Болталка для хлебопёков-2

Лена, он у тебя прямо сияет, красивый такой!
Тоже пекла его летом последний раз.

бизнесвумен писал(а):

жду с нетерпением

Лена, вот он:





На вид нравится больше, чем тогда! И запах, кажется, даже другой - аппетитный! Теперь жду остывания...

Пока угощаю всех Праздничным от обезьянки, тоже сеточка понравилась:

elay писал(а):

Вчера пекла Фермерский

Ленуся, красавец! я вчера тоже его хотела, почитала и поняла что времени на него уже мало, поэтому испекла модернизированный Анушкин

Svеtлана писал(а):

Лена, вот он:

Светик ну просто красавец!!!!!!!!!!!!!!! и уверена на все 100 очень вкусный расскажи как тебе, ага?

Svеtлана писал(а):

Пока угощаю всех Праздничным от обезьянки, тоже сеточка понравилась:

красивый

бизнесвумен писал(а):

уверена на все 100 очень вкусный

Лена, УРА! Вкусный и мякиш белый и мелкопористый. Отрезала маааленькую горбушечку, чтобы хоть заглянуть и попробовать.
Фотки принесу вечером в темку, когда нормально разрежу, сейчас побегу в садик и гулять с удовлетворением.

бизнесвумен писал(а):

красивый

А вкууусный! Тоже горбушечку откромсала, чтобы вечером вокруг него не кружить.

elay
Леночка
Svеtлана
Светик
хороши то как

пошла обедать с детками

Svеtлана писал(а):

Фотки принесу вечером в темку, когда нормально разрежу

будем подождать

Svеtлана писал(а):

А вкууусный!

урррааа, я довольна как слон, что ты наконец то довольна результатом

Всем здравствуйте!
Девочки подскажите новичку есть рецепты теста по которым можно печь булочки и пирожки с начинкой, на закваске без дрожжей и постные, поскольку сейчас пост.

Доброе утро!
Поздравляю всех с первым днем весны!

Зима недаром злится,
Прошла ее пора -
Весна в окно стучится
И гонит со двора.
И все засуетилось,
Все нудит Зиму вон -
И жаворонки в небе
Уж подняли трезвон.
Зима еще хлопочет
И на Весну ворчит.
Та ей в глаза хохочет
И пуще лишь шумит...
Взбесилась ведьма злая
И, снегу захватя,
Пустила, убегая,
В прекрасное дитя.
Весне и горя мало:
Умылася в снегу,
И лишь румяней стала,
Наперекор врагу.

Федор Тютчев

бизнесвумен писал(а):

пробуйте, но сразу скажу горячими ароматнее и вкуснее

Хорошо, будем пробовать свеженькими, горяченькими...

бизнесвумен писал(а):

никогда не была ни в горах ни на море, мечтыыы

мечты сбываются

Сэра писал(а):

Фотографии превосходные!!!

Спасибо, Оль, это доча у меня каждый выходной ходит на борде кататься..

Сэра писал(а):

вот сегодня пекла, показываю на нарезном батончике.

у меня маленькие не получились бум стараться...

Eovin писал(а):

У меня большая радость - полотер приехал

Галина, поздравляю помощники это здОрово

бизнесвумен писал(а):

девочки, я испекла ржаной хлебушек

Лена, а ты разве до этого не пекла ржаные? Или ты сразу кажется с Фермерского начала... а Дарницкий? Что-то я запуталась

Svеtлана писал(а):

Вот бы перенестись туда на денечек!

Света, на денечек мааааалоооо

FialkAlinka писал(а):

Татьяна не в первый раз впечатляют Ваши горы, природа-сказка!

Алина

FialkAlinka писал(а):

У меня правда только круглые формы, немножко не такой получился.

Очень даже замечательный не у всех он получается!

Marishkaa25 писал(а):

а у нас в воскресенье +26 было

Мячта....

elay писал(а):

Вчера пекла Фермерский,как же я соскучилась по нему!

Привет, привет
Вот так и получается, что кто-нибудь соскучится по любимому хлебушку и пошли все по кругу..

Svеtлана писал(а):

На вид нравится больше, чем тогда!

Красивый батончик, а разрезы как хорошо раскрылись!

Svеtлана писал(а):

Пока угощаю всех Праздничным от обезьянки, тоже сеточка понравилась:

спасибо, за обезьянку тоже

Юрьевна писал(а):

Поздравляю всех с первым днем весны!

Ура-а!а раньше в этот день новый год отмечали

Юрьевна писал(а):

Вот так и получается,

ага,пеките.Хлеб наивкуснейший.

Ванилька29 писал(а):

Девочки подскажите новичку есть рецепты теста по которым можно печь булочки и пирожки с начинкой, на закваске без дрожжей и постные, поскольку сейчас пост.

я знаю только один,но где то читала что они черствеют быстро.
http://mariana-aga.livejournal.com/38419.html

Юрьевна писал(а):

Взбесилась ведьма злая И, снегу захватя, Пустила, убегая, В прекрасное дитя.

вот у нас снега почти не было, наверно в декабре последний раз и шел, а сегодня проснулись, а за окном такооооееее



все в снегу, и дома и машины и люди, а он все валит и валит, вот тебе и весна

Юрьевна писал(а):

мечты сбываются

чего то у меня ну никак, работа никуда не отпускает

Юрьевна писал(а):

Лена, а ты разве до этого не пекла ржаные? Или ты сразу кажется с Фермерского начала... а Дарницкий? Что-то я запуталась

ты все верно помнишь, солнышко, начинала с Фермерского, и какие только потом не пекла просто так вышло, что в последнее время один пшеничный, в комплекте Сюрприз с Леночкиным нарезным, уж больше 3 недель наверно, соскучилась по ржаному и вот... попробовала корзинку на ржаном. все прекрасно выскочило, хотя хлебушек почти 2 часа расстаивался, переживала, но все прошло отлично

Доброго всем времени суток!!

FialkAlinka писал(а):

Испекла вчера новый для себя Деревенский от Аннушки.

как здорово раскрылся

elay писал(а):

Вчера пекла Фермерский,как же я соскучилась по нему!

красивый, а я его пекла один раз и почему-то не произвел впечатления. Надо еще разочек попробовать

Svеtлана писал(а):

Пока угощаю всех Праздничным от обезьянки, тоже сеточка понравилась:

какие батончики образцово-показательные

Юрьевна писал(а):

Поздравляю всех с первым днем весны!

спасибо! я тоже всех поздравляю с первым днем весны А еще поздравляю с днем Кошек! здоровья всем вашим питомцам пушистым, чтобы радовали вас много лет!

Юрьевна писал(а):

помощники это здОрово

спасибо! я от него фанатею) сижу за компом, а он в это время пол моет, красотища

Юрьевна писал(а):

Света, на денечек мааааалоооо

И я ужасно хочу в такие чудесные места. У меня брат ездил в командировку в Казахстан, я аж обзавидовалась вся, какие он фотки оттуда привез!

бизнесвумен писал(а):

все в снегу, и дома и машины и люди, а он все валит и валит, вот тебе и весна

пришел марток - одевай сто порток!!

бизнесвумен писал(а):

чего то у меня ну никак, работа никуда не отпускает

а я так не могу.. меня все время тянет съездить куда-нибудь, на позапрошлых выходных в Питер вот ездила. Так здорово отдохнули, только мало. Так там чудесно Похвастаюсь несколькими фотками, можно?



ну и я счастливая в ресторанчике "Штабной", который непосредственно около дворцовой площади.

Ресторанчик просто чудесной - недорогой, уютный, тихий и ооооооочень там всё вкусно! Я теперь туда буду захаживать и приводить всех друзей в последующие свои приезды

Девочки, здравствуйте!!!
Поздравляю вас всех с первым днём Весны!!!!

Я всех читаю Только написать руки не доходят
Леночка-Elay, талантливый человек талантлив во всем-фраза бесспорно о тебе! Такие предметы для кухни красивые творишь!
Света-Svetлана, поздравляю с достижением желаемого Сюрприза!!! Я понимаю, какое счастье получить славный хлебушек
Сэра-Олечка, спасибо большое за мастер-класс надрезов!!! Буду пробовать тоже
Таня-Юрьевна, ааа, какие горы-неземная красота!!! Спасибо, что показала! И за стих Тютчева от меня отдельная благодарность!
Лена-бизнесвумен, у нас тоже снег! Оно и понятно, раз землячки Скользкооо, надеюсь, что прогнозы по 10-ти дневному снегопаду не сбудутся! А хлебушки у вас, как всегда великолепные! Лена, если удобно спросить, вы в каком городе нашей области живёте?

cvetik66 писал(а):

Испекла сегодня вкуснющий хлеб от Маришки:

Ой-ой, мой 100% хлебушек! Света, оторваться не могу от твоей булочки!!!
А хала просто совершенна!

LARA48 писал(а):

Попробуй, Ларочка, мне эта закваска очень нравится, получается довольно густая, а пахнет фруктами loranas писал(а): А я угощаю тортиком. От Олечки-Сарочки её новый Тирамису: Везёт же твоим домочадцам, так часто их тортиками балуешь!

Ларочка, спасибо! Я бы ещё чаще согласна баловать С удовольствием бы всех на чай пригласила! Я люблю печь
Лариса, прошу прощение за мысль позднюю У меня такой вопрос:

LARA48 писал(а):

Я перекормила ржаную закваску в пшеничную кисломолочную. Сначала 1 ч.л. ржаной закваски + 20г муки пшеничной+20 г кефира. Потом от этого взяла 1 ст.л. и добавила по 50г муки и кефира

Взять закваску смешать первый раз с кефиром и мукой, а через какое время покормить второй раз? Требуется только два кормления, а потом можно убрать в холодильник?

LARA48 писал(а):

И вот ещё забыла показать, на кухню делала картинку и салатник

Очень красиво!

Eovin писал(а):

кисами своими похвастаюсь? Что-то их захотелось сегодня сфотографировать

Галя, лапочки! Такие холеные! Разнежились один слаще другого!
А у меня их пять штук
Девочки, всего не охватить, но я с огромным удовольствием смотрела на ваши блинчики, пиццы, салаты, хлеба и пряник!
А у меня очень скромно Французская/ городская булка от Тани-Юрьевна. Очень понравилась по процессу приготовления и вкусу! Тесто чудесное, контактное, мякиш пуховый

- самая симпатичная

Спасибо, Танечка, ещё раз!

Eovin писал(а):

а я так не могу.. меня все время тянет съездить куда-нибудь, на позапрошлых выходных в Питер вот ездила. Так здорово отдохнули, только мало. Так там чудесно Похвастаюсь несколькими фотками, можно?

Галя, вот и правильно! Ты молодец! Если есть возможности, то непременно, обязательно, нужно ездить в любимые или новые места! Я была бы просто счастлива этому!

Eovin писал(а):

ну и я счастливая в ресторанчике "Штабной", который непосредственно около дворцовой площади.

замечательное фото! Эх, будем в Питере однажды, буду знать, куда отправиться

Eovin писал(а):

а я так не могу

Галка и я не могу...вырваться

loranas писал(а):

что прогнозы по 10-ти дневному снегопаду не сбудутся!

я тоже на это надеюсь,Ларис, у нас вроде перестал, но пасмурно, опять же тепло, на градуснике всего 0

loranas писал(а):

если удобно спросить

а чего тут неудобного, я ни от кого не скрываюсь есть такой небольшой городок Сухой Лог называется, глянь на карте области, у меня подруга вот к вам чуть ближе живет, в Алапаевске и чего это мы на вы?

loranas писал(а):

а через какое время покормить второй раз?

можно я отвечу? через сутки, смотри по ней, как хорошо пузырится начнет только тогда убирай, т.е покормила не сразу убирай, дай ей поесть и подрасти сначала

Eovin писал(а):

А еще поздравляю с днем Кошек! здоровья всем вашим питомцам пушистым, чтобы радовали вас много лет!

Гала спасибо, моя красавица тоже тебя благодарит

loranas писал(а):

А у меня очень скромно Французская/ городская булка

и нечего скромничать, суперские булки!!!

loranas писал(а):

А у меня очень скромно

Красивые-то какие!

loranas писал(а):

Эх, будем в Питере однажды, буду знать, куда отправиться

а я всем теперь это местечко советую!

loranas писал(а):

А у меня их пять штук

класс!! а фотки будут?

бизнесвумен писал(а):

моя красавица тоже тебя благодарит

Леночек, какая у тебя лапуся чудесная!

Eovin писал(а):

какая у тебя лапуся чудесная

спасибки у нее и имечко соответствующее, Пуся, Лапуся,Пусёна, мы ее всячески ласково называем, любимка наша

бизнесвумен писал(а):

я тоже на это надеюсь,Ларис, у нас вроде перестал, но пасмурно, опять же тепло, на градуснике всего 0

Да-да, тепло, но сыро и пасмурно. Погода не лучшая для такого календарного дня

бизнесвумен писал(а):

а чего тут неудобного, я ни от кого не скрываюсь есть такой небольшой городок Сухой Лог называется, глянь на карте области, у меня подруга вот к вам чуть ближе живет, в Алапаевске и чего это мы на вы?

Лена, раз можно, то будем на ты Сухой Лог, я, конечно, знаю И на карту глядеть нет смысла

бизнесвумен писал(а):

можно я отвечу? через сутки, смотри по ней, как хорошо пузырится начнет только тогда убирай, т.е покормила не сразу убирай, дай ей поесть и подрасти сначала

Спасибо!!! А то я, как обычно, сразу не подумала уточнить.

бизнесвумен писал(а):

Гала спасибо, моя красавица тоже тебя благодарит

Какой окрас интересный! Зеленоглазая красавица! Белых кошек у нас ещё не было

Eovin писал(а):

класс!! а фотки будут?

Конечно, покажу Только это у меня новый компьютер, пока на нем всего пара фото, я ещё с телефона потом скину


Это трое из пяти.

душки какие!!! пять кисок.. с ума сойти! у нас вот двое и столько от них шерсти, а от пяти то сколько Хотя мне после появления второй хочется и третью кошу завести..

loranas писал(а):

Конечно, покажу

какие лапоньки! обожаю кисулек в тазике вообще картина маслом, такие смешные

девочки несу вам угощений, та как на пост не созрели духовно, то и блюда не постные


котлетки от Ивановны




печенюхи овсяные. рецептик мой

бизнесвумен писал(а):

несу вам угощений

спасибо, Леночек! котлетки такие аппетитные! румяные - ровненькие Печеньки овсяные тоже очень-очень! а это у тебя духовка так только снизу жарит или это печенюхи такие? у меня духовка такая странная, все время печеньки снизу жарит, а сверху ну никак - приходится переворачивать

Eovin писал(а):

а это у тебя духовка так только снизу жарит или это печенюхи такие?

у меня ж газовая, поэтому печет неравномерно, я ставлю на самый верхний уровень, но снизу все равно румянит сильнее, хоть и подкладываю еще коврик на противень а сверху бумагу, если ниже ставить, то тогда низ сгорит а верх будет белым, это все газовые такие, но я приноровилась, почти одинаково получается

во-во.. и у меня газовая.. я вот зуб точу на печку маленькую электрическую, очень хочется только надо будет поспрашивать, какие хорошие печки

Eovin писал(а):

зуб точу на печку маленькую электрическую

у моей мамы такая, не нарадуется, но ей уже точно больше 15 лет

Лен, а какой фирмы? и какой объем нормально? чтоб формы с хлебом влезали?