Домашний мармелад на агаре
| Сообщение | Автор | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Янв 2014 22:18
 |
yfnfif77
 Наталья Курск   |
|||||||||||
|
Ленусик, приветик от меня и Кошика, мы задумали завтра заагарить тыквенный сок,жди результатов.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-854970663.html]
 [/URL]
А где наша Оля? наверное по европам путешествует? [URL=http://[censored smayliki]/smilie-745369479.html]  [/URL] |
||||||||||||
|
14 Янв 2014 22:52
|
Монплезир
 Татьяна 41 год Санкт-Петербург |
|||||||||||
|
Наталья, у меня вопрос по поводу воды: вы написали, что заменяете апельсиновый сок на воду?! Вы везде это делаете?! И агара насколько больше добавляете?!
|
||||||||||||
|
14 Янв 2014 23:02
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||||||||
Когда нет апельсинов, всегда добавляю просто воду. Агара добавляю столько, сколько написано, могу чуть-чуть больше (если написано ложка без горки, могу чуть с малюсенькой-малюсенькой горкой положить, а могу и нет), нужно просто экспериментировать, подбирать под свой вкус, ведь и агар разный бывает. |
||||||||||||
|
14 Янв 2014 23:10
|
Монплезир
Татьяна 41 год Санкт-Петербург |
|||||||||||
|
спасибо! пойду экспериментировать с яблочным компотом
 |
||||||||||||
|
14 Янв 2014 23:49
|
Елена797
 Елена Москва |
|||||||||||
Привет,дорогие мои кулинары!  
[url=http://[censored smayliki]/smilie-753545031.html]  [/url]
Так,тыквенный сок,думается мне,тоже братец закрывал? 
Натуль,с тыквенным соком ты хорошо придумала  Я бы его ещё с курагой распаренной соединила,немножко лимонного сока добавила для вкуса...  Со специями можно подумать...бадьян,ваниль
Я знаю,у тебя получится свой вариант,буду ждать...
[url=http://[censored smayliki]/smilie-448351527.html]  [/url]
О,хороший вопрос!  Я бы сейчас тоже не отказалась куда-нибудь в Европу слетать...  Объевропеиться,так сказать! Олечка,не пропадай,дружище! [url=http://[censored smayliki]/smilie-753197607.html] [/url]
Танечка,[url=http://[censored smayliki]/smilie-749782503.html]  [/url]с компотом яблочным можешь соединить вишню размороженную или клубнику. Посмотри у меня,если будет желание,"Зимние желе на агаре",вариант из чая каркадэ.Там идёт одна чайная ложка лимонного сока,ну,если лимона даже столько нельзя,тогда попробуй без него.Схема такая:яблочный компот(вместо каркадэ)+вишня размороженная(клубника)+сахар,специи.Только разливай в бокалы,для силиконовых формочек не подходит.
Девочки,сердечно поздравляю вас со Старым Новым Годом!!!!!!!!!! 
Радости,удачи,любви!!!!!!!!!  |
||||||||||||
|
15 Янв 2014 0:16
|
Монплезир
Татьяна 41 год Санкт-Петербург |
|||||||||||
|
спасибо!!!
Только я уже на компоте просто сделала и по формочкам разлила  а что надо было просто по бокалам?! ну как-то детю бокал мартини не дашь Самое главное у меня схватился!  Решила пока не отступать от рецепта! |
||||||||||||
|
15 Янв 2014 0:44
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Таня,по бокалам-это если желе делать.Или для подстраховки-вдруг из формочек не вытащится.
Так можно дитю вот как-то так красочно сделать,не откажется!  Мой лопает с удовольствием
 
Это очень хорошо!  |
||||||||||||
|
15 Янв 2014 21:37
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||||||||
Ну-дык! ктобы сомневался[URL=http://[censored smayliki]/smilie-758882055.html]  [/URL] |
||||||||||||
|
15 Янв 2014 23:08
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Однако,вот кому-то с мужем повезёт!  [url=http://[censored smayliki]/smilie-846085479.html] [/url] |
||||||||||||
|
16 Янв 2014 20:59
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||||||||
|
Лен, мы его сделали, в двух вариациях: в одну по твоей наводке добавила лимонный сок и ваниль, в другую лимонный сок, ваниль и зернышко кардамона. Одно маленькое сердечко уже отведала - нямочка!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-609282759.html]  [/URL] |
||||||||||||
|
16 Янв 2014 23:07
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Ой,красота какая,Натуль,ваниль,кардамон и сок лимонный!    Очень хороший букет специй ты подобрала Я к сердечку тыквенному вам с Кошиком ещё тыковок принесла,чтоб веселее есть было!
    И ещё есть,с перцами!
Но припасла для перцовых отчётов! |
||||||||||||
|
17 Янв 2014 23:10
|
таненка
 Татьяна санкт-петербург |
|||||||||||
Лен, это тоже ТЫ???  |
||||||||||||
|
17 Янв 2014 23:10
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||||||||
Ха-ха я подобрала! Ты мне сказала, что положить, а я как послушный ученик все так и сделала   И Зайчишка пришел порадовать маму:   Мармуладки получились вкусные и первый вариант, и второй. Завтра хочу попробовать добавить мандаринового сока 
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1029384903.html]  [/URL] |
||||||||||||
|
17 Янв 2014 23:26
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Танечка, нет, я на такие подвиги не способная!
Это меня надо где-нибудь лет пять на скульптора учить и ещё столько же на художника...  Тогда,я,может,и шмогу какую -нибудь зверушку лёгкую вырезать. Танюш, это с отдыха мы привезли такие фотки красивишные,с новогоднего праздничного стола,вот умеют же люди красоты вырезать из овощей и фруктов!
  |
||||||||||||
|
17 Янв 2014 23:35
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||||||||
Красота, мы в Таиланде тоже на такую красотень любуемся, да ее так "легко, просто и быстро" умельцы делают - диву даешься! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-610421127.html]  [/URL] |
||||||||||||
|
17 Янв 2014 23:42
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Ой,а сердечки-то какие получились тыквенно-ванильные и кардамоновые!  И так,я смотрю,хорошо все вышли,без потерь из формочек прям,чётко так все-смотри-ка,как хорошо себя тыквенный сок ведёт в формочках,не капризничает!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-212857191.html]  [/url] А кто-то,исполняя свой воинский долг,даже не подозревает об утечке тыквенных запасов!  [url=http://[censored smayliki]/smilie-65342439.html] [/url]
Привет,дружок! Давненько не виделись С Новым Мармеладным Годом тебя!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1152114279.html]  [/url]
Натуль,можно мандариновый с апельсиновым смешать,ещё ярче вкус будет И ванильки туда побольше |
||||||||||||
|
17 Янв 2014 23:47
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Ага,Натуль, их,наверное,с детства этому учат. Я как-то попыталась из морковки шишку ёлочную вырезать...  [url=http://[censored smayliki]/smilie-1177564935.html] [/url]Бедная была та морковка!
Смайлик с аборигеном - |
||||||||||||
|
17 Янв 2014 23:53
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||||||||
Ну, да, и не только тыквенного, в основном томатного ...., мы его не расстраиваем, к его возвращению мы свежего сока наделаем.
Да, Ленусь, я смотрю, он как-то заскучал в шкафчике[URL=http://[censored smayliki]/smilie-120368487.html]  [/URL], грустненький такой лежит, ну, я думаю, дай ему фотосессию тыквенную забацаю! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1273453959.html] [/URL] |
||||||||||||
|
18 Янв 2014 0:17
|
таненка
Татьяна санкт-петербург |
|||||||||||
|
Ой, девочки! Как у Вас хорошо! Прям душа отдыхает, глаз радуется, сердце трепещет, а голова удивляется - как же это всё сделать?!!!
 |
||||||||||||
|
18 Янв 2014 0:27
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Вот это вы молодцы,кулинарные конспираторы! Вернётся братец,а все баночки целёхонькие стоят,его чинно-мирно дожидаются.
О,Зайчишка наш фото моделью стал! Первое место ему и приз"Самых Вкусных Кулинарных Симпатий"!!!!!!!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-191945223.html]  [/url] |
||||||||||||
|
18 Янв 2014 1:43
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Танюша, благодарю за тёплые слова... [url=http://[censored smayliki]/smilie-88516359.html] [/url] Знакомы эти чувства мне,я тоже чувствительна на красоту дел человеческих рук и всегда удивляюсь,сколько талантов заложено доброй матушкой-природой в людях... |
||||||||||||
|
18 Янв 2014 22:51
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||||||||
Сегодня у него уже нет двух ушек  . Ленусик, сегодня у меня руки не дошли до мармеладика, зато я конфеток наделала
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1071770631.html]  [/URL] |
||||||||||||
|
18 Янв 2014 23:30
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Натульчик, я только что из шоколада ,где буду с нетерпением снеговичка ждать...
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1102092615.html]  [/url] |
||||||||||||
|
20 Янв 2014 2:47
|
olga77pet
Оля |
|||||||||||
Заинтриговала, так заинтриговала....а мне ж все новое - интересно сразу же заагарила сок....у меня тоже свой сок ммммммммммм.....какая же вкусняшка получилась....я туда еще перчика да базилика...да чесноковой приправки......Супер!
  Ленусь, фотки, какие есть...не украшение странички...но...имеем, что имеем... А еще делала малиновую панна-котту....намнямнямочка..
 И клубничную со сливками....это любимый десерт девочки! Но эти фотографии , к сожалению...не сохранились[URL=http://[censored smayliki]/smilie-920870343.html]  [/URL] Все пропало..все пропало
 а это вам приветик от моей соседки Дуняши... |
||||||||||||
|
20 Янв 2014 21:41
|
Елена797
Елена Москва |
|||||||||||
Олечка ,Слава Богу,ты нашлась! А то мы уже хотели во всемирный розыск подавать
От красоты-то помидорные,да ещё с базиликом,класс! В общем,одна я без сока осталась Ладно,я здесь харчеваться буду СПАСИБО,так всё вкусно!!!!!!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-112932135.html]  [/url]
О,здрасьте,приехали! Продолжается обзывание вкусных бокальчиков,я помидорно протестую!
Оно правильно пропало,чего его фоткать,когда есть быстрее надо
Олечка,мне Алёнушка в "Панна-котту" новую идейку подбросила,со сметаной,я уже успела сделать,улёЁЁЁЁЁЁЁт! По вкусу как Птичье молоко получается [url=http://[censored smayliki]/smilie-710915367.html] [/url]
Красота в яблочном вазончике,и краски такие буйные! Я сейчас приноровилась протирать через ситечко малину,чтобы косточек не чувствовалось,правда,делать это надо со скоростью электровеника ,а то она застывает быстро
Так мы на каникулах времени не теряли,в "Зимних Желе" уже новый вариант прописался ,последний он там,из фруктового или ягодного чайного пакетика
 
Дуняша,привет,красава! Давай к нам,у нас тут ещё есть Наташина Зайка,будете подружками! Я вам уже и домик нашла
 |