Белорусская хала

Сообщение Автор
 
12 Май 2013 1:30

Распечатать сообщение
Светик , я к тебе с волшебной халой . Думаю чуть поспешила я , минут 10 можно было еще на расстойке подержать , ну и немного там где жгутики защипывались разошлось , но хоть в плетении не запуталась . girl_haha Зато пахнет girl_in_love .
С ума здуреть ... girl_haha Я без разрезика - завтра на встречу с родственниками поедет . В одном уверенна - будет вкусно . give_heart Спасибо тебе , Светик . give_heart Rose
Фото

Фото

Фото
Viktorii@

Вита


г.Киев

Viktorii@Мои рецепты
 
13 Май 2013 16:42

Распечатать сообщение
Viktorii@ писал(а):
Светик , я к тебе с волшебной халой .

Привет Витусик! give_heart
Мама дорогая,какое мудреное плетение,это четверка,или двойка с началом крест-накрест? wacko1 wacko1 wacko1
Красотища,нигде не порвало,так что с расстойкой усё нормально! girl_claping girl_in_love good2
Viktorii@ писал(а):
С ума здуреть ... Я без разрезика - завтра на встречу с родственниками поедет . В одном уверенна - будет вкусно .

Ну и как родня оценила,понравилась хала?
Короче заготавливай теперь отварчик,у меня счас постоянно НЗ стоит,даже если не собираюсь печь,на всякий случай! girl_haha
Спасибо за красоту Виточка! air_kiss give_heart Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
14 Май 2013 3:46

Распечатать сообщение
cvetik66
Спасибо , Светик . Rose Это действительно двойка с " перекрестом " в начале . Родне очень понравилась хала , все охали и ахали - как это я такое сделала ... girl_haha Приятно было ... Embarassed
Viktorii@

Вита


г.Киев

Viktorii@Мои рецепты
 
14 Май 2013 14:06

Распечатать сообщение
cvetik66 Rose

Светик, приветик ! girl_claping
cvetik66 писал(а):
мы с Сашей её печем и печем!

Ага, мы такие ! girl_haha

Фото

Фото


Фото

Фото


Спасибо, Светик, за рецептик ! air_kiss girl_in_love Romashki

elay Rose

Леночка, какая суперская у тебя формовая, пухленькая и без
единого разрыва, просто класс ! good girl_claping

Корзиночка отличная Yahoo! очень мне нравится ! girl_tender

Viktorii@ Rose

Викуся, молодчинка ! girl_claping
Правильным путём идёшь, у тебя ВСЁ, всё лучше и лучше ! good
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
14 Май 2013 20:26

Распечатать сообщение
Маркизко
Сашенька , спасибо большое . Embarassed Rose Хочу очень еще раз повторить такое плетение , как у тебя - очень оно ей идет . girl_in_love А уж твой отчетик у Юрьевны сегодня ... Это вообще отпад ... give_heart
Viktorii@

Вита


г.Киев

Viktorii@Мои рецепты
 
15 Май 2013 20:03

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Светик, приветик !

Привет Сашуля! air_kiss sharik
Ты и сюда красоту принесла!!! wacko1 girl_claping girl_in_love
" Наш пострел везде поспел" girl_haha
Красотульки халочки,слов нет,одни эмоции! girl_claping girl_claping girl_claping good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Разрезы-чудо! wacko1 good2
Спасибо Саша! air_kiss air_kiss air_kiss give_heart Rose
Viktorii@ писал(а):
А уж твой отчетик у Юрьевны сегодня ... Это вообще отпад ...

Ой,а где это,в каком хлебе? Пойду любоваться! wacko1
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
23 Май 2013 14:16

Распечатать сообщение
Светик,привет!
На днях делала два твоих хлебушка- ржаной и эту халу,очень удобно по рецептуре- картофельный отвар в халу, а пюре- в хлеб! ничего не пропадает.. Wink
делала так уже несколько раз- мне очень нравится..
Вот и сама хала, я в нее просто влюбилась...И папе , и мужу очень нравится..
Фото

Фото

Фото

это после укуса- просто воздушная!
Фото


Спасибо огромное за выставленный рецепт, я эту халу пекла и формовой и крученной- везде хороша! Romashki Romashki
polj

Tatjana


Вильнюс,Литва

poljМои рецепты
 
27 Май 2013 11:31

Распечатать сообщение
polj писал(а):
Светик,привет!

Привет Танюша! air_kiss sharik
polj писал(а):
На днях делала два твоих хлебушка- ржаной и эту халу,очень удобно по рецептуре- картофельный отвар в халу, а пюре- в хлеб! ничего не пропадает..

И не говори...безотходное производство! Wink girl_haha
polj писал(а):
Вот и сама хала, я в нее просто влюбилась...И папе , и мужу очень нравится..

Мы тоже влюбились,и как это я её раньше не пекла! girl_in_love
polj писал(а):
это после укуса- просто воздушная!

Ага,она такая...легонькая и воздушная! girl_claping girl_in_love
Прелесть какие халочки ты мне принесла,люблю такую корочку загорелую! girl_claping girl_claping girl_claping good2
polj писал(а):
Спасибо огромное за выставленный рецепт, я эту халу пекла и формовой и крученной- везде хороша!

На здоровье Тань,я рада,что рецепт прижился и в вашей семье! give_heart friends friends friends
Спасибо тебе за красоту! Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
05 Июн 2013 16:13

Распечатать сообщение
Светик, приветик!!!
Пеку халочку - очень вкусненько...
На дворе лето, поэтому такой вариант - загорелая girl_haha

Фото

Фото


Cветуль, cпасибо. air_kiss
Сэра

Ольга


Москва

СэраМои рецепты
 
14 Июн 2013 4:00

Распечатать сообщение
Сэра Rose

Приветик, Оленька ! girl_claping

cvetik66 Rose

Светик, приветик ! Smile
Немножко халочек несу тебе, а то накопится за лето,
да часть потеряется, как у меня это бывает, если сразу не выставлю. unknown

Фото

Фото


Фото

Фото


Фото

Фото


Фото

Фото


Фото

Фото


Пока всё ! girl_pardon
Светик ! air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
17 Июн 2013 1:36

Распечатать сообщение
Светик,ау!Вылезай из ботвы!
У меня вот мама-хала и шестеро халят
Фото

Фото

Romashki
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
20 Июн 2013 18:28

Распечатать сообщение
Сэра писал(а):
Светик, приветик!!!

Привет Оленька! air_kiss give_heart
Сэра писал(а):
Пеку халочку - очень вкусненько...

Здорово,что она и вам полюбилась! Yahoo! nyam2
Сэра писал(а):
На дворе лето, поэтому такой вариант - загорелая

Красавишнааа,загар ей очень к лицу! girl_claping good2 girl_in_love
Спасибо Олечка,заходи почаще,не пропадай! Rose give_heart friends
Маркизко писал(а):
Светик, приветик !
Немножко халочек несу тебе, а то накопится за лето,
да часть потеряется, как у меня это бывает, если сразу не выставлю.

Привет Сашуля! air_kiss give_heart
И не говори,летом ты редкая гостья,а такие шедевры грех от народа прятать! wacko1 girl_claping girl_claping girl_claping
Маркизко писал(а):
Пока всё !

Ах и налюбовалааась всласть,спасибо,прелесть,как хороши! girl_in_love good2
Особенно загореленькие нравятся,такие прелестницы! wacko1 girl_claping
Спасибо Сашенька что находишь минутку и радуешь такой красотой! air_kiss air_kiss air_kiss give_heart friends
elay писал(а):
Светик,ау!Вылезай из ботвы!

Привет Ленусь! air_kiss
Я я и не в ботве сижу,у меня теперь наемные помощники есть,а я только командую! girl_haha Wink
elay писал(а):
У меня вот мама-хала и шестеро халят

Ой прелесть какая,ну прям свинка с поросятками! girl_claping girl_haha
Ты в каких формочках энтих малюток выпекала,в кексовых что ли? wacko1
Спасибо Лен,такие хорошулечки,и как только ты их так выплела! girl_claping girl_in_love friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
04 Авг 2013 17:56

Распечатать сообщение
Светик , привет . Я снова со своим " эксклюзивом " girl_haha . Но из песни слов не выбросишь ... Зато пахнет на весь дом ... girl_in_love Спасибо тебе , солнышко , что ты поделилась с нами этим замечательным хлебушком. give_heart
Фото

Фото

Фото

Фото

Светик , так вкусно , с ума сойти ... wacko1
Viktorii@

Вита


г.Киев

Viktorii@Мои рецепты
 
21 Авг 2013 12:32

Распечатать сообщение
Viktorii@ писал(а):
Светик , привет . Я снова со своим " эксклюзивом "

Привет Витуся,зато такой халы ни у кого нет! girl_claping girl_in_love
И сплетена замечательно,и мякушка хороша! good2
Viktorii@ писал(а):
Светик , так вкусно , с ума сойти ..

Я так рада,что вам вкусно! Yahoo! dance2
Viktorii@ писал(а):
Спасибо тебе , солнышко , что ты поделилась с нами этим замечательным хлебушком.

На здоровье дорогая! air_kiss give_heart Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
18 Сен 2013 21:36

Распечатать сообщение
cvetik66
Света, это нечто шикарное! girl_claping good2 nyam2 Огромное спасибо! Превосходное тесто! Yahoo! good girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Нецки

Нелля

47 лет
Земля

НецкиМои рецепты
 
19 Сен 2013 20:02

Распечатать сообщение
Нецки писал(а):
Света, это нечто шикарное! Огромное спасибо! Превосходное тесто!

На здоровье Нелли! air_kiss give_heart Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
05 Окт 2013 13:30

Распечатать сообщение
Светлана спасибо за халочку Rose очень вкусно. nyam2 good2
мой фото-отчет!
Фото

Фото

Фото

заплетала халу как ты мне советовала подпыленными мукой жгутами ,наверное у меня не получилось так как должно было быть unknown вот фото до расстойки
Если есть какие то погрешности выслушаю и учту на будущее. sharik
Фото

cvetik66 писал(а):
потом аутолиз 20-30мин.

Светлана,пожалуйста с этого места чуть поподробнее sharik
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Окт 2013 16:29

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Светлана спасибо за халочку очень вкусно.
мой фото-отчет!

Привет Лика! sharik
Красивая какая,и тмином моим любимым присыпана! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love
Мякиш отличный,здорово! good2

Акилежна писал(а):
заплетала халу как ты мне советовала подпыленными мукой жгутами ,наверное у меня не получилось так как должно было быть вот фото до расстойки
Если есть какие то погрешности выслушаю и учту на будущее.

Очень хорошее плетение,погрешностей не вижу,мне нравится! girl_claping good
Чтобы легче было плести,дели тесто на 2 части,получатся халочки поменьше,покороче.
Твоя такая длинная,еле-еле по диагонали на противень уместилась! wacko1
Или это оптический обман зрения?
Еще совет - чтобы хала была рельефной и не рвало при выпечке,расстойка должна быть полной,и среда в которой хала расстаивается не должна быть слишком жаркой и влажной,иначе жгуты слипнутся.
Акилежна писал(а):
Светлана,пожалуйста с этого места чуть поподробнее

Я сейчас всегда даю тесту отдохнуть 20-30минут,для набухания клейковины.
Мука наша слабая,в ней трудно развить хорошую клейковину путем интенсивного замеса,а после такой небольшой передышки тесто гораздо мягче,и соответственно замес короче.

Лика спасибо за халу и за доверие к рецепту,заходи еще,буду рада! air_kiss give_heart Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
07 Окт 2013 22:47

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Привет Лика!

Привет,Светлана! girl_bye
cvetik66 писал(а):
Очень хорошее плетение,погрешностей не вижу,мне нравится!

спасибо большое,мне очень приятно! Rose
cvetik66 писал(а):
Чтобы легче было плести,дели тесто на 2 части,получатся халочки поменьше,покороче.

даже и не знаю почему я заплела одну такую большую халочку. unknown уже когда положила в противень только тогда до меня дошло ,что можно было сделать две Embarassed
наверное сказалась усталость и конец рабочей неделе sharik
cvetik66 писал(а):
Еще совет - чтобы хала была рельефной и не рвало при выпечке,расстойка должна быть полной,и среда в которой хала расстаивается не должна быть слишком жаркой и влажной,иначе жгуты слипнутся.

Спасибо большое, учту на будущее!
cvetik66 писал(а):
,заходи еще,буду рада!

Светлана,после того как я распробовала какие вкусные халы ,теперь буду частым гостем у тебя на страничке Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Окт 2013 21:24

Распечатать сообщение
Фото
и я с отчётиком
Девочки! girl_claping girl_claping girl_claping
Вы такие мастерицы - любо - дорого смотреть и наслаждаться Rose Rose Rose
Эйльна

Елена

51 год
Луцк Украина

ЭйльнаМои рецепты
 
14 Окт 2013 17:22

Распечатать сообщение
Эйльна писал(а):
и я с отчётиком

Прекрасная хала у вас получилась Елена!!! girl_claping good2
Грудастая такая,высокая! girl_in_love good
Эйльна писал(а):
Девочки!
Вы такие мастерицы - любо - дорого смотреть и наслаждаться

Спасибо! Embarassed Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
18 Окт 2013 18:11

Распечатать сообщение
cvetik66 Rose

Приветик, Светик ! girl_curtsey
Чуть накопилось, чуть потерялось, а чуть и не фоткалось ! girl_pardon
Выгружаю ! sarcastic

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


А ещё меня этим летом упросили сделать каравай,
а я то не умею scratch_one-s_head , чего только не сболтнёшь сдуру,
пришлось потренироваться, так что, это тренировочные, а парадного
не сфоткали, забрали прямо из духовки, но не велика беда,
я его оцениваю на 3+, т.ч. смотреть особо не на что. Smile

Фото

Фото


Все время интересовало, а что же у каравая внутри unknown

Фото


Теперь знаю, внутри хорошо ! nyam2
И вообще, наелись мы этим летом караваев. sarcastic_hand

Спасибо, Светочка ! air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
18 Окт 2013 20:02

Распечатать сообщение
Маркизко
Сашенька , я просто не могла промолчать . Какой же красивый хлеб . Как будто с выставки . girl_in_love Глаз не оторвать . А караваи - это уже контрольный , в голову . girl_haha Какие же у тебя руки золотые . Спасибо , что показала такую красоту .
Светик , прости пожалуйста , что я влезла , не удержалась . Embarassed Rose sharik
Viktorii@

Вита


г.Киев

Viktorii@Мои рецепты
 
18 Окт 2013 20:32

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
А ещё меня этим летом упросили сделать каравай,

Сашаааа!!!! verygood verygood verygood
А мы в Болталке, как раз обсуждаем караваи. Сашуль, может, ты поделишься своими секретами?
Река Таня

Татьяна


Поволжье

Река ТаняМои рецепты
 
18 Окт 2013 20:47

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Приветик, Светик !

Привет Сашуль! air_kiss sharik
Маркизко писал(а):
Чуть накопилось, чуть потерялось, а чуть и не фоткалось !
Выгружаю !

Ух тыы,глаза разбегаются,на что смотреть в первую очередь! wacko1
Красотааа,душа радуется!!! Yahoo! girl_claping girl_claping girl_claping
И главное все,как на подбор,ну такие красавишны! girl_in_love
Маркизко писал(а):
А ещё меня этим летом упросили сделать каравай,
а я то не умею , чего только не сболтнёшь сдуру,

Ой Сашуль,мы тут тоже заболели караваями,у меня прям зуд,да только боязно приступиться! wacko1
Маркизко писал(а):
пришлось потренироваться, так что, это тренировочные, а парадного
не сфоткали, забрали прямо из духовки, но не велика беда,
я его оцениваю на 3+, т.ч. смотреть особо не на что.

Ну ничего себе на 3+,я не согласная,такие красавцы получились,прелесть! girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Маркизко писал(а):
Все время интересовало, а что же у каравая внутри

Внутри тоже красота,да еще какая! good2 nyam2
Сашуль,это что из хального теста?
Так оно ж несладкое! wacko1
Река Таня писал(а):
А мы в Болталке, как раз обсуждаем караваи. Сашуль, может, ты поделишься своими секретами?

Сашуля,я тоже тебя об этом оочень-очень прошу. Embarassed
Если будет минутка конечно,я знаю,что ты занятой человек.
Ты весь свой креативный хлебушек приноси в тему: Украшаем хлеб! girl_in_love
Пусть народ подивится и ты поделишься своими идеями! friends
По темам так тяжело твои шедевры искать,а так будут в одной теме! Wink
Спасибо Сашуля,что заряжаешь нас своим позитивом! give_heart Rose friends
Viktorii@ писал(а):
Светик , прости пожалуйста , что я влезла , не удержалась .

Всегда пожалста Витуль,заходи,не стесняйся и говори,что хочешь! Wink friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Страница 7 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |