и серной кислотой и нагревают. Сливочное масло становится сначала розовым, потом сиреневым, и начинает очень приятно пахнуть ананасом! А различные спреды – не меняют цвет и пахнут очень неприятно.
- Нагреть масло в прозрачном стакане, если очень быстро тает и желтеет, не образуется хлопьев, то это спред или маргарин. Чем больше образуется хлопьев, тем больше в нем сливок, то есть тем выше качество масла. Еще проще просто нагреть на сковороде кусочек масла. Если появляется белая пенка и приятный сливочный запах – то это масло, а если нет пенки и неприятный запах – то это не масло.
- Еще более простой способ: заморозить масло в морозилке 3 часа. После чего попробовать отрезать ножом. Если оно мягкое, режется ножом и оставляет на ноже след – это не масло! А если оно раскалывается на куски, то это масло!


Леночка, а если ты хочешь приготовить масло сама, то на сайте есть парочка рецептов! Я видела у Тети Тани и у Иваныча... Если не найдешь, свистни, я сама найду и дам тебе ссылочки..




===========================================

*Elisha* писал(а):

в большой массе просто шикарны! У меня группками по 7-9 штук, но по всему участку, под соснами. С каждым годом буду добавлять по твоему образцу

Да-да, Элиш!! Когда их МНОГО - намного красивее!!!!!!

Ирочка писал(а):

Евуль, а тюльпанные луковицы на зиму выкапывать надо?

*Elisha* писал(а):

А как жа! Только не на зиму, а на лето, после пожелтения листьев. И потом хранить где-нибудь в тенёчке, в сарае, где попрохладней. А в сентябре-октябре опять закопать.

Все правильно! Но!

Во-первых, это НЕ нужно делать КАЖДЫЙ год!! Достаточно раз в 3 года.. И не просто выкапывать и снова звкапывать , а разделять на луковички.. Потому что основная луковица обрастает детками... Их можно отделить и выбросить, а можно рассадить отдельно, где-нибудь в укромном уголочке.. пока они не дадут цветы.. Маленькие луковички года 2-3 их не дают...

Во-вторых, я эту процедуру делаю со сдвигом.. То есть каждый год - один участок.. Так - не очень трудно!

В-третьих, высаживать очень удобно так называемым голландским способом, то есть не выкапывать лунки для каждой луковицы отдельно, а так: снять слой земли около 10см глубиной на ВСЕМ участке под тюльпаны, потом быстренько натыкать луковицы рядочками и сразу ВСЕ засыпать землей обратно! Очень просто!!!

Да, и еще... Тюльпаны нужно обязательно высаживать в ПЕСОК!!! То есть землю сначала присыпать слоем песка, потом натыкать луковицы, на них снова слой песка, и только потом присыпать землей! Это и своеобразный дренаж, и аммортизация, и ВЫКАПЫВАТЬ их потом очень легко!!! Они прям выскакивают из земли (песочка)!!

*Elisha* писал(а):

Вот у меня их штук 100-150, и то такая морока, а у Евы вообще не представляю!.. Это помощники нужны, садовники.

От садовника не отказалась бы , только че-то не видать их пока...
Элишечка, если применять все то, что я выше описала (сдвиг во времени, песочек и голландский способ), то процесс весьма облегчается!!!

Yeva64 писал(а):

Элишечка, если применять все то, что я выше описала (сдвиг во времени, песочек и голландский способ), то процесс весьма облегчается!!!

Золотулик, я многое так и делаю!!! И ямку общую копаю, так как я в корзиночках сажаю, в каждой по 5-7-9 луковиц помещается, а иначе у нас просто мыши всё сгрызают! И песочек сыплю сначала в корзиночки, потом луковицы, чуток ещё песку и землёй присыпаю.
НО!

Yeva64 писал(а):

я эту процедуру делаю со сдвигом.. То есть каждый год - один участок.. Так - не очень трудно!

ВОТ ДО ЭТОГО Я НЕ ДОДУМАЛАСЬ! Только всё и сразу - или ничего! СПАСИБО, Евулик!

Yeva64
Евочка
привет, Солнышко!

Yeva64 писал(а):

От садовника не отказалась бы , только че-то не видать их пока..

ага.. такой нужен.. мускулистый... а то как же пласты земли снимать то будет? попой к верху..
правда думаю не долго он будет такой у вас по саду рассекать

Yeva64 писал(а):

это НЕ нужно делать КАЖДЫЙ год!!

слава Богу!!!!

Yeva64 писал(а):

а разделять на луковички.

вот этим я и занималась

Yeva64 писал(а):

отделить и выбросить

рука не поднялась . . . .я их высадила . . .малипусики такие

Yeva64 писал(а):

Тюльпаны нужно обязательно высаживать в ПЕСОК!!!

ээээх, поздно!!!!! высадила ужо . . . .перепишу твой мастер-класс, Евуль, к себе в садовый дневник!!!! спасибо, дорогая!!!!!!!!!!!!

*Elisha* писал(а):

И ямку общую копаю, так как я в корзиночках сажаю, в каждой по 5-7-9 луковиц помещается

как это? как это? как это? покажи, что за корзинки? они что - прямо в лунках?

Девочки, с Светлым Праздником Вас! Мы вчера ходили в гости с Пасхой поздравлять.

Yeva64 писал(а):

Вот вам К ПРАЗДНИКУ и вообще – для настроения!!!!!!!!!!!

[/b]Yeva64 как краасивооооо мммммммммм
Элиша, Алиюшка кулички

Деймон писал(а):

а вот и яйки, Чудо мое до двух ночи мне помогало

ойййй, кааакие

Девочки.. а у нас уже скоро будет ТРИСТА!

Деймон писал(а):

дмаю не долго он будет такой у вас по саду рассекать

Операцию "Ы" проведут сразу! Как моему Котэ!

*Elisha* писал(а):

Операцию "Ы" проведут сразу! Как моему Котэ!

точно! потому как мужской Евино население сразу впадет в шок будет потом тот садовник как твой Котик из травки выглядывать, смущенно попец пряча
Нуржауган
Нур-жаным привет, потеряша

Деймон писал(а):

а у нас уже скоро будет ТРИСТА!

и потом нас забанят.....



Нуржауган

*Elisha* писал(а):

и потом нас забанят.....

за что??? мы же хорошие...

Ой... Уже столько накатали...

*Elisha* писал(а):

Золотулик, я многое так и делаю!!!

*Elisha* писал(а):

ВОТ ДО ЭТОГО Я НЕ ДОДУМАЛАСЬ! Только всё и сразу - или ничего!

ДАРЮ!!!

Деймон писал(а):

ага.. такой нужен.. мускулистый...

Ага... И в плавках!!!!!!!!!

Деймон писал(а):

правда думаю не долго он будет такой у вас по саду рассекать

*Elisha* писал(а):

Операцию "Ы" проведут сразу! Как моему Котэ!

Деймон писал(а):

будет потом тот садовник как твой Котик из травки выглядывать, смущенно попец пряча

Уууу... кровожадные какие...

Ирочка писал(а):

перепишу твой мастер-класс, Евуль, к себе в садовый дневник!!!! спасибо, дорогая!!!!!!!!

Ирочка писал(а):

как это? как это? как это? покажи, что за корзинки?

Ну всёёёёёё... Раскатала губу....

Нуржауган писал(а):

Yeva64 как краасивооооо мммммммммм

Yeva64 писал(а):

Ага... И в плавках!!!!!!!!!

дадада.. и такой в капельках воды - поливать то всю твою красоту будет, в солнечных лучах а Евочка будет в шезлонге, в широкополой шляпе коктельчик потягивать правда тогда не просто "ы" ему сделают

Yeva64 писал(а):

Уууу... кровожадные какие...

зато правда! без пустых обнадеживаний!

Деймон писал(а):

Yeva64 писал(а): Ага... И в плавках!!!!!!!!! дадада.. и такой в капельках воды -

В стрингах!

Ирочка писал(а):

как это? как это? как это? покажи, что за корзинки? они что - прямо в лунках?

Покупаю в ОБИ. Примерно по 24 р.
Дырку в земле выкапываю чуть больше корзинки, насыпаю удобрение, рыхлю, вставляю корзинку, насыпаю слой песка, в него тыкаю луковицы - (это фото не моя, с тырнета), потом засыпАю землёй. И мыши не грызут луковки!

Деймон писал(а):

и такой в капельках воды

АГА!!! АГА!!!........

Деймон писал(а):

а Евочка будет в шезлонге, в широкополой шляпе коктельчик потягивать

И смотреть... на капельки... ну.. на том, что кверху...

Деймон писал(а):

без пустых обнадеживаний!

Ну вот... Весь кайф вдребезги...
И помечтать нельзяяяяяяяяя....

*Elisha* писал(а):

В стрингах!

Ээээ... Я их и имела в виду... Тока завуалировала... под плавки... на всякий случай...

*Elisha* писал(а):

Покупаю в ОБИ. Примерно по 24 р.

Ты представляешь, это СКОКА МНЕ надо таких покупать??!!!