Болталка для хлебопёков-2

Девочки, добрый вечер!
Как у нас веселоооо!
Как всегда, у всех красоты, аж дух захватывает! Такие мастерицы!
Svеtлана
Светаааа, онемела от твоих пряников. Не, ну, я так не смогу, точно. Свет, а скажи, как ты глазурь делала? Сначала взбила белок, а потом туда пудру или сразу все растирала?

Алла475 писал(а):

Ремонт закончила.

Алл, а где ремонт делала? Я забыла.

Алла475 писал(а):

Я прокаливала, но хлеб всё равно прилип.

Я не прокаливала, просто хорошо помыла, и усе.

Алла475 писал(а):

есть можно всё, но голой и перед зеркалом.

В этом вся РАневская.

Алла475 писал(а):

Насмешила, Вита, это же не парилка

А я че...Я ни че...А вдруггг...

Река Таня писал(а):

просто хорошо помыла, и усе

Это я уже на радостях тоже сделала...

yalil писал(а):

Девочки, я пеку без рецептов, поэтому и показывать то мне не удобно, моя мама всю жизнь хлеб печет, по старинке, без рецепта,

ничего себе неудобно,такая красота,да еще и на глазок Попробуй и без весов по рецепту,если глаз наметан,все получится.

Юрьевна писал(а):

но не на каждый день, еще буду его печь, но что-то в нем изменю,может отрубей меньше или масло сливочное добавить.

да,два раза подряд надоедает,масло тоже думала немного добавить.Моим кстати тоже все нра,что не спроси.Напекла тут печенья по рецепту из журнала,такая г... получилась,но все равно грызли Я говорю-не вкусное же,а они-но ведь съедобное
Я вот тут на торт Нинин замахнуться хочу,страшновато,но уже вроде настроилась.Никто не пек?
http://forum.say7.info/topic31273.html

Юрьевна писал(а):

ну, все девочки, убедили

ой,посмотрела на первую фотку,аж страшно стало.Тань,я бы вся на нервах была,если бы моя дочка этим занималась.

Юрьевна писал(а):

и еще я от лени собственной разделила тесто на 2 Л7

да,на 2 мало.У меня в маленькой 360 гр было,в самый раз,а вот для большой немного теста не хватило,но мне даже не такой высокий больше понравился.

Юрьевна писал(а):

Вита, действительно румяный получился!

Вита,значит подружится с духовкой можно.Насчет того что треснул тут тоже может быть совокупность,критичного не вижу ничего.А как ты формуешь,рулетом заворачиваешь?

Svеtлана писал(а):

Галя, прокалить

Свет,ты последнее время имена путаешь,это Вита спрашивала.

Svеtлана писал(а):

Тань, потом то не особо, но сноровка тут, конечно, нужна!

линию надо рисовать,либо на выдохе,либо дыхание затаив а чтобы пиков не получалось,заканчивать надо,не резко,а как бы тыкнув кончиком еще раз в то место где закончить хочешь.

Svеtлана писал(а):

Таня, значит к Новому году жди!

надо срочно девочку нарисовать,а то Таня косички уже настроилась плести.

что то Маша,ни в скайпе,ни на смс не отвечает,волнуюсь.

Все пр еду да про еду. Нате вам (фотка стыренная)
[/quote]

elay писал(а):

А как ты формуешь,рулетом заворачиваешь

Леночка , привет . Не , не рулетом , а багетным способом , если я правильно формулирую. Ну т.е. правый край к середине , потом левый , потом посередине ложбинка , пополам и защипнуть края.

elay писал(а):

линию надо рисовать,либо на выдохе,либо дыхание затаив

Ловкость рук и никакого мошенничества.

Viktorii@
попробуй рулетом,и мне кажется водички гр на 20 надо добавить в тесто.

elay писал(а):

ой,посмотрела на первую фотку,аж страшно стало.Тань,я бы вся на нервах была,если бы моя дочка этим занималась.

Лена, так я тоже первое время переживала, потом перестала, чего зря "тучи сгущать", что будет, то будет. А она в это время удовольствие получает
в этот раз приходит - довольная говорит - хочу соленых помидор с картошкой а я-то не солила, пошла она на быстренько на базар, купила. Потом говорит - мам водки нальешь в общем, мы с ней профилактику простудных заболеваний сделали а то подмерзла она немного.
Но вы не подумайте, я ее не спаиваю, выпили по рюмочке в охотку и усё
я считаю, что доверять им нужно, тогда они это доверие стараются оправдать у нас же самые лучшие дети на свете

Viktorii@ писал(а):

Все пр еду да про еду. Нате вам (фотка стыренная)

во! и я об этом!

elay писал(а):

надо срочно девочку нарисовать,а то Таня косички уже настроилась плести.

эт я могу

elay писал(а):

линию надо рисовать,либо на выдохе,либо дыхание затаив

"мышите - не мышите"

Я. мечтала о хлебопечке, купила панасоник, испекла пару раз и все... Моим домашним нравится, а мне нет, все равно в магазине хлеб покупаю, хотя хлеб всегда получается очень хороший, один раз испекла быстрый. ерунда. Может кто рецептик напишет хороший?

elay писал(а):

попробуй рулетом,и мне кажется водички гр на 20 надо добавить в тесто.

Лен , спасибо , а про воду я себе действительно пометила , что нужно попробовать чуть добавить.

elay писал(а):

линию надо рисовать,либо на выдохе,либо дыхание затаив

О, как! Точно не смогу. Надо еще, чтобы под ногами никто не путался. Пекла сегодня Аболитис двойную норму и два Нарезных. Уже нет ничего, все куда-то делось. Что-то у меня подозрительно быстро яблочное повидло заканчивается. Сейчас покажу, что пела пару дней назад.
Нарочанский на дубовых дистьях. http://forum.say7.info/topic39125.html . .
.

По низу треснул. Вкууусный, ароматный, ну, вы знаете мою любовь к ржаным заварным.

elay писал(а):

Я вот тут на торт Нинин замахнуться хочу,страшновато,но уже вроде настроилась

К дню Рождения уже готовишься, Лен?

Чижик писал(а):

Может кто рецептик напишет хороший?

Екатерина , Вам сюда лучше http://forum.say7.info/topic38685.html Там все про хлебопечки

Река Таня писал(а):

Нарочанский на дубовых дистьях

У меня в мечтах. Представляю , как он пахнет...

Юрьевна писал(а):

я считаю, что доверять им нужно, тогда они это доверие стараются оправдать

Ага, Танюш, тоже так считаю. Как бы еще при этом нервную систему сохранить и не переживать за деток.

Viktorii@ писал(а):

У меня в мечтах. Представляю , как он пахнет..

Пеки, Вита. Он - такой, такой ароматный и его можно есть просто так, он самодостаточный, а вчера его с селедкой соленой ела, так вообще, ум отъешь.

Река Таня писал(а):

вчера его с селедкой соленой ела

Это ж вообще кулинарный экстаз...

Девочки адреналинчику, не желаете на ночь глядя?

http://www.youtube.com/watch?v=HoJveRDptDs

Река Таня писал(а):

Нарочанский на дубовых дистьях.

Красавец! делала я, помню этот аромат
тоже хочу.. повторить

Река Таня писал(а):

Как бы еще при этом нервную систему сохранить и не переживать за деток.

а если относится к ним не как к деткам, а как к взрослым людям, которые живут вместе с тобой. Это конечно в моей ситуации применимо, когда "детке" уже 21 год, а старшая отдельно живет От того, что моя мама за меня переживала и облегчала свою жизнь тем, что меня ни куда не пускала, кому от этого лучше стало?
Что-то я на ночь глядя философией увлеклась
Пойду-ка я спать, с вами хорошо, но завтра (уже сегодня) на работу!
До встречи, девочки!

Юрьевна писал(а):

а если относится к ним не как к деткам, а как к взрослым людям, которые живут вместе с тобой. Это конечно в моей ситуации применимо, когда "детке" уже 21 год, а старшая отдельно живет

Тань, так моя уже тоже отдельно живет. Сейчас-то все устаканилось, я просто вспоминаю, как она в ночной клуб, а я - от окна к окну всю ночь. Хотя, не запрещала ей, знаю, с головой она дружит.

Юрьевна писал(а):

Пойду-ка я спать, с вами хорошо,

Спокойной ночи.

Юрьевна писал(а):

делала я, помню этот аромат

А я видела твою буханочку, всю обернутую дубовыми листиками.

elay
Лена, с Машей связалась? ВАренька идет на поправку? У нас в горде тоже эпидпорог превышен.

yalil писал(а):

Девочки адреналинчику, не желаете на ночь глядя?

Да уж... Откровенно говоря, я когда смотрю подобные "хохмы", нынче жутко модные, мне хочется подать в суд на устроителей подобных шоу. Ведь реально же у человека приступ может быть... можно помереть ненароком...Ну не могут они этого не понимать. С западной-то юрсистемой и традициями. Или это все подставные... А я наивная такая...

Юрьевна писал(а):

потом перестала,

а я все равно волнуюсь,хоть и знаю бесполезно.Но это у меня наверно страх после сломанной ключицы.До сих пор на ее шрамы смотреть не могу.

Юрьевна писал(а):

Но вы не подумайте, я ее не спаиваю,

мне свекровь рассказывала,во время войны голодно было и бабушка их в лес брала,грибы собирать и брали они всякие,не разбирая,червивые или нет.Год неурожайный на грибы был.Вот говорит сварит суп,а там червяков,как вермишель с супе.Так она чтобы не противно было есть всем по стопке наливала и большим и малым.

Река Таня писал(а):

Надо еще, чтобы под ногами никто не путался.

это да.Я уходила в дочкину комнату и там в полной тишине рисовала

Река Таня писал(а):

Нарочанский на дубовых дистьях.

какой красивый.а я балда,насобирала кленовых листьев,положила их в холодильник,и благополучно о них забыла
Маша отписалась,теперь и сама болеет,вот их прихватило.

нифига,пока я блины пекла вы сколько наболтали