Израильская болталка- шалом всем!!!

masherochka писал(а):

http://www.belonika.ru/recipes/?author=1 http://belonika.livejournal.com/72137.html Второй адрес - ЖЖшный ее, это то что я в гугле нарыла

Jerusalem Girl писал(а):

http://belonika.livejournal.com/ Вот ее блог!

спасибо...огроменное!!!!!!!!!!1

Галь, вот та первая - которую я дала - ссылка на блог, вторая тоже актуальна - мы с Любой ее нашли, но там, боюсь, сложнее искать по словам - а в первой я набрала трюфельное масло( или паста - не помню) и отметились рецепты и посты с упоминанием этого - удобно!ну вот как и на нашем сайте, например!Вообще Белоника невероятно приколько и живо пишет, шикарное чуство юмора, правда тем кого корежит от крепкого словца придется недегко - она вполне "обладает" вставить

masherochka писал(а):

Юль, я запала на "уборщицу" - надо тоже применять...правда проблема - меня дома никогда нет и звонят в основном на мобилу - вот хто им номера дает, а? -

говори,что ты метапелет))
Ой,мы сколько раз звонили в селком и ругались,чтобы наш телефон закрыли от рекламы..фигушки

masherochka писал(а):

.Юль, муж твой - молодец, мне бы стали за палестинцев агитировать - тоже бы минимум орала

Так то оно так..но люди не добровольцы,а работают,а работать ..знаешь- кушать хочется,я бы конечно не пошла на такую работу. ..Так что как только узнал,что работают стал просто проходить мимо.
Они не только за палестинцев агитируют,африканцев прочее...Просто мужу везет- к нему или с фотографиями сирийских детей или с палестницами идут.Ко мне вообще не подходят)


Девочки,а вот у меня с Белоникой не сложилось.Я читала,но не воспылала особой любовью,т.е. ничего по ее рецептам и не готовила. Но я в целом мало что по русскоязычным источникам готовлю,у меня в основном английский и иврит

Ты знвешь, Юль, я вот пока немного по ней готовила - чтоб готовить я больше на наш сайт захаживаю , но во-первых моя подруга таки да готовила и очень довольна, а во вторых я тащусь от самого стиля ее - не всем, думаю понравится, но мне - да, плюс мечты, что вот все же мясо завялю, пирог миндальный с персиками зафигачу...когда-нибудь...Нет, даже кроме этого вот соленого печенья я еще что-то делала - но не припомню.А книжку ее я пока читаю в каКчестве субботнего развлекательного чтива...любуюсь, у меня эстетическо-кулинарный экстаз от нее ( ну, пока обратно не отобрали...)

Я натыкалась на несколько кулинарных сайтов.Пыталась что то готовить и все равно возвращалась на наш сайт.Ну очень приятная обстановка.
Слышали у нас взрыв был на Теве?Один погибший и нескольео пострадавших.У меня там подоуга работает и сноха на соседнем заводе.Ужас.Сейчас у нас жутко воняет.Тож в какой то степени хим.оружие.

Доброе утро всем!!!

Julliet писал(а):

говори,что ты метапелет))

Надо только филиппинский акцент изучить

Julliet писал(а):

Ой,мы сколько раз звонили в селком и ругались,чтобы наш телефон закрыли от рекламы..фигушки

Самое поразительное, что они звонят, называя мое имя! Это ж я где-то засветилась так здорово, что раз в неделю-две слышу их голоса.

Когда мы жили в Иерусалиме на съемной квартире, там был обычный домашний телефон, Безек. Регулярно, почаще, чем сейчас звонят рекламщики, туда звонили с одним-единственным вопросом: Это Лишка шель Биби? (Перевожу для москвичей - Это приёмная Нетаниягу? (Биби это он и есть, израильтяне часто зовут политиков не по фамилиям))

Иногда хотелось сказать томным голосом "да, что ему передать? записываю..."

Julliet писал(а):

Просто мужу везет- к нему или с фотографиями сирийских детей или с палестницами идут.Ко мне вообще не подходят)

Не вышла ты породой или не вызываешь доверия.

Nikolia писал(а):

Слышали у нас взрыв был на Теве?Один погибший и нескольео пострадавших.У меня там подоуга работает и сноха на соседнем заводе.Ужас.Сейчас у нас жутко воняет.Тож в какой то степени хим.оружие.

Кошмар. Слышали, конечно. Что ж за неделя такая? Еще и 2 аварии вчерашние, вообще ужас.

Спасибо за блог ,сейчас почитаю.
А трюфельный крем выглядит примерно также как грибная икра,только масла побольше., но с резким запахом и очень своеобразным вкусом. Не смогла оценить.Я б сама в жизнь не купила это,дочь привезла,она в восторге,решила поболовать родителей.

Посмотрела ссылки про собачек,прикольный. Особенно первая. Похоже они хорошие актеры,просто чувствуют что и как вести себя чтоб особо не ругали.
Представила своего кота ругаю... Да он бы даже и голову не повернул, на имя то через раз реагирует. Правда когда говорю "есть пошли" - реакция мгновенная.

Jerusalem Girl писал(а):

Регулярно, почаще, чем сейчас звонят рекламщики, туда звонили с одним-единственным вопросом: Это Лишка шель Биби? (Перевожу для москвичей - Это приёмная Нетаниягу? (Биби это он и есть, израильтяне часто зовут политиков не по фамилиям))

У меня так соседка по общежитию несколько недель заказывала очередь на ультрасаунд..Причем сидела на телефоне часами,оставляла гневные сообщения(трубку никто не брал). В итоге дозвонилась...ответил молодой парень..Говорит меня не было,был заграницей.Вернулся домой а у меня полный автоответчик твоих грозных реплик))

Nikolia писал(а):

.Тож в какой то степени хим.оружие.

еще какое!

Что-то последние недели творится

Jerusalem Girl писал(а):

Надо только филиппинский акцент изучить

Русский сойдет.Очень много метаплот из Молдавии.

Jerusalem Girl писал(а):

Самое поразительное, что они звонят, называя мое имя! Это ж я где-то засветилась так здорово, что раз в неделю-две слышу их голоса.

Можно купить диски со всеми адресами и телефонами))) А у компаний есть доступ ко многим ресурсам

Jerusalem Girl писал(а):

Не вышла ты породой или не вызываешь доверия.

Я то как раз породой вышла.Это муж не вышел..Я его домой когда первый раз привела мои родители не верили,что еврей)))
Но это с первого взгляда,потом пригляделись...

Моя осень писал(а):

Не смогла оценить.Я б сама в жизнь не купила это,дочь привезла,она в восторге,решила поболовать родителей.

Его только в готовку или можно и на хлеб намазать? (от я деревня )

Мы 2 года назад были в Риме всей семьей.И забрели в один очень приятный магазинчик (таких там полно)с пастами и ол.маслами и др.Так детям очень понравилось ол.масло настоянное на трюфелях.Пришлось купить хотя из совсем не дешевых.Я не была в особом восторге.Наверное не гурман.

Julliet писал(а):

ответил молодой парень..Говорит меня не было,был заграницей.Вернулся домой а у меня полный автоответчик твоих грозных реплик))

Спасибо, парень спокойный был... Не распсиховался.

Julliet писал(а):

Русский сойдет.Очень много метаплот из Молдавии.

Тогда молдавский (точнее, румынский) надо подтянуть

Julliet писал(а):

Это муж не вышел..

Ага, да так, что теперь пропалестинские организации его за свеого считатют и на свою темную сторону зовут?

Julliet писал(а):

Его только в готовку или можно и на хлеб намазать? (от я деревня )

Присоединяюсь! Я вообще решила, что это что-то шоколадное, есть же конфетки-трюфели

Nikolia писал(а):

Мы 2 года назад были в Риме всей семьей.И забрели в один очень приятный магазинчик (таких там полно)с пастами и ол.маслами и др

Я из Рима цветную пасту всем привезла, тогда только-только в моду входили твердые сорта пшеницы. И здесь еще в продаже не было Бариллы, там она была повсеместно. Ой, Рим, это красота....

Jerusalem Girl писал(а):

Ага, да так, что теперь пропалестинские организации его за свеого считатют и на свою темную сторону зовут?

так если он светлый-курносый..европеец вообщем..

Jerusalem Girl писал(а):

Я вообще решила, что это что-то шоколадное, есть же конфетки-трюфели

А я их не люблю..
Но покупаю всегда и лежат они у меня без употребления



А я отовсюду везла молотый кофе Давидофф,в Израиле молотого нет.

Julliet писал(а):

так если он светлый-курносый..европеец вообщем..

А, теперь ясно. Европейцев они любят заисламизировать

Julliet писал(а):

молотый кофе Давидофф,в Израиле молотого нет.

И не слышала о таком.

Мне киевляне хумус заказали. У них действительно какой-то странный продается, совсем есть невозможно.

Jerusalem Girl писал(а):

У них действительно какой-то странный продается, совсем есть невозможно.

тут продается,он немного более жидкий что-ли. Покупали несколько раз. А есть и цабаровский,в несколько раз вкуснее того,что в Израиле продается - на экспорт ведь идет. Но дорогой,зараза

Julliet писал(а):

тут продается,он немного более жидкий что-ли.

Ага, жидковатый и дорогой. Есть арабский в жестяных банках, там вообщзе вид и вкус

Julliet писал(а):

есть и цабаровский,в несколько раз вкуснее того,что в Израиле продается - на экспорт ведь идет. Но дорогой,зараза

Мда, всё лучшее не нам.

Я и Цабар уважаю, и Ахла неплохой, вот только местный без химикатов, как в Абу Гоше (например) готовят, никак бы не вывезла.

Юль, так вы без хумуса сидите? Я видела на сайте пару рецептов, как самим сделать. Но руки не доходят.

Jerusalem Girl писал(а):

Юль, так вы без хумуса сидите? Я видела на сайте пару рецептов, как самим сделать. Но руки не доходят.

Ну что ж так грустно то)))
Сами делали несколько раз..Правда я не пользуюсь рецептами с сайта,у меня моя книжка есть "средиземноморская кухня" из нее брали рецепт. А салат хацилим делала по рецепту Леры из Ливана,но тогда еще у меня книжки не было..Иногда покупаем,когда скидки,но мне что-то жалко платить еще и за кашрут
Вот руку никак не доходят сделать зеленую тхину

Julliet писал(а):

Иногда покупаем,когда скидки,но мне что-то жалко платить еще и за кашрут

Это не столько за кашрут, сколько экспортная цена. В этой цепочке все хотят заработать, вот и выходит в итоге хумус дороже мяса.

Julliet писал(а):

Сами делали несколько раз..

У меня, стыдно сказать, дома 2 книжки по кулинарии: раритетная Детское питание (50-х, кажется, с речью Сталина и стихам Натальи Кончаловской) и по десертам Бени Сайда.

Julliet писал(а):

Вот руку никак не доходят сделать зеленую тхину

Тхина с зеленью? И куда ее потом?

Jerusalem Girl
Да конечно не только кашрут..Это я так,образно

Jerusalem Girl писал(а):

раритетная Детское питание (50-х, кажется, с речью Сталина и стихам Натальи Кончаловской) и по десертам Бени Сайда.

Так у тебя раритет действительно. Хотя у меня есть книга о вкусной и здоровой пище 1954 года,так рецепт сладкой творожной массы. Все никак не сделаю
А Бени Сайда я люблю,Много рецептов его опубликовала. У меня 4 его книжки.
У нас к сожалению на книги по кулинарии мания,но на на замороченные,а именно на простые рецепты.Есть несколько издательств,которые нам нравятся и как только мы попадаем на распродажи обязательно покупаем. Но уже наверное купили все,потому что в последней книге все больше узнавали рецеты из других книг.
Израильские у меня как раз таки все Бени Сайды,есть Хана Шаулов (тоже удачная) и Карин Горен,но по ней я так ничего и не испекла,кроме тарта "пицухим".
Еще удачные книги из серии "лоу фэт"- рецепты и такая же - выпечка.
Книг много,едоков мало)) Мы в основном очень простыми блюдами довольствуемся,без заморочек. Праздничный стол у нас - мясо+гарнир+десерт. Минималисты с завидющими глазами))))

Jerusalem Girl писал(а):

Тхина с зеленью? И куда ее потом?

Тхина ярука,Думаю ты ее видела в магазинах. С мясом очень хорошо,муж просто с хлебом ест.Если не обращала внимания-посмотри в салатах ахла,тех,где маленькие баночки. Если не понравится - не жалко будет выкинуть

Жаловаццо пришла делаю пирожки,надо на руки налить масла,чтобы вымесить тесто,беру бутылку,открываю и наклоняю в руку лить,и тут мышцы мои меня подводят,рученька разжимается,и.................бутылочка масла в пируете сначала выливается на пакет с мукой и падает на пол вместе с пакетом,мукой и собственно,самим маслом "Аннушка масло уже пролила" Ёперный же ж блин тиятр Полотенцем собрала,выбросила в мусор,хотя была мысль хотя бы бухнуться на пол и принять масляную ванну,говорят,для кожи и волос хорошо А если еще и в муке вываляться,то можно смело дожить так до следующего Пурима Тааааааак,че то собака облизываеццо А че уж-такой шашлык в масле пропадает Самое смешное,вчера почему-то вдруг думаю себе-хорошо,что бутылка на пол не упала с маслом К чему??? И на тебе,седни,хоть порвисЯ на британский флаг Вот только скажет кто-нибудь,что пирожки не удались

Julliet писал(а):

Хотя у меня есть книга о вкусной и здоровой пище 1954 года,т

У меня дома осталась Кулинария,обожаю эту книгу,как начинаю читать,как приготовить расстегаи с семужкой,так плачу

Jerusalem Girl писал(а):

Я видела на сайте пару рецептов, как самим сделать

я делала много раз,очень вкусно беру только консервированный хумус,но можно и самим отварить

Девочки,я в ужасе
тут акулы опяяяяяяяяяяяяяяяять!!Как же купаться в море ходить??
http://cursorinfo.co.il/news/novosti/2013/05/24/ogromnaya-akula-otkusila-dva-palca-u-arabskogo-ribaka/
(может это были НАШИ?? )

Julliet писал(а):

Моя осень писал(а): Не смогла оценить.Я б сама в жизнь не купила это,дочь привезла,она в восторге,решила поболовать родителей. Его только в готовку или можно и на хлеб намазать? (от я деревня )

Jerusalem Girl писал(а):

Julliet писал(а): Его только в готовку или можно и на хлеб намазать? (от я деревня ) Присоединяюсь! Я вообще решила, что это что-то шоколадное, есть же конфетки-трюфели

Ну в принципе наверное можно и на хлеб и в готовку. Еще бы знать куда.
Внешне это как обжаренные грибы в масле и через блендер. Там запах резкий. Я в интернете прочитала что трюфеля называют чеснок для аристократов.
Доча так же привозила сыр с трюфелями, я есть его тоже не смогла.Перевела на макароны .На пачку макарон весом 0.5 кг. (в отварном виде конечно) натерала этот сыр примерно с чайную ложечку.Вот этого было достаточно для запаха и вкуса .
Я так часто читаю про хумус. Это вкусно? просто цены на нут у нас довольно высокие, да и что потом с ним делать если хумус не понравиться.

Перламутр писал(а):

Девочки,я в ужасе тут акулы опяяяяяяяяяяяяяяяять!!Как же купаться в море ходить?? http://cursorinfo.co.il/news/novosti/2013/05/24/ogromnaya-akula-otkusila-dva-palca-u-arabskogo-ribaka/ (может это были НАШИ?? )

комментарий там был:
Владимир • 15 минут назад

Теперь западные "правозащитники" будут утверждать, что эти акулы спецом выведены в Израиле против несчастных палестинцев.)))

Моя осень писал(а):

омментарий там был:

я не дочитала

Моя осень писал(а):

Это вкусно?

это вкусно,но-сначала мне не понравился,и сейчас я его не так часто ем,с охотки,но он хорошо идет с шашлыком,и просто на подсушенный хлеб намазать,а сверху острым соусом полить,объедение
Ира,а почем у вас хумус?В смысле,нут сухой что,тоже дорогой???Если купишь и решишь сделать,напиши тут,я тебе подскажу,как повкуснее сделать,что класть из рецепта,а без чего модно обойтись С лафой вкусно,вообще,это еда для быстрого перекуса,очень сытно И из нута вкусный салатик Юлин,мы с удовольствием с мужем поели

Перламутр
Вот ты паникерша))
У палестинцев есть любовь к преувеличению

Моя осень писал(а):

Я так часто читаю про хумус. Это вкусно? просто цены на нут у нас довольно высокие, да и что потом с ним делать если хумус не понравиться.

Ира,а нут у вас в банках консервированный продается?
Если да,можно попробовать из него сделать. Сухой можно купить,в крайнем случае салат с ним сделаешь..можешь у меня посмотреть есть рецепт,еще на сайте есть других девочек рецепты.Я делала Евин салат из фасоли,вместо него брала нут - очень прилично,у Элины есть фасоль с грибами- я опять же с нутом делала..У нас просто ящик нута был,все искала куда пристроить. Оладьи из нута очень хорошие- есть рецепт у Оли-Омило,я не делала по ее рецепту,но у меня такой же из турецкой кухни. Сама хочу попробовать запеченный хумус,но никак руки не доходят

Моя осень писал(а):

Теперь западные "правозащитники" будут утверждать, что эти акулы спецом выведены в Израиле против несчастных палестинцев.)))

тоже вариант

Кстати еще совсем простецкий рецепт для особо голодных - кусочек хлеба,хумус и маринованный огурец.Первый раз попробвала в армии- вкуснятина (корнят в армии хорошо,вкусно было не с голодухи,а потому что действительно оказалось вкусно)