Панна котта с ягодами и тертым шоколадом

Сообщение Автор
Панна котта с ягодами и тертым шоколадом
30 Апр 2008 19:37

Распечатать сообщение
Панна котта - десерт из Италии, его название в переводе означает "вареный крем".
Девочки!!! Это просто объедение!!! Вкуснятина неописуемая! А делается очень легко и просто. Если Вы сделаете такой десерт для гостей, то Вам обеспечена слава умелой хозяйки на века!!!!!
Источник: журнал "Гастрономъ".

Фото


И украсить:

Фото


И поближе:

Фото






Ингредиенты: 500мл. сливок 33%-35%жирности, 250мл. молока, 10гр. желатина, ванилин, 1ст. сахара.
Для украшения: любые ягоды, тертый шоколад.

Желатин растворить в 4ст.л холодной кипяченой воды. Сливки и молоко смешать в кастрюльке и хорошо разогреть, добавить сахар и ванилин. Не кипятить.

Фото


Желатин распустить на водяной бане и влить в сливочно-молочную смесь.

Фото


Немного остудить и разлить по формочкам.

Фото


Когда полностью остынет - убрать в холодильник, минимум на 4часа. Лучше на ночь. Панна котту можно делать за несколько дней до праздника. Перед подачей посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами.

Фото


Приятного итальянского чаепития!!!!! Вuon appetito!!!!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2008 19:41

Распечатать сообщение
Имбирь
Спасибо, рецепт утащила себе в блокнотик. В мае у сынишки день рожденья, хочу приготовить. Твои рецепты никогда меня не подводили. verygood
Катарина

Людмила




КатаринаМои рецепты
 
30 Апр 2008 19:43

Распечатать сообщение
Имбирь, прорва вкуса!!! Красиво и стильно!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
30 Апр 2008 19:44

Распечатать сообщение
Имбирь
Оля,уже добавила рецептик в закладки. verygood
какой нежнейший десерт!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ну что мне делать со своей диетой??? acute
каждый раз я говорю,приготовлю для своих домочадцев,но в стороне просто не моооооогуууууу остаться!!!! Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Светик


43 года
Германия

СветикМои рецепты
 
30 Апр 2008 19:57

Распечатать сообщение
Катарина
Людочка, спасибо большое!!!! Rose Rose
Катарина писал(а):
Твои рецепты никогда меня не подводили.

Надеюсь, так будет и впредь!!!! wink3
Splattie
Большое спасибо!!!! sharik sharik
sveta
Светочка, спасибо!!! Romashki В стороне от разной вкуснятины сложно остаться!!!! girl_in_love girl_in_love И не нужно... Drinks or Beer
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2008 20:14

Распечатать сообщение
ОЛЬ, НУ КАК ВСЕГДА good good good
А у нас редко бывают в продаже сливки большой жирности, жалко Sad
Svet

Светлана

51 год
Казахстан г.Актау

SvetМои рецепты
 
30 Апр 2008 20:20

Распечатать сообщение
Svet
Светик, спасибо, дорогая!!!! Rose Rose Сливки должны продаваться в больших супермаркетах, обрати внимание, может просто не замечала. wink3 Кстати, я читала много рецептов панна котта, в некоторых, за основу брали сливки 11%, только норму желатина надо удвоить. Попробуй!!! give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2008 21:02

Распечатать сообщение
Олечка, спасибо за совет. 10% есть, но больше редко бывают. Попробую, сообщу. А у нас то Супермакетов, тем более больших, раз-два и ... нет.
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Svet

Светлана

51 год
Казахстан г.Актау

SvetМои рецепты
 
30 Апр 2008 21:06

Распечатать сообщение
Оля, это ж так вкусненько!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
30 Апр 2008 21:14

Распечатать сообщение
вкусненько спасибо за рецепт verygood
irina2680

irina

39 лет


irina2680Мои рецепты
 
30 Апр 2008 21:28

Распечатать сообщение
Имбирь, молочно-сливочное желе - безусловно вкусная штука! verygood verygood verygood Спасибо! Romashki
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
30 Апр 2008 21:33

Распечатать сообщение
Оленька, какая прелесть!!!!! good good Аж слов нет.girl_in_love
Большое тебе спасибо!!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
30 Апр 2008 21:45

Распечатать сообщение
Svet
Светик, удачи!!!! sharik
Ирочка
Ирочка, спасибо большое!!!! Rose Rose
irina2680
Ирочка, тебе спасибо!!! Romashki
Лиза
Лиза, большое спасибо!!! give_heart give_heart
anja-73
Анечка, спасибо!!! sharik Рада, что понравилось!!!! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2008 21:56

Распечатать сообщение
Оля, какая прелесть твой десерт Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Апр 2008 22:18

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, на здоровье!!! give_heart Тебе большое спасибо!!!! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Май 2008 0:34

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Если Вы сделаете такой десерт для гостей, то Вам обеспечена слава умелой хозяйки на века!!!!!

Оля,я завидую твоим гостям и твоей семье!!!! girl_in_love Такие вкусняшки готовишь! и каждый раз один рецепт лучше другого!!! Обалдеть можно!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
01 Май 2008 0:35

Распечатать сообщение
Оленька - ты умница, girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love какое опять произведение искусства Shocked
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
01 Май 2008 0:48

Распечатать сообщение
Олечка! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Просто супер!!! verygood verygood verygood
Спасибо! Rose Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
01 Май 2008 3:11

Распечатать сообщение
Олечка, вкусно-то как girl_in_love Спасибо Romashki
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
01 Май 2008 6:42

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, спасибо большое за такие приятные слова!!!! sharik sharik Rose Rose
Vintage
Инночка, спасибо! Romashki Рада, что рецепт понравился! Yahoo!
Акварель
Ирочка, спасибки!!! Rose Мне так приятно! Embarassed Yahoo!
Ольга К.
Олечка, тебе спасибо за внимание и добрые слова! give_heart Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Май 2008 8:48

Распечатать сообщение
Оля,очень красивый десерт.Занесла его в закладки.Обязательно попробую приготовить. good
Римусик

Римма

54 года
г.Монреаль

РимусикМои рецепты
 
01 Май 2008 8:53

Распечатать сообщение
Ой, как здорово! Легко в приготовлении, вкусно, эффектно! verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
01 Май 2008 9:21

Распечатать сообщение
Обажаю десерты и ребенок их любит.А этот вооще нет слов. verygood verygood verygood Yahoo!
Куська

Наиля

58 лет
Санкт-Петербург

КуськаМои рецепты
 
01 Май 2008 12:18

Распечатать сообщение
Римусик
Люси
Куська
Римма, Люси, Наиля!!!!! sharik sharik sharik Девочки, спасибо большое!!!!! Rose Rose Rose Я так рада, что десерт Вам понравился!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Май 2008 12:30

Распечатать сообщение
Спасибочки за такую вкуснятину. Romashki Romashki Romashki verygood verygood verygood
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
Страница 1 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |