Белорусская хала

Сообщение Автор
 
11 Мар 2013 19:23

Распечатать сообщение
Света вот моя хала!!! делала одной, потому что противень то маленький у меня духовка такая. Думала что они при расстройке склеятся. Вышел гигант!!! расплылась вроде( нет точно) чуть, но ей все к лицу girl_haha Как же мы ее полюбили!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Свет в пост печь не буду, а то они будут есть. а меня жаба задушит Embarassed girl_haha
Фото

Фото

Фото
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
11 Мар 2013 20:12

Распечатать сообщение
Да у меня сегодня аншлаг!!!!!!!! wacko1
Вы что сговорились? girl_haha

loranas писал(а):
Думаю, Света, не будет против, если я всю эту халу отдам тебе!

Конечно не против Ларис! Wink friends
Очень красивая хала,огромнаяяя! girl_claping wacko1
Я в болталке подсмотрела,что ты халу маме доверила подержать для фотосессии...очень изящная она у тебя! Smile
loranas писал(а):
Светочка, а это тебе

Спасибо Ларочка! give_heart friends
loranas писал(а):
Я немного хулиганю и добавляю ещё холодную закваску Чтоб много не скапливалось её

Молодец,хулигань на здоровье,так и надо! Wink dance2
loranas писал(а):
Расслабилась, фотографировала ленно, мякиш так себе передала. Светочка, к празднику пекла всю норму - гулять, так гулять!

Отличный разрезик,прелесть! good2 girl_in_love
loranas писал(а):
Спасибо большое, Света, ещё увидимся!

Тебе спасибо,что зашла,буду ждать! Rose friends

Viktorii@ писал(а):
Светик , и я пришла . Вся такая в шоке .

Привееет,заходи,шокированная ты моя! Wink girl_haha

Viktorii@ писал(а):
Какая же она вкусная , эта Хала . И как она зазывающе пахнет - ребенок только пришел со школы - и с порога на кухню .

Ага,а что я вам говорила? nyam2
Мои как попробовали,пока ничего другого белого не хотят! wacko1
Viktorii@ писал(а):
Я правда запорола плетение - не ругай сильно ,

И не думала даже,сама плету только самое простое.
Зато у тебя эксклюзив,вторую такую же ни за что не сплетешь! Красота! girl_claping girl_claping girl_claping good2
Разрез красивенный,мягонькая! wacko1 good2
Спасибо тебе! give_heart Rose friends

Гелинака писал(а):
Света вот моя хала!!!

Галь,хорошенькаяя! girl_claping girl_claping girl_claping good2
Гелинака писал(а):
Вышел гигант!!! расплылась вроде( нет точно) чуть, но ей все к лицу

Да где ж расплылась,очень рельефное плетение,молодец! girl_in_love
Мякушка какая пушистая! good girl_claping
Гелинака писал(а):
Как же мы ее полюбили!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

И мы! Yahoo!
Галочка,я так рада,что твоей Машульке булька по вкусу! Smile
Спасибо тебе за твою бульку и эмоции! Rose friends
Очень ты мне нравишься в новом облике на аватарке! Wink girl_in_love
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
12 Мар 2013 11:15

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Очень ты мне нравишься в новом облике на аватарке!

Спасибо, засмущала Embarassed
Свет вопрос. как всеж ее печь с паром или без?? я формовую с паром пекла, а подовую без. Как же правильно, ты про пар не пишешь, значит не надо?
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
12 Мар 2013 14:31

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Не Некрасовская ли ? Такая разная, от партии к партии отличается очень

нет,у меня рядом с домом алтайская есть 1 сорт.Некрасовскую именно поэтому и не покупаю для белого хлеба.Только в смешанные добавляю,если уж купила.
Девочки,какие халы у всех красивые и аппетитные!
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
13 Мар 2013 0:47

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Свет вопрос. как всеж ее печь с паром или без?? я формовую с паром пекла, а подовую без. Как же правильно, ты про пар не пишешь, значит не надо?

Галь,по рецепту БЕЗ ПАРА.
Я пеку и формовую и листовую без пара.
А Ленуся пекла свои формовые халочки с паром,так что тут всё индивидуально,еще и от духовки зависит.
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
13 Мар 2013 2:33

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Галь,по рецепту БЕЗ ПАРА.

просто я яйцом не мажу,поэтому пару решила дать немного.
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
13 Мар 2013 9:57

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Галь,по рецепту БЕЗ ПАРА.

Спасибо поняла

elay писал(а):
просто я яйцом не мажу,поэтому пару решила дать немного.

Вот что... я не люблю яйцом Embarassed вот такая я бяка. я формовую молочком смазывала. Это конечно может и Не правильно. но я вот такая wacko1
Все поняла, спасибо девочки friends
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
17 Мар 2013 2:33

Распечатать сообщение
Всем приветик ! girl_curtsey

Река Таня Rose
Река Таня писал(а):
Довооольна!

Танечка, действительно, какие классные получились ! girl_claping good
Река Таня писал(а):
Растяжки заметно уменьшились.

Да вообще пропали ! girl_yes2 Smile

cvetik66 Rose
cvetik66 писал(а):
ты тоже на белорусскую халу подсела

Ага, есть такое дело, вкусная же ведь ! nyam2
cvetik66 писал(а):
Это пятерка?
Я всё никак плетением не займусь,надо хоть на пластилине что ль потренироваться...

Пятёрочка, Светик. Красивая, но в быту мало удобная, слишком рельефная.
Не, на пластилине не тренируйся, лучше на тесте, типа пельменного. Smile
loranas Rose

Вау, Ларочка, вот это размерчик ! scratch_one-s_head wacko1
Сплетена безупречно, мякушек воздушнейший ! girl_claping girl_tender good
loranas писал(а):
добавляю ещё холодную закваску

ЗдОрово ! girl_yes2

Viktorii@ Rose
Viktorii@ писал(а):
Какая же она вкусная , эта Хала

Точно, спасибо Светику ! girl_in_love
Viktorii@ писал(а):
запорола плетение

Да научишься еще, мякиш зато какой ! good Smile


Гелинака Rose

Гелинака писал(а):
Света вот моя хала!!!

Галя, отличный результат ! good Умелица ! girl_claping
elay Rose
elay писал(а):
алтайская есть 1 сорт

О да, отличнейшая мука ! girl_yes3

----------------------------------------------------------------

Светик ! Smile

Маркизко писал(а):
А у меня сегодня хала окатилась, хотя, больше похоже на опорос!

Шутка правда старая, но хала новая . girl_wink

Фото

Фото

Фото

Фото


loranas писал(а):
Думаю, Света, не будет против, если я всю эту халу отдам тебе!


Ларочка, с удовольствием приму, тем более, что Светик не против. girl_wink
Но просто так взять не могу, поэтому прими в ответ. Smile

Фото


Светочка, спасибо за рецептик ! air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
17 Мар 2013 16:55

Распечатать сообщение
Маркизко
Саша АААААААААААаааа какие малышки. girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping ой ну супер, ой как интересно. улыбнуло и даже настроение поднялось girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
вот бы нам этих поросяток girl_haha
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
17 Мар 2013 17:27

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Ларочка, с удовольствием приму, тем более, что Светик не против.
Но просто так взять не могу, поэтому прими в ответ

Сашенька спасибо!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Какая малышка! Я в восторге!!! Сашенька, скажи, что за формочки и где куплены???
Сашенька, столько халочек-красавиц! Ещё раз спасибо, что одна из них лично моя Yahoo! ! Тем более из такой красивой руки girl_in_love give_heart give_heart give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
17 Мар 2013 22:51

Распечатать сообщение
Маркизко
Сашyля вот это запек!!! Халы-малышки-как это здорово!!! Присоединяюсь к Ларе, что за формочки?

Светик хала сказка, пекла с опасением по причине присyтствия в рецепте яиц( с Хемельманом y нас не сраслось, не могy ее есть и даже печь, запах невыносим), но опасения мои не оправдались, очень понравилась теперь появился конкyрент Сашиной Литовской. А вот и она: без разреза, остывает.
Фото

Фото
lenok97

Лена


москва

lenok97Мои рецепты
 
18 Мар 2013 13:32

Распечатать сообщение
Гелинака Rose

Спасибо, Галочка ! Smile
Гелинака писал(а):
вот бы нам этих поросяток

Угощайся, дорогая ! girl_wink

loranas Rose

Спасибо, Ларочка ! Smile
loranas писал(а):
одна из них лично моя

Ларочка, обмен не равноценный, вот тебе ещё ! Very Happy
Фото


lenok97 Rose

Ленуся, приветик ! girl_claping
Халочки твои расчудеснейшие ! good Мастерица ! girl_claping
lenok97 писал(а):
с Хемельманом y нас не сраслось

Ты знаешь, у меня та же история с его халой, хоть я его и очень уважаю. girl_pardon
Вот никак не донести тебе кучу Нарезных батонов, накопилось с лета. scratch_one-s_head Rolling Eyes

Гелинака писал(а):
вот бы нам этих поросяток

loranas писал(а):
что за формочки и где куплены???

lenok97 писал(а):
что за формочки?


Девочки, простая силиконовая форма :

Фото


Называется "Пирожок" ( rofl2 ), фирма Regent, 30х21х4,2 , цену не помню girl_pardon
Маркизко писал(а):
6 отделений емкостью 160 мл каждая, кладу туда теста по 65-70 гр.
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
18 Мар 2013 15:43

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Называется "Пирожок" ( ), фирма Regent, 30х21х4,2 , цену не помню
Маркизко писал(а):
6 отделений емкостью 160 мл каждая, кладу туда теста по 65-70 гр.

Ааа, ура!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! У меня есть такая форма! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Сашенька, спасибо за указание объема теста! give_heart give_heart give_heart Я как-то хотела в них испечь, но взялась за форму, когда уже надо было ставить на расстойку. Некогда было высчитывать, да и сомнения взяли, подойдет ли! Сашенька, обещаю, последний вопрос. А выпекаешь в них сколько по времени? Минут 20?
Сашенька, как я тебя люблю! Спасибо огромное! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Маркизко писал(а):
Ларочка, обмен не равноценный, вот тебе ещё !

Ой, забыла от радости принять подарок! Rose Rose Rose С сердечной благодарностью, Сашенька, забираю!!!! Romashki Romashki Romashki
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
18 Мар 2013 16:47

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Вот никак не донести тебе кучу Нарезных батонов, накопилось с лета.

Сашуля представляю какое там разнообразие рисунков!
Маркизко писал(а):
Называется "Пирожок" ( ), фирма Regent, 30х21х4,2

Все взяла на заметку! будем посматривать!
lenok97

Лена


москва

lenok97Мои рецепты
 
18 Мар 2013 17:48

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Всем приветик !

Привет Сашенька! air_kiss friends
Маркизко писал(а):
Пятёрочка, Светик. Красивая, но в быту мало удобная, слишком рельефная.
Не, на пластилине не тренируйся, лучше на тесте, типа пельменного.

Я такая ленивая в этом отношении,обычно сразу без тренировки пробую. Embarassed
Вот моя первая попытка:
Фото

Кончики как-то не так подогнула,да еще пока плела внизу - вверх расплелся немного. unknown
в итоге не утонченная красавица,а неуклюжая толстенькая гусеница получилась. girl_haha
На видео-уроках видела,как начало плетения какой-то тяжелой штуковиной к столу пришпандоливают,надо что-нибудь придумать.
Маркизко писал(а):
Шутка правда старая, но хала новая .

Помню,помню твоих малюток-поросяток,но эти еще прелестнее! girl_claping girl_claping girl_claping good2
И со смаком,как у нас говорят,и с кунжутом,мммм,разрез малютки красивущий! wacko1 nyam2
А рука,дарящая халочку изящная какая! girl_in_love
Это доченьки твоей?
Спасибо тебе дорогая за то,что даришь нам настроение и радость! Rose
Всегда,когда вижу твой хлеб - улыбаюсь еще долго! friends


lenok97 писал(а):
Светик хала сказка, пекла с опасением по причине присyтствия в рецепте яиц( с Хемельманом y нас не сраслось, не могy ее есть и даже печь, запах невыносим),

Привет Леночка!
Какую красоту ты принесла,идеальное плетение,прелесть! girl_claping good2
Ты права,запаха яиц и я не ощущаю,наверное картофельный отвар перебивает.
lenok97 писал(а):
но опасения мои не оправдались, очень понравилась теперь появился конкyрент Сашиной Литовской.

И не говори,я только её теперь и пеку,пока ещё не наелись. nyam2
Спасибо тебе,заходи еще,ты теперь такая редкая гостья! Rose friends

loranas писал(а):
Ааа, ура!!! У меня есть такая форма!

Ничего себе,и где это вы барышни такой дефицит достаете? Wink
Даже в Нижнем Тагиле есть. wacko1
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
18 Мар 2013 18:59

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Ничего себе,и где это вы барышни такой дефицит достаете?
Даже в Нижнем Тагиле есть

Светочка, я случайно нашла. sharik Так хотелось правильных форм для финансье. И в самом обычном магазине обнаружила. sharik Так что приду к тебе с маленькими халочками Rose Rose Rose
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
18 Мар 2013 21:36

Распечатать сообщение
loranas Rose

loranas писал(а):
У меня есть такая форма!

Ой, здОрово, Ларочка ! girl_claping
loranas писал(а):
обещаю, последний вопрос.

Да задавай сколько нужно, не стесняйся ! Smile girl_wink
loranas писал(а):
Минут 20?

Лара, маленькие лучше печь мин 25, при 180град, дело в том,
что у среднего ряда хлебушков бочки плохо пропекаются, т.е. бледные,
и у крайних хлебов, по внутренней стороне та же история. Поэтому,
мин через 15 после выпечки, нужно их аккуратно извлечь на противень и
допекать без формы, развернув бледными сторонами во внешнюю сторону.
Можно при 200град за 20мин, но бочка не успеют пропечься, а если
дольше, то халочки будут суховаты, а как остынут, вообще сухарики. Smile
loranas писал(а):
как я тебя люблю!

Ларочка ! Embarassed girl_in_love girl_in_love И я тебя, конечно, тоже ! Yahoo! kiss
loranas писал(а):
Так хотелось правильных форм для финансье.

О, спасибо, Ларочка, я тоже буду, а то у меня целых 2 таких формы,надо использовать . Smile

lenok97 Rose

lenok97 писал(а):
представляю какое там разнообразие рисунков!

Да не, Ленусик, в основном летние, в дачно-полевых условиях деланные. Smile
lenok97 писал(а):
Все взяла на заметку! будем посматривать!

Найдёшь, у нас их найти не трудно, а найдёшь, бери 2 штучки,
отлично в духовку входят. Smile

cvetik66 Rose

СветикПриветик ! girl_in_love
cvetik66 писал(а):
сразу без тренировки пробую.

Да я тоже, хотя всем советы раздаю. girl_haha
cvetik66 писал(а):
Вот моя первая попытка:

Класс, Светик, высший класс ! good Мне нравится ! girl_claping girl_tender
cvetik66 писал(а):
еуклюжая толстенькая гусеница

А я наоборот, иногда её такую специально делаю,кушать удобнее, так что
иногда кончики жгутиков не заостряю, а оставляю ровными, чтобы
получалась, как батон и плету широко, чтобы пониже была. Smile
cvetik66 писал(а):
начало плетения какой-то тяжелой штуковиной к столу пришпандоливают

У меня утюжок есть чугунный, 3 кг весом, использую по назначению. girl_haha
cvetik66 писал(а):
Помню,помню твоих малюток-поросяток,но эти еще прелестнее!

Спасибо, Светочка ! Rolling Eyes
cvetik66 писал(а):
И со смаком,как у нас говорят,и с кунжутом,

Ага, кунжутная мамочка и маковые детки ! girl_haha
cvetik66 писал(а):
А рука,дарящая халочку изящная какая!
Это доченьки твоей?

Да, это моя Викуся ! girl_in_love
Спасибо, Светик, за рецептик ! air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
19 Мар 2013 14:21

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
в основном летние, в дачно-полевых условиях деланные

Сашуля, у тебя и дачно полевые не могут быть неказистыми.
Маркизко писал(а):
а найдёшь, бери 2 штучки,

Понятно. Спасибо!
cvetik66 писал(а):
Какую красоту ты принесла,идеальное плетение,прелесть!

Светик спасибо. На фото твоей первой похожа. Я тоже тренируюсь сразу на хале.
cvetik66 писал(а):
наверное картофельный отвар перебивает

Вот это наверняка.

Спасибо Светочка, что донесла до нас эту вкуснятину.
lenok97

Лена


москва

lenok97Мои рецепты
 
19 Мар 2013 23:31

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Так хотелось правильных форм для финансье.

Господи,я о таких и не слыхала! wacko1
loranas писал(а):
Так что приду к тебе с маленькими халочками

Урааа,будем любоваться! Yahoo!

Маркизко писал(а):
иногда кончики жгутиков не заостряю, а оставляю ровными, чтобы
получалась, как батон и плету широко, чтобы пониже была.

Спасибо Саш,возьму на заметку! friends
Маркизко писал(а):
У меня утюжок есть чугунный, 3 кг весом, использую по назначению.

Ого! wacko1 Надо порыться у свекрови на чердаке,может и я что-то похожее откопаю. girl_haha
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
21 Мар 2013 9:13

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Господи,я о таких и не слыхала!

Светочка, между прочим, очень вкусные! good А готовятся просто! Rose Rose Rose Попробуй give_heart

cvetik66 писал(а):
Урааа,будем любоваться!

Приду Romashki Romashki Romashki
Маркизко писал(а):
У меня утюжок есть чугунный, 3 кг весом, использую по назначению.

Тяжелое орудие! good girl_haha
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
21 Мар 2013 23:31

Распечатать сообщение
Света, спасибо за такую вкусную халу. Прямо чудо, ничего особенного в тесте нет, а результат: мне напоминает пуховой, волокнистый кулич и мякиш очень ароматный. Получается большая , а весом легкая good2


Маркизко писал(а):
Ларочка, обмен не равноценный, вот тебе ещё !

Саша, вы меня сразили - мне такую аккуратную миниатюру никогда не изобразить good У меня пальцы завяжутся морским узлом.
Рыжичок

Людмила

46 лет
Киевская обл.

РыжичокМои рецепты
 
23 Мар 2013 1:38

Распечатать сообщение
Рыжичок писал(а):
Света, спасибо за такую вкусную халу.

На здоровье Людочка! friends
Рыжичок писал(а):
Прямо чудо, ничего особенного в тесте нет, а результат: мне напоминает пуховой, волокнистый кулич и мякиш очень ароматный. Получается большая , а весом легкая

Ты права,чудо-чудное,диво-дивное,сама удивляюсь,до чего она вкусная,легкая,а корочка какая,ммммм! girl_in_love nyam2
Какая она у тебя потрясающая получилась, пузатая,да румяная!!!!! Yahoo! girl_claping girl_claping girl_claping good
Спасибо! Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
27 Мар 2013 18:51

Распечатать сообщение
Рыжичок Rose

Людочка, со мной на "ТЫ", так проще и душевнее. girl_wink Smile

Рыжичок писал(а):
Саша, вы меня сразили - мне такую аккуратную миниатюру никогда не изобразить У меня пальцы завяжутся морским узлом.

Спасибо, Людок ! Smile На самом деле, это совсем не сложно,
маленькую плести также просто, как и большую. girl_yes2

cvetik66 Rose

Светик, прими ещё халочек. Rolling Eyes

Фото

Фото

Фото


190гр отвара, параметры те же , так что просто ем и не запариваюсь
с экспериментами. Smile

Спасибо, Светочка, за рецептик ! girl_claping

air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
28 Мар 2013 7:40

Распечатать сообщение
Светочка, привет! Rose Rose Rose Принесла тебе ещё одну косичку Romashki give_heart
Фото

Фото

Кусочек снят плохо, сейчас так мало света, не всегда успеваю его уловить sharik Embarassed
И как говорила, испекла малышек, благодаря Саше Yahoo!
Фото

Фото

Сашенька, прими теперь от меня подарочек! give_heart Rose Rose Rose Если бы не твои подсказки give_heart ! Бочки, правда, не румянятся в форме, доставала и допекала, как ты советовала! Romashki Romashki Romashki
Светочка, мои (мама и Боня girl_haha) так любят твою халу! Wink Боня никогда от неё не отказывается. А вот простой хлеб и, тем более, темный не ест, собака! girl_haha unknown Спасибо тебе за халочку, Светик! Romashki Romashki Romashki give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
29 Мар 2013 13:21

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Светик, прими ещё халочек.

Урааааа!!!Опять красотааа!!! Yahoo! girl_claping girl_in_love
Сашуль,а та что облачком в разрезе - тоже в форме пеклась,а каким плетением,что-то не признать сразу???
Очень красивая получилась,прелесть! girl_in_love
Маркизко писал(а):
190гр отвара, параметры те же , так что просто ем и не запариваюсь
с экспериментами.

Кушай,кушай на здоровье! Wink girl_haha
Спасибо Сашенька! Rose

loranas писал(а):
Светочка, привет! Принесла тебе ещё одну косичку

Привет Ларисонька! air_kiss
Прелестная косичка,ладненькая такая! girl_claping good2
loranas писал(а):
Кусочек снят плохо, сейчас так мало света, не всегда успеваю его уловить

Очень хороший мякиш,волокнистый,класс! girl_claping girl_in_love
loranas писал(а):
И как говорила, испекла малышек, благодаря Саше

Какие хорошульки,прям умиление вызывают! Yahoo! good2
loranas писал(а):
Светочка, мои (мама и Боня ) так любят твою халу! Боня никогда от неё не отказывается. А вот простой хлеб и, тем более, темный не ест, собака!

Здооорово,я так рада! Yahoo! dance2
Боня разбирается в хлебе,гурмааан! Wink girl_haha
А ты сама что же не кушаешь? praising
Спасибо Ларочка за халы,очень красивые твои фото,мне так нравится всё разглядывать! girl_claping Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Страница 5 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |