Мастика на сгущенке

Ирка-кулинар писал(а):

спасибо.)

Девочки, выручайте! как прилепить мастику из сгущенки, например, розочку, на торт, покрытый шоколадом-птичье молоко

На шоколад ее и приклей. Капни теплый шоколад, поставь розочку. Застынет и будет держаться.
Хотя, наверное, сама уже придумала.

Девочки а в такую мастику можно какао добавить чтоб розочки коричневые были?

Анечка-Ёлочка, можно

Скажите,он подходит для оплетения торта в виде корзиночки? а она вкусная?

zize, на вкус она как что-то среднее между детским питанием и сгущенкой, сладкая очень
корзинку можно сплести, если Вам хватает мастерства работать быстро, т.к. молочная мастика достаточно быстро подсыхает и трескается

Читала много отзывов, кто что писал, у кого получилось у кого нет. Вот и я всё же решила попробывать украсить торт мастикой, украшала впервые. Очень боялась, что не получится, но всё получилось, большое спасибо за рецепт. Теперь буду учиться украшать тортики. Вот мой первый опыт

какой красивый!!! а какие ты красители использовала?)))

Спасибо, у меня красителей не было, подручными средствами, зелёный - сок шпината, розовый - чай каркаде густо заварила, потом выпаривала, он получился густой, им и покрасила.

Ясненько)) А вот скажи изза жидкости (например изза чая) мастика не расползается? и сколько ты его добавляла?
Кстати как думаете можно соком свеклы покрасить или например вареньем?

Насчёт варенья, думаю что нет, а про свекольный сок слышала можно. Каркаде я выпаривала и он у меня как желе получился, поэтому жидкости много не было. Добавляля всё на глаз.

Карина, спасибо Вам за рецепт мастики!!! Остановила выбор на вашем рецепте, т. к. у меня нет микроволновки чтобы растапливать маршмеллоу. Очень боялась делать, т.к. мастику никогда не пробовала, не говоря уже о том, чтобы делать))) Но все получилось, работать с ней мне понравилось, очень долго не застывает, ведь когда нет опыта это важно. Выставляю на ваш суд мое первое творение - торт делала на день рождения племянницы.

Девочки я вся в растройствах , вот точно у меня руки не оттуда растут - попробовала сделать и такую мастику и из мармышек и ничего не получилось, а так хочется порадовать родных.

Карина спасибо за рецептик.Моя доча 15 лет решила испечь торт к приезду бабушки.Ей это нравиться впрочем как и потом это все и поедать
Работала первый раз с мастикой очень старалась.Вот что получилось.

PURPLE DAISY
Розочки - просто загляденье! ) молодец!

Карин, помоги пожалуйста. Я вроде все прочитала, все советы.....месяц точно тут сидела.............недавно решилась сделать..............ничего не получилось......мастика по консистенции была совершенно не пластичная.....рвалась.....липла.....и вообще жуть...я и сок лимона добавляла....и пропорции точные по весам...все без толку((((( Розы я конечно слепила......но это был кошмар просто...и они такие страшненькие вышли жуть.....жаль не знаю как фото поставить а то бы показала... что не так не пойму... мне вот кажется, что сахарная пудра была не слишком мелкая. Из-за этого может быть такой результат? ты пудру покупаешь или сама молишь?

Здравствуйте, девочки. Принимайте новичка Вдохновилась вашими тортиками и сделала доче "на кашу" фруктово-шоколадный торт, на который сверху посадила Ушастого Зайку. Весь торт покрывала мастикой на сгущенке. Фигурка лепилась легко, ничего не крошилось, вот только если долго мять в горячих руках мастика начинала "пускать сок". В целом я очень довольна Спасибо большущее за рецепт
P/S При загрузке фото получились почему-то дикие цвета, в жизни Зайчик очень нежных оттенков и сидит на нежно зелёной полянке

ух ты какой зайкааааа!!! класс

Давно хотела показать свой "шедевр" да руки не доходили. Ребенок неожиданно запросил торт Хеллоу Китти, и вот что у меня получилось из подручных, так сказать, материалов.

если заметили, то усы у Китти разные. дело в том, что пока мы везли тортик в пакете и багажнике авто, усы, сделанные из шоколада, смазались. Пришлось выходить из положения: стирать усы и придумать что-то взамен. Да еще около ушка косячок - мастика порвалась.

Ну не судите строго, надо было делать все быстро.

Мастика супер, вот что получилось из нее


торт Роза

Мне она лучше мармышковой,очень понравилось с ней работать

Девочки, красота неимоверная у всех!!!! А у меня ничего не вышло в начале замеса добавила свекольный сок, стало жидковато, начала добавлять сухие ингридиенты, масса была очень липкой. Добавляла уже без всяких мер,в итоге липко, пробовала раскатать маленький кусочек, положила на тарелку, сняла - еще и порвалось.. На первой страничке одна форумчанка советовала крахмалом слегка пудру разбавить, я так и сделала, может все из-за этого???
Надо сказать, что свекольный сок - термоядрный краситель, весь мой "пластилин" теперь цвета фуксии . Положила в холодильник, иду спать. Может кто-нибудь откликнется и подскажет, чем это дело можно реанимировать???

Все-таки на другой день я использовала эту мастику, после холодильника она стала получше, но раскатывала я ее между двумя листами пергамента. Принесла мини-тортик, чтобы вы смогли оценить какой получается цвет от свеклы Пыталась сделать розу, а вышла розовая капуста
Спасибо большое автору за рецепт, надеюсь подружиться с мастикой

Сегодня прочитала в спокойной обстановке всю темку и поняла возможные проблемы и то, что результат со свеклой уже показывали не раз
[url=http://[censored smayliki]/smilie-947074983.html][/url]
Всем спасибо!!