Мастика на сгущенке

Таня, жду фотки маков, но вроде бы примерно поняла как ты делала - сегодня наверное попробую )))
а какие у тебя краски? ты красишь мастику при замешивании или уже готовые изделия?

Мастику крашу при замешивании, а маки когда цветочек сделаю прокрышиваю вокруг серединки кисточкой смоченой в чорной краске.
Краски у меня в пакетиках маленьких, сфоткаю потом покажу.

спасибо )))

Танечки,вы такие молодцы.Цветы просто шикарные и как всегда из того,что под рукой.Спасибо за идейки,их иногда и не хватает.Девочки,а когда все цветы уже приклеились,они потом при резке торта не отпадают.потому что у меня отпадали как только я дотрагивалась ножом.

Леночка, я например цветочки снимаю перед резкой торта, так как делаю их зарание и они подсохшие.

девочки,а из белого шоколада шоколенту делать пробовали?там ведь какао почти нет?

Лена, я пока еще не пробовала, только в планах, но мастер-классах видела и такое... там говорили, что берут белый шоколад развесной (плитки, фигурки и т.д.)
если будешь делать - напиши

вот плод моего двухдневного труда
Заказ на завтра
Это Сквидвард из м/ф "Спанч Боб"

Девочки,я мечтаю делать торты на заказ,но пока только для себя и своих близких!ВЫ МОЛОДЦЫ!

Тата_Jez Танюша, я в отпаде Молодец!!!

колю4ая, спасибо я тоже сначала делала только для себя и близких )))
magori, спасибо

Девчёночки я с тортиком.Делала крёстному на д.р. Ошибок много, но их кроме меня никто не заметил

Таня а ручка от кружки из чего?из шоколада?и как ты её прикрепила что она у тебя не падает?

кружка-красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и раки -загляденье!!!
из чего она??

Не выдержала!"Сидела в засаде"и тихонько за вами подглядывала.Но больше не могу.Девочки-умнички!Какую красоту вытворяете!Танюшка,а от твоих украшениий,просто в сумашедшем восторге!!!Вот это Дааааааа!Кто ты по специальности?Скульптор?Это ж надо,какая красотища!!!
А вопросик можно?Если заранее можно сделать украшения,то где их хранить?И за сколько дней?Как быстро они высыхают?
Спасибо

herlitz_lora писал(а):

Таня а ручка от кружки из чего?из шоколада?и как ты её прикрепила что она у тебя не падает?

Ручка из этой мастики + какао .
Я сделала её на день раньше того как кружку. Слепила из мастики нужную форму ручки и вставила 2 зубочистки, чтоб она могла держаться на кружке. Она за сутки высохла и я её вставила в кружку, держалась отлично.

Ирка-кулинар писал(а):

кружка-красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и раки -загляденье!!! из чего она??

МК по ракам можно посмотреть здесь http://forum.say7.info/topic369-1300.html , а кружка из коржей торта "Шоколад на кипятке", вырезала нужные кружки, перемазала кремом http://forum.say7.info/topic20848.html , только вместо белого шоколада я браля молочный и не добавляла сахар, тоже очень вкусно. Сложила перемазанные круги от большего к меньшему, из оставшихся обрезков сделала лепильную массу, смешав коржи с кремом. Облепила сложенные круги придавая форму кружке которую нужно. Намазала тонкий слой крема. Сделала мастику тоже с добавлением какао, вырезала полоски, шпажкой сделала полосочки и акуратно прилепила на кружку. Сверху промазала для блеска водкой с мёдом, а поверх ещё чуть - чуть промазала водкой с мёдом, только ещё с добавлением какао. Вставила ручку и сделала пенку из взбитых 150г.масла со 150 г. згущеного молока. Всё кружка готова. Весила она 820 г. Надеюсь я понятно написала как что делала .Если нет попытаюсь ещё раз объяснить.

НаткаЯ писал(а):

Танюшка,а от твоих украшениий,просто в сумашедшем восторге!!!Вот это Дааааааа!Кто ты по специальности?Скульптор?Это ж надо,какая красотища!!!

Спасибо очень приятно!!! Я не скульптор, вообще-то я экономист и маркетолог. Идею с украшением нашла в нете, решила сделать плагиат . крёстному на д.р.

НаткаЯ писал(а):

Если заранее можно сделать украшения,то где их хранить?И за сколько дней?Как быстро они высыхают? Спасибо

Я раки делала за недели три до торта, сохли они у меня на холодильнике, а когда высохли я их сложила в судочек и крышкой закрыла. Эта мастика сохнет быстро, так что если позволяет время необязательно лепить за много наперёд, достаточно за несколько дней. Повторюсь, она довольно быстро и хорошо сохнет.

Танечки ), ваши тортики суперские! Растете на глазах, реально. Молодцы

magori, Тортик - отпад!!! Повторюсб - открывай свою темку

Karina
Тата_Jez
Спасибочки девчёнки!!!

Спасибо огромное за быстрый ответ!Ждем новых шедевров!

Вот я опять с новыми тортиками )))

Тортики как всегда . У меня вопросик: одной порции мастики хватает покрыть тортик каким диаметром?

Таня, что для тебя "одна порция мастики"?

Тата_Jez писал(а):

Таня, что для тебя "одна порция мастики"?

Я имела ввиду 50г. сух.молока, 50г. сах.пудры и 30 сгущ.молока.

Таня, я просто ложками меряю у меня на покрытие торта уходит 5-5-3 или 7-7-4,5 ложек столовых на тортики 24 и 27 см в диаметре соответственно... ну это все так приблизительно очень