Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

Есть мультик очень хороший, правда пожалуй на постарше немного. "Дети дождя" называется

у меня перерыв.. ушла смотреть мультик!

смешивала краску с глазурью для логотипа,ну и намучалась,намазюкала на образец - сохнет,посмотрим какой будет цвет,она должна еще потемнеть.....
а пока с вами немного потрынжу

Юрьевна писал(а):

Маша и Медведь... учится, как себя вести надо

Мой племянник Лешка тоже Машу обожает,о-о-о,они там многому учатся

Юрьевна писал(а):

я за твоими пряничными делами наблюдаю

а я чувствую твой строгий взгляд,ты моя контрольная инспекция

Юрьевна писал(а):

а я принесла показать, что у меня выросло...

вот это даа! что с ней делать потом?

usya писал(а):

только на мужчину с инструментом в руках на фоне построенных его же руками домов, сараев, отремонтированных вещей.....ну вы поняли

Алла как я тебя понимаю,когда мой Юрасик работает ( дома,в саду),я становлюсь в него такая влюбленаяяяя!

usya писал(а):

он тоже художник???? Я молча снимаю шляпу и даже парик Вы нашли друг друга

Да неет! знаешь как он рисовал?
нашел в инете картинку,ему даже лень было распечатывать,положил лист бумаги на монитор и срисовывал!

Юрьевна писал(а):

котлеток, кому горячих, свеженьких

мне,мне!!!!!!!! а то сижу понимаешь тут голодная,супчика похлебала и всё...

Юрьевна писал(а):

клоны Тани Река

смешно звучит клоны потрясающие!

cvetik66 писал(а):

знаешь как он рисовал? нашел в инете картинку,ему даже лень было распечатывать,положил лист бумаги на монитор и срисовывал!

сообразительные мужчины тоже производят на меня впечатление
...я пряники раскатываю...режу...пеку. Волнуюсяяяяя, они же каждый раз по-разному получаются
Я имею в виду само тесто
Стоят в духовке, первая партия снежинок. А я на Кухарке плотно сижу, у меня уже дежавю....понимаю, что читаю одно и тоже в сотый раз

usya писал(а):

сообразительные мужчины тоже производят на меня впечатление

и на меня! я бы не догадалась монитор себе на колени положить

usya писал(а):

...я пряники раскатываю...режу...пеку. Волнуюсяяяяя, они же каждый раз по-разному получаются

не волнуйся,всё получится!

usya писал(а):

у меня уже дежавю....понимаю, что читаю одно и тоже в сотый раз

я некоторые видео несколько раз пересматривала,вот из последнего,я его раньше почему-то не видела:
http://www.youtube.com/watch?v=DZjsY1eRDio#t=53

cvetik66 писал(а):

,вот из последнего,я его раньше почему-то не видела: http://www.youtube.com/watch?v=DZjsY1eRDio#t=53

я его вчера вечером смотрела , мне так колокольчик из отдельных колечек понравился
и вообще просто шикарно
прямо хочется поехать в Чехию и посмотреть на все это воочию. Говорят, что у нас во Львове продают такую красоту тоже. А я хочу попробовать быть первой в Комсомольске хотя до красоты мне еще ой как далеко

приветики... и опять я пришла, когда никого нет...

cvetik66 писал(а):

Фу-у,моветон,Ира ты меня прямо расстроила!

гы!гы!гы!!!!!!! зато вылезли из кустов!!! это как детенок, которому внимания не уделяют, плохо себя ведет... хоть какое-то , а уделяется ему внимание!
гы!гы!гы!!!

Юрьевна писал(а):

Мультики Маша и Медведь... учится, как себя вести надо

"хороший" пример! мы росли на других сказках и мультиках... вроде нормальными выросли...
интересно, какими будут люди, выросшие на теперешних мультиках...

Юрьевна писал(а):

и правильно.. нечего всем подряд верить

эх! ну кому-то надо верить!!! но кому?

usya писал(а):

я даже на такое не готова смотреть вечно , только на мужчину с инструментом в руках на фоне построенных его же руками домов, сараев, отремонтированных вещей.....ну вы поняли

где такого взять? где таких делают?

usya писал(а):

Я молча снимаю шляпу и даже парик

и тебя тоже вылечат! (с)

cvetik66 писал(а):

нашел в инете картинку,ему даже лень было распечатывать,положил лист бумаги на монитор и срисовывал!

догада!!!

usya писал(а):

мне так колокольчик из отдельных колечек понравился и вообще просто шикарно

и мне! состряпай мне такой... ну пожалуста

Девочки, всем привет!

Happy woman писал(а):

если б не разошлась с мужем, возможно все было б по-другому..

Да скорее всего так и было бы... А я хвалю себя до сих пор, что развелась и именно тогда, хотя кто его знает, что было бы...

Happy woman писал(а):

ну и пусть ходят как дураки без подарка... раз не хотят тебя брать на работу!

С сегодняшнего дня еще одни будут ходить без подарка - получила отказ оттуда, куда было бы 30 минут добираться, первый раз приняла близко к сердцу и аж всплакнула малек , когда спросила причину, отдел кадров сказала, что главбух не написала ей, хотя резюме мое очень хорошее.

Happy woman писал(а):

из печенья основа была - приторно мне показалось..

Ир, а мне в этот раз именно такого захотелось и искала как раз такой вариант без выпечки.

ЛюсяВа писал(а):

Все будет хорошо Светик. пекла в субботу твое облачко картофельное, но без фотки

Спасибо, Люсенька! Вообще у меня такое чувство внутри необъяснимое, что если я выйду на работу, то мне очень скоро придется уходить и как будто это связано с Машиным здоровьем, и вот эта неизвестность меня пугает больше, чем отсутствие работы
У Маши последнее время с периодичностью в недели 2,5 вечерами очень сильно болит животик, а поскольку она девочка терпеть не умеющая вообще, она кричит так, что у меня сердце на грани остановки и каждый раз это совпадает с какой то причиной, вот и сегодня собираемся в пол-ку за справкой в сад, говорю, что завтра в садик пойдешь, а Маша - не хочу и через секунд несколько началось , с криками, воем одевалась, в дороге стонала, у кабинета и плакала, и стонала, врач пальпировала животик, говорит, что абсолютно мягкий, что если бы что то было, было бы больно и мышцы напрягаются, а Маша дала промять до самого позвоночника и не больно ей. Сошлись на том, что у нее повышено газообразование, на той недели делали УЗИ и оно показало скопление газов как раз. Назначила капли, а так 5 дней пьет Нормофлорин. Так вот за это я переживаю гораздо больше!

cvetik66 писал(а):

а этот даже не мужик,а сплошное безобразие.

Вот это чувства Иринка в нас всколыхнула! Девочки, а ведь это говорит о том, что нас окружают мужчины что надо, раз мы так на того среагировали!

cvetik66 писал(а):

Вчера закончила колокольчики,сегодня за логотипы возьмусь,

Светочка, еще раз желаю тебе удачи, нужного настроя и самых красивых пряничков!

Юрьевна писал(а):

красота! это по принципу Полярного?

Да, Танюш, во вторую половину теста вмешала заваренный солод, после ферментации два слоя один на другой и верти как хочешь!

Юрьевна писал(а):

но! Удачи! Пусть сбудется то, что ты хочешь!

Спасибо, Танечка! У тебя пробел будет совсем не большой, думаю тебе он не помешает!

usya писал(а):

Вчера смотрела видео, что могла распечатывала. Надо не оплошать

У тебя получится, Аллочка, раз настрой верный есть!

cvetik66 писал(а):

я некоторые видео несколько раз пересматривала,вот из последнего,

Как же это завораживает! Каждый год смотрю такие видео с токрытым ртом, сегодня вечером с Машей выбирали и смотрели тоже, еле оторвались умываться идти

usya писал(а):

А я хочу попробовать быть первой в Комсомольске

Алла, вперед, ты всех удивишь и столько радости подаришь!

Happy woman писал(а):

приветики... и опять я пришла, когда никого нет...

Привет, Ирочка! Я шторой укуталась, чтобы Маше не мешать спать и вот балдею тут!

Svеtлана писал(а):

половину теста вмешала заваренный солод, после ферментации два слоя один на другой и верти как хочешь!

а у меня нет солода... ну думаю, решаемо... значит не очень надо, раз еще не озадачилась поиском... хотя на сайтах видела...

Svеtлана писал(а):

Светочка, еще раз желаю тебе удачи, нужного настроя и самых красивых пряничков!

а у Светика все это есть!!! так что пожелаю тебе, Светик66, новых сложных, но интересных заказов!!! и достойной оплаты!!! а я к тому времени может найду атлетов-пекарей

Svеtлана писал(а):

Вот это чувства Иринка в нас всколыхнула! Девочки, а ведь это говорит о том, что нас окружают мужчины что надо, раз мы так на того среагировали!

зато болталка ОЖИЛА!!!

Svеtлана писал(а):

А я хвалю себя до сих пор, что развелась и именно тогда, хотя кто его знает, что было бы...

ты про первого мужа, Свет? или с Юрой тоже разбежались? прости, я что-то упустила?

Svеtлана писал(а):

С сегодняшнего дня еще одни будут ходить без подарка - получила отказ оттуда, куда было бы 30 минут добираться, первый раз приняла близко к сердцу и аж всплакнула малек , когда спросила причину, отдел кадров сказала, что главбух не написала ей, хотя резюме мое очень хорошее.

полегчало? а теперь успокойся и отсылай резюме в другие конторы! а здесь, может спохватятся (главбух увидит резюме (может она еще не видела) и напишет) и найдут тебя!

Svеtлана писал(а):

Ир, а мне в этот раз именно такого захотелось и искала как раз такой вариант без выпечки.

быстро и вкусно - почему нет? я раз ела с печеным коржом и раз ела с коржом из печенья... и сказала, что понравилось мне из 2 вариантов. и всего-то...

Svеtлана писал(а):

Я шторой укуталась, чтобы Маше не мешать спать и вот балдею тут!

тааак... по ходу в шторе запуталась уже...

по вашим заявкам ... может не совсем атлет, зато ПЕКАРЬ!!!
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=jyTCEfbUvmM
и вот еще пекари
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=phBdiHuUO2w
а вот вам и атлет и даже с блином (правда не печеным...) вот:

Приветик, красотулечки.
Пока дорвалась до интернета - отчитаюсь о проделанной работе, чтобы никто не думал, что я прогульщица. Но все прочитать еще не успела, закончила на 512 страничке. Буду с Таней Че знакомиться
Связала детям свитера Еще шапку с шарфом Ирусику, но не сфотала, а сейчас взялась еще платье вязать. Пока меня прет на вязание, уже даже доча привыкла и почти не лезет
Делала сыр, а муж вялил колбасу - готовимся к Рождеству
Ну и без хлеба никак, здесь только часть испеченного. Последним временем руки до фотографирования не доходят
В холодильнике зреет тесто для пряников, а я тем временем приехала в Ровно одна, вот и не спится, торчу в телефоне .
Лена, очень сожалею об уходе Симы.
Светик, желаю удачи с пряниками. Ты достойна славы и почета.
Аллуся, сарай - склад на 5с плюсом
Когда в автобусе вчера читала пропущенные страницы, так и порывалась вставить свои 5 копеек. А как вспомню, за какое число читаю, так и хохочу с себя.

В прошлом году у нас прЯники открытые без упаковки до февраля пролежали и были обалденные. Я тоже делала имбирные. Это я к вопросу, как хранить. Здесь очень хороший рецепт, они не черствеют. И домик хорошо держался. А муки я взяла по рецепту. Посмотрела видео, что Светик дала, у меня такое же по густоте получилось.

Света1608 писал(а):

Связала детям свитера

Светочка, какая красота! Какая же ты прогульщица ты молодец

Happy woman
Ира, насмешила с мужиками. Нашим красавишнам еще и не угодишь. Вспомнилась рклама печенья бонжур - я очень его любила, а когда увидела рекламу, перестала, покупать
Вы тут мультики обсуждали, а мы Лунтика смотрим и даже напеваем. А если я вдруг напою мелодию, то сразу бежит к ноуту и требует включать.

Обратила сегодня в маркете внимание на закаасочный подовый хлеб. Сверху был 5мм слой муки. Он наверное корзинки не натирают, а усыпают добротно мукой, чтоб уж точно не прилип.

Всем привет!

cvetik66 писал(а):

я некоторые видео несколько раз пересматривала,вот из последнего,я его раньше почему-то не видела: http://www.youtube.com/watch?v=DZjsY1eRDio#t=53

Красиво! А чем коричневым мастерица смазывала пряники? Ганашем?

usya писал(а):

А я хочу попробовать быть первой в Комсомольске

Аллочка, если такое сильное желание появилось непременно будешь

Svеtлана писал(а):

получила отказ оттуда, куда было бы 30 минут добираться, первый раз приняла близко к сердцу и аж всплакнула

Да, очень жаль. Не плачь, Светуль, всё образуется.

Svеtлана писал(а):

У Маши последнее время с периодичностью в недели 2,5 вечерами очень сильно болит живот

Если это и правда газы, надо попить укропную воду, очень помогает, к тому же это не лекарство всё же.

Happy woman писал(а):

а вот вам и атлет и даже с блином (правда не печеным...)

Ира, да он же с пряником! Алле на роспись понёс

Света1608 писал(а):

отчитаюсь о проделанной работе

Молодчинка какая! И вяжет, и сыроварит, и хлеб печёт! Умница, девочка
На однотонном пуловере горловина хорошо сделана, у меня такая не получается. На платьице узор качественно сделан, нигде не тянет, не дырявит Колбаса Батоны хороши! Ну да у тебя всегда на 5+
Я вчера в город ездила, на обратном пути зашли в продуктовый магазин, а там оказалась кукурузная мука. Я всю сохватала, 5 коробочек по 400 гр было. А на кассе увидела, что один пакет оказался с рисовой мукой. Но уж решила не оставлять, попробую и с ней что-нибудь изобразить. Прочитала, что можно и кексы и бисквиты на ней печь.
Специально ездила в магазин от завода Лепсе, т.к. нарыла в инете инфу, что у них производится ручная кофемолка. На вид и цену вполне серьёзная. Жернова металлические, а верхняя резьба оказалась пластиковая Продавец сказала, что раньше эта деталь тоже была из металла. А по сему, кроме кофе молоть в ней ничего нельзя. А так есть 7 степеней помола, на самом мелком перетирает в пыль (мне демонстрировали). Но я же хотела именно для круп и зерна взять, эх.

Света1608 писал(а):

Вспомнилась рклама печенья бонжур - я очень его любила, а когда увидела рекламу, перестала, покупать

а я думала что я одна такая Мне эта реклама совсем не нравилась

Света1608 писал(а):

Обратила сегодня в маркете внимание на закаасочный подовый хлеб. Сверху был 5мм слой муки. Он наверное корзинки не натирают, а усыпают добротно мукой, чтоб уж точно не прилип.

думаю это для пущей рекламы - типа видите хлеб настоящий...из муки

Алла475 писал(а):

А чем коричневым мастерица смазывала пряники? Ганашем?

Алл, я там в теме только что отвечала. Специальный "лак" делают (желток+какао или желток+красный краситель)

здравствуйте девицы красавицы! рукодельницы!
я тут быстренько забегу к вам в гости, пока мое чадо спит
принесла вам гостинцы, что делала за то время пока отсутствовала Извиняюся за фотки, темные получилися
пряники имбирные

какие то расписывала я, а какие то дети старшие (в основном доча)
положила в посылку для тети, посмотрим как перенесут дорогу
еще тесто заводить надо, на подарочки на Рождество
еще пекла да жарила:
чебуреки
Хлебушек Славянский
Панини на хол.закваске
ну и оладьи на сыворотке
извиняюсь, ни кого и ни что не комментирую, признаюсь не читала вас, забегала только на ваши вкусности посмотреть да пооблизоваться
не дает мне ни чего (особенно здесь посидеть ) делать чадо мое все ходим и ходим а то и бегаем от сна вприпрыжку
бывает 5 мин. перерыва на поспать себе родной и опять в дорогу
привет вам от Даши нашей
понравилось в прядки играть, иной раз смотришь на неё, разговариваешь с ней, отвернешься на секунду, поворачиваешься а её уже тютю , спрячется за занавеской и ждет когда искать начнут
и рожицы корчить мы любим
вот пока все..

Девочки совсем не успеваю за вами, не могу никак все прочитать
Пожилаю пряничным мастерам успехов,теперь я понимаю что у меня такие корявые пряники но будет время начну учиться
Света, захлебнулась слюнями на колбасу и сыр(не будет наглостью попросить рецепт? в личку )
Свитерочки здоровские и мальчишки такие счастливые...
Мы растем,с братьями деремся, вообщем прынцесса, потом покажу фото, если захотите
И мои сегодняшние дела:пекла батоны, Ленину тоньюоль, курабье,доделала монетницу(заказали то не знаю что, а получилось вот так)





Все попорядку, ну и знакомьтесь Яша и Маня, пускай прнесут вам всем успех, радость и удачу в Наступающем Году

а, девочки, забыла спросить...
может кто посоветует.. куда можно использовать детскую смесь (молоко)?
у меня осталось 2 упаковки уже, обе начатые. Первую открывали когда мы с Дашей только с роддома вернулись, думала моего молока мало будет, подкармливали пару раз, так и осталась почти целая пачка. А вторую вот недавно открыли, по той же причине, но она смесь даже в рот не взяла, так чисто из любопытства по глоточку попила малость и все, больше не стала. скривилась как на последнем фото
Выбрасывать жалко, дорогие ...блин...

Рита, у меня тоже смесь оставалась, я конфеты делала. Ничего так вполне съедобные, по вкусу напоминают рот-фронтовские батончики, детвора все слопала.

А это пока я тут писала доча нашла тайник с конфетами и слопала шоколадку, а говорят детям нельзя сладкое...либо сама найдет либо братья накормят

chippo писал(а):

, я конфеты делала

ага, я уже видела рецепты трюфелек и печенек из дет.смеси... Спасибо Леночка! дочка лапочка! сколько ей?

может еще куда можно?

Ритулька21 писал(а):

может еще куда можно?

Рита, привет!
Молочная смесь по сути это сухое молоко? Я для пряника и для куличей делала верх по этой технологии только замешивала ее жидкой , но она хорошо сохнет.

Ритулька21 писал(а):

привет вам от Даши нашей

Ой какие глазки у Даши , ангелочек мамин

Ритулька21 писал(а):

пряники имбирные

ничего себе чего в кустах творится-то!!!! Мы тут обсуждаем чего-то, а Ритулька просто взяла и тихо расписала Супер!!!

Ритулька21 писал(а):

привет вам от Даши нашей

и хлебушек хорош и пряники, но Даша
Спасибо, Рита
Лена овечек навязала хорошеньких
Какие вы мастерицы, девчата

Всем привет!

О, ещё одна пряничная фея появилась, Ритулька21, очаровательные пряники!
Чебуреки и беляши скоро мне снится будут, так уж вы тут дразнитесь ими))

chippo, такая прелесть эти твои овечки, я в восторге!
И спасибо за вкусняшки!

Света1608, свитера высший класс!
Свои колбаски это круто! Хлебушки и сырчик ммм спасибо угостилась

А я смотрела смотрела напряники, думала вот вот соберусь испечь. а пробило на вязалки , тоже вяжу, правда, ничего масштабного - шальку. Вяжу без схемы по картинке, не знаю, что из этого выйдет .

Алла475 писал(а):

Продавец сказала, что раньше эта деталь тоже была из металла.

Эх, жалость какая, а что если объявление подать(где-нибудь в сети), типа, мол куплю такой-то агрегат, старого образца с верхней резьбой из металла?? Может у кого есть в хорошем состоянии, да не пользуются??

Йа пшенично-булочный бракодел


Надоело мне возится с питтами(муж их ест, как подорванный), решила из того же теста сварганить булочки. Это второй раз я их пеку, но первый раз был гораздо хуже, порвало их так же, но они были ещё и худенькими, расстаивала первый раз 20 минут, а этот раз 40, но видно, всё равно не хватило, было у меня желание их надрезать перед выпечкой, но в самый последний момент забыла))
Смесь муки в булочках: 2 сорт пшеничная и самодельная ц/з из спельты и затем просеянная, 50/50 той и той.

Показываю не для пахвалюшек, а для отчёта ))