Кифлики «Деревенские»

Лика, спасибо за подсказку! Вот и кифлики, правда пекла я их уже давно, сегодня собираюсь печь новую партию, теперь уже двойную порцию...
[/img]

_Олеся_ писал(а):

Лика, спасибо за подсказку!

Олеся,очень рада что смогла тебе помочь

_Олеся_ писал(а):

Вот и кифлики,

красота какая!!! мне очень радостно, что кифлики понравились!!

_Олеся_ писал(а):

сегодня собираюсь печь новую партию, теперь уже двойную порцию...

Пеки на здоровье!!! Олеся,большое тебе спасибо, что поделилась со мной своим фото- отчетом и приятным отзывом!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-215939655.html][/URL]

Ликуся,приветик! Твої кифлики - це"НАДЗВИЧАЙНО СМАЧНО "! (українською якось смачніше звучить )
Настолько идеальный рецепт, что мы в них влюбились раз и НАВСЕГДА!
Пеку их на свином смальце (зі справжьного українського сала ), мне честно вкуснее, чем на слив.масле, и всегда получается просто СУПЕР!

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за супер-мега-рецепт!

Лика это просто невероятно вкусно!!!!!!!!!! Этот рецепт навсегда поселится в разряд постоянных блюд.Спасибо огромное за вкусняшку!!!!!!!!!! Кто будет делать впервые,советую сразу заводить тесто на 3 порции!!!!!!!!!

большое спасибо за идейку с песочным тестом!!! это просто супер

васильков писал(а):

Ликуся,приветик!

Алена,приветик!!!

васильков писал(а):

Твої кифлики - це"НАДЗВИЧАЙНО СМАЧНО "! (українською якось смачніше звучить )

васильков писал(а):

Настолько идеальный рецепт, что мы в них влюбились раз и НАВСЕГДА!

вот это кифлики просто сказочно красивые и аппетитные

васильков писал(а):

Пеку их на свином смальце (зі справжьного українського сала ), мне честно вкуснее, чем на слив.масле, и всегда получается просто СУПЕР!

как я хочу такие, вот, настоящие кифлики на свином сале .....это же вкуснота ни с чем не сравнимая

васильков писал(а):

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за супер-мега-рецепт!

Аленка, Пеки на здоровье и заходи в гости еще!!!
Спасибо тебе большое,что так меня порадовала своими теплыми и приятными словами !!!!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309290375.html][/URL]

Ольга_Ефименко писал(а):

Лика это просто невероятно вкусно!!!!!!!!!! Этот рецепт навсегда поселится в разряд постоянных блюд.Спасибо огромное за вкусняшку!!!!!!!!!!

Оленька,Мне бесконечно дорого и ценно, что мой рецепт так пригодился, так прижился у вас в семье, фото-отчёт у тебя просто изумительный! огромное спасибо за добрые слова, за доверие к рецепту и за такой вкусный фото- отчёт!

Ольга_Ефименко писал(а):

Кто будет делать впервые,советую сразу заводить тесто на 3 порции!!!!!!!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813701127.html][/URL]

Аллюнька писал(а):

большое спасибо за идейку с песочным тестом!!! это просто супер

На большое здоровье пользуйтесь!!!

Лика опять готовила кифлики по Вашему рецепту. На этот раз с яблочным домашним повидлом и грецкими орехами.

INNULA писал(а):

Лика опять готовила кифлики по Вашему рецепту. На этот раз с яблочным домашним повидлом и грецкими орехами.

Инночка,спасибо большое за великолепный фото-отчет украсивший страничку!!!!
Кифлички шикарные !!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311249255.html][/URL]

Лика, вот и я добралась до этих кифликов!
Понравились очень!
Сметаны пришлось положить намного больше, вот как от муки зависит, и выпекались дольше. Делала со своим яблочным повидлом и немного с апельсиновым джемом.





Спасибо, Лика!

Svеtлана писал(а):

Лика, вот и я добралась до этих кифликов! Понравились очень!

Светлана,рада тебя видеть!!!

Svеtлана писал(а):

Сметаны пришлось положить намного больше, вот как от муки зависит,

сметану можно добавлять и доводить тесто до нужной консистенции ...хуже от этого не будет...а кифлики получатся только вкуснее

Svеtлана писал(а):

Делала со своим яблочным повидлом и немного с апельсиновым джемом.

представляю как вкусно и ароматно получилось !!!

Svеtлана писал(а):

Спасибо, Лика!

Пеки на здоровье!!! Спасибо, Светлана,за теплый отзыв и блестящий фото-отчет!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1307250183.html][/URL]

От меня тоже огромное спасибо за этот рецепт!!!! Очень пришелся по вкусу и делала уже не раз, кстати с вареной сгущенкой не менее вкусно!

Действительно очень вкусно получилось

еленка85 писал(а):

От меня тоже огромное спасибо за этот рецепт!!!! Очень пришелся по вкусу и делала уже не раз, кстати с вареной сгущенкой не менее вкусно!

Елена,спасибо большое за оставленный отзыв,рада что рецепт пригодился и понравился!!! а про вареную сгущенку я знаю,частенько пеку для своей доци ,она большая любительница варенной сгущенки !!!

Очень вкусно получилось!Вот только часть джема вытекло.Что я сделала не так?

Stasya777 писал(а):

Очень вкусно получилось!

Анастасия, на здоровье, Рада, что рецепт пригодился!

Stasya777 писал(а):

Вот только часть джема вытекло.Что я сделала не так?

В данном рецепте варенье желательно брать очень густое,а жидкие джемы обычно вытекают .

Лика, привет !!!! С праздниками !!!

Вкусноооо !!! Разлетелись кифлики моментально ! Спасибо !

Vadim_83 писал(а):

Лика, привет !!!! С праздниками !!!

Вадик,привет!!! Спасибо за поздравления !!!!

Vadim_83 писал(а):

Вкусноооо !!! Разлетелись кифлики моментально ! Спасибо !

Я очень рада, что все так здорово получилось и понравилось, Большое тебе спасибо за фото- отчет великолепный и за приятный отзыв!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309926087.html][/URL]

Лика,принимай отчет!
Очень вкусные кифлики
С П А С И Б О !!!

adelja писал(а):

Лика,принимай отчет! Очень вкусные кифлики С П А С И Б О !!!

Аделичка,Великолепнейшие кифлики Я очень рада, что все так здорово получилось и понравилось, Большое тебе спасибо за такой фото-отчет великолепный и за теплые слова!!!

Лика, спасибо за здоровский рецепт))) Забрала в закладки, обязательно сделаю)))

Татош писал(а):

Лика, спасибо за здоровский рецепт))) Забрала в закладки, обязательно сделаю)))

Наталья,забирайте на доброе здоровье !!!!

Осмелюсь оставить свой комментарий для тех, кто, как и я , не в ладах со скалкой и таким тестом.
1. Не доводите тесто, до холодильника, до полного вымеса. Пока будете раскатывать - сколько еще помучаете его, что само собой все произойдет.
2. Раскатывая круг, докатайте до неполной толщины и порежте на квадратики. Потом легче каждый отдельно докатать до "папиросной бумаги".
3. Не скручивайте сильно плотно - надорвется и убежит)))
4. Если надрыв произошел с еще сырым изделием - раскатайте длинную заплатку и заверните. Тесто очень нежное и не будет грубым.
5. И последнее, как говорила моя бабушка "бутылка водки вовремя поставленная на стол" сахарная пудра скроет все Ваши кулинарные промахи.

Тесто - супер. Можно и без начинки похрустеть. Спасибо больше за рецепт.[/i]

Юлия Викторовна писал(а):

Осмелюсь оставить свой комментарий для тех, кто, как и я , не в ладах со скалкой и таким тестом.

Юлия,простите ,но за все время существования рецепта никто ни разу не жаловался, что у кого то что -то не вышло или не получилось .Тесто настолько приятное и нежное в работе ,единственное условие соблюдать точную рецептуру указанных продуктов .

Юлия Викторовна писал(а):

Потом легче каждый отдельно докатать до "папиросной бумаги".

в рецепте я не писала ,что тесто нам нужно раскатывать до папиросной бумаги
а нужно раскатать чтоб тесто было не тонким и не толстым .

Акилежна, я никоим образом не подвергала сомнению рецепт. Просто я, в принципе, никогда не работала со скалкой и тестом. Моя песня - это маффины (замешал, разлил, испек) . И понятие "папиросная бумага", у меня и у мастеров, скорее всего, отличается. И если даже у меня кифлики получились, то получится у любого. И мои советы, для тех, кто "Никогда в жизни ничего сложнее бутербродов не готовила. " (С) Я .
Спасибо Вам еще раз раз рецепт.

Лика, спасибо Вам огромное за рецепт) Нам с мужем очень понравилось