«Глазунья», «Мухоморы» и коллекция завтраков

photo2011 писал(а):

Кухни мира

Постный апельсиново-кокосовый кекс
Очень вкусный, ароматный и нарядный кекс! Рекомендую
https://forum.say7.info/topic41803.html

Веганская "яичница" без яиц ... из тофу
достойный внимания завтрак из тофу от Iren !
https://forum.say7.info/topic79137.html

Постные дрожжевые блины
https://forum.say7.info/topic65209.html

Мультифруктовый смузи и
Тосты с арахисовой пастой и вишнёвым вареньем
https://forum.say7.info/topic7872.html

Жареный тофу в кунжуте с стручковой фасолью и соевым соусом

Салат "Вальдорф" с майонезным соусом на аквафабе
https://forum.say7.info/topic92656.html

Овсянка запаренная с сухофруктами, орехами и семенами, медом и лимоном

Шаурма-гриль в лаваше с начинкой из овощей и тофу с соусом на аквафабе )
Всё вместе очень вкусно, хрустяще снаружи и сочно внутри good2

Начинку и соус пиготовила с вечера, собрала и погрилила с утра - вкусняшка на завтрак )))

Начинка - лук, морковь, красный болгарский перец, кабачок, тофу

соус на аквафабе очень выручает, спасибо Радуж! использовала для смазки лаваша под начинку good

https://forum.say7.info/post6185389.html#6185389

Соня Эриксон
Натальюшка, от блинчиков бы не отказалась wacko1

Постный манник на зелёном чае с курагой и арахисом

Тосты с джемом
в роли джема клубника в сезон блендернутая с сахаром и замороженная - отлично сохранила цвет, вкус и аромат nyam2

Морковные сырники

Соня Эриксон
Ната, сколько моркови добавить? сырую, да?

photo2011 писал(а):

Соня Эриксон
Ната, сколько моркови добавить? сырую, да?

У меня отварная морковка была ) 1 шт средняя на 200гр творога, ложка кукурузной муки и пара ложкек пшеничной 1 сорта, 1 яйцо, 1 ст.ложка сахара - очень нежные и вкусные сырнички вышли )))

Соня Эриксон писал(а):

очень нежные и вкусные сырнички вышли )))

сказка! надо попробовать nyam2

Тофу и свекла маринованные или Сердечная закуска )))
Рукколы не хватает сюда, но моя ещё не выросла unknown

Рецепты маринования сыров и свеклы есть на форуме, я замариновала на свой вкус (соевый соус - ну для тофу это святое )) + ОМ+травы у меня тимьян, орегано и мята, винный уксус и немного имбиря и гранулированного чеснока)

Вот с рукколой идеально! good

Смузи с тофу, бананом, крапивой и апельсиновым соком
Идея от Ирэн
https://forum.say7.info/topic65648.html

2 прекрасных новых для меня рецепта !
Яйцо пашот в микроволновке
новый рецепт Кати решила не откладывать в долгий ящик )) результат порадовал - быстро, вкусно, нежно, красиво good2

https://forum.say7.info/post6199154.html#6199154

Золотое молочко - Золотой напиток для души и тела
очень вкусный, ароматный, красивый и полезный напиток от Светланы good2

у меня с коровьим молоком unknown

https://forum.say7.info/topic92623.html

Соня Эриксон
Наталья, яйцо -пашот в микро приготовила!
очень ровно и быстро получается good2

photo2011 писал(а):

Соня Эриксон
Наталья, яйцо -пашот в микро приготовила!
очень ровно и быстро получается

Да, замечательный рецепт! good

Тосты с икрой сазана и микрозеленью Smile

Творожок самодельный + банан-клубника

Тофу-гриль с морковью, джусаем и кунжутом
https://forum.say7.info/post6200216.html#6200216

Соня Эриксон
Наточка, спасибо за твои идейки завтраков!
Очень необычные и интересные, вкусные Rose

photo2011 писал(а):

Соня Эриксон
Наточка, спасибо за твои идейки завтраков!
Очень необычные и интересные, вкусные

На здоровье ! girl_bye

Спасибо за тему! Romashki

Паралоны от Бабани
у меня в виде оладушков
Очень интересная пористая действительно поролоновая структура ! good2

https://forum.say7.info/topic91482.html

Соня Эриксон писал(а):

я замариновала на свой вкус

Наташенька, можно подробнее рецепт маринада для тофу, на какое количество тофу?
Спасибо, за интересные презентации! Rose

олина писал(а):

Наташенька, можно подробнее рецепт маринада для тофу, на какое количество тофу?
Спасибо, за интересные презентации!

Спасибо, Лена Romashki

Примерные пропорции для маринования тофу такие:
Тофу грамм 200
ОМ - 2 ст.ложки
Соевый соус - 2 ст.ложки
Травы по щепотке - орегано, тимьян, мята
Винный уксус - 1 ч.ложка ( у меня светлый)
Сладость у меня была от свеклы
Чеснок сухой пару щепоток
Имбирь свежий был, мелклопорезанного на кончике чайной ложки, 1/3
Тофу хорошо впитывает маринад и сам даёт немного жидкости, у меня он в водичке хранится(не знаю какой ещё бывает). Несколько раз в процессе маринования переворачивать.
Кунжут при подаче, но можно и в маринад
Вкус получается нежный, маринад слабый, но мне такой и надо girl_haha