Пызы белорусские

diana1978 писал(а):

обязательно буду заглядывать я уже всем подругам посоветовала этот сайт девочки- вы самые лучшие хозяйки!!!!!!!!!!

Дианочка, спасибо!

Пызы ну просто супер , спасибо огромное за рецептик.

vytaxxx
Наташенька, пызики у тебя получились такие славные, румяные, так и просятся в рот! Представляю, какие же вкусные они получились, да с огурчиками - ммммм, обожаю! Спасибо тебе большущее за приятный визит на эти странички и замечательный фотоотчет!
Это тебе:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-986149095.html][/URL]

Спасибо...

Счастливая белка
Людочка,принимай отчетик!
Еще один рецепт,в который я влюбилась с первого укуса.
Пузы,пызы...как же они вкусны!
Правда,как говорится-первый блин комом.С тестом немного нахимичила,оно очень липло к рукам.
Люд,не знаешь,что я сделала не так?
От стола отдирала,а муки не хотелось много сыпать.Пришлось руки смачивать растителным маслом.
Надеюсь в следующий раз такого не произийдет.
Ну а вкус конечно обалдеть!
Соус сделала к ним:сметана,зелень,черный перец и чеснок(правда он тут же потек,положила на горячие,поэтому фотка не очень).
Увидела там у тебя на фотке рядом с пызиками салат из огурцов и помидоров и нам забацала.И как же он кстати к этому блюду!
Людочка,спасибо огромное за этот замечательный рецепт!

nata69 писал(а):

Людочка,принимай отчетик!

Наташенька, как я тебе рада!!! А какую красоту ты мне принесла!!!

nata69 писал(а):

Еще один рецепт,в который я влюбилась с первого укуса.

Боже, как приятно!..

nata69 писал(а):

Пузы,пызы...как же они вкусны!

Точно, пузы! Наташ, как я до этого не додумалась? Всё думала, что они мне напоминают...

nata69 писал(а):

Правда,как говорится-первый блин комом.С тестом немного нахимичила,оно очень липло к рукам. Люд,не знаешь,что я сделала не так?

Наташ, возможно крахмал не совсем "такой". Единственное, на что могу думать. Его сейчас из чего угодно и всякими новыми технологиями производить стали, и привычные нам свойства утрачиваются... Возможно, если добавить ещё немного тёртой картошки, то это облегчило-бы процесс, кто знает? Периодически и у других девочек-форумчанок возникали такие-же проблемы с тестом... В идеале оно получается консистенцией , похожей на пластилин.

nata69 писал(а):

Пришлось руки смачивать растителным маслом.

Умничка, нашла выход из положения! Где наша не пропадала?

nata69 писал(а):

Надеюсь в следующий раз такого не произийдет.

В следующий раз всё обязательно будет хорошо, я в этом уверена!

nata69 писал(а):

Ну а вкус конечно обалдеть!

Таю от этих слов!!!

nata69 писал(а):

Соус сделала к ним:сметана,зелень,черный перец и чеснок(правда он тут же потек,положила на горячие,поэтому фотка не очень).

Обожаю такой соус! И фотка замечательная, не наговаривай! Твои кулинарные фотографии запросто могли бы украсить глянцевые журналы, всегда ими любуюсь!

nata69 писал(а):

Увидела там у тебя на фотке рядом с пызиками салат из огурцов и помидоров и нам забацала.И как же он кстати к этому блюду!

Самое оно!

nata69 писал(а):

Людочка,спасибо огромное за этот замечательный рецепт!

Наташенька, ТЕБЕ огромное спасибо за чудесный фотоотчёт, душевные слова и море позитива!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-670414599.html][/URL]

Счастливая белка писал(а):

как я до этого не додумалась? Всё думала, что они мне напоминают

да и я бы не додумалась,это мой шестилетний сын додумался-забыл,как они называются и сказал"пузы"
трудное для него оказалось название

Счастливая белка писал(а):

Единственное, на что могу думать. Его сейчас из чего угодно и всякими новыми технологиями производить стали, и привычные нам свойства утрачиваются...

Счастливая белка писал(а):

Возможно, если добавить ещё немного тёртой картошки, то это облегчило-бы процесс, кто знает?

ну надо же,не знала,а покупала в русском магазине
Люд,интересно,а нельзя заменить тогда на кукурузный крахмал,не знаешь?Я им частенько пользуюсь,то в выпечку,то еще куда...покупаю в суперах.
добавила...у меня ее в два раза больше пошло,чем по рецепту,именно для этого и добавляла по одной,думала меньше прилипать будет
ну это не важно все таки,смазанные руки и все пошло как по маслу

Счастливая белка писал(а):

Твои кулинарные фотографии запросто могли бы украсить глянцевые журналы, всегда ими любуюсь!

ой,Людочка,в краску ты меня вогнала,честное слово!
спасибо на добром слове!

Людочка,еще раз спасибо большое!

nata69 писал(а):

да и я бы не додумалась,это мой шестилетний сын додумался-забыл,как они называются и сказал"пузы

Здорово!

nata69 писал(а):

Люд,интересно,а нельзя заменить тогда на кукурузный крахмал,не знаешь?Я им частенько пользуюсь,то в выпечку,то еще куда...покупаю в суперах.

Наташ, я делала с кукурузным, получается хорошо!

nata69 писал(а):

добавила...у меня ее в два раза больше пошло,чем по рецепту,именно для этого и добавляла по одной,думала меньше прилипать будет

Ой, хорошо, что уже добавляла, а то я сейчас насоветую...

nata69 писал(а):

ой,Людочка,в краску ты меня вогнала,честное слово!

Наташ, правда-правда! Всегда ими любуюсь!..

nata69 писал(а):

Людочка,еще раз спасибо большое!

Красота и вкуснота! Я еще в конце готовки сыром тертым посыпала (моя слабость, везде его ложу ) . Просто праздник души и желудка))))

Юлия Викторовна писал(а):

Красота и вкуснота! Я еще в конце готовки сыром тертым посыпала (моя слабость, везде его ложу ) . Просто праздник души и желудка))))

Юлечка, как здорово, что пызики понравились! А с тёртым сыром - это же отпад полный! Я сама "сырная душа", и ты права, сыр туда просится, на горячие пызы, мммм.... вкуснятина! Юлечка, спасибо тебе большущее за доверие к рецепту и позитивный отзыв!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-838094727.html][/URL]

Это такое необычное для нас блюдо. но зато и вправду очень вкусное.[/i]

Очень заинтересовал рецепт,только вот хотела бы узнать у девочек-немочек,какой творог они брали для теста?

Уленька писал(а):

Это такое необычное для нас блюдо. но зато и вправду очень вкусное.[/i]

Уленька, очень-очень рада, что пызики понравились!!! Спасибо тебе за отзыв!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-884272551.html][/URL]

Юленька78 писал(а):

Очень заинтересовал рецепт,только вот хотела бы узнать у девочек-немочек,какой творог они брали для теста?

Юлечка, возможно, девчата из Германии не скоро увидят твой вопрос, попробую тебе помочь. Сколько раз делала, творог брала разный, всегда получалось хорошо, но, на мой взгляд, домашний творог - просто идеально. Попробуй вот этот рецепт: http://forum.say7.info/topic45441.html У меня бабушка всегда так делала, получается действительно очень-очень вкусный и правильный творог! Удачи тебе!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-136941351.html][/URL]

А вот и мои пызики... Долго лежал у меня ваш рецепт в закладках...Всё-таки решила приготовить! Правда, у меня получилось всего лишь 18 штучек... Вроде не такие большие делала, но поняла, что нужно было чуть потоньше сделать тесто! Готовила из обычного покупного творога 9% и крахмала. Получилось вкусно! Сочно! Очень напоминают пельмешки! Почти всё слопали за ужин с мужем... Людмила, спасибо за рецептик!

вот и я решила сегодня приготовть пызы.честно сказать само тесто не очень понравилось,а так впринципе вкусно

Люда,спасибо за рецепт! ОЧЕНЬ ВКУСНООООООО!!! Слопали с превеликим удовольствием!!!

Первое что понравилось - название! А второе - набор продуктов и несложность приготовления. А теперь по-порядку. С тестом не все прошло гладко: не совсем эластичное, да и прилипало, так что тоже использовала масло. Вобщем пришло время первую порцайку на сковородку отправлять. Подсмотрела надо ли панировать и тут увидела: а яйца-то я не положила в фарш. Ну да ладно. При жарке поняла, что плохо защипила тесто (или это нормально чтобы пызики шкварчали?). Дальше казан, бульон, закипело - убавила огонь, через полчаса посмотрела, а бульона сколько было, столько и осталось. Итог: муж сказал "Вкусно", а как по мне, так это большие пельмени, а пельмени - это сила!!!
P.s. конечно мне очень жаль, что получилось совсем не то, на что расчитывала

Спасибо, очень понравилось!!!

Приготовила! Они великолепны! С мужем просто мурлыкали от удовольствия! Спасибо!

Людмила, лежал у меня этот рецепт в закладках, лежал...Делала всё по рецепту, столкнулась с теми же проблемами с тестом, как и многие здесь уже выше описали.

Очень вкусные, похожи на пельмени по вкусу, но консистенция другая, более плотная, думаю из-за крахмала. На мой взгляд крахмала здесь многова-то(половину можно заменить на муку, возможно и тесто вести себя будет по-другому). Блюдо вкусное, очень сытное. Вот такие у меня получились

ooo, kak appetitno!!!!
vsio, idu v magazin za mukoj!!
vkusniashka!!!
spasibo za recept!!!!

Людмила, спасибо!

Очень вкусно получилось . Тушила в мультиварке.
Изысканней по внешнему виду и по вкусу, чем наши домашние зразы. И легко лепятся! СПАСИБО!!!

Людмила, увидела рецепт, продукты все были и решила сделать сразу же, не откладывая. Уж больно аппетитные фото! Все получилось, добавляла кукурузный крахмал, с ним мне кажется нежнее, нам понравились ваши пызики!!! Сочные, ароматные, тесто тает во рту, я раскатывала потоньше, насколько возможно, чтоб не рвалось. Спасибочки вам за рецепт!!!!!

Интересное блюдо, обязательно попробую.