Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

Это я по уже сложившейся традиции ввожу тебя в курс дела

Спасибо, Аллусичка .
Я знаю Галюшу(в смысле, она мне попадалась в тексте), а если бы не знала, у неё в сообщении уточнено: "давайте как будто с чистого листа"))
Я не повелась, а подыграла, или плохо подыграла и непонятно было, ну или очень хорошо сыграла, что не отличить
Хотела ещё добавить в своём сообщении что-то типа "я как тут самая сторожила, можешь ко мне обращаться по важным вопросам".. но чего-то мне не показалось это мало-остроумным и решила поскромнее поприветствовать))

usya писал(а):

.лучше б я не смотрела улет! я бы пять лет такое ковыряла

ой, ну что ты..

Равиоля писал(а):

или плохо подыграла и непонятно было,

это просто я перебдела

Равиоля писал(а):

ой, у что ты.

я гораздо более толстое вяжу уже месяц почти, просто одними лицевыми всегда немного скучновато, но сама решила простое что-то мужу связать. Взяла нитки, которые в вязке ложатся типа жаккарда. Но вяжу сверху по кругу и получаются не широкие полосочки, видимо рассчитано на меньшее количество петель чтобы ложилось как заявлено.

usya писал(а):

это просто я перебдела

Ты такая заботливая, и у тебя это приятно получается .

usya писал(а):

просто одними лицевыми всегда немного скучновато

А мне наоборот, чем проще вязка тем легче, всегда узоры старюсь выбирать такие, которые на автомате можно вязать, а если можно было бы, то вязала бы одной лицевой гладью, мне это конечно никто не запрещает, но так же люблю разнообразие и чисто для разнообразия придумываю какие-то узорчики))
Не люблю вязать косы, как раз потому что не могу отключиться и вязать автоматом, приходится постоянно концентрироваться, но и то умудрилась связать кофточку с небольшим перекручиванием петель, просто перекручивать приходилось пару рядов, раз в 20 рядов , узор выглядит примерно, как косы))
Но самое ужасное было, это лентевидная пряжа, у меня на тот момент было шило в одном месте, очень хотела кардиганчик из этой пряжи и поэтому вязала, но приходилось часто отвлекаться в процессе вязки, что бы раскрутить нить , если посчитать чистое время сколько я его вязала, это было два месяца, а в общей сложности полгода . Просто одно время у меня лежала, одна связанная спинка, и я не могла, больше заставить себя, взяться снова за эту мучительную вязку, но заставила))

usya писал(а):

видимо рассчитано на меньшее количество петель чтобы ложилось как заявлено.

Ага, знаю такие ниточки, но не вязала из таких. А производитель что-нибудь пишет на этикетке по этому поводу?

Добрый вечер всем

Виолета.я тоже люблю вязать и отключаться.но тожемскучновато одно и тоже.

У меня нет таких вязальных подвигов.я только об этоом мечтаю.

Летоп вязала.а сейчас старший пошел в 1ый коасс и совсем не осталось времени.а так хочеться сеть и вязать с чашечкой чая.хотябы вечером.но еогда детишки ложаться спать.нпсинаютмя сборы в школу.доделывание дел или отключаюсь.

Сдобушка писал(а):

У меня нет таких вязальных подвигов.я только об этоом мечтаю.

Раз есть желание на подвиги, значит всё ещё впереди

Я ушла спать .

Доброе утро, девицы-красавицы!

вот и я соизволила заглянуть
и к нам пришла зима.. снег, туман.. красота!
в такие моменты думаю, как хорошо не ходить на работу

ну ладно.. отчет..а потом болтовня



Ржано-пшеничный от Ришара Бертине и Пражский


еще раз от Ришара


по мотивам Француза


баловство с надрезами


ну и новый хлеб Светика

http://forum.say7.info/topic76749.html
с черносливом и шоколадом


больше не фотала

пойду на ваши любоваться

Река Таня писал(а):

А я тоже сегодня пыталась изобразить эти разрезы на Ленином Отрубном. Все равно не то.

все - то! только ближе их располагай, чтобы между ними совсем узенькая полосочка была.. ну, тебе моя ученица уже объяснила

Река Таня писал(а):

И сам хлеб.

шарик.. или колобок? Наверное колобок, потому, что его СЪЕСТЬ хочется!

Гелинака писал(а):

и еще вот принесла вам похвастаться разрезами

вот тут я подольше любовалась! Галинка, ты молодец! С первого раза все поняла!

Алла475 писал(а):

В общем, хочу мукомолку. Но боюсь. Но хочу.

я подумала, посмотрела на цену.. и решила, что мне эта игрушка за такие деньги не нужна.. долго я с ней играть не буду, еще и зерно искать.. не...я на кофемолке перемелю чуток для баловства

Алла475 писал(а):

Поднялся пирог меньше, но не только замена муки курпой повлияла, я думаю, масла в прошлый раз было побольше.

но все равно вкусный же?
тоже захотела его..

Happy woman писал(а):

я созрела для фоток

молодец! главное желание печь свой хлеб, и что вкус вас устраивает, а красота дело такое... у некоторых с годами только лучше становится

Fly74 писал(а):

ну и пару фото с отчетами, если кому интересно...

Вика! Привет, потеряшка!
фотки интересные, хороши, аппетитные!

Fly74 писал(а):

ну а это просто пирожки на домопаркеровском тесте и тыквенный кекс

пирожок утащила

usya писал(а):

это сарай наш.

Аллочка, ну хоть кладовкой бы назвали
с сараем у меня другие ассоциации
Слава молодец! летом в сарае жить можно!

cvetik66 писал(а):

А еще пекла французов и заварной без кофе на основе рецепта Силлы,получился вкуснющиим и мягким!

Светик красота.. а по подробнее? только заварка другая и все?
Светик я скучаю

Svеtлана писал(а):

Я же сегодня пекла Сергея Северный

Света, какой мякиш

Ч_Т_В писал(а):

Цветы для всех принесла, свои пеларгонии, последние фото при переезде из сада домой

как приятно.. зимним днем полюбоваться на лето

usya писал(а):

Напольное животное Клеточное животное (и очень крикливое )

класс
наше клеточное животное гоняет напольное, а потом наоборот

usya писал(а):

Хлеб, который испекся благодаря остаткам гущи овсяного чая

у тебя овес чищенный? хорошо, все в дело!

ЛюсяВа писал(а):

Это Светы облачко картофельное, такой мягкий вкусный обалденный хлеб Это треугольники с фаршем

блин.. я же хотела его сделать.. а у нас в доме картошка не водится
треугольнички аппетитные
Люся,, ты с комбайном определилась?

все.. по фоткам пробежалась, на сколько терпения хватило
остальным пламенный привет!

Равиоля писал(а):

Не люблю вязать косы, как раз потому что не могу отключиться и вязать автоматом

а я наоборот косы вяжу быстро, всегда от перекручивания до перекручивания как-будто эстафета

Равиоля писал(а):

Но самое ужасное было, это лентевидная пряжа

это у меня однажды с букле была засада я ее замучила, а она меня

Равиоля писал(а):

А производитель что-нибудь пишет на этикетке по этому поводу?

неа ...Турция

Юрьевна писал(а):

ну ладно.. отчет..а потом болтовня

Юрьевна писал(а):

баловство с надрезами

это мне напомнило анекдот про цирюльника ..."Все-равно ничего не получается"
У тебя получилось красиво по-любому

Юрьевна писал(а):

больше не фотала

Дай Бог, мы еще это переварим

Юрьевна писал(а):

не...я на кофемолке перемелю чуток для баловства

дык не мелет же вчера решила просушенный овес размолоть в мясорубке В Боше мясорубка (в комбайне) слабая, это известный факт. Ну и....гыкнула на первом же обороте муфта. Мне не привыкать, и ях поломала уже штук шесть, покупаю всегда в запас. Это такая штука пластмассовая, предназначена для того, чтобы если идет перегруз мотор не заклинило, она просто хруп, и усё
Короче. Взяла я кофемолку, хрен там! Простите за мой французский
Короче, пока лежит. Сделал кисель из Геркулеса пока.

Юрьевна писал(а):

с сараем у меня другие ассоциации

еще одна ...вы еще погреб наш не видели

Юрьевна писал(а):

у тебя овес чищенный? х

это был условный овес Геркулес, скорая помощь.

Юрьевна писал(а):

а у нас в доме картошка не водится

это ж не мыши...ее кошки не съедят заведите

Всем доброе утро

usya писал(а):

дык не мелет же вчера решила просушенный овес размолоть в мясорубке В Боше мясорубка (в комбайне) слабая, это известный факт. Ну и....гыкнула на первом же обороте муфта. Мне не привыкать, и ях поломала уже штук шесть, покупаю всегда в запас. Это такая штука пластмассовая, предназначена для того, чтобы если идет перегруз мотор не заклинило, она просто хруп, и усё

Где муфты покупаешь для мясорубки.это магазины специализированые?

Привет!!

Равиоля писал(а):

И как тебе смесь понравилась? Судя по хлебушку, смесь хорошая, хуже хлеб не сделался, точно!)

я этот хлеб не ела сильно белый он для меня, а мои ... не заметили но так то она нормальная, в смысле хлеб не вело, все путем

usya писал(а):

Ура! Галка пришла Соскучились уже

usya писал(а):

Виолька! Не ведись - они тебя сейчас запутают, скажут так и был

та ты че мы с ней виделись

Равиоля писал(а):

Хотела ещё добавить в своём сообщении что-то типа "я как тут самая сторожи

можно и добавить было, ты вон всего умеешь чего нам и не снилось

Юрьевна писал(а):

ну ладно.. отчет..а потом

Танюша убила отчетом!!! стока хлеба

Юрьевна писал(а):

с черносливом и шоколадом

этот весь мне!! никому не дам он тань и в правду более хлебный и не сладкий, как мне помнится, но все равно


у меня Ваня заболел во первых потянул ногу, во вторых темпа 38, и рвота еще и ротовирус где то хватанул Только б Машуня не заболела с ней с ума сойду. Ваньку жалко лежит грустный

usya писал(а):

.."Все-равно ничего не получается"

да, да, примерно так это и было..

usya писал(а):

дык не мелет же

у меня такая http://www.euronics.ee/t-ru/12389/vesjolaja-kulinarija/kofemolka-severin/km3872
мелет за милую душу.
Специально ради интереса купила рожь для проращивания и пробовала.
Все "замечательно входит и замечательно выходит" помолола, на сите просеяла, остатки еще раз помолола.. получилась ржаная цельнозерновая мука... так и цена у нее красивая

usya писал(а):

.вы еще погреб наш не видели

бомбоубежище наверное?

usya писал(а):

Геркулес, скорая помощь.

а... ясно

usya писал(а):

заведите

мы мало ее едим, по этой причине редко покупаем, а вот без морковки - холодильник пустой
ну, вы в курсе

Гелинака писал(а):

этот весь мне!! никому не дам

забирай

Гелинака писал(а):

у меня Ваня заболел

ты их с Машей отдельно поселила?
Пусть скорее выздоравливает, главное во время поймать эту заразу...

Сдобушка писал(а):

Где муфты покупаешь для мясорубки.это магазины специализированые?

в интернете, в основном через аукро

Гелинака писал(а):

та ты че мы с ней виделись

хто тебя знает..ты это была или твоя тень...призрачно мелькнувшая среди нас
Ну я уже забыла, когда в последний раз была-то, прогульщица

Гелинака писал(а):

у меня Ваня заболел во первых потянул ногу, во вторых темпа 38, и рвота еще и ротовирус где то хватанул

Ох, ты ж, Господи боже мой
В этом году и болезни у всех какие-то странные. Галочка, лечитесь, берегитесь (это про Маруську)

Юрьевна писал(а):

бомбоубежище наверное?

обижаете , в основном картофеле-, помидоро-, огурцово-, ну и так по мелочам: свекло- и морково-убежище
хотя в этой жизни ни от чего нельзя зарекаться.

Юрьевна писал(а):

а вот без морковки - холодильник пустой ну, вы в курсе

да-да плавали, знаем!

Юрьевна писал(а):

ну ладно.. отчёт

Отчёт завораживающий! А Светика с черносливом меня загипнотизировал))

usya писал(а):

а я наоборот косы вяжу быстро

Во, я так и подумала, что ты из таких вязальщиц) Мы как-то с девочками вязальщицами на одном сайте установили, что те кому нра вязать гладью не охотно вяжут косы, а другие наоборот, вяжут с радостью косы, а монотонную вязку вязать им скучно, может, и есть исключительные личности, кому и так и так хорошо, но видимо, это, как и во всех правилах, есть исключения, доказывающие правило))).

usya писал(а):

это у меня однажды с букле была засада я ее замучила, а она меня

Гелинака писал(а):

но так то она нормальная, в смысле хлеб не вело, все путем

Гелинака писал(а):

можно и добавить было, ты вон всего умеешь чего нам и не снилось

Мне хотелось, что бы весело было, уставшая была, не уловила, как будет звучать текст и эмоция...

Гелинака писал(а):

у меня Ваня заболел

Выздоравливайте, такая не приятная история с этими ротавирусами. Я вот помню своё детство не цеплялась ко мне такое, только когда выросла, стала замечать, что вообще такое существует.. . Берегите Машу!

usya писал(а):

обижаете

и не думала.. посмотри в мои честные глаза
я просто представила погреб с толстыми- толстыми стенами, а внутри полочки и порядок и подумала - какой Слава молодец!

usya писал(а):

хотя в этой жизни ни от чего нельзя зарекаться.

но-то! все хорошо.. было, есть и будет!

usya писал(а):

да-да плавали, знаем!

Равиоля писал(а):

Отчёт завораживающий! А Светика с черносливом меня загипнотизировал))

я специально.. чтобы и вы захотели

а некоторые захотели еще Пражского, т.к. вчерашнюю булочку практически слопали..


пошла дальше шуршать, скоро дочь-кормилица с работы приедет

Равиоля писал(а):

Берегите Машу!

кстати, о нашей Маше она привет передавала, говорила, что ведет занятия, Варю в другую школу переводит.. и в общем, как всегда - ни минуты покоя

Юрьевна писал(а):

я просто представила погреб с толстыми- толстыми стенами, а внутри полочки и порядок

дак оно так и есть
Слава молодец

у него даже в гараже так. Жуть какой порядочный попался, тьфу-тьфу

Юрьевна писал(а):

привет передавала, говорила, что ведет занятия, Варю в другую школу переводит.. и в общем, как всегда - ни минуты покоя

замечательно! Спасибо за новости о Маше, а то вспоминаю ее, не пересекаюсь нигде с ней как-то.
Я вам принесла хвороста
политого сладким сиропом

ничем не политого
...и снова сладкого

Девочки, привет!

налюбовавшись на ваши хлеба, да сладкую выпечку, не находя начало разговоров и теряя среди настроченных страниц нить рассуждений, решила таки вставить свой пяточок
у вас как всегда - любо дорого заглянуть, вдохновиться и свитера, и хлебушки на любой вкус, а уж про сладкое я вообще молчу.
Аллочка usya, ты такая красавишна! а уж хозяйственная, слов нет

Юрьевна Танечка, на тебя уж и клавиатуры не хватает, какие еще я тебе хвалебные слова не писала?! а ты все подкладываешь и подкладываешь булочки в свою хлебную лавку прекрасный запек, что тут скажешь. булочка к булочке, разрезик к разрезику. штампуешь пади

ГелинакаГалочка, какие разрезы на батоне офигительно и еще твоя аватрка заразительно веселая и задорная, я и сама глядя на нее в улыбке расплываюсь в ответ

а вообще девочки, всех рада видеть, надеюсь это взаимно
я на этой неделе освоила 2 новых для меня рецепта, Светулькин деревенский ржаной и Бургундский Машенькин.
Деревенский не сфотала, чот забыла совсем. а вот Бургундскй сегодня пекла, и вовремя телефон под руку попал, так что показываю

Оба хлеба очень понравились. Маше со Светланкой огромное спасибо за рецепты

Еще пекла на прошлой неделе Супер влажный шоколадный пирог. ооооооочень понравился! простейший в исполнении и вкусный неимоверно. мы его еще теплым ели, а сверху шарик сливочного мороженого

у меня все в порядке, растем, прибавляем в весе. дети неделю болеют, неделю здоровы. чот в этом году прям зачастили, может садик дает о себе знать. у нас за ночь снега выпалоооо, красотища! все белое, чистое, свежее, зимняя сказка. думаю уже не растаит, надеюсь ))) у меня нестерпимое ожидание образовалось - сегодня заказала корзинки для расстойки, в ноябре должны прийти и радость несказанная - муж в отпуск пошел на пару недель, будем ремонт в нашей спальне делать, а я так просто радуюсь, что он дома
ну вот вкратце отчиталась

Anyutochkina писал(а):

! а уж хозяйственная, слов нет

Anyutochkina писал(а):

ну вот вкратце отчиталась

Анечка, спасибо что забежала! Конечно взаимно
Молодцы что растете, хлебушек загорелый, красивый. Как на вкус? Я его полюбила с первого прикосновения, еще на этапе теста

Девочки, посоветуйте.!!!!!!!

испекла вкуснейший батон по ГОСТУ

*******Молочный батон (ГОСТ Булка на молочной сыворотке)**********

Люблю с поджаристой корочкой,когда сфоткала,то получился вот таким
[/img]

[img]

В реальности более ветлый !!!!!!

Нормальное фото ( 1 или 2 фото ) для рецепта или лучше заново испечь и сфоткать,чтобы не водить в заблуждение,вдруг подумают ,что он очень сладкий.

Он у меня вкусненький,мягусенький внутри для бутербродов плодходит.

.На Украине продается под названием Молочный батон нарезной.

Юрьевна писал(а):

ты их с Машей отдельно поселила?

ага расселила все одно шастают, Маша день в садике была, У Вани темпа 39 была днем

usya писал(а):

Галочка, лечитесь, берегитесь (это про Маруську)

спасиб

Равиоля писал(а):

Я вот помню своё детство не цеплялась ко мне такое, только когда выросла, стала замечать, что вообще такое существует..

вот именно не цеплялось, а счас и сама такая стала, только дунь все

Юрьевна писал(а):

нашей Маше она привет передавала, говорила, что ведет занятия, Варю в д

Тань спасибо, что сказала, она так редко бывает. А Варя как?

usya писал(а):

Я вам принесла хвороста

МАТЬ ты че делаешь?????? я тут весь день есть хочу у меня слюноотделение повысилось какая красота!!!!!!!!

usya писал(а):

...и снова сладкого

убивает прямо наповал..................
Anyutochkina
Анечка привет

Anyutochkina писал(а):

вот Бургундскй сегодня пекла, и вовремя теле

ай какой красавец!!!! загляденье и дырошки мои есть

usya писал(а):

Я его полюбила с первого прикосновения, еще на этапе теста

Точно, как точно ты Аллуся сказала
сегодня отдыхала, даже поспала днем, завтра в бой!!! буду прибираться

usya писал(а):

Как на вкус?

корочка немного поджарилась, но не загрубела. очень вкусный, ароматный, хлебный. а вот сдобным я бы его не назвала, я совсем не почувствовала такого вкуса. А впечатлилась я им еще на фото у Маши в жж. сидела у духочки, любовалась его запекание как на рассвет
вот корзинки придут, займусь им по-взрослому, как порядочный хлебопек

usya писал(а):

Конечно взаимно

Гелинака писал(а):

ай какой красавец!!!! загляденье и дырошки мои есть

Галочка, привет спасибо за похвалу, сама довольна как слон
про дырочки и не говори, сама каждый раз как режу, аж сердце замирает

Сдобушка писал(а):

юблю с поджаристой корочкой,когда сфоткала,то получился вот таким

так и получисля поджаристый, загорелый

Сдобушка писал(а):

Нормальное фото ( 1 или 2 фото ) для рецепта или лучше

Наташ разрез не информативен мелко мякиш не видно но вообще то оба нужно
а у нас на сыворотке хлеб не прижился никак хоть и пробовала разные у тебя видно, что мягкий!
завтра я тоже буду печь новое, а кто есть будет? на подарки пущу и в садик еще воспитателям хотела и на работу хозяйке

Anyutochkina писал(а):

сдобным я бы его не назвала, я совсем не п

Ань а с чего он типа сдобный должен быть? из за молока? нет он не сдобный, но очень такой прям чудесный

Anyutochkina писал(а):

Бургундскй сегодня пекла, и вовремя телефон под руку попал, так что показываю

Очень аппетитный ,дайте рецептик или ссылку ,не могу найти по поисковику на сайте

или это он http://crucide.livejournal.com/211587.html#cutid1