Болталка для хлебопёков-2

Привет , девочки . Все читала , но такое какое то эмоциональное истощение - нет даже слов , что бы комментировать . Простите . Но все равно я с вами . Вот даже булок принесла . Хоть и намучилась с ними . В таком настроении к выпечке все же не стоит подходить . Это Даугавиня . Все , что смогла выжать из своей духовки и своего настроения .

Алла475
Алл, с обновками, такими нам нужными доя хлебушка

loranas
Ларис, видео приватным сделали даже на сайте нашего населённого города нельзя посмотреть

Юрьевна
Танюш, вообще я ленивая веришь?
В обычные дни всё как обычно- 2 раза отвести, 2 раза забрать, в промежутках поубирать и кушать приготвоить, ну с Никиткой со вторника до четверга сделть домашнее задание, которое делается им за 15 минут, напряжёнка больше на выходных, достаточно долго домшнее задание+ 1 раз в месяц проект начинают в садике, этот месяц- индейци. Каждому отдельно дают задание-поделка, информация, рисунок, детки с помощью рожителей делают. Но скоро домашку и Диане начнут давать

Svеtлана
Свет карантин по ветрянке? тут детей с ветрянкой водили в сад мои так и не подхватили
Чем эклеры начинила? они такие пышниые у тебя вышли
Представляю какая вкусная домашняя лапша, с обновкой на кухне

elay
ндааа, Лен, видео отпад, кусок теста подняла, поотщипывала чутка и кинула в машину...за остальное молчу ещё такое видео и в интренет выставить, какой мы хлеб делаем бегите от нас
А если так, то в Испании сколько раз в разных мини пекарнях видела- хлеб голой рукой в пакет засовывают, потом деньги берут, сдачу дают, следующему клиенту также



У мужа на работе начали раздачу отпусков за свой счёт, моему 7 дней как минимум светит.. только бы не в этот месяц а ещё лучше пусть забудут случайно

приветики, девочки!
вот что то состояние у меня такое... и не читается и не пишется. Вроде не болею, да и почти ни чего не делаю, а усталость какая то Да и дети, блин- каникулы у них, за комп. не пускают мамусю

Юрьевна писал(а):

как я отдохнула денек на кухне

Танюш, превосходный отдых! твои хлебушки-одно загляденье, смотрю и налюбоваться не могу, а ж но голова кругом пошла особенно от сырного-о-о-о

Lunetta писал(а):

Вобщем я в панике, страх парализует..

Машунь, в общем девоньки уже все сказали и написали. Усё будет нормально, а точнее УСЁ БУДЕТ ХОРОШО!
Извини, не умею я успокаивать

Marishkaa25 писал(а):

Девочкиииииии, сижу балдею, доедая не знаю какую пышку

а я сегодня точно также на оладушки набросилась Замесила тесто на вафли ( http://forum.say7.info/topic34036.html ), а т.к. вафильницы нет -сделала оладушки на свою голову. Пеку и ем, пеку и ем-тут же, даже в тарелку не складываются, первый попробовала и понеслось один за другим. Потом опомнилась, оладушки в сторону отставила и сделала творожок для себя и на него накинулась с жадностью, блин-во оголодала

loranas писал(а):

а ты по какому рецепту печешь?

Ларочка, я по этому пекла http://forum.say7.info/topic37404.html от Янины

Svеtлана писал(а):

какой прекрасный ассортимент! И красивые такие!

ну-у-у не такие красивые как у вас, но... спасибо Светочка!!
Гелинака , nadiash, Lydalyda, Svеtлана
девочки, дорогие мои! у всех хлебушки отпад, и красивые и вкусные , прелесть просто! Эрклеры Свет, а по какому рецепту? За вами не угнаться Светуль, с подарочком тебя!!!

elay писал(а):

Кулачки за Машу держать 16 февраля.

обязательно

Алла475 писал(а):

Я вернулась! Купила весы и блендер

Аллочка, с возвращением! С покупками тебя!!! Что б подольше тебе послужили!

Вот девочки , не выдержала . Принесла
разрез

и разлом

Это не булочки . Это фантастика . Светик , спасибо тебе большое за них .

Доброе утро! Спасибо за поздравления по поводу моих приобретений! На весах уже чего только не взвесила, а блендер так и стоит в коробке, не могу придумать, что в нём сделать. Пока собиралась покупать, думала, чего только не измельчу, а до дела дошло, и не знаю, что

Viktorii@ писал(а):

эмоциональное истощение - нет даже слов , что бы комментировать

Ритулька21 писал(а):

состояние у меня такое... и не читается и не пишется

Я вчера приехала, думаю, нуууу, за время моего отсутствия тут страниц 100 уже понаписали, а их всего штук 10 А вона чего оказалось, депрессуха напала . Гоним весь негатив! Скоро весна! Хотя, кому я говорю? На Украине уже наверное давно теплынь, про Германию вообще молчу. Посчитала, сегодня надо уйти как раз когда подоспеет хлеб для выпечки. Неужели придётся в холодильник убирать? Как-то не хочется.
Кстати, я так и не поняла, где будет показываться Мария? Как-то хочется приобщиться, так сказать, к искусству, поболеть

Viktorii@ писал(а):

Это Даугавиня

Вид конечно шикарный, ничего не скажешь , разрез тоже обалденный!

Девочки, всем привет!

Chokoqueen писал(а):

Так вот не хочеться ручную то, если агрегат то есть

Лана, понимаю тебя!

Viktorii@ писал(а):

Все , что смогла выжать из своей духовки и своего настроения .

Смогла же, Вика! Теперь меняй настроение на бодрое!

Marishkaa25 писал(а):

Свет карантин по ветрянке? тут детей с ветрянкой водили в сад

Так и мы ходим, Марин, только в группе не будет физкультуры и музыки - в местах общего посещения, только гулять будут ходить. В прошлом году Маша тоже не схватила.

Marishkaa25 писал(а):

Чем эклеры начинила? они такие пышниые у тебя вышли

Готовый творож. крем с вареной сгущенкой и пустые .

Marishkaa25 писал(а):

Представляю какая вкусная домашняя лапша, с обновкой на кухне

Спасибо, Мариш! И ведь какой простор для творчества - гречневая, рисовая, цветная.

Marishkaa25 писал(а):

У мужа на работе начали раздачу отпусков за свой счёт

Марин, а не брать можно?

Ритулька21 писал(а):

вот что то состояние у меня такое... и не читается и не пишется.

Ну вот, еще и Рита! Рит, развлекайся без компьютера. Куда вы ходите с детьми в каникулы, что интересного появляется у вас?

Ритулька21 писал(а):

ну-у-у не такие красивые как у вас, но... спасибо Светочка!!

Рита, каждый удавшийся хлебушек красивый, а друг на друга смотерть как приятно! А я вот свой вчерашний Клайтоновский даже снимать не стала - первый раз поднялся плохо , что то с моим колпаком стало, похоже деформировался чуть от температуры высокой и пропускае воздух.

Ритулька21 писал(а):

Эрклеры Свет, а по какому рецепту?

Рита, спасибо за поздравление! А эклерчики пекла по рецепту из журнала Изысканная выпечка, покупала один из первых номеров из за прилагаемых формочек и там как раз рецепт заварного теста. Если будет нужно, я напишу, просто я по другим пока не пробовала.

Viktorii@ писал(а):

Вот девочки , не выдержала . Принесла

А хотела выдержать и не показать, Вик?
Мы же ждааали! Здоровские пушистики!

Алла475 писал(а):

На весах уже чего только не взвесила

Алла, знакомо, точно также начинала.

Алла475 писал(а):

думала, чего только не измельчу, а до дела дошло, и не знаю, что

Стоит только начать, потом не остановишься.

Сегодня отнесли в садик первый самолетик пряничный , сегодня Маша такой же из пластилина сделает.
Лариса, вот такая была выкройка из трех деталек:



И вот такие получились:









На склейку и разрисовку было 20 минут, папа клеил (в саду сказали, что бы с папиным участием), мы с Машей рисовали:







Воспитателям и детишкам очень понравилось. Наша поделка оказалась первой.

И Литовский, второй подряд (ой, как плохо ночбю фоткать ):

Девочки, у меня просьба - кто делает домашнюю лапшу, как делаете тесто?
В инете посмотрела, везде с яйцами, в инструкции примеры тоже. А вот у Сергея 200 гр семолины и 80 гр воды.
Что дают яйца?

Svеtлана писал(а):

Девочки, у меня просьба - кто делает домашнюю лапшу, как делаете тесто? В инете посмотрела, везде с яйцами, в инструкции примеры тоже. А вот у Сергея 200 гр семолины и 80 гр воды. Что дают яйца?

Всем привет

Светлана я лапшу делаю только на яйцах, без воды, взбиваю их хорошенько, подсаливаю и все.
Яйца дают вкус, упругость, цвет.

А что такое семолина?

chili-lili писал(а):

А что такое семолина?

Лиля, привет!
Спасибо, что подсказала! Попробую сначала так.
А семолина - это мука из твердых сортов пшеницы. В Италии из нее делают пасту. Я чуть пробовала вручную, получилось очень вкусно - семолина или семола и вода.

Девочки привет

Svеtлана писал(а):

кто делает домашнюю лапшу, как делаете тесто?

Свет,я тоже далаю в основном на яйцах,и чуточку воды,совсем немного и соль,а моя мама делает без воды,очень вкусно...

Svеtлана
Свет,какие самолёты классные
От отпуска не откажишься,это типо наказание. Двоих уже на4 дня отправили
Зато есть приятная новость- мужу наконц то категорию подняли
Я яичную лапшу покупаю с семолинлй, очень вкусная, представляю какая домашняя

Svеtлана писал(а):

кто делает домашнюю лапшу, как делаете тесто?

Светочка,я всегда делаю яичную, либо как делает Надя, добавляю чуть воды. Но на одних яйцах мне нравится больше.
Девочки, здравствуйте!
Нет времени поболтать совсем, но вас читаю и восторгаюсь вашим мастерством. Спасибо, что делитесь им.

nadiash писал(а):

я тоже далаю в основном на яйцах,и чуточку воды,совсем немного и соль

Девочкиии, спасибо огромное! Завтра хочу попробовать, тогда сделаю на яйцах.

Marishkaa25 писал(а):

Свет,какие самолёты классные

Спасибо, Мариш!
Воспитателю с няней понравились, расспрашивали, они про пряники не знали , так что задумала им на 8 Марта восьмерочки пряничные испечь и раскрасить.

Marishkaa25 писал(а):

мужу наконц то категорию подняли

Поздравляю, Марина, повышение всегда приятно и чревато ростом зарплаты!

Река Таня писал(а):

я всегда делаю яичную, либо как делает Надя, добавляю чуть воды

Танюша, привет, спасибо, что поделилась!
В инструкции 4 рецепта теста и все на яйцах. У Сергея все по особенному.
Я сделаю на яйцах и на семолине, вот!

У нас сегодня солнечно, птицы орут! А погулять не удастся - танцуем сегодня. Рябины так много в этом году осталось, все деревья красные стоят.

Viktorii@ писал(а):

Привет , девочки . Все читала , но такое какое то эмоциональное истощение - нет даже слов , что бы комментировать . Простите . Но все равно я с вами .

Виточка авитоминоз наверное

Viktorii@ писал(а):

Это Даугавиня . Все , что смогла выжать из своей духовки и своего настроения .

Ой как хороша, и румяная какая же она вкусная, вспомнила аж задохнулась

Marishkaa25 писал(а):

А если так, то в Испании сколько раз в разных мини пекарнях видела- хлеб голой рукой в пакет засовывают, потом деньги берут, сдачу дают, следующему клиенту также

Надо же я думала, что так только у нас в России делают

Ритулька21 писал(а):

Пеку и ем, пеку и ем-тут же, даже в тарелку не складываются, первый попробовала и понеслось

Рассмешила Рит

Алла475 писал(а):

Доброе утро! Спасибо за поздравления по поводу моих приобретений! На весах уже чего только не взвесила, а блендер так и стоит в коробке, не могу придумать, что в нём сделать. Пока

Аллочка привет Ничего наверстаешь, я тоже блендер буду брать на ДР уже скоро

Svеtлана писал(а):

И вот такие получились:

Свет самолеты отпад Ну чего только не придумаешь и не сделаешь Молодечик наш
Svеtлана
Свет у меня булка Польская на расстойке стоит, строгое требование сына выполняю, как мне твои рецепты нра!!!! еще один хлеб высмотрела буду делать!! Только в очередь, сначала на ржаной испеку.

Хочу сказать, что закваска моя Аннушкина в болезнь мою ... померла, выхаживала я ее выхаживала и .. выбросила сегодня. Жалко Но ни одного пузыречка так и не вышло и стола серая и противная. Я вывела кисломолочную и ту и другую теперь на ней пеку. Поглядим что дальше будет.

Svеtлана

Svеtлана писал(а):

Поздравляю, Марина, повышение всегда приятно и чревато ростом зарплаты!

Свет спасибо , если бы официально, полная сумма зарплаты увеличилась слегка. но и тутж е один из налогов с 9 до 14 подняли то бишь на руки меньше

Svеtлана
Какие вы молодцы! Столько поделок классных и вкусных сотворили!

Лапшу тоже на яйца делаю

Девчоночки - приветик!!!
Провалялась я пару деньков в больнице,сдала анализ,теперь 3 недели ждать ответ.
Сколько раз в больнице уже лежала,а всё равно не могу привыкнуть к тамошним порядкам - еда отвратная,в туалет,душ - очередь,спать не могла ни днем,ни ночью,потому-что душно и храпят,и т.д.и т.п.!!!
Да еще от наркоза 1,5 дня отходила,наверное доза большая была,ну таак плохо мне было после него,даже на второй день глаза сфокусировать не могла никак и в голове каша!
Только сегодня уже более-менее себя чувствую,отоспалась ночью,дома есть дома!

Svеtлана писал(а):

Сегодня отнесли в садик первый самолетик пряничный

Свет какие самолеты,прелесть!!!

Viktorii@ писал(а):

Это не булочки . Это фантастика . Светик , спасибо тебе большое за них .

Витуся,да на здоровье!
Такие пушистики получились,мякиш воздушный,как пух!!!

Алла475 писал(а):

Девчёнки, привет! Я вернулась! Купила весы и блендер

Привет Аллочка,с возвращением! Поздравляю с покупками!

Алла475 писал(а):

А потом взяла заварной, фуууу, весь разваливается, вкус бееее.

Муж тоже вчера заехал в магазин,купил местного хлеба и говорит,фууу,запах какой неприятный!
Отвыкли мы уже от покупного,вот и всё!

elay писал(а):

.Китаеву я не хочу.Я к книгам блоггеров не очень хорошо отношусь.Единственно что бы купила,так это Чадейку,больше никто меня не привлекает.

Так Китаева это же писатель-фантаст,а хлебопек она такой же,как и мы с вами.
Она вообще с хлебопечки начинала.
Вот её жж,кому интересно:
http://fantastic-baker.livejournal.com/

Svеtлана писал(а):

Мои первые эклеры или что там получилось: Формы специально понаделала разные.

Ух тыы,какие пузатые!

Svеtлана писал(а):

В субботу пекла Литовский с тмином, Светик , ну какой же он шикарный, у нас его любят все: Сегодня опять его поставила, не наелись.

Здоорово,что рецепт в ходу...я честно говоря сама не ожидала,что хлеб будет пользоваться такой популярностью!

Svеtлана писал(а):

насадка для раскатки теста и для нарезания лапши!!! Привезли 30 минут назад, верчусь возле них, хочется бежать и попробовать!

Завидую Свет! Тоже хочу,наверное куплю машинку для пасты итальянскую.
Она меня не только пастой прельщает,но и возможностью слоеное тесто на круасанчики делать!

Гелинака писал(а):

я спекла Француза и даже киселек не забыла сварит вроде и на фотках видно, блестит. мне нра..

Галь,так блестит,аж глаза слепит,чесслово,красавец-хлеб!!!

Lydalyda
Людаааа,вот это запек,так запек,один другого краше,столько хлеба,глаза разбегаются!!!
Бородинские такие красавцы,потрясающие!!!
nadiash
Надя,булочки какие пушистики,прелесть и Аболитисы вкуснющие!
А булка польская и хлеб какие красивыеее!

Юрьевна писал(а):

Покажу как я отдохнула денек на кухне и примусь за работу Пекла - по мотивам Сюрприза, Француза и Сырный - три!

Тань,не устаю повторять - красотааааааааа!!!!!!!!!!!!!
Сижу,разглядываю и любуюсь! Спасибо!

Lunetta писал(а):

О самом мероприятии пока ничего сказать не могу а то мне все мерещится, что ничего не случится а вот 17 февраля во всех подробностях

Lunetta писал(а):

Девочки, а я тут вторую неделю в мандраже

Машуля,жду с нетерпением,заинтриговала прям...что за мероприятие?!
На тебя это не похоже,не вздумай мандражировать,ты ж такой опытный специалист уже!

Lunetta писал(а):

Мои страхи наверно родом из детства это наверно голову лечить надо Очень долго мне внушалось, что я никто и звать меня никак, и руки у меня из... (ну, сами знаете откуда

Да про тебя ли это,Машуль?
Мы многие через это в детстве прошли,и конечно мешают эти сомнения в своих силах до сих пор.
Мне тоже многие знакомые твердят,что хватит прятать свое умение и пора идти в массы,а не топтаться на месте.
Поэтому я своих дочек совсем по-другому воспитывала и воспитываю - и я им постоянно говорю,что они самые умные,самые красивые,самые лучшие и всё у них получится!

Lunetta писал(а):

Девочки, спасибо вам всем, что вы у меня есть

Взаимно,Машульчик! Мы за тебя кулачки будем держать,не дрейфь!

Гелинака
Галочка села я на вашу диету -60
неделю сижу в кустах подсматриваю,на ус мотаю
1,2 кг ушли...
еще 10-12
----------------------------------------------------------------------------------------

cvetik66 писал(а):

Провалялась я пару деньков в больнице

cvetik66
Светик , держись . Болеть всегда тяжело , но все это нужно пройти и вылечиться . А мы с тобой мысленно , будем тебя поддерживать .

[url=/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/vyzdoravlivaj/32]красивые картинки и анимации на www.animashka.info[/url]

Viktorii@ писал(а):

Светик , держись . Болеть всегда тяжело , но все это нужно пройти и вылечиться . А мы с тобой мысленно , будем тебя поддерживать .

Спасибо роднулечка!
Сама тоже не хандри,что-то в последнее время у тебя настроение упадническое!
chili-lili
Лилечка спасибо дорогая,буду стараться!

cvetik66 писал(а):

Провалялась я пару деньков в больнице,сдала анализ,теперь 3 недели ждать ответ.

cvetik66 писал(а):

Да еще от наркоза 1,5 дня отходила,наверное доза большая была,ну таак плохо мне было после

Светочка, здоровья тебе наша дорогая!!!!!!!!!!!!!!!!!

chili-lili писал(а):

Галочка села я на вашу диету -60

гип-гип ура

chili-lili писал(а):

неделю сижу в кустах подсматриваю,на ус мотаю 1,2 кг ушли...

Ну дак хватит уж кустится то !!! приходи и доложи о результате, дай людЯм порадоваться!!!

Вот булка Польская. Чуть только расплылась, воды нужно мааааленечко поменьше было взять, но это я придираюсь


и печеньки медовые те же





получилось из полной нормы 1 130 г вот

Гелинака писал(а):

chili-lili писал(а): неделю сижу в кустах подсматриваю,на ус мотаю 1,2 кг ушли... Ну дак хватит уж кустится то !!! приходи и доложи о результате, дай людЯм порадоваться!!!

Галь...вы тама....деретесь..по попке за нарушения...
я потихоньку в кустике посижу
как зайка пугливый
нарушать не буду!

А если серьезно,то зашла бы к вам, да некогда писать, почитать бы успеть.

Гелинака писал(а):

печеньки медовые те же

на печеньки я запала
надо приготовить, как пряники выглядят

доброго денька всем!

Viktorii@ писал(а):

Принесла разрез

Викуль, ну это сама пышность прелесть

Алла475 писал(а):

про Германию вообще молчу.

ага, да не тут та было. нам до весны тоже еще не скоро. У нас темень такая, солнышко нет, холодно, и то дождь то снег - и не туда и не сюда И настроение так же, из за погоды и не хочеться ни куда идти. Зима здесь не так уж долго и длиться, но что то и я уже устала от такой зимы.

Svеtлана писал(а):

Куда вы ходите с детьми в каникулы, что интересного появляется у вас?

да ни куда, они сами себя уже развлекают, то друзья - подружки. Мама им уже поскольку постольку нужна.

Svеtлана писал(а):

а друг на друга смотреть как приятно!

согласна-а-а, еще как приятно

Svеtлана писал(а):

Если будет нужно, я напишу,

напиши, лишним не будет, когда нибудь да пригодиться.
Тебе самой понравились на вкус?

Svеtлана писал(а):

в садик первый самолетик пряничный

Свет, самолетики прелесть

Гелинака писал(а):

Рассмешила Рит

а я то как смеялась сама когда ела думала ну все, прибавка на весах горантирована. Ан нет, был минус

cvetik66 писал(а):

Провалялась я пару деньков в больнице,

Светуль, поправляйся!

chili-lili писал(а):

1,2 кг ушли..

поздравляю!

Гелинака писал(а):

но это я придираюсь

а ты не придирайся, хорош получился и печеньки ммм