Болталка и ваши торты сюда - 2

Chokoqueen

Вот ближе:
Да, на боках шоколента. Огрехов много, подсказывайте Глазурь правда мутноватая, а не зеркальная...не такая как у тебя Ланочка на тортике...Ну ничего, буду стараться




nadi_rau

да самолепные из ММ, учусь делать, то что нравится. Теперь вопросов будет больше, как у чайника.

А этот тортик делала невестке на день рождение. Теперь мастику пытаюсь осваивать. Читаю........
Пойду по гостям на странички)))

nadi_rau
Надь, а что за вмятина на торте с сердечками?
Мне всё нравится...единственное - фигурки мишек хочется чуть больше...

А на счёт худенькой единички, то я лично не люблю, когда делают единичку толстой...единичка должна быть похожа на единичку.

iyaval
Ия, Вы знаете, у вас очень красивые получаются торты черно-белые... мне кажется, что это будет Вашей визитной карточкой!

lorabra какая туфелька шикарная! а можно ссылку на выкройку? У меня есть одна, но без задника...
FARAWAY идеальная коробка, есть секрет как стыки прятать? Бантик совершенный!
iyaval Красиво! я тоже люблю минимум мастики на торт, если делаю для себя.
Вот мой сегодняшний тортик для дочки. попробовала сделать аппликацию.

Shony,lorabra FARAWAY
Shony, тортик с туфелькой хороший, тем более с таким количеством справилась! Единичке надо бы чуть другую форму, или по-меньше ее сделать.

Galochka5 писал(а):

Так а теперь я принесла вам обект для тапок

Галочка, какие могут быть тапки за такую красоту! Торт просто шикарный - ничего лишнего, сделано все на отлично!

Mulecka писал(а):

Мой торт на годик с зайкой и брошами

Надя, тортик выполнен замечательно, только вот зайка совсе с тортом сливается.
lorabra, Лариса, тортики Розовый (знаю, что из мульта про Спанча, но кто это (уже прочитала у девочек в отзывах) )- хорош! С Днем рождения сыночка! Всех вам благ!

FARAWAY писал(а):

Я сегодня с коробочкой от Тиффани)))

Ох, Эля, как всегда- высший класс!!!

Катрина007 писал(а):

Ну вот мой ночной

хороший тортик получился! Береги себя!
Chokoqueen, Лана, отдых жизненно необходим организму, иначе он рано или поздно даст сбой! Ты тоже береги себя!
Х.Ольга, вот это у тебя перевесы Понравилось как ты бока оформила (а то как вспомню, как я свою первую (и единственную пока) одним куском обтягивала, аж в дрожь бросает), а вот ромбики немного неаккуратно получились .
iyaval, красивый тортик получился и необычный (из-за цвета) получился. А он шоколадный? Просто на фото смотрится черным. Второй тортик тоже симпатичный.

nadi_rau писал(а):

Вот ещё парочка

Хороши! Только вот вмятинка на тортике с сердечками.Marishka1, аппликация очень замечательная получилась!

Marishka1
аппликация очень хорошая, а вот мишки внизу абсолютно лишние!

Х.Ольга
Randi
Да, вмятина- это я умею!
Marishka1
Очень здоровская аппликация!

lorabra писал(а):

сегодня позвали племянницу и "откатали" программу только для них, но им, как мне показалось, и вдвоём было суппер!

Сына с Днем рождения!
Пусть растете настоящим мужиком!
Торт с туфелькой очень красиво!
Туфелька нереальная!
Скажи, как каблук делала?
FARAWAY
Шикарно, эффектно,элегантно!
Но, тоже хочется снять крышку и заглянуть внутрь!!!!!
Браво!
Ты настоящий Мастер!
Вобщем, я под столом
Катрина007
Ну, вот как вы так красите без полосок?
У меня ничего не получается, хоть м смотрела и читала у нас на форуме МК (очень хороший)

Х.Ольга писал(а):

единичку просили на 2,5-3 кг...а у меня 4,7 , но заказчицу предупредила, что посчитала за 3,5 кг...

Хороший тортик!
А , что внутри было, что такой перевес?

iyaval писал(а):

Лебеди на шоколадной подставочке.

Красиво и торт ровный!
Лебеди грациозные!
nadi_rau
С мишками- не доровняла. АЙ-яяй!
Почти у всех игрушек, туловище грушевидное.
Губка- классный!!!!!

Marishka1 писал(а):

Вот мой сегодняшний тортик для дочки. попробовала сделать аппликацию.

Шикарное оформление!
Очень-очень понравилось!!!
Полный восторг!

Девочки, спасибо всем за отзывы по тортику!
Обязательно все учту на будущее!
Хорошо, что вы у меня есть!Я вас всех люблю!

Mulecka
Надюш, внутри сливочно-творожный крем с персиками

И мы тя любим!!!

lorabraбант и туфелька шикарна!!

FARAWAY писал(а):

Она думала, что торт внутри коробк

с ума сойти я тоже так подумала
Катрина007 Катюш хороший тортик
Х.Ольга Оль очень хорошая единичка и форма ее мне оч. нравится и оформление такое в квадратики еще на них не видела, интересно и красиво, одно жаль что такой перевес, но ничего теперь ты знаешь что к чему
iyaval ой как красиво, видно что старалась и фотка отпадная такая эффектная, сразу видно фотик нормальный а не то что у большинства на телефон (и у меня)))
Chokoqueen Лан береги себя, береги здоровье

nadi_rau писал(а):

Вот ещё парочка

Надюшь ты такая умница, так радуешь нас , тортики очень хороши на первом видно вмятину, как угодила? как всегда нечайно

iyaval писал(а):

А этот тортик делала невестке на день рождение.

ну и где тут чайник? я вижу очень даже не плохие работы, а вопросы они всегда есть, это типа успокаиваю так что не стесняясь срашивай но не факт что мы все знаем
Marishka1 привет давно не было аппликация очень красивая и хорошая в исполнении, я чес. слово еще такое не делала но знаю точно что труд одинаковый
Randi спасибо

Mulecka писал(а):

Я вас всех люблю!

и я

Galochka5
спасибо, моя хорошая!

Девчата спасибо вам большое!
НО я не доволен совсем авто. Это я просто выбрал самый похожий ракурс! А так нужно было делать ее намного короче, уже и выше:
Еще давно хотел у вас спросить, но все забывал. Прочитал что перед тем как взбивать яйца, их нужно мыть с мылом скорлупу чтобы не занести сальмонелу. Вы моете так яйца или как? И еще просто интересно вы делите яйца для бисквита на желтки и белки? И взбиваете теплыми или холодными? (Это так, а поговорить )

Конопатая В следующий раз можешь сделать 7 люлек и один торт, или 7 тортов и одну люльку!
Колеса хотел сделать очень похожими и с дисками. У меня было очень мало черной мастики. Я ее смешал с белой - получил серую, но думаю - потом покрашу сверху в черный и все. Раскатал толщиной в 1см. Выдавил стаканом маленьким пластмассовым плотным мерным в 75мл (нашел дома где то). Внутреннее колесо сделал, надавив крышкой из под оливкового масла. Контур диска сделал вырубкой роза но не сильно - поскольку там очень круглые лепестки, а мне нужны были уже и длиннее. Потом уже стеком делал внутреннюю и внешнюю сторону лепестков делая их похожими как у дисков. А затем стал вдавливать пространство между самими лепестками внутрь и пространство внутри самого лепестка, так чтобы был эфект выпуклых дисков. потом сделал 6 дырок - болтов. Оставил подсохнуть и покрасил в черный цвет. Потом красил кандурином жемчуг диски, но думаю нужно поискать кандурин металик, чтобы было еще натуральнее.
Vintage Красивый с туфлей!

Цитата:

а чего не стал трёхдверную, как на фотке делать? Или так заказали?

Это я так фотки себе в разных ракурсов разных моделей насохранял. Увидел только когда все уже было готово.
p.e.g Стекла - делал стеком внутренний контур и внешний. Все красил черным. Потом покрыл только само стекло кандурином.
Dannemora

Цитата:

а вообще правильной формы машины только с конвейера сходят.

Спасибо! Но очень хочеться иметь ручной конвеер! Очень удачно ты отошла от предложенного клиентом "порно"! Такой класный торт сделала!
Galochka5 Твой свадебный просто шикарный, умничка! Дольше держит ганаш, но у меня такая Афика что и он быстро плавится и я в месте с ним!
незнайкка Если тебе заказли - спроси подойдет ли вариент с Ангелом. А елси это от тебя - я б поискал другой вариант, хоть и сам ангел красивый.
Randi хорошие аппликации.
nadi_rau Согласен с замечаниями и ньюансами девочек. А так, молодец, стараешся!
Катрина007 Мячик ровный и трава прикольная. С кедами лучше верх тоже голубым - чтобы кеды выделить.
Mulecka Очень нежный и красивый!
lorabra Лорик, топор просто супер! Что там в нем? И Патрик хорош! У меня возникло куча вопросов еще плюс к тем что уже тебя забросал и спасибо за все советы и помощь! Скажи как ты перо делала? Еще интересут как ты такими волнами обрезала мастику в самом низу и в самом верху в платье? Я никак не мог понять?! И как крепила голову и руки? Я руки клеил просто на воду и пока доехал одна отпала. А в голове зубочистка и две проволоки, но все равно шея не выдерживала и приплуснувалась все время, а у твоей красотки такая тонкая и изящная шея! И еще ж хочеться так сделать чтбы все держалось, но и было все сьедобное без проволок и зубочисток - малым очень нравится все кушать. С туфлей тоже красота!
FARAWAY Эля! Восторг полный! Шедевр! Браво Мастеру! Идеально ровная и четкая коробка! Бант шикарный, и форма и окрас!
Х.Ольга Милая единичка.

Торт "Дева и роза"

Три шоколада
24/9(14)см 2,7кг.
Торт "Графиня"

Творожно-сливочный с персиками
27/17/13(23)см 3,1кг.
Наконец то я созрел на мастичную девушку, ну пришлось еще и айсинг осваивать. Намучился я этой шеей! И уже вверх ногами сушил, и в положении лежа. И к зубочистке добавил две проволоки, но такая жара что все плавиться. А еще постояла она в холодильнике около часа, когда уже все украсил и собрал всю полностью. То голова стала еще больше западать и приплюснувать шею.

Valentin2011 писал(а):

Прочитал что перед тем как взбивать яйца, их нужно мыть с мылом скорлупу чтобы не занести сальмонелу. Вы моете так яйца или как?

отвечу тебе как инженер-технолог общественного питания )))) при 100 градусах сальмонела погибает сразу, поээтому при выпечке не страшно абсолютно и мылом ты ее не смоешь. если уж на то пошло. Когда делаешь белковый крем, лучше делать заварной . потому что у сиропа кипящего 130 градусов температура, ну при заваривании белков реально 100-110 градусов. а вообще на птицефабриках обычно жетский контроль за яйцами, поэтому опаснее даже брать домашние яйца. вот ))))

nadi_rau
Катрина007
Chokoqueen
Кузнечек
Marishka1
Randi
Mulecka
Galochka5
Valentin2011
Х.Ольга
Большое вам спасибо за похвалу
очень приятно.

Катрина007 писал(а):

пришлось вниз крошку добавить.

А крошка, кстати, очень гармонично смотрится Надпись слегка подкачала, она тоже кремовая? Да, в жару время работы с тортом очень ограничено.

Катрина007 писал(а):

переливается как шелковый

Кать, он покрыт кондурином перламутр. Сухим по сухому.

Х.Ольга писал(а):

единичку

Цвета такие нежные и оборочки ромбы слегка скошенны, но в целом очень красивый торт.
iyaval
лебеди и шоколента
Chokoqueen
Лана, как ты там? Отдыхай, береги себя
nadi_rau
мишки симпотяги Вмятинка на переднем плане заметна, конечно
Спонч

Marishka1 писал(а):

как стыки прятать

торт покрыт цельным пластом, без стыков.

Marishka1 писал(а):

попробовала сделать аппликацию

аппликация суперская! Долго по времени? Мне в июне предстоит..
Надпись очень уж мелкая, её бы по кругу пустить, вместо цветочков.
Valentin2011

Valentin2011 писал(а):

И взбиваете теплыми или холодными?

Совершенно точно знаю, что разделять на белки и желтки нужно холодные яйца, а взбивать белки лучше комн. темп, объёмней получается. Оставить белки на 30 мин при комн.т. достаточно, потом взбивать.

Valentin2011 писал(а):

Торт "Дева и роза"

шикарный очень красиво

Valentin2011 писал(а):

созрел на мастичную девушку,

Я была уверена, что это кукла! Лицо здорово получилось, а руки коротковаты.
Юбку нужно было больше под углом срезать, а то такая форма выглядит не естесственно

FARAWAY
Элечка, торт просто бомба! Как же ты в коробку такую ровную закатала мусс и бизе??? Делись срочно!!!!
Valentin2011
К кукле пропорции юбки не подходят совсем.

Valentin2011 писал(а):

Прочитал что перед тем как взбивать яйца, их нужно мыть с мылом скорлупу чтобы не занести сальмонелу.

Я мою яйца только для суфле на белках и если они ну совсем грязные.

Valentin2011 писал(а):

вы делите яйца для бисквита на желтки и белки? И взбиваете теплыми или холодными?

нет не делю и взбиваю какие есть по теплоте)))

здравствуйте девочки и Валентин, совсем я забегалась и вас забросила стоолько касоты понаделала

Galochka5 писал(а):

обект для тапок,

ооооооочень красиво и стильно

Mulecka писал(а):

Мой торт на годик с зайкой и брошами

а я торопилась и прочитала вместо брошек борашки смотрю на торт и думаю ну где же борашки торт

FARAWAY писал(а):

Она думала, что торт внутри коробки

и это неудивительно торт просто шикарный

Marishka1 писал(а):

Вот мой сегодняшний тортик для дочки. попробовала сделать аппликацию.

извините коментила только особо запавшие тортики


P.S. спасибо всем за похвалюшки и замечания моим тортикам [/b]

Всем добрый день!!
Благодарю за комменты по моему тортику

Randi писал(а):

А я к вам с тортками

Ира, оба очень нравятся!!
про поедание в субботу это они круто придумали

nadi_rau писал(а):

кто в ОК не видел

Надя, суппперские!!
Расскажи, плиз, как такие паруса сделать и из чего

Катрина007 писал(а):

вес 4,3 кг. внутри нахальныйф банан

Катюш, хороший торт! Всё в нём нравится, мальчик и мяч класс!!

Катрина007 писал(а):

вес 3,6 кг, внутри вишня в кисиле

Милый и нежный!

Galochka5 писал(а):

вес 10300гр, ШНК сметанный крем и вишня.

Галя, какая прелесть!!!!! ну сильно красиво!!

Mulecka писал(а):

с зайкой и брошами. 3,2кг Молочная девочка.

Надя, классно!! Броши, зая и бабочки шикарные!

lorabra писал(а):

ещё как я понимаю это для 18 летней барышни?

Ларис, там написано "Мне слегка за 18" , из чего следует, что это не 19 , а буквально "Мне слегка за 50". Объясни, в чём грубость каблука, чтобы просто знать?
Торт с топором весёленький! Патрик тоже классный!
Туфля и бант на торте очень красивые!!

FARAWAY писал(а):

с коробочкой от Тиффани)))

Эля, ты волшебница!! Потрясающе точная и красивая работа!!!

Катрина007 писал(а):

прошу сильно не бейте

Классная аппликация!!

Х.Ольга писал(а):

но заказчицу предупредила, что посчитала за 3,5 кг...

Оль, очень хорошо получилась единичка!!

iyaval писал(а):

Вот, постаралась

Ия, стильный торт!

nadi_rau писал(а):

Вот ещё парочка

Надь, хорошие оба!!

iyaval писал(а):

невестке на день рождение

И этот супер!

Marishka1 писал(а):

попробовала сделать аппликацию

Марина, замечательный торт!!

Valentin2011 писал(а):

Торт "Дева и роза"

Валь, суперский!!

Valentin2011 писал(а):

я созрел на мастичную девушку

Молодец!! Чуть форму юбки поуже в след.раз и чуть кожу посветлее, а в целом, очень красивый торт!!!

Х.Ольга
Ольга, спасибо, а на счет визитной карточки, хочется не только черно белые...
Marishka1
Мариночка, очень красивая аппликация Доченька порадовалась?
Randi
Ирина, торт сливочные облака, с шоколадной глазурью и шоколентой
Mulecka
Надежда, спасибо , приятно
Galochka5
Галина ,спасибо, старалась конечно, на свадьбу, люди...сама понимаешь.
Фотик-да, доча учится- занимается и фоткает мне
Чайник в украшательстве и работе по мастике, в остальном ттт пока все получается....
Valentin2011
Валентин

Цитата:

Это так, а поговорить...

У тебя отличный вкус творить красоту, далеко не каждому мужчине дано это Да и женщине...
Молодчина!
FARAWAY
Эля спасибо
Vintage
Ириша, спасибо)))
Девульки, спасибо за отзывы и за знакомство Вы умницы, дай Бог каждому здоровья, вдохновения, хороших работ, клиентов, времени на все! Спасибо
П.С. скоро буду с вопросами)))

iyaval писал(а):

Да, на боках шоколента. Огрехов много, подсказывайте Глазурь правда мутноватая, а не зеркальная...не такая как у тебя Ланочка на тортике...Ну ничего, буду стараться

Д обро пожаловать. Очень симпатичные тортики. Я тоже новичок.

Хочет мне девочка торт заказать на 1-1,5 кг бильярдный стол. Я пишу, что масса от 2,5 кг. Что мастичные торты они сами тяжелее. А вот она свое. Зачем мне такой огромный. У меня самая маленькая форма четырехугольная меньше листа А4. И когда делала Спанча в ней он 3200 вышел. Стоимость торта у меня 650 р за кг. Вот какой это торт на 1-1,5 кг. У нас в городе таких цен нет. Есть в кондитерской из белкового крема. Вот и иди туда. Не хочется человека обидеть. Но уже смешно. Как в том мультике. А можно 7 шапок из 1 овцы?

Valentin2011 писал(а):

Вы моете так яйца или как?

Я не мою. И яйца делю на белки и желтки, если указано в рецепте. Взбиваю всегда холодными.
Торт с девушкой Очень красивый! И графиня получилась знатная, только африканка какая-то видать. Ну и платье очень большое получилось, или туловище надо было удлинить, талию выделить. А так- ты большой молодец! И спасибо за внимание к моим тортикам

Vintage писал(а):

про поедание в субботу это они круто придумали

В четверг у дочки был сам день рождения и они торт дарили ей утром. А отмечали в субботу. Вот сегодня отзвонились- очень благодарили, сказали, что все спрашивали у кого такой вкусный торт заказывли.
Спасибо за отзыв

ima_ea
Мой совет, не поддавайся на провокацию или как условие_ торт 1 кг всегда делаю по цене 2-х.

ima_ea
Лен, у меня тоже очень часто просят торт на 1-1,5 кг. Цену называю как за 2 кг. Я считаю, что на такие маленькие торты надо установить цену как за 1 шт, а не за 1 кг.
а в 1,5 кг, с бильярдным столом влезть можно... можно "молочную девочку" http://forum.say7.info/topic5708.html или бисквит с каким-то суфле...(например сделать бисквит, слой крема и снова бисквит)...