Панна котта с ягодами и тертым шоколадом

Спасибо. Будем в следующем месяце пробовать удивить публику на день рождения

Оленька, подскажи, пожалуйста, я правильно поняла, что сливки взбивать не надо?

Shy писал(а):

Спасибо. Будем в следующем месяце пробовать удивить публику на день рождения

Юля, удачи! У меня тоже День рождение в следующем месяце. Девы - рулят!
Lar4ik
Ларочка, все правильно: сливки не взбиваем, а слегка варим. Удачи!

Имбирчик, спасибо огромное за обалденный десертик.
я брала 10% сливки и удвоила кол-во желатина, получилось мням, мням , ой пока писала отчетик опять захотелось панна коту, побежала на кухню......

Оленька, пока заряжались батарейки, мы весь десертик скушали , поэтому в этот раз огромное спасибо без фото. С тертым шоколадом оооочень вкусно. В следующий раз хочу корзиночки им начинить

Не покажусь ли я назойливой, но я ещё раз с благодарностью
Дело в том, что в этот раз я использовала панна коту вместо крема в бисквитном коржике , получилось просто суперски, но сфоткать опять не успела, буду делать такой десертик дочурке на 1 сентября, если успею сфоткаю

Ирэн4ик
Ирочка, на здоровье!

Ирэн4ик писал(а):

я брала 10% сливки и удвоила кол-во желатина, получилось мням, мням

Просто диетический вариант!!!!

Ирэн4ик писал(а):

Не покажусь ли я назойливой, но я ещё раз с благодарностью

Конечно, нет! Хоть сто раз в день!

Ирэн4ик писал(а):

буду делать такой десертик дочурке на 1 сентября, если успею сфоткаю

Очень жду! СПАСИБО!
Lar4ik
Ларочка, спасибо! Очень рада, что десерт пришелся по вкусу!

Lar4ik писал(а):

В следующий раз хочу корзиночки им начинить

blestki.com

ОГромное спасибо за десерт! только я не могу найти такой жирности сливки,делать сама не решаюсь,но прочла,что можно сливки и 10 % взять,и удвоить желатин! буду пробовать!

Ван Хельсинг писал(а):

но прочла,что можно сливки и 10 % взять,и удвоить желатин

Анечка, можно так сделать! Удачи!

вкуснота неописуемая!!! Чем-то похоже на "омичку" было спустя пару часов после приготовления... а на утро немного другой вкус, такой сливочный, нежный!!!

брала листовой желатин, очень понравилось работать так быстро застыл!!!
Оленька, за такую ВКУСНОТУ спасибо тебе огромное!!! :*

Ане4ка
Дорогая Анечка, на здоровье!!!! Очень-очень рада, что десерт понравился!
Фото - неописуемо красивые! УМНИЧКА!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540507591.html][/URL]

Оленька! Спасибо большое за итальянскую вкусняшку!!!

Имбирь писал(а):

Желатин распустить на водяной бане

Оль, а можно поподробнее! Я так еще не делала

МАСЯ писал(а):

Оленька! Спасибо большое за итальянскую вкусняшку!!!

Маша, на здоровье!

МАСЯ писал(а):

Оль, а можно поподробнее! Я так еще не делала

Вот тут http://forum.say7.info/topic5501-100.html (4й пост) я писала, как делать. И еще тут http://forum.say7.info/topic16792-50.html самый первый пост. Удачи!!!!

Ольга, ваше рецепты просто что-то
Всё безумно вкусное и интересное, а главное, что несложно в приготовлении...Вы просто молодец
Обожаю ваше рецепты и частенько шуршу на "простых рецептах для вкусной жизни"
Приготовила девочкам-однокурсницам Вашу "Панну Котту"...так они ее умяли, даже сфотографировать не дали
Но сказали, что безумно вкусно, и чтоб срочно повторила при первом возможном случае)))
Спасибо Вам огромное
P.S. от однокурсниц тоже огромное спасибо)

Делс писал(а):

Ольга, ваше рецепты просто что-то

Настенька, огромное-преогромное спасибо!!!

Делс писал(а):

Всё безумно вкусное и интересное, а главное, что несложно в приготовлении...Вы просто молодец

Мне ужасно приятно! Только давай на ты!!!

Делс писал(а):

Обожаю ваше рецепты и частенько шуршу на "простых рецептах для вкусной жизни"

Шурши на здоровье!

Делс писал(а):

Приготовила девочкам-однокурсницам Вашу "Панну Котту"...так они ее умяли, даже сфотографировать не дали

УРРРРРА!!!!
Всем на доброе здоровье!!!!

Анимашки цветы

Имбирь, у вас такая красивая белая розочка получилось, что хороша именно без оформления

Ирина Карева писал(а):

Имбирь, у вас такая красивая белая розочка получилось, что хороша именно без оформления

Ирочка, я тоже так подумала, поэтому, оставила такую фотку. СПАСИБО!

Оля, ты бы видела глаза ребенка, когда он ел это чудо. Он повторял после каждой ложки:"Как вкусно!" Составляла меню на небольшое намечающееся торжество , на десерт выбрала панна котту и делала в тренировочных целях. По реакции домашних поняла, что другие варианты отпадают Я собиралась посыпать шоколадной стружкой, но мне кажется, что десерт настолько самодостаточен и не хочется отвлекаться от потрясающего сливочного вкуса Спасибо, дорогая, за такие положительные эмоции

казачка писал(а):

Оля, ты бы видела глаза ребенка, когда он ел это чудо. Он повторял после каждой ложки:"Как вкусно!"

На здоровье, дорогусики!!!!

казачка писал(а):

Составляла меню на небольшое намечающееся торжество , на десерт выбрала панна котту и делала в тренировочных целях. По реакции домашних поняла, что другие варианты отпадают

УРРРРРРРРРРААА!!!!!!!!

казачка писал(а):

Я собиралась посыпать шоколадной стружкой, но мне кажется, что десерт настолько самодостаточен и не хочется отвлекаться от потрясающего сливочного вкуса

А, как красивооооооооооо!!!! Белоснежная нежность!
Спасибо огромное, Каринчик!!!

Смешные подписи для форумов

Олечка как же я люблю этот десерт! Хотя сама ни разу не готовила(((( Ольчик я смотрю у тебя силиконовые формочки. У меня к сожалению их нет, а чем я могу их заменить? У меня есть бумажные формочки для кексов - они не пойдут наверное?

Ольчик все полистала и увидела что можно и в бокалы и в креманки Вопрос отпал. Пошла за сливками и молоком)))

Боня писал(а):

Ольчик все полистала и увидела что можно и в бокалы и в креманки

Танечка, мне кажется, что так даже лучше. Не надо переживать за форму. И смотрится очень элегантно. УДАЧИ, ДОРОГАЯ!!!

Анимации линии

Имбирь
Приготовила я панна котту, т.к. 35 % сливки не нашла, взяла 10 % и 20 гр. желатина. Теперь вопросик, этот десерт должен быть таким дрожащим? Т.е. как студень. Нам с мужем не понравилось. Жалко. А так легок в приготовлении. ( я даже купила силиконовую формочку в виде розы из-за него, теперь не знаю как использовать форму в другой выпечке) Может быть при 35 % сливках он более плотной консистенции?
Хозяйка из меня некудышная, подскажите где и как использовать эту формочку теперь? Ведь если печь торт, то сверху его кремом не намажешь, т.к. вся красота там....

Инкара писал(а):

Приготовила я панна котту, т.к. 35 % сливки не нашла, взяла 10 % и 20 гр. желатина.

Инкара, в принципе это выход, но это уже не панна котта. Это просто молочное желе. У панна котты должен быть обязательно сливочный вкус, который присущ только жирным сливкам. Если не смогла найти жирные сливки, сделай их сама http://forum.say7.info/topic26754.html

Инкара писал(а):

Теперь вопросик, этот десерт должен быть таким дрожащим? Т.е. как студень

Я же говорю, у тебя желе получилось. Хотя, панна котта тоже на дуб не похожа. Но и со студнем у нее нет ничего общего.

Инкара писал(а):

Нам с мужем не понравилось.

Видимо это дело вкуса. На этой же странице прочти 4й пост сверху. Девочка делала так же, как ты. Вот ее слова:

Ирэн4ик писал(а):

я брала 10% сливки и удвоила кол-во желатина, получилось мням, мням

Инкара писал(а):

подскажите где и как использовать эту формочку теперь? Ведь если печь торт, то сверху его кремом не намажешь, т.к. вся красота там....

В ней можно делать любой десерт с использованием желатина. Или печь кекс. УДАЧИ И СПАСИБО!

Открытки анимационные

Имбирь
Спасибо! Попробую всё таки взять 35 %

Инкара писал(а):

Попробую всё таки взять 35 %

Я надеюсь, что таком исполнении, десерт понравится!!! УДАЧИ!