Болталка и ваши торты сюда - 2

Galochka5 писал(а):

показываю вам последний свой тортик

Галя, какая красота!!! всё ровно, аккуратно, мне очень нравится! И корона Приятного отдыха!!!
Мой сегодняшний, у меня надпись поплыла от жары, фломастерами пищевыми писала))) и глаза немного размазались.

Саму идею(аппликацию) Динь Динь опять взяла у Иришки)))

Shony писал(а):

А тут процесс снова пошел!!! За 8 дней минус 4,6 кг!!!

Аля,здорово.А ты переживала...иринка270885
Ира,нет крем другой использую. Крем на основе белого шоколада
от kopusha Галины под мастику .

annavz
Аня,красивенький торт с гномиком.Valentin2011
Сундук получился здоровский.Galochka5
Галюня,подушка класная,хорошо всбитая.Отлично всё.Хорошего отдыха тебе.

иринка270885
Под мастику вот этот использую http://forum.say7.info/topic20848.html

Галина, шикарная подушка! такая девчачья - девчачья!
Наташ, аппликация очень аккуратная и нежная! а ты по какому -то мастер-классу делала? или "сама"?
Лилия, спасибо!

annavz писал(а):

а ты по какому -то мастер-классу делала?

нет, сама))) спасибочки

Chokoqueen Мне очень зеленые бусинки понравились - такой цвет и блек - не отличишь от готовых. А какой цвет мастики ты берешь за основу? Белый или зеленый? Или это кандурин такой хороший?
Л@сточка Я просто туда и так почти весь тюбик фиолетого вылил и мастика стала очень нестабильной и структура рыхлая. Спасибо за идеи! Надо запастись одноразовыми корнетиками!м У меня тоже были мысли делать камни из желе, карамели или мармелада. Я и планировал его металом еще пообивать как у тебя - но сил уже не хватило.
Девушки, я вообще не представляю как вы все успеваете? Столько тортов, еще и с детьми, еще и мужья и дом! Меня хватает на что-то одно - торты, да и то не в таком количестве как вы все делаете! Или я ленюсь.
Galochka5 Мне очень подушка понравилась! Корона классная, и форма супер - я никак не мог понять куда что добавлять и где обрезать когда делал свою.
Н@т@лёнок Хороший тортик, но мне не нра твой зеленый цвет.

Делал сразу два торта. Первый перемазал, все хорошо. Приступил ко второму - а миксер совсем не крутит. А мне только крем взбить и перемазать. Два часа ждал и уже не знал что делать. Он все не остывает и не хочет работать. Да и у меня все расспланировано по времени было. Наверное нужно подыскать новый. Может знаете хорошый по мощности, но не очень дорогой миксер?

Торт "Тюльпаны 2"

Молочная девочка с ягодным кремом
23/14(22)см 3кг.

Торт "Рафаэлло 2"

Молочная девочка с кремом Тирамису
20/9/17см 2,3кг.

Всем привет! Я тут! СЛежу за вами Пришла поднять вам настроение- вот такой магазинный шедевр попался на глаза. Не могла с вами не поделиться Намазюкали и не парятся! И ведь кто то купит!

Н@т@лёнок писал(а):

Мой сегодняшний

аккуратненький
Valentin2011
Цвет зеленый, такой же как и на торте, потом кандурин

Valentin2011 писал(а):

Торт "Тюльпаны 2"

Valentin2011 писал(а):

Торт "Рафаэлло 2"

Хороший, только вот полоса на боках, специально такая неровная?

nadi_rau писал(а):

от такой магазинный шедевр попался на глаза

Надо тоже как нибудь фоткнуть тортики которые у нас продают с мастикой, супер-пупер!

nadi_rau писал(а):

ведь кто то купит!

Думаю покупают, раз делают

Chokoqueen
Заступлюсь за Валину ленточку меня в моей коробке тоже носом тыкали Она на коробке такая, как бы вьется

Всем здравствуйте!!
Щас всех прокомментирую последние дни совсем некогда было, каждый день на дачу-с дачи, благо, что рядом с городом, а вечером и на всю ночь тортики
покажу последние, торт со Сноубордистом, дубль-2




с Тедди, дублей много


и торт Nissan GTR






подобные модели ещё не делала, трудновато было

иринка270885, сумочка, вроде, ничего, но бант мешает, мне кажется его убрать и намного лучше торт выглядеть будет. С клубникой совсем уж плоский тортик, а в клубнике торт? Хотя вот сама клубника здоровская! С розами хорошенький, розы красивенькие, разрез красивый, мне нра! Чумадан классный! ( когда я уже на него решусь? )

kuli-bin писал(а):

Или лучше не забивать голову и раскошелиться на силикон?

я за силикон пластмассовые что-то уж частенько на честном слове держаться да и ломаются, вытряхивать иногда тоже бывает нудно, а силикончик вывернул и усе
Н@т@лёнок, красивый торт, верх только немного примяла. Динь Динь хорошенькая
ДиЛина, тапочки на первом хорошенькие с мордашками, так классно и сам торт хорошенький, края бы еще чуточек выровнить. Второй уже лучше! Чиз
Valentin2011, подарок супер! Сундук классный Рафаэлло тоже ленточка не очень, на коробке она вьется, но на торту она этого не передает, может отказаться тогда от этой волны? тюльпаны

Psichje писал(а):

подскажите какой крем лучше сделать, которому через 2дня ничего не будет?

Конопатая писал(а):

я все свои торты отдаю на вторые сутки, т.е. едят их ровно через двое суток. за это время все крема себя хорошо вести будут

согласна. Я вот кроме одного торта только для себя все делала, так на 2 сутки только разрезаем ну и потом дня 2-3 еще поедаем, никогда еще ничего с кремом не было
Л@сточка,торт классный! Немного смущают ленточки от банта, просто как-то не естественно лежат

Н@т@лёнок писал(а):

масло+сгущенка+крошка бисквитная, а ещё лучше, конечно, ганашем, но для меня это дорого)))

а я тут посчитала, что ганаш у меня выходит в 2 раза дешевле, чем картошка

иринка270885 писал(а):

но какого цвета сделать фон

сделай фон как в игре, там в основном зеленый

Chokoqueen писал(а):

И все так и шло, через Ж...Вобщем получилось какашка.

ну, слушай, замечательная у тебя такая какашка получилась Мне очень нравится!

Shony писал(а):

И хотела поделиться важной для меня новостью-я же худею, поле операции застой был почти три месяца! А тут процесс снова пошел!!! За 8 дней минус 4,6 кг!!!

Молодчинка, а я никак себя в руки не возьму Как только говорю себе больше не есть, сразу аппетит такой зверский поднимается и все становится таким аппетитным, ароматным и вкусным
annavz, очень симпатиШный торт И гномик прямо милаха такой
Galochka5, подушка обалденная! Удачного отпуска! Комментарии о нюансах подушки за тобой....ждем-с

nadi_rau писал(а):

Намазюкали и не парятся!

ну а что, как раз сумасшедший такой Спанч А в наше деревне, вообще ни в одном магазине нет ни мастичного ни кремового фигурного торта, только обыкновенные стандартные
Vintage,оооооо, какая крутая машина! Офигенно сделала! Тедди - милашка! Сноубордист супер!

Valentin2011
Валентин,твои торты мне всегда нравятся.Vintage
Инна,приятно в жару на снежную горку смотреть,все торты отличные.Машина- супер.Хочу попробовать тоже,но боюсь.

Благодарю всех за комменты по прошлым тортикам!

Psichje писал(а):

как ты так красиво окрашиваешь золотым или ето спрэй?

Оль, это глиттер золотой в порошке

Л@сточка писал(а):

Валь как и обещала

Ань, я хоть и не Валя , но спасибо большое за Мк по сундукам! всегда не хотелось брать заказы с крышками, а так очень классно делать! Супер придумано!

Л@сточка писал(а):

медовик с заварным, 22-14-12 высота

здОровско! И драгоценности классные!

Л@сточка писал(а):

свадебный

Очень красивый торт!!!

Л@сточка писал(а):

Как ты это делаешь

на последнем свадебном не просили, чтоб блестело сильно , так, типа намёк на позолоту лёгкий, красить хорошо по бежевой или шоколадной мастике сухим порошком, я крашу мастику в такие цвета шоколадом, она жирненькая получается и золото ярко липнет, а потом затираю сухой салфеткой

FARAWAY писал(а):

мишек темноват

Эль, мерси, учла

FARAWAY писал(а):

довольно простой тортик, без заморочек

ну ничё себе, без заморочек , это огромная заморочка так идеально сделать! Восхитительно!!!!!

Конопатая писал(а):

не берусь утверждать

Тань, спасибо, поняла

Конопатая писал(а):

Ну и мои пять тортиков

Вот это даааа!!! долго каждый разглядывала! Косяков не видно, Таня - ты герой!!

Galochka5 писал(а):

у меня тоже тортик

Галь, отлично!! Всё ровно и красиво!!!

kuli-bin писал(а):

Злые птички. Клевер.

Оля, какая прелесть!!! Молодец!!!

Катрина007 писал(а):

вес 14 кг, внутри: медовик, шоко с карамельным кремом и грецкими орехами, и нахальный банан.

Катюш, молодчинка!!! Справилась! я вот тоже прочувствовала всю прелесть тортиков от 10-ти кг

Катрина007 писал(а):

ну и второй тортик

Ооооочень нравится!! Чудо!

sasha-smile писал(а):

Ты чем продавливала?? Фигурки сверху очень оригинальные, лепка твоя супер!!!

Саш, продавливала пэчворком Алмазная боковина впервые, понравилось, а фигурка готовая из Италики

иринка270885 писал(а):

Вот мои последние тортики

Ирин, молодец, девочки уже написали, что немного ещё подровнять и ещё лучше будет!

Н@т@лёнок писал(а):

Тортик для девочки, занимающейся вокалом.

Наташа, суперский торт, столько мелкотни ещё же надо время наделать, молодец!!!

ДиЛина писал(а):

Мои бело-голубые выходные)

Лена, оба торта хорошие!!!
Чиз суперский!

Valentin2011 писал(а):

Торт "Подарок 2"

Валь, балдю-балдю от такого цвета!!!! Красивый торт!

Л@сточка писал(а):

сегодня был на рубиновую свадьбу

Ой, какой красивенный!!! Очень нравится!

иринка270885 писал(а):

сделать за сутки

Ириш, молодец!

светака писал(а):

я вас не только читаю, но и смотрю

Приходи скорее и на дольше

Chokoqueen писал(а):

Несу свой последний тортик

Лан, тортик, конечно, красивый!! а заказчица, э.......не переживай

annavz писал(а):

магазина "Гномики".

Аня, милый тортик!

Valentin2011 писал(а):

Торт "Сундук"

Валь, молодчик!!! Всё вери гуд получилось!

Galochka5 писал(а):

наконец то ОТПУСК!!!

Галочка, подушка шикарная!!! и приятного отдыха!

Н@т@лёнок писал(а):

Мой сегодняшний

Наташ, хорошенький такой тортик!!

Valentin2011 писал(а):

Делал сразу два торта

Ой, Валь, ну от обоих в восторге!!! тюльпаны офигенные и рафаэлка отличная!!

Это мой вчерашний, но это не торт, это тренировочный торт: 1. попробовала впервые сунуть ягоды и банан в торт. 2. попробовала ровнять ганашем. 3. попробовала сделать мастику телесного цвета.


Отсюда сразу вопросы:
1. Ганаш. Сделала из горького шоколада, как и было написано в рецепте с ссылки. Ровнять им бисквит, конечно, намного легче, чем картошкой. Картошка так и норовит захватить с собой немного коржа. Но вкус.... он же горький, его есть невозможно и совершенно не подходит к нежному сливочному крему с клубникой.
Как делаете вы? Все торты ганашем ровняете или некоторые все таки чем-то другим? И каким шоколадом лучше ( горький, молочный или белый)?

2. Заказали такой же торт (собственно поэтому его и тренировала, смотреела подойдет ли нужная емкость ), а у меня сейчас нет телесного цвета мастики и дойти не успеет. Как вы думаете такой цвет подойдет?

Ну и если ганашем ровнять, придется учиться немного потолще раскатывать, а то просвечивает

аааа, да, еще самый главный вопрос: РЮШИ - как их сделать красивыми, мои просто ужас, когда начинаю присбирать рвутся и приобретают вот такой жалкий вид. Может есть какой совет: как их красиво собрать?

Valentin2011
Обожаю тюльпаны Тортики класс

Vintage

торт со Сноубордистом это сверху крем у вас?какой крем?я новичок простите за глупые вопросы А чем вы ровняете свои тортики?

Antinori
В клубнике да тортик красный бархат.спасибо за теплые слова)А какой ганаш вы делаете?
Vintage
Стараюсь ровнять, но руки видимо крюки всё таки

Девочки как в работаете с кандурином ?



На китти я балда забыла усы нарисовать

Здравствуйте, мои дорогие!!!! Калимера!!! Я снова с вами Вот и закончился мой греческий отпуск как же мне не хотелось уезжать...
Но я очень рада вернуться к вам
Я обязательно всё посмотрю и откомментирую, многие тортики видела в ОК. Столько красоты!!!!
А вчера делала для семьи греческий вечер, вот посмотрите

мусака, тцзазыки, греческий салат, пирог с цукини, хлебушек испекла и еще разная мелочевочка))
семья осталась очень довольна, всем понравилось всё, я рада!!!

caretera
Людочка, как же я рада тебя здесь видеть!!! Очень не хватало твоих постов и твоего юмора!!!
С возвращением, дорогая!!!
От твоего праздничного стола, в эстетическом шоке, все такое вкусное! Мне особенно интересен пирог, утащила кусочек!

Ланочка
пирог это лепешки с цукини и рикотой с нашего сайта
http://forum.say7.info/topic67112.html
я за неимением времени испекла одним пирогом - лентяйка, каюсь))

иринка270885, Русалочка супер получилась! С Китти мило, цветочкам бы еще живости придать, немного потоньше и лепестки изогнуть

иринка270885 писал(а):

)А какой ганаш вы делаете?

из горького шоколада. И ко мне на ты

caretera писал(а):

Но я очень рада вернуться к вам

а мы то как рады! С приездом!

caretera писал(а):

А вчера делала для семьи греческий вечер

очень все красиво и аппетитно выглядит! А я почему-то представляла тебя с о светлыми волосами А ты у нас, оказывается, красавица-брюнеточка

Antinori
Таня,мне кажется капельку красного цвета добавить нужно было в цвет что получился у тебя и ганаш с белым шоколадом.иринка270885
Ира,аппликация хорошая,водоросли по другому уложить бы.С Китти очень наляпано цветовое сочетание. Вот вчерашний заказ.Теперь я поняла,что значит высокая влажность.Всю ночь шёл дождь и днем с перерывами по пол часа.Высушить не удалось. И сегодняшний торт в подарок сестре мужа.Получился 11 кг.Я не ожидала.Внутри сливочно-йогуртовое суфле разных вкусов на каждый корж.Бисквит от торта Белый(мой любимый бисквит).Персиковое суфле с персиками на киселе,суфле лесная ягода с вишней на киселе и черничное суфле с черникой на киселе.Вечером определюсь,какой слой оказался самым вкусным.И попробовала напыление через трафарет.Неаккуратно получилось.

Девочки, пожалуйста-пожалуйста, напишите свое мнение на мои последние вопросы, торт уже делать, оч-оч нужны ваши советы на счет ганаша ( с каким шоколадом лучше делать на торт со сливочным кремом и клубникой или все таки оставить картошку?) и мастики телесного цвета

Antinori писал(а):

С приездом!

спасибо, Танюша

Antinori писал(а):

А ты у нас, оказывается

ну да, я такая))))

Девоньки, вы меня простите, пожалуйста, , но меня так эмоции переполняют, что не могу с вами не поделиться: рекомендую мусаку, очень вкусная

http://forum.say7.info/topic2036.html