Болталка для хлебопёков-2

Вот такие пока.

Viktorii@ писал(а):

Я вчера для пряников уже трафареты поделала. Ща сфоткаю - покажу

Ой красота какая, а по какому рецепту делать хочешь? Я плохо вас читала, когда про пряники писали я хочу открытки Ленины сделать пряничные на Рождество в подарок маме и сестре.

Мне вот этот приглянулся , и у Светика в блоге в ЖЖ похожий рецептик , и по ее же совету возьму муку ржаную и 1 сорт . http://forum.say7.info/topic37165.html
А еще посмотри здесь вариант , если хочется а сил или времени нету особо http://forum.say7.info/topic37774.html

Гелинака писал(а):

а если я в Машины Булочки Столичные ГОСТ вместо маргарина масло подсолнечное положу, это критично будет?

А какая разница? Насколько мне известно, калорийность у них одинаковая. Булки очень красивые, просто супер ровно круглые! Здорово!

Viktorii@ писал(а):

Я вчера для пряников уже трафареты поделала.

Трафареты знатные! Всё равно пряников не хочу

Viktorii@ писал(а):

у Светика в блоге в ЖЖ похожий рецептик

А как вы там кого-то находите? Я сходила, ничего не поняла. Или просто долго по темам бродила?

Алла475 писал(а):

А какая разница? Насколько мне известно, калорийность у них одинаковая

Мне не калорийность нужна. Она мне по барабану Мне все с утра можно, но у меня пост сейчас

Алла475 писал(а):

А как вы там кого-то находите? Я сходила, ничего не поняла. Или просто долго по темам бродила?

А я нашла ссыль в болталке, а там я ходить не умею
http://solnce-pek.livejournal.com/13786.html
вот отсюда я весь ее журнал и читаю.

Viktorii@ писал(а):

Мне вот этот приглянулся , и у Светика в блоге в ЖЖ похожий рецептик , и по ее же совету возьму муку ржаную и 1 сорт . http://forum.say7.info/topic37165.html

Ага, погляжу.

Вот уже разрезала . В прошлый раз была мука другая , тесто было более " жидкое " и поры были больше , а сегодня получился мелкопористый , но вкусный ... Хотя я , как и Галя , хочу большие дырки .

Гелинака писал(а):

Я булки пеку

Ювелирно сработала, Галь! Все ровненькие, одна к одной.

Viktorii@ писал(а):

блины на завтрак

Ох, кто б мне блины испек. Что-то ленивая я стала. Виточка, у тебя угощусь.

Viktorii@ писал(а):

А только что допекла хлебушек .

Знатный хлебушек! Что муж сказал, понравился ему?
Вита, аватарки меняешь с быстротой молнии. Ты здесь огненно-рыжая девушка?

Viktorii@ писал(а):

Вот такие пока.

Спасибо за идею, у меня тоже нет трафаретов. Сделаю, как и ты из картона.

Алла475 писал(а):

Трафареты знатные! Всё равно пряников не хочу

Алла, я тоже пряники не очень, но в качестве сувенира на Новый Год они отлично подходят. Не каждый же день их ешь.

Алла475 писал(а):

А как вы там кого-то находите? Я сходила, ничего не поняла.

На теги слева нажимай, и все увидишь.

Viktorii@ писал(а):

сегодня получился мелкопористый , но вкусный .

САмое гланое, что вкусный.

Река Таня писал(а):

у тебя угощусь

Танюша , на здоровье . Жила бы ты чуть ближе я б тебя на чай с блинами позвала .

Река Таня писал(а):

Что муж сказал, понравился ему?

Сегодняшний он еще не пробовал , на работе пока , но в прошлый раз топтал с удовольствием , сказал , что как " пырожыне " .

Река Таня писал(а):

Ты здесь огненно-рыжая девушка?

Ага . Это , правда , материальчик то - ворованный - парик .

Гелинака писал(а):

А я нашла ссыль в болталке

А, я там была, но не поняла, что это Светик

Река Таня писал(а):

На теги слева нажимай, и все увидишь.

Спасибо, у Светика фотки нет, не догадаешься.
У меня, похоже, в воскресное меню прочно вошли блины

Viktorii@ писал(а):

сказал , что как " пырожыне "

Не-не-не, гораздо вкуснее пирожных.

Алла475 писал(а):

У меня, похоже, в воскресное меню прочно вошли блины

Тааак, к тебе мне ближе напроситься на блины, Аллуся.
Моя Литовская хала в 2-х экземплярах. Немного не аккуратная, подтеки, яйцо сверху протекло. Ну мне простительно, я ее в первый раз пекла. Завтра покажу, что получилось внутри..

Река Таня писал(а):

Моя Литовская хала в 2-х экземплярах.

До чего же всё-таки красив это хлеб! Режь сегодня, белый же можно.

Река Таня писал(а):

к тебе мне ближе напроситься на блины

приходи!

Девочки приветик!
Я на минутку - только Алле ответить.

Алла475 писал(а):

А, я там была, но не поняла, что это Светик

Аллочка,у меня на первой странице есть и приветствие ( с фото кстати,так что не ошибешься) и каталог с рецептами:
http://solnce-pek.livejournal.com/
Если заходишь ко мне по ссылкам на какой-либо рецепт,то опять таки заходи на первую страничку,нажав solnce_pek под профилем слева.
Ой,забыла - я вообще тебя другую представляла - ты такая эффектная дама и строгая,как мне кажется!

cvetik66 писал(а):

у меня на первой странице

Нашла, спасибо, буду заходить.

cvetik66 писал(а):

строгая,как мне кажется!

Все, кто меня не знает, думают так же

Река Таня писал(а):

Немного не аккуратная

Ни чё се . Ты почем на себя понапраслину гонишь ? Хала - просто красавишница . Во

Алла475 писал(а):

У меня, похоже, в воскресное меню прочно вошли блины

У меня уже давно тоже вошли . И ну никак не выйдут оттуда .

Алла475 писал(а):

Режь сегодня, белый же можно.

Так я разрезала, сфотографировать не получается мякиш, только при дневном свете. Да у меня и не осталось практически ничего уже. Одну - соседке, вторую бОльшую половину - дочке.

cvetik66 писал(а):

заходи на первую страничку,нажав solnce_pek под профилем слева.

Вот я ворона, я же так к Сергею захожу, нажимая его аву, а у тебя забыла.

Viktorii@ писал(а):

Хала - просто красавишница .

Спасибо, Витусь. Интересно было спечь. Я ни разу косичкой еще не формовала.

Алла475 писал(а):

У меня, похоже, в воскресное меню прочно вошли блины

А я сижу гречку ем. Но я ее люблю.

Девочки, всем привет!
Налюбовалась на вкусности и на наших красавиц показавшихся - девочки, Алла, Вика, это так здорово, как будто ближе познакомились! Очень приятно!

Река Таня писал(а):

но в качестве сувенира на Новый Год они отлично подходят. Не каждый же день их ешь.

Точно, Тань! Мы свои даже и не доедим никак, так глядишь и до елки долежатся!
Еще хочу сказать про маленький Старопольский пряник, который по соблазну Лены испекла сразу после замеса теста. Девочки, это такая вкуснота, ему сегодня пятый день и он с каждым днем все вкуснее! Мы по маленькому кусочку пробуем, этого и достаточно - он такой ароматный и с таким насыщенным вкусом! Какой же он будет испеченный в срок!

Алла475 писал(а):

У меня, похоже, в воскресное меню прочно вошли блины

А я никак Аннушкины на закваске не попробую, а так хочу! Мне же тоже только утром можно, а все лень, а слюнки текут и текут... Спасибо, девочки, хоть у вас угощаюсь!

Svеtлана писал(а):

как будто ближе познакомились! Очень приятно!

Светочка , спасибо .

Svеtлана писал(а):

Девочки, всем привет!

Привет, Светочка!

Svеtлана писал(а):

Девочки, это такая вкуснота

Да, он очень вкусный.

Svеtлана писал(а):

он такой ароматный и с таким насыщенным вкусом!

Свет, а ты сколько специй клала в граммах в него? Ты пряничный букет собирала, да?

Таня, как в рецепте - 80 гр. А букет собирала свой придерживаясь вычитанных пропорций: кориандр 35%, корица 30%, кардамон и мускатный орех по 10%, гвоздика, бадьян или анис, душистый перец - по 5% + цедра лимона, ваниль. Нам аромат очень понравился!

Svеtлана писал(а):

как в рецепте - 80 гр.

Вот и я столько же, Свет. Но мне очень насыщенно показалось, я бы убавила на свой вкус. Я еще черный перец добавляла, а анис не клала. И, вроде, кардамона у меня больше было.

всем привет!!!

cvetik66 писал(а):

Предлагаю законсперированным личностям разоблачиться,

а вот тогда и я! раз уж все решили показаться, и я тогда покажусь
девочки! как много вы наговорили, и хлебушки красивые напекли. И сами такие все красивые
Я с пятницы была на кухне, прописалась так сказать. Все готовила, готовила, да хлеб пекла на субботу. Вчера ДР сына отмечали, 15 лет. давно что то не отмечали ни чего, а этот день решили отметить, все таки 15 стукнуло. Так пока шустрила на кухне чуть не чекнулась. , да еще чуть сами не проспали
Ну вот, показываю что напекла
На сей раз сделала Славянский от Миши, что ссылку Лена давала правда успела только последние "три корочки" сфотать и целиком даже не успела сфотать, муж порезал его пока гостей встречала
и Дарницкий Аннушкин про запас испекла, вдруг не хватит, А Славянский всем понравился, и весь скушали
Ну и тортик тоже последний кусочек успела. Коржи правда покупные, тут я слентяйничала а вот прослойку и крем далала по вот: http://forum.say7.info/topic26326.html от Julia & Ko. СКУСНОООО

Ритулька21 писал(а):

а вот тогда и я!

Аааааааа....Ритуля , какая прелесть ...Ты такая милашка , у тебя такая улыбка - с ума сойти можно .
Я себя тож полностью показывала , но выйду еще раз

Ритулька21 писал(а):

Вчера ДР сына отмечали, 15 лет.

С именинником тебя , пусть растет здоровым и радует родителей .

Ритулька21 писал(а):

показываю что напекла

Красоты как всегда натворила.

а еще, у нас тоже наконец то зима настала
Мы сегодня из нашей городской "осени" поехали в зиму, на санках покататься, КРАСОТАААА.
Но маловато было, уже через часик надо было домой сваливать, снег усиливался и могли дороги перекрыть. обратно домой еле добрались, метель, пробки на трассе. Ужас. Но мы довольныыые А домой приехали, и дома снегу навалило
фото из машины, не удачное малость, но все же. это по дороге еще туда, а обратно уже почти замело все.

Viktorii@ писал(а):

.Ритуля , какая прелесть ...Ты такая милашка , у тебя такая улыбка

спасибо, Вита!

Viktorii@ писал(а):

Я себя тож полностью показывала , но выйду еще раз

эту фотку не успела увидеть, ты тож Супер выглядишь, милая такая.

Viktorii@ писал(а):

С именинником тебя , пусть растет здоровым и радует родителей .

спасибо большое!

Viktorii@ писал(а):

Красоты как всегда натворила

старалась