Болталка для хлебопёков-2

Вика, роскошно! Завтра насладишься, ням ням! Такая подушечка мягенькая!
Рита, а что, сейчас время не заметно пролетит и уже Пасха.
Какая красота у тебя!
А я заквасочку на завтра поставила и на куличный хлеб.

Viktorii@
Вит,ну что опять не нравится,нормальные разрезы,и хлебушек золотистый такой

Ритулька21 писал(а):

напомнила про пасхи-куличи

ого,вот это масштаб!
а я не люблю куличи и у меня их не очень то едят.Остановилась на Катином ЕКАТЕРИНА Д,с творогом который.Он не сухой получается.Нам больше всего понравился.

Светочка , Леночка , спасибо .
Маргариточка , почитала я про куличик - вроде и заинтересовал , только дрожжей так много . Ты по рецепту все брала ?

Ленааааа , не ругайся , я еще попристаю . Я делала пересчет под свою " расстоечную корзику " , она же просто тазик . Он у меня на 1,8 литра примерно . Я под него посчитала теста 760 г. И вот видишь по низу уплотнение ? Расстойка была " вверх ногами " . В тесте ржаная мука , 1 сорт чуть чуть и в.с. Может нужно пересчитать на 670 г. теста ? Может чуть тесновато ему было ? Потому как расстойка мне кажется была полной . 2 часа .И тесто после того как я его перевернула колыхалось прям . И ничего не оседало . вот скока букав понаписала Хелп ми плиз .

Всем привет
Я снова ночью днем дела не пускают к компу.
Увидела Светочкиного плюшика, и решила принести ему в компанию нашего Брюшу. Как-то утром, у Бармалея случился приступ нежности и так он нежился аппетитно, что мой муж не выдержав схватил фотоаппарат и начал щелкать.



и даже поцеловал
Вот так он у меня частенько висит на левом плече, вцепившись своими когтями, словно попугай капитана Флинта у меня постоянно на левом плече дырки

Машенька , привет . Боже такое чудо - и Бармалей . Он еще и плюшевый . И тебя приятно видеть очень , хоть я уже и видела .

Viktorii@
Вита,к сожалению тут я тебе помочь не смогу,я не знаю попробуй уменьшить вес теста,может правда и в этом проблема.Но я бы не очень обращала на это внимание,это же не закал.Тем более тесто вверх ногами расстаивалось,может это от противня горячего.Все таки железо сильно нагревается.Вообщем не знаю,Вит.Может еще у кого какие соображения будут.У меня вот тоже часто одна проблема возникает.После остывания нижняя корка хлеба становится вогнутой,и не могу понять почему
Lunetta
Вот и Маша со своим любвеобильным котом!И наверно самая им израненая!
Моя одноклассница,когда видела кого нибудь в каракулевой шубе,все время говорила,что ей хочется подойти и погладить пощупать эту шубу или воротник вот и мне тоже когда его вижу хочется погладить,пощупать

elay писал(а):

у меня их не очень то едят.

вот и я боялась, что испеку, а кушать ни кто не станет в первый раз пекла, все таки. До этого я своих не баловала, пекла мало. Но случилось наоборот
Ну я и схитрила, половину раздарила в гостинцы, остальное сами скушали, да так быстро-я и не ожидала

Viktorii@ писал(а):

вроде и заинтересовал , только дрожжей так много . Ты по рецепту все брала ?

а меня названием заинтересовал - дореволюционный аж но. и решила делать.
это то и пугало сначало, что дрожжей много, слишком. Унас в магазинах упоковочки - кубик дрожжей, но не сухих, только по 40гр., кажиться, продаются, а тут 200
Витуль, а сейчас я уже не помню, по рецепту, но возможно, что это и полпорции только. блин, не помню, хоть убей

Lunetta писал(а):

у Бармалея случился приступ нежности

мур мур мур, нежиться любим! и мне, Машенька, приятно тебя увидеть

Вы уж, девочки не серчайте, я сегодня много фотографий не по теме принесу поделиться очень хочется.

Покажу еще, как "пипетки" фехтованием занимаются
Пожалуй они самые дисциплинированные в группе

разминка

увидела, что ее снимают обезьянка

А это варин приятель, мы их сагитировали, так он так хорошо занимается - самородок!! А варюха лентяйка

вторая часть тренировки, одели форму, сейчас им раздадут резиновые рапирки и они начнут фехтовать

отрабатывают укол

и передвижение

Подумать только.. а начиналось все вот так

в 2008 году, когда варюхе было 1 год и 3 мес.

А у Ромки сейчас сплошные соревнования и ГИА и еще одно ооочень для нас важное мероприятие, если все случится хорошо, то я вам потом обязательно поделюсь. Вобщем бедный Ромка совсем без выходных с таким графиком он даже отдохнуть не имеет возможности.
И еще несколько фотографий Ромы с соревнований , и фсёё, чесслово
Это были внутри клубные соревнования Юность Москвы

что меня поразило, так это то, что дети САМОСТОЯТЕЛЬНО начинали разминку! Никто их не заставлял, не диктовал. Молча, пришли, поздаровались переоделись и на разминку вот это верх сознательности

потом одели форму и на построение
Такое огромное количество людей в белых "пижамах" я видела впервые вот тут я запаниковала, и спрашиваю у мужа, мол а как мы его узнаем в этой толпе?! Муж успокоил:"По носкам" Шутник! Правда помогло

подготовка к бою, подключение электро куртки

разминка/пристрел и в бой



Очень красивый, камерный вид спорта получила огромное удовольствие наблюдая за сражениями.
В пятницу и в субботу едет на первенство москвы.
Девочки, уж извините меня за неприличное кол-во фотографий не по теме я больше не буду

Леночка , все равно спасибо , что ответила .

Ритулька21 писал(а):

но возможно, что это и полпорции только

Я вот и думаю , может попробовать на пол порции , или даже на треть ...

Lunetta
Маша , какие дети молодцы . Ну и родители тоже . Я всегда уважала людей , которые спортом занимаются , т.к. сама в этом отношении жуткая лентяйка , мне даже зарядку лень делать .

Ритулька21 писал(а):

мур мур мур, нежиться любим!

ой любим, спасу нет

Ритулька21 писал(а):

и мне, Машенька, приятно тебя увидеть

Ритулечка
Ты б тоже нам показалась
А у вас дома животные есть?

elay писал(а):

Вот и Маша со своим любвеобильным котом

Привет, Леночка

elay писал(а):

И наверно самая им израненая

да уж, есть такое дело прям кобра настоящая

elay писал(а):

Моя одноклассница,когда видела кого нибудь в каракулевой шубе,все время говорила,что ей хочется подойти и погладить пощупать эту шубу или воротник

Ой, Лена, я когда узнала, что каракульча из меха недоношеных овечек, у меня прям мороз по коже, каждый раз когда вижу эти шубки и воротнички, очень скверно на душе сразу делается.

elay писал(а):

вот и мне тоже когда его вижу хочется погладить,пощупать

Ленусь, я тебя очень-очень жду в гости!
От Питера до Москвы всего рукой подать 8 часов и на месте и тут мы тебя под рученьки и к нам в лосиный остров по лесу погулять, шашлычок зажарить, на животных поглядеть, а дома горячий чай и пушистый Брюша
СОБЛАЗНЯЙСЯ!

Viktorii@ писал(а):

Я всегда уважала людей , которые спортом занимаются , т.к. сама в этом отношении жуткая лентяйка , мне даже зарядку лень делать .

Витуль, я сама лентяйка а детей в ежовых рукавицах

Viktorii@ писал(а):

Он еще и плюшевый

ой плюшевый, прям руку запускаешь в пушок и млеешь, остановиться не можешь.

Viktorii@ писал(а):

И тебя приятно видеть очень , хоть я уже и видела .

Пойду еще съедобного принесу, а то неприлично с пустыми руками

Lunetta писал(а):

Вы уж, девочки не серчайте

Машунь, а чего серчать то, отдохнуть от хлеба тоже надо

Lunetta писал(а):

как "пипетки" фехтованием занимаются

как интересно-о-о-о
А моя в этом году ни куда не пошла, вернее мы решили, что пока ни куда, кроме немецкого и математики дополнительных. Я думала, 5 класс, пусть пока об учебе побольше подумает. А выяснилось, что зря, она стала жаловаться на боли в спене, усталость. Не подумала я Так пол дня в школе сидит, потом еще на дополнительные, не всегда правда. но пока до дому добирется-кислятина такая приходит, а рюкзак школьный отпад, я с трудом поднимаю. А до прошлого года она с детсадовского возраста ходила в театральный кружок.Ой как мило было смотреть на них, когда они-детки, играли. Последняя её роль была главная -красная шапочка
А со спортом мы тоже что то не дружим, Сын год или 2года назад пошел на баскетбол, но быстро бросил, сказал не его. А вот экстрим пожалуйста. То на скейте, то паркур какой то-прыгать через препятсвия на улице, по крышам там -славо богу до этого не дошло И уличные современные танцы.

Viktorii@ писал(а):

Я вот и думаю

Вит, попробуй, я не пожалела. Мне напомнило действительно вкус куличей, которые моя бабушка делала , ох и любила я, когда она пекла

Lunetta писал(а):

Ты б тоже нам показалась А у вас дома животные есть?

Да я вроде на аватарке
у нас нет, ни кого, кроме детей они просят, но за собой то не могут убрать Да и муж у меня .. котов-кошек дома не любит, сабаку еще пойдет, а вот котов не-е-ет. В гостях с ними ластиться

Lunetta писал(а):

а детей в ежовых рукавицах

молодец какая

Lunetta писал(а):

я больше не буду

ну,здрасте,не буду.Кому еще хвалиться как не нам.Обязательно приноси,посмотрела с удовольствием.Роме удачи и победы в соревнованиях!

Ритулька21 писал(а):

Машунь, а чего серчать то, отдохнуть от хлеба тоже надо

Спасибо Ритуль, за поддержку

Ритулька21 писал(а):

А моя в этом году ни куда не пошла, вернее мы решили, что пока ни куда, кроме немецкого и математики дополнительных. Я думала, 5 класс, пусть пока об учебе побольше подумает

Ритуль, а чем дальше, тем хуже будет объем уроков увеличивается, время свободное сокращается пропорционально.

Ритулька21 писал(а):

А выяснилось, что зря, она стала жаловаться на боли в спене, усталость

Рита, обязательно надо отдавать в кружок, секцию или в спорт, чтобы физические нагрузки были. Дети действительно слишком много за партой сидят, а мышцы и косточки не разминаются. У Ромы очень плотная загруженность, за то на ерунду времени не остается и спорт для него это скорее не нагрузка, а наоборот разгрузка. Я вижу ему очень нравится, хоть и порывался бросить в силу переходного возраста, но я злая, не дала смакую последние моменты, когда можно повлиять на ребенка еще а то ему на носу уже 16 лет, и все, мамино слово уже будет не так весомо.

Ритулька21 писал(а):

но пока до дому добирется-кислятина такая приходит, а рюкзак школьный отпад, я с трудом поднимаю

ойойой, рюкзак - это вообще зло!

Ритулька21 писал(а):

А до прошлого года она с детсадовского возраста ходила в театральный кружок.Ой как мило было смотреть на них, когда они-детки, играли.

ооо мне такие вещи нельзя категорически смотреть, я начинаю так рыдать последнее время я что-то такая сентиментальная стала, просто ужас
А театральный кружок это очень здорово! Он многое дает детям!
Ритуль, а чего оставили кружок?

Ритулька21 писал(а):

Последняя её роль была главная -красная шапочка

Прелесть какая Смотри, главная роль!!!

Ритулька21 писал(а):

Сын год или 2года назад пошел на баскетбол, но быстро бросил, сказал не его. А вот экстрим пожалуйста. То на скейте, то паркур какой то-прыгать через препятсвия на улице, по крышам там -славо богу до этого не дошло И уличные современные танцы.

ух тыыы! так ему и спорт не нужен! Смотри какой активный Молодчинка
Послушала об увлечениях твоего сына и вспомнила, что Ромка еще активно увлекается ВАРКАУТом - переводя на наш это турники, эти обезьяны такие вещи вытваряют на турниках, что я без валидола не хожу смотреть Возможно и на соревнования поедет, вот снежок оттаит и начнется

Ритулька21 писал(а):

Да я вроде на аватарке

ма-ло-ва-то будет
аватарка не в счет

Ритулька21 писал(а):

у нас нет, ни кого, кроме детей

Ритулька21 писал(а):

Да и муж у меня .. котов-кошек дома не любит, сабаку еще пойдет, а вот котов не-е-ет. В гостях с ними ластиться

собаки это очень зорово, но и ответственно. Этож и не уехать никуда. Кота хоть на день-другой можно оставить одного.

elay писал(а):

ну,здрасте,не буду.Кому еще хвалиться как не нам.Обязательно приноси,посмотрела с удовольствием.

elay писал(а):

Роме удачи и победы в соревнованиях!

Спасибо большое, Лен, передам обязательно
Лен, выйди на минутку в скайп, дело есть

Lunetta писал(а):

обязательно надо отдавать в кружок

пытаюсь, да муж все говорит, что я её сильно загружаю, она и так ни чего не успевает делать. А не успевает она из-за телика. раслабилась. Я одно, он другое

Lunetta писал(а):

такая сентиментальная стала, просто ужас

я тоже, на днях кино "9 месяцев " смотрела-изрыдалась

Lunetta писал(а):

а чего оставили кружок?

ну вот, 5 класс, новая обсолютно школа-не просто средняя, а реалка, ну это что типа гимназии, токо послабее, но сильнее чем средняя шк.

Lunetta писал(а):

так ему и спорт не нужен!

ну да, худой как кощей все напрыгаться не может

Lunetta писал(а):

Ромка еще активно увлекается ВАРКАУТом - переводя на наш это турники

молодчинка,

Lunetta писал(а):

ма-ло-ва-то будет

ну ладно, поищу что нибудь

Lunetta писал(а):

но и ответственно. Этож и не уехать никуда.

да не уехать -это пол беды, мы и так почти ни куда не выезжаем. а вот налог за него, прививки, ну и т.д. да и места в квартире нет
Машунь, я тебя покину, спатеньки хочеться чего то. а завтра фотки принесу. Мне завтра всю свою ораву поднимать, если я просплю-они тоже проспят у нас все будильники заводяться только для меня, а я уже всех остальных поднимаю

Ой, девочки, загрузила съестного, да опять на целую страницу прям не знаю что делать но как не подразниться?
Начинаю

наши любимые печеньки с окошками от чудесной Катеньки
http://forum.say7.info/topic23935.html


дарница в мини формате симпапульно выглядит, но не думайте, я не сошла с ума, это у меня заказ такой поступил, еще были мини бородинчики но сил фотографировать уже не было

даугавиня

Svеtлана
Светуль, помнится я тебе обещала показать форму икеешную под них


вот они прям созданы друг для друга закладка ровно по рецептуре

Анонсирую. Кексы шоколадно-кофейные, просто невероятной вкусноты и красоты обожаю все с трещинками вот такими

в разломе. мякиш такой слегка влажноватый очень приятно откусывать

ооо, а это девочки я наконец-то добралась до Яниночкиных маффинов на закваске
http://forum.say7.info/topic49355.html
Вот это было открытие вкуса для меня
Я делала с морковно-апельсиновым пюре, с пряничной приправой (маленькую толику), апельсиновыми цукатами вымоченные в коньяке и орехами кешью. Это получилось настоящее лакомство
Кто не пек - РЕКОМЕНДУЮ попробовать
Я вот от Янининого морковного тортика еще в обмороке не, ну он правда мне спать не дает, стоит перед глазами, такой красивый весь из себя и вкусный
что-то я разболталась




вооот, ну что я вам еще не показала
Находку покажу вдруг где увидите, рекомендую на пробу

Манка из ТВЕРДЫХ сортов. Впервые увидела и глазам не поверила

крупа очень красивого циплячего желтого цвета, на вкус отличается
Но пожалуй Нордиковская для меня самая-самая
фуф я закончила
А вы берите утренние кружки с чаем и кофе, и давайте угощайтесь

Ритулька21 писал(а):

А не успевает она из-за телика. раслабилась

и опять же сидя врачи говорят это не полезно когда кровь застаивается в малом тазу, пусть хотябы приседания делает иногда в течении дня по 2-3 чтоб кровь погонять, пусть шею разминает, крутит.
Помню как я в 1 классе сидела на уроке, и вот мы что-то старательно пыхтим и чертим в тетрадках, руки до судорог сводило от старания и учительница давала паузу и делали разминку мы писали-мы писали наши пальчики устали, помнишь такое?? потом немножечко разминку и снова за уроки очень правильный подход.

Ритулька21 писал(а):

я тоже, на днях кино "9 месяцев " смотрела-изрыдалась

коллега

Ритулька21 писал(а):

ну вот, 5 класс, новая обсолютно школа-не просто средняя, а реалка, ну это что типа гимназии, токо послабее, но сильнее чем средняя шк.

аа, ну это уважительная причина щас втянется и может время найдется на кружок

Ритулька21 писал(а):

ну да, худой как кощей

не в коня корм

Ритулька21 писал(а):

все напрыгаться не может

пущай прыгает, потом в офисезасядет и уже не до прыжков будет

Ритулька21 писал(а):

ну ладно, поищу что нибудь

УРРААААА Буду ждать Ритулька

Ритулька21 писал(а):

а вот налог за него

НА ПСА?! НАЛОГ?!

Ритулька21 писал(а):

Машунь, я тебя покину, спатеньки хочеться чего то. а завтра фотки принесу. Мне завтра всю свою ораву поднимать, если я просплю-они тоже проспят у нас все будильники заводяться только для меня, а я уже всех остальных поднимаю

Конечно, Ритуль, спокойной ночи, отдыхай, пчелка

Ритулька21 писал(а):

на днях кино "9 месяцев " смотрела-изрыдалась

а мы с дочей ходили на комедию "Марли и я" - уревелись обе
Кристина потом говорит - ага, хороша комедия!

Привет, девчонки!

Маш, с удовольствием полюбовалась на деток твоих и на вкусности разные

Девочки,приветики!
Не помню кто ,кажется Светлана про муку французскую спрашивала.Сходила в магаз,сфоткала,что у нас есть

это ржаная темная

гречневая

пшеничная мелкая для блинов,эклеров,без комочков

просто пшеничная
Био не фоткала.
Lunetta
Машуня,детки твои умницы и красавиц и красавица.
Мой младший после перелома ноги в спорт не вернулся,за два месяца лечения разленился.

Покажу вам своего кота,открытие дачного сезона,Сема мышкует на берегу.Серьезен,не подходи и не мешай.

Привет девочки!
Lunetta
Маша, сколько интересных и вкусных фоток ты принесла. Детки умнички, но и родители тоже. Столько труда и сил в них вкладывать. Пусть везде им сопутствует удача!
Так мне твои мини хлебушки понравились. И про булочки ты мне напомнила, надо будет тоже сделать, и форма икеевская у меня такая же есть
Volga-Lena
Лена, красивый кот, важный такой.

Девочки, у всех кошечки такие классные. Надо свою чтоли показать?