Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1276100295.html][/URL]
Добрый вечер!

Nika_F52 писал(а):

Девчоночки потерпите еще немного на днях я вам устрою БАЛ ХРИЗАНТЕМ ,цветут уже почти все.

Ждем!!!

Oxana Pshenychna писал(а):

Погодка не в радость

Сегодня уже не сдувает, но еще дует сильно

smolnata писал(а):

С нашим бардаком у нас все проще и веселее

Это точно!

Anira2 писал(а):

Многолетнее прянное растение.Летом выращивается на открытом воздухе,осенью растения в вазонах переносятся в помещение.

Все таки домой заносить... Может лучше выращивать как однолетку?

Anira2 писал(а):

последние фотки моей сабочани.

Будем надеяться, что не последние

Anira2 писал(а):

Вот такой сегодня восход.Просто хеллоуин в природе.

Природные явления! , Красиво!
Вот еще один природный хеллуинчик, правда летний

smolnata писал(а):

у меня просьба: покажите своих кошек ,псюх, попугайчиков, рыбок и т.п. Я уже соскучилась без ваших питомцев!Обожаааю смотреть их, фотки с их проказами. Это так интересно!

Наша Ксюшка. Проверяет порядок в шкафу
Еще чуток весеннего Крыма

Anira2 писал(а):

Опять рыба?Сколько можно?

Хорошо живет, заелся однако , рыбка класс и птички тоже

Anira2 писал(а):

Вот такой сегодня восход.Просто хеллоуин в природе.

Anira2 писал(а):

Прошлой ночью у нас наблюдалось гало вокруг луны,достаточно редкое явление.Небо было все затянуто тучами.Но вот ,что получилось. свечение неяркое,но заметное

Сплошной Хеллоуин....

smolnata писал(а):

Уже 10 дней в позе скрюченной бабы-ежки...завтра пойду к неврологу.Делать дома почти ничего не могу, но:

Сочуствую. Сама такая с начала июля. Сегодня решила привести в порядок запущеную квартиру. Ещё ничего не сделала, а уже так ухойдокалась Выздоравливай!

smolnata писал(а):

и еще чего-то..не подписала вовремя, а теперь отгадываю загадку

Сфотать и показать?

medirin писал(а):

Хотя в некоторых случаях наш бардак и беспорядок достаёт по полной.

Согласна. Но я как-то с бардаком лучше умею справляться. Может, потому что выросла в 90е годы...

Anira2 писал(а):

снова птицы в стаи собираются...

Красота какая! У нас гуси уже давно улетели... Рановато... А кошка наверное о крыльях мечтает...

Anira2 писал(а):

Опять рыба?Сколько можно?

Вау!!! Сама как кошка

Oxana Pshenychna писал(а):

А кошка наверное о крыльях мечтает...

Чому я не сокiл,чому не лiтаю?

Cornis писал(а):

Может лучше выращивать как однолетку?

Я прикрыла листьями и оставила.не выживет,посею.Пока собиралась в дом ззанести ,мороз стукнул.Остался на выживание.

Cornis писал(а):

, правда летний

супер!

Cornis писал(а):

Наша Ксюшка. Проверяет порядок в шкафу

Это они любят.

Cornis писал(а):

Еще чуток весеннего Крыма

Я и на зимний согласна-а-а-я.

Oxana Pshenychna писал(а):

smolnata писал(а): Уже 10 дней в позе скрюченной бабы-ежки...завтра пойду к неврологу.Делать дома почти ничего не могу, но: Сочуствую. Сама такая с начала июля

Девченки. выздоравливайте.

quote="Anira2"]Опять рыба?Сколько можно? [/quote]
Обалдееееть! Хочу быть кошкой!

Cornis писал(а):

Наша Ксюшка. Проверяет порядок в шкаф

Ой. ну я УСЯ!!!!Тепленькая, пушистенькая....мурррр!!

Утро писал(а):

а в яндекс фотках ничего уменьшать не надо , Наталья, очень советую там зарегистрироваться

Натуль, если бы я была еще и хорошим фотографом, а то ведь делаю фотки только недавно, не все качественные.Стыдно на всероссийский обзор выставлять...а тут все свои..не осудят
Но за совет спасибо!

Добрый вечер всем-всем!
Вы сами разрешили мне присоединиться к вашей компании, так что теперь приготовтесь отвечать на мои вопросы!
Я читала, что некоторые девочки сажают перцы по два в лунку,
ВОПРОС: как это согласуется с умными книгами, в которых написано, что перцы надо сажать на расстоянии 40 см в ряду и 60 см между рядами? Вопрос не праздный- теплица маленькая, а посадить хочется много.

medirin писал(а):

это где вы столько щучек поймали, прямо все как на подбор

у нас рядом. в 5-ти км озеро есть,там муж с сыном и отываются по выходным.Это в прошлую субботу муж -9 шт, а сын - 6 шт.
Котлет нажарила, консервы сделала.И вздохнула.Так в эту субботу сын принес еще 8 шт.Сделала филе и отправила невестке.
а вот и озеро

smolnata писал(а):

Натуль, если бы я была еще и хорошим фотографом, а то ведь делаю фотки только недавно, не все качественные.Стыдно на всероссийский обзор выставлять...а тут все свои..не осудят Но за совет спасибо!

Там что только не выставляют, общий уровень оставляет желать много лучшего, но если хочешь, чтобы фото не видел никто кроме тебя - их можно запаролить. Главное - это колосальная экономия времени! Фото не надо уменьшать и коды даются сразу к большому количеству фотографий. В общем земля и небо по сравнению с фотоальбомом форума.

Девочки, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

Anira2 писал(а):

у нас рядом. в 5-ти км озеро есть,там муж с сыном и отываются по выходным

Ой, как я люблю рыбалку! Щучки классные![url=http://[censored smayliki]/smilie-1285916871.html][/url]
А у нас все - сезон рыбалки закончился

Утро писал(а):

Девочки, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

Когда обмывать будем?

Anira2 писал(а):

Это в прошлую субботу муж -9 шт, а сын - 6 шт.

Добытчики, молодцы. А котлетки рыбные из щуки это что то с чем то, классика! Оченно вкусно. Люблю рыбку свеженькую.

Утро писал(а):

Девочки, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

Поздравляю.

Утро писал(а):

, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

Наташенька!поздравляю.Какая же ты молодец! Я так рада за тебя.

Anira2 писал(а):

а вот и озеро

Какое рыбное озеро!!!! Люблю котлетки из щуки

bychkovasf писал(а):

так что теперь приготовтесь отвечать на мои вопросы!

Ответим, кто что сможет , про 2 перца в лунку что-то я пропустила, Садила по одному.

Утро писал(а):

Девочки, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

Ура! Поздравляю!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-108319527.html][/URL]

Утро писал(а):

Девочки, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

УРААААА!!!! Поздравляю состоявшегося редактора!!!!!

Anira2 писал(а):

Чому я не сокiл,чому не лiтаю?

Ага

Anira2 писал(а):

Девченки. выздоравливайте.

Спасибо Стараюсь на полную катушку...

Anira2 писал(а):

у нас рядом. в 5-ти км озеро есть,там муж с сыном и отываются по выходным.Это в прошлую субботу муж -9 шт, а сын - 6 шт. Котлет нажарила, консервы сделала.И вздохнула.Так в эту субботу сын принес еще 8 шт.Сделала филе и отправила невестке.

Обалдеть... Никогда в жизни столько щук не видела... Повезло твоей кошке Котлетки А консервы как делаешь? Иногда привозим с Дании слишком много форели... Консервы были бы хорошим выходом из ситуации...

Anira2 писал(а):

а вот и озеро

Сижу, смотрю и по-доброму завидую... Озеро, речка, лес... Всё рядышком... Красиво...

bychkovasf писал(а):

Я читала, что некоторые девочки сажают перцы по два в лунку, ВОПРОС: как это согласуется с умными книгами, в которых написано, что перцы надо сажать на расстоянии 40 см в ряду и 60 см между рядами? Вопрос не праздный- теплица маленькая, а посадить хочется много.

Как умные книги пишут не знаю, но мама садит так перцы уже много лет. В открытом грунте в континентальном климате такая посадка себя оправдывает. Загущеные посадки в ряду (междурядия нормальные) тоже в таких условиях хороши. Для своего северного ог ещё не нашла ни оптимальных сортов, но способа посадки. Зато вычислила, что рассаду надо в середине февраля сеять.
Пробуй, сравнивай. Кто не рискует, тот не пьёт шампанского.

Cornis писал(а):

Люблю котлетки из щуки

medirin писал(а):

А котлетки рыбные из щуки это что то с чем то, классика!

Девочки, не травите душу!!!! Котлетку ХОЧУ!!!! Рыбы "котлетной" в морозилке НЕТУ!!!!

Anira2 писал(а):

Вот такой сегодня восход.П

Очень красиво ,загадочно.

Anira2 писал(а):

последние фотки моей сабочани.

Аришка ,вернется вот увидишь.

Anira2 писал(а):

Прошлой ночью у нас наблюдалось гало вокруг луны,достаточно редкое явление.

Интересное явление природы,и фотка КЛАССНАЯ
Елена Т.
Ленусик , приветик

Anira2 писал(а):

снова птицы в стаи собираются...

Ариш ,фотки очень хорошие.

Anira2 писал(а):

Высоковато.АбЫдно да? Опять рыба?Сколько можно? Киска обалденная и рыбка тоже.

Cornis писал(а):

Вот еще один природный хеллуинчик, правда летний

Девченки вам пора уже страничку открывать "Явления природы"

Cornis писал(а):

Наша Ксюшка. Проверяет порядок в шкафу Еще чуток весеннего Крыма

Люда ,киска чудо ,а КРЫМ еще красивее,особенно последнее фото с цветущей софорой.

bychkovasf писал(а):

Я читала, что некоторые девочки сажают перцы по два в лунку, ВОПРОС: как это согласуется с умными книгами, в которых написано,

Моя мама всегда садила по два перца в лунку ,для того что бы он не так ломался у нас степи и летом дуют сильные ветра . У меня огород в низине я сажу по одному ,но густо .Что бы они поддерживали друг друга. Но все равно приходится подвязывать некоторые потому что заваливаются .

Anira2 писал(а):

а вот и озеро

Утро писал(а):

Девочки, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

ПОЗДРАВЛЯЮ !!!!!!!!!!!!!!!! ЖЕЛАЯ УДАЧИ !!!!!!!!!!!!!!

Nika_F52 писал(а):

Люда ,киска чудо ,а КРЫМ еще красивее,особенно последнее фото с цветущей софорой.

Я что-то пропустила... пошла искать...
Нашла!

Cornis писал(а):

Вот еще один природный хеллуинчик, правда летний

Интересно как! Это какое время суток? И где?

Cornis писал(а):

Наша Ксюшка. Проверяет порядок в шкафу

ФСЁ правильно! А вдруг не туда что-нибудь положили?
Хорошо она езду туда-сюда и смену климата перенесла?

Cornis писал(а):

Еще чуток весеннего Крыма

Красота!

Oxana Pshenychna писал(а):

консервы как делаешь? Иногда привозим с Дании слишком много форели... Консервы были бы хорошим выходом из ситуации...

Да все просто.делаю филе (ну не любим мы косточки)В большую миску наливаю холодную воду, подсаливаю ее и укладываю в нее рыбу. Оставляю. на ночь.Утром ,сливаю воду,
если нужно откладываю на котлеты или просто для жарения.Остальную рыбку нарезаю на кусочки присыпаю перцем приправками и оставляю мариноваться на 15-20 мин.Потом в чистые банки. на дно - душистый перец,лавровый листик.Укладываем кусочки рыбы плотно,но не трамбуем.Прикрываем фольгой и ставим на противень с водой на самый низ.духовки 150-180 градусов.Когда закипит выделившаяся жидкость в банках,температуру сбросить до 120 и оставить томиться часа на четыре.Через 4 часа подлить, зараннее разогретого растительного масла .чтобы прикрыло рыбу.Одеть крышки,но не закручивать и поставить еще на 20-30 мин.Закатать, перевернуть до остывания.Я видела на сайте очень похожий рецепт.
Поищи,может там понятнее.Кстати рыба просоленная в рассоле намного нежнее Просолить часов 7, обвалять в муке ,затем во взбитом яйце и обжарить.

Anira2 писал(а):

Да все просто...

Даже и предположить не могла, что такое сделать можно. СПАСИБО БОЛЬШОЕ Обязательно попробую
Может ещё кому интересно, вот нашла на сайте
http://forum.say7.info/topic48710.html
http://forum.say7.info/topic49351.html
http://forum.say7.info/topic58145.html
http://forum.say7.info/topic14903.html

Сегодня готовила свинину с чесноком в рукаве от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/102-Svinina.html В холодильнике ещё валялась невостребованая горчица. Я бухнула к чесноку ещё и горчицы. Даже и не ожидала, что так вкусно получится.

Happy Halloween!!!!!

medirin писал(а):

Леночка привет! Нервничать не надо ни в коем случае, спокойствие, главное спокойствие, как говорил в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил.

Старалась не нервничать, поэтому и пришлось комп просто выключить!

Утро писал(а):

очень советую там зарегистрироваться

Надо посмотреть, а то этот процесс уменьшения столько времени отнимает!

Anira2 писал(а):

Высоковато.АбЫдно да?

Какая красавица твоя киса, Ариночка!!! Так бы и затискала!!!

Anira2 писал(а):

Опять рыба?

Очуметь! У вас что рыба стандартного размера водится?

Cornis писал(а):

Вот еще один природный хеллуинчик, правда летний

Класс!!!

Cornis писал(а):

Наша Ксюшка. Проверяет порядок в шкафу

Холёсенькаяяяяяяяяяяяяяя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cornis писал(а):

Еще чуток весеннего Крыма

Ну всё, я ваЩе в осадок выпала...
А после Ниночкиного бала не знаю как и вставать буду...

Anira2 писал(а):

а вот и озеро

Красотень!!!

Утро писал(а):

Девочки, я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

Натуля, принимай поздравление!!! Я уверена, что все ОК!

Nika_F52 писал(а):

Ленусик , приветик

Приветик, солнУшко!
Вот заскочила на несколько минут, у меня обед...... уже закончился... И что за работа, как Люда говорит, которая мешает с подружками пообщаться!

Anira2 писал(а):

обмакнуть во взбитое яйцо и затем обвалять в муке и обжарить.

Не смогла удержаться от коммента. Я конечно не асс в рыбе, но меня золовка давно научила делать наоборот: кусочек рыбки сначала в муку, а потом в яйцо. И заранее не солю, просто присыпаю, перемешиваю и начинаю жарить. Яйцо быстро схватывается сверху корочкой и весь сок остается внутри.

Oxana Pshenychna писал(а):

В холодильнике ещё валялась невостребованая горчица. Я бухнула к чесноку

Ксюша, а я просто кусок мяса обмазываю горчицей, ну как обычно соль, перец, в рукав и в духовку. Очень нежное мясо получается, я так делаю, что бы кушать вместо колбасы в холодном виде. И самое главное уж насколько я люблю свинину, но этим способом лучше всего получается говядина! Я читала твои посты по поводу говядины, но ты просто попробуй, думаю не пожалеешь!

Island Girl писал(а):

Happy Halloween!!!!!

Вот это поздравление!

Утро писал(а):

я сдала свой первый номер "Шести соток"!!!!

П О З Д Р А В Л Я Ю !!![url=http://[censored smayliki]/smilie-216161415.html][/url]

Девочки, родные мои, СПАСИБО за поздравления. Так приятно! Догонять вас буду традиционно, в выходные.


bychkovasf
Света, вопрос твой забрала, поспрашиваю у наших агрономов.

«целлозия в Анапе» на Яндекс.Фотках
Девочки, это пробная фотка...через Яндекс
Натусик! Чмок-чмок!!! От всей души! Теперь буду тренироваться.

ВСЕМ ДОБРОЕ УТРО!

Елена Т. писал(а):

но меня золовка давно научила делать наоборот: кусочек рыбки сначала в муку, а потом в яйцо. И заранее не солю, просто присыпаю, перемешиваю и начинаю жарить. Яйцо быстро схватывается сверху корочкой и весь сок остается внутри.

Леночка,ты права на 100% мука-яйцо.Это я перепутала.Пока писала все время думала, как бы не перепутать.вывод - меньше думать надо.А вот засаливать в воде попробуй.Рыба просаливается равномерно.поэтому получается очень нежной.И этому меня научил настоящий асс из Литвы.Все мои знакомые теперь только так готовят.

Елена Т. писал(а):

а я просто кусок мяса обмазываю горчицей,

И я за горчицу!И курицу обмазываю,правда обжариваю на сковороде и быстро, на большом огне.Потом переворачиваю, добавляю пару капель уксуса и пару минут на второй стороне. Все готово. Уксуса не бойтесь.он испаряется.Иногда вместо горчицы смазываю домашним майонезом+ горчица.
Так же зажариваю и свинину.
Надо говядину попробовать по твоему варианту.

Привет, подружки! Я отстала на 5 стр! А скоро опять убегать надо.
В субботу и воскресенье у нас лежал снег, на дачу не ездили. Он и сейчас лежит, но обещают потепление, снег растает. Я даже сфоткала, как неожиданно-рано снег лег на зеленую траву, на деревья с листьями, часто еще совсем зелеными. Теперь они обмороженные висят, как тряпочки напитанные водой. Неприглядная картина, а была такая красивая золотая осень!

Вчера утром поехала в город, было солнечно и радостно, но тучи быстро затянули небо, и опять пошел снег. Температура 0 град. Сегодня туман, как молоко, ничего не видно.
В воскресенье и вторник у меня в гостях была внучка. Весь день занималась ею. Играли, читали, обедали, полдникали, спали... В общем, день удался! Пошла читать вас на 437 стр.

Svet-lа-na писал(а):

Ларочка,спасибо огромное,рыбку люблю...а чО там еще в салатике вкусного

Еще яблочко, лук и соус вкусный. Зайди, почитай. Девочки уже готовили, понравился салат. http://forum.say7.info/topic60439.html

Утро писал(а):

Мне твой мальчик напомнил моих в таком же возрасте. Но на даче мои, особенно старший не любили бывать. Первый вопрос, когда приезжали на дачу, был: "В котором часу едем назад?", а второй: "Чё поесть?" Мы об этом уже писали по-моему. Аналогично

Да, помнится что-то уже говорили об этом.

Утро писал(а):

Мне вчера Вика Праздник жизни говорила об этом

Ты с ней по скайпу связывалась? Надо и мне позвонить, узнать, как у них с Платошей дела. Она наверно все лето на даче провела.

Утро писал(а):

Ларочка, мы ведь так и не поздравили ребят с рождением Дашеньки. Вот и собираемся 3 ноября это сделать.

Поняла. Потом дашь ссылочку на отчет о встрече. А кто собирается придти?

Svet-lа-na писал(а):

а фильм?..ну..х\ф" Властелин колец"?,я что-то путаю?

Он, он. "Властелин колец".

Svet-lа-na писал(а):

Утро писал(а): Мне кажется что фантасты - люди больные на всю голову, за редким исключением. мЭчтатели

Жуль Верн тоже был фантастом для своего времени, но его фантастика стала реальностью, как и лазер инженера Гарина.

Oxana Pshenychna писал(а):

Багира-Манго писал(а): Не скажи. Мой прежний кустик муравьи видно ухайдохали, сделали свое гнездо в корнях. И посаженный на следующий год что-то тоже погиб зимой А который именно?

Я про шалфей писала.

Anira2 писал(а):

просаливается равномерно.поэтому получается очень нежной.И этому меня научил настоящий асс из Литвы.Все мои знакомые теперь только так готовят.

При случае обязательно попробую, пасибки!

Багира-Манго писал(а):

снег лег на зеленую траву, на деревья с листьями, часто еще совсем зелеными.

Вот и у нас в этом году так же! Для наших мест это не свойственно, обычно листья уже облетят, трава пожухнет, а тут...
Первый снег тоже весь растаял, оттепель была, потом опять заморозки и снег, ночью уже было до -12, потом снова оттепель, вчера было +9, а сегодня дует ветер и очень похолодало