Болталка для хлебопёков-3

Lydalyda писал(а):

У них мука маркируется.

Ну я птичка Я ж писала с уверенностью, что ты оттуда

Redo4ka писал(а):

Ну я птичка Я ж писала с уверенностью, что ты оттуда

Да я такая же крылатая Я даже не сообразила, что ты мне отвечаешь

Marishkaa25 писал(а):

я сегодня опять пеку

Маришка, такая пицца красивая, национально-колоритнная!
а завитушки ты ничем не поливала?

я тоже пекла обычный пшеничный, даже кунжутом посыпать не стала



сдобу я просто боюсь печь, хотя-так хочется... все взрослые на хлебе незаметно округлились..
я думала младших откормить, да не в коня корм ))
нужно ржаной хлеб заводить, закваска три или четыре дня стоит,
но что-то сил уже нет

Каtya
Завитушки- внутри корица, сахар и масло сливочное малюсе6ьуими кубиками. Ничем не поливаю. Не нравится. Да и дети у меня всё перебирают. В таком виде с удовольствием кушают.

Красивый колобок

Мариш, а тесто какое?

Redo4ka писал(а):

Вот так уже лучше! Особенно "на себя", "на палец" и т.д.

Эта приставка "на" перед существительным говорит сама за себя, там где "на что-то", там и надеть, а если она по смыслу не подходит, значит там "одеть". А выборов смысла не большой всего два, или "на что-то", или "во что-то". В первым случае "надеть", во втором "одеть".

А про Надежду мне тоже не помогали объяснения . Восхищаюсь теми, кто понял именно через это объяснение....

usya писал(а):

нравится мне наша разносторонняя болталка!

Это ещё раз доказывает, что хлеб всему голова .

Marishkaa25 писал(а):

ну и пиццы.

Уу, аппетитнейшая пицца - смак!
Булочку, ням

Каtya писал(а):

я тоже пекла обычный пшеничный, даже кунжутом посыпать не стала

Совершенство !

приветики!

cvetik66 писал(а):

Галь,если Ирочка позволит,то я тебе по секрету шепну,что жизнерадостной она стала не так давно в былые времена Ира себя называла Колючкой,и мысли у неё были отнюдь не оптимистические...в том,какая она стала теперь ,мы принимали живое участие. Happy woman Ир,я права? помнишь какой букой ты сюда пришла?

конечно помню, Светуль! и не забыла, что вы принимали живое участие, поэтому всякий раз говорю, что люблю и скучаю..

cvetik66 писал(а):

свекрови опять хуже,Юрина сестра отказывается за ней ухаживать,вот я и ношусь туда-сюда - уколы,кормлю,помогаю,насколько сил хватает.

Светик, сил тебе и здоровья самой... странно, что золовка так... но как говорится не суди да не судим будешь...

Каtya писал(а):

купила муку Макфа, вчера при просеивании обнаружила вот это

не поняла, а что это там такое?

Птица Галка писал(а):

Претензию можно послать. А вот возымеет ли она действие? Интересно,ответят или нет.

если не поможет, можно на официальном сайте (да на любом кулинарном) оставить отзывы... а в сообщении им пригрозить , думаю, если дорожат репутацией, то ответят и предложат решить вопрос мирно...

Птица Галка писал(а):

С вами пообщаешься еще как поменяешься! Но Ира молодец все равно. Не каждый умеет слушать и делать выводы.

спасибо, Галь.

Redo4ka писал(а):

Ира, меня печалит только один момент:волонтерская группа светская... Но было очень интересно, люди совершенно разные: и студенты, и безработные, и майоры полиции

странное сочетание - светская волонтерская группа... это как?

Lydalyda писал(а):

Аллочка, казак мне твой нравится... Рисуй!

уже набила, завтра обводить начну.

Каtya писал(а):

но я пробовала по этому рецепту ц/з добавлять -тоже хорошо получалось

я сделала с ЦЗ в этот раз, как-то не очень.
Девочки, я же за помощью к вам!
У меня мука ржаная стоит в сарае в бумажных пакетах. А мой там красить затеял. Я совсем не подумала про муку-то. А сегодня принесла пакет, открыла и чуть не упала Она же запахом от краски напиталась! Что теперь? Все? Или есть надежда что выветрится?
Капец одним словом

Happy woman писал(а):

странное сочетание - светская волонтерская группа... это как?

Ну то есть невоцерквленные... Ездят с целью восстановления памятника архитектуры, а не паломниками, у которых цель - восстановление храма. Получается, работу делают одну и ту же, только с разной целью.

Я все-таки рискну перевезти свою закваску на выходные к родителям. Хлеба хочу!

ой, наговорили сегодня... догнать бы...

cvetik66 писал(а):

Да,конечно Ирочка молодец,не все критику воспринимают адекватно,она большую работу над собой проделала. Happy woman Ир,самое смешное,что я тебя в мыслях иногда Ирой-Колючкой называю,просто новый ник как-то на слух не лег,а может потому,что нерусское выражение кстати ты куда в отпуск намылилась,а то я как всегда по диагонали читаю,наверное пропустила?

Светик, хоть горшком назови, только в печку не ставь...
кто не знает или не помнит, я ж еще к психологу хожу. вот мне и радостно, что и она и вы мне помогаете измениться! расту над собой...
не пропустила, я не говорила, никто не спросил... в Адлер.

usya писал(а):

это была совсем другая Ира , как Печкин из Простоквашино "это потому что у меня велосипеда не было, а теперь я сразу добреть начну" так что просто у Иры нас не было

точно! где ж вы раньше ходили? или я где-то не там бродила...

usya писал(а):

Вот я пиликаю - Юрьевна даже из Казахстана слышит вот посмотришь, сейчас подтянется

я хотела сказать, что не услышит...

Юрьевна писал(а):

В общем, у меня на повестке дня Даша.. гуляем целыми днями! Сегодня заберут, отдохну!

а она тут как тут!!!!!!!
Танюш, Дашутку покажи!

Юрьевна писал(а):

Посмотрела на выпечку! Иринка! Молодец! Запомни что и как делала и постоянно будешь получать такие эмоции!

спасибо и за похвалу и за Иринку...

Redo4ka писал(а):

Я в 2010 году участвовала в переписи населения. Дак в строке национальность писали и троллей, и эльфов

Настена, удивляешь каждый день все больше и больше... у нас есть тролли и эльфы? вау!

cvetik66 писал(а):

а мой отключает слух иногда,я говорю-говорю,а он уткнется в планшет и не слышит,только агакает а потом ничего не помнит из того,что я рассказывала.

у меня тоже отключается и слух и мозг когда слишком много текста... теряю нить в разговоре и скучаю, если много инфы на меня вываливается... не запоминаю... не люблю когда приходится большие документы изучать на работе...

Равиоля писал(а):

в начале подумала, что это яички какого-то насекомого

я тоже

usya писал(а):

У нас повально все звОнят, а не звонЯт

я тоже так говорила, но на работе часто оговаривали...
да и просто забывала как правильно... а у Потапа и Насти Каменских есть песенка, они поют: У нас на районе не звонЯт, а звОнят... вот и запомнила как надо...

usya писал(а):

Она же запахом от краски напиталась! Что теперь? Все? Или есть надежда что выветрится?

И много муки в сарае стоит? В и-нете, увы, инфы по вопросу не нашлось... .

Happy woman писал(а):

у меня тоже отключается и слух и мозг когда слишком много текста...

А у меня нет, поэтому могу отдохнуть только в полной тишине, потому что любой звук слышу и слушаю... А муж специально для сна себе телевизор включает, так ему лучше засыпается... И при включенном свете может спать...
Есть, правда, гармоничные, на мой взгляд звуки, например, природы, они меня не выдёргивают из отдыха. А люди, даже если не говорят, а просто рядом находятся, я слышу всё в плоть до дыхания и не отдыхаю, а как будто работаю, а потом уставшая, не знаю почему...
А вот с текстами мне легче, потому что могу сама дозировать информацию.

Каtya
Катюш, вот эти булочки.. даугавиня, просто я из этого теста завитушки напекла, прекрасные. на пол кг муки, булочек целый протвень.
http://solnce-pek.livejournal.com/10925.html

usya
Алл... даже не знаю.

usya писал(а):

а коня-то забирать будешь или как? Или пусть пока валяется тут?

ну как вас не любить... насмеялась тут с вами...

usya писал(а):

нравится мне наша разносторонняя болталка!

ага... помнится, я этого и не восприняла адекватно... обо всем кроме хлеба...

Redo4ka писал(а):

Ну то есть невоцерквленные... Ездят с целью восстановления памятника архитектуры, а не паломниками, у которых цель - восстановление храма. Получается, работу делают одну и ту же, только с разной целью.

конечно оба варианта благородны... и оба имеют право на существование... только искреннее, думаю , паломники...

Равиоля писал(а):

А у меня нет, поэтому могу отдохнуть только в полной тишине, потому что любой звук слышу и слушаю...

когда монотонно и нудно кто-то говорит, то я зависаю...я прошу говорить по существу, если возникнут вопросы, я сама спрошу для уточнения... а когда рассказывают что-то или объясняют со всеми подробностями, капец какой-то... я еще больше путаюсь и злюсь

девочки, про выпечку не комментирую никого. все посмотрела. все супер-пупер!!!

Happy woman писал(а):

объясняют со всеми подробностями, капец какой-то...

А мне бывает интересно, если человек интересно рассказывает или объясняет. У меня папа такой он очень хорошо умеет объяснить и рассказать, но как правило это монолог, вставить слово очень трудно, рассказывать любит, а слушать не умеет . Или начнёшь что-то рассказывать, он: "А да, это как это...." И пошёл совсем на другую тему рассказывать, и вроде всё так же интересно, но диалога снова не получилось .
А монотонных и нудных, наверно мало кто любит

Привет,девочки!
Lydalyda
Люда,все о ем ты написала раньше было повсеместно.Моего дядю звали Гена,так звала его моя мама,его жена т.Полина.Но полное имя у него Евгений.А вот у мужа дядю все звали Геня,но полное имя у него Геннадий У нас давно можно менять и фамилию и имя и отчество на любом этапе своей жизни после получения паспорта,но это все по желанию самого человека.Менять фамилию для благозвучия произношения в той стране которой ты живешь,тоже дело добровольное.А вот когда насильно меняют фамилии,вот это я не могу понять.Я понимаю что глобализация,но мне нравится ,когда человек гордится своей национальностью,и фамилия несет эту информацию и для окружающих.Это не в плане национализма,а просто например приятно встретить в другой стране выходца с твоей Родины и в информационном плане,когда например разыскиваешь человека,ну и т.д.
А вот Алена это у нас самостоятельное имя,и происхождение у них разное.Просто пять же работники Загсов решали что они умнее всех.Меня назвали Алена,но в ЗАГСе папе сказали что нет такого имени и записали Елена.А в Коми всех Елен зовут Еля.

cvetik66 писал(а):

Лен,я до сих пор в своей новой духовке не разобралась,никак не пойму её,то много пара - хлеб влажноват внутри,но корка уже сгорела,то мало пара,тогда не растет.

вот и я пока мучаюсь.Думаю может тоже со льдом,как Маша попробовать.

cvetik66 писал(а):

А я здесь в Беларуси по паспорту Святлана, а Катя - Кацярына,но фамилия не меняется.

что то я видимо опять в дебри какие то вдарилась ,завязываю

Каtya писал(а):

Хочу послать им претензию, как считаете?

имеешь полное право!Недавно на работе пересыпала из пакета в бокс кукурузную муку,на дне пакета был мусор-какие то волокна и солома мелкая,вперемешку с грязью.Не первый раз я на такое напарываюсь.Вот только не понятно как туда дрожжи могли попасть,это же разные производства или нет?

Птица Галка писал(а):

У них галина это курица.

да-а,тут поневоле поменяешь

Таня-13 писал(а):

Налет этот с каждым днем увеличивается и я тороплюсь скорее печь хлеб, боюсь, чтобы закваска совсем не пропала

это дрожжи скорее всего.У меня такое было,правда налет был не белый,а розоватый.Ничего страшного,просто балланс смещен в сторону дрожжей.

Каtya писал(а):

А Макфа разве крутая мука?

дорогая.Я тоже никогда на нее вроде не жаловалась.

Каtya писал(а):

порвать на кусочки и смешать с водой блендером? или как?

кусочками да,но блендером не обязательно.В воде разболтай и все.

Redo4ka писал(а):

Лена, на что похоже? У меня лежит пакетик... Не знаю куда класть его

возьми зернышко и пожуй.Не знаю,мне орехи напоминает.Я и сыр с ним люблю,дорогой правда,но иногда покупаю побаловаться.А так при готовке во вторые болюда можно добавлять.Грузинская приправа уцхо-сунели делается с пажитником.
Вот это страниц накатали догоню ли сегодня?

usya писал(а):

моя мама упорно звала его кетчук

все мамы что ли это слово коверкали?моя называла кепчуг

usya писал(а):

Сначала некоторые поудивлялись, а кому какое дело

правильно Алла,я тоже так считаю.

usya писал(а):

вот и я подумала. Если у них в ассортименте есть мука блинная, то пожалуй, могли случайно не в ту упаковку насыпать. Хотя все-равно странно, ведь это же не ручная фасовка.

у нас в блинную дрожжи не добавляют,не видела по крайней мере.

usya писал(а):

Лююююд, Лееен, Свееет....а?

Алл,мне понравился вариант Лены Мыши.

Redo4ka писал(а):

Дак в строке национальность писали и троллей, и эльфов

у нас эльфы,в Украине Дарт Вейдер со свитой

cvetik66 писал(а):

одно дело кормить,уколы колоть,а другое - поднимать,одевать и т.д...я её со стула не могла поднять позавчера,она иногда как-будто в ступор впадает,становится как мешок,ни туда,ни сюда, я читала об этой болезни Паркинсона - дальше будет еще хуже.

сочувствую Светик,знаю что это такое.

Птица Галка писал(а):

написать плакат с фразой "Все ложат, а я кладу!" и повесить над столом.

у нас всегда училка русского говорила-Ложить,это в штаны,а правильно класть.

Равиоля писал(а):

А меня никогда не коробило, когда люди как-то иначе произносят слова или ставят ударение

это я такая я не могу произносить букву г на конце,всегда вместо нее х.Не Олег,а Олех.Очень удивилась когда мне на это указали,я даже не замечала.Юбка я наверно тоже произношу как юпка,но всегда скажу юбочка.Короче вся неправильная

Равиоля писал(а):

чем больше люди вносят такие свои особенности, тем для меня внутри лучше)).

у нас на работе узбечка смешно по русски говорит-Я там замаживала,замаживала,а там все равно ванюха (я там мылы,мыла,а там все равно воняет)Так я тоже теперь так говорю

Равиоля писал(а):

А, и ещё говорю свеклА) По-моему, в Риге я даже и не слышала форму слова "свёкла", все говорят "свеклА".

а звОнить меня дочь отучила,а от тортОв на работе
Все больше не осилю сегодня

Напоследок хочу вам загадку загадать.Догадайтесь что это?

elay
Сейчас каких хочешь имён дают детям, иногда волосы на голове встают от вариантов.

Тоже не понимаю... зач4м переделывать имя и фамилию... подился с одним. А потом тебе навязывают совсем другое.

В Эстонии тоже можно менять имя и фамилию по желанию, нотнедавно где то информация проскочила, что только один раз.

elay писал(а):

я не могу произносить букву г на конце,всегда вместо нее х.Не Олег,а Олех.

У меня есть и-нет знакомый из Тулы, мы всё время переписывались, а потом как-то по скайпу созвонились и он тоже говорил вместо г х на конце и ещё окал. Я только удивилась, скорее тому, что у меня был стереотип, что в России все правильно говорят, потому что очень часто встречала в сети возмущений на счёт звОнений и прочьих неправильностей. Ну и сложилось мнение как о супер-правильных, ну а уж, если кто-то один заводится не правильный его быстро переучивают, ведь желающих переучить много))) . Но указать ему на его говор не подумала даже.

elay писал(а):

у нас на работе узбечка смешно по русски говорит-Я там замаживала,замаживала,а там все равно ванюха (я там мылы,мыла,а там все равно воняет)

Ой, Лена, ты меня поняла .
Ванюха, это что-то , ну вот когда ещё можно так умилиться .

elay писал(а):

Напоследок хочу вам загадку загадать.Догадайтесь что это?

А это съедобное? Какое-то тугое тесто. Глютен?
А ещё у меня ассоциация с замазкой, раньше такая была, как коричневая колбаса, и ею замазывали щели в окнах , только она была по цвету темнее, чем у тебя на фото))

Равиоля писал(а):

И много муки в сарае стоит?

к сожалению, не мало! Мы запаслись, когда все дорожать начинало, а я как-раз в пряники ударилась. Мы тогда муки и сахарной пудры затарились, чтоб не сильно на первых порах зависеть от скачка.

Равиоля писал(а):

А муж специально для сна себе телевизор включает, так ему лучше засыпается...

я тоже под бубнёж засыпаю, а вот со светом могу заснуть если уставшая очень, но потом в процессе сна он мне мешает, даже маленький какой-то глазок. Хотя сейчас уже меньше чем раньше, все-таки видимо в сельской местности иначе спится.

Равиоля писал(а):

А люди, даже если не говорят, а просто рядом находятся, я слышу всё в плоть до дыхания и не отдыхаю, а как будто работаю, а потом уставшая, не знаю почему..

Знаешь, Виоля, я сейчас перешла к похудению по знакомой мне уже раньше системе Славянской клиники, там много аудиотренингов и всякой психологической поддержки, направленной на изменение подсознательного восприятия пищи. Там идет работа с глубинным подсознательным и безсознательным и мне часто приходится сталкиваться с тем, что одна из существующих во мне проблем это гиперответственность . Вот думаю что-то сродни с твоим состоянием это. Не думаешь?

Happy woman писал(а):

ага... помнится, я этого и не восприняла адекватно... обо всем кроме хлеба...

а я в какую другую не приду, не приживаюсь там надолго, не хватает мне нашей легкости, юмора в общении и этой душевности нашей

Happy woman писал(а):

конечно оба варианта благородны... и оба имеют право на существование.

а по мне так какая разница, ну честно. Ведь результат один - будет восстановлен храм. И не важно как объект культуры или как святое место. Он будет существовать. И только это важно.
Это я щас ИМХО сказала

Happy woman писал(а):

а когда рассказывают что-то или объясняют со всеми подробностями, капец какой-то... я еще больше путаюсь и злюсь

ты бы с моим бывшим мужем не выжила он был спец в этом

Равиоля писал(а):

У меня папа такой он очень хорошо умеет объяснить и рассказать, но как правило это монолог, вставить слово очень трудно, рассказывать любит, а слушать не умеет . Или начнёшь что-то рассказывать, он: "А да, это как это...." И пошёл совсем на другую тему рассказывать, и вроде всё так же интересно, но диалога снова не получилось .

и мой таким был
Но он интересно рассказывал хоть и в монологе.
И брат тоже, я когда была ребенком, меня не на все фильмы пускали же еще до 16 Он придет из кино, так фильм перескажет, что можно не ходить уже.
Я помню как он мне Вия рассказал. Я так ржала помню. А потом когда сама его посмотрела, долго удивлялась что он другой какой-то и где ржать не понятно

elay писал(а):

У нас давно можно менять и фамилию и имя и отчество на любом этапе своей жизни после получения паспорта,но это все по желанию самого человека.

ну это не только в России, у нас так же. Моя подруга меняла фамилию помню на девичью мамы. И имя можно.

elay писал(а):

Меня назвали Алена,но в ЗАГСе папе сказали что нет такого имени и записали Елена.

я тоже всегда считала раньше, что Алена, это уменьшительное от Лена. Помню как моя дочь в возрасте 4 лет протестовала в садике когда ее пытались называть Алена. Она кричала: Я не Алена! Я Лена! Елена!!!
А теперь везде называет себя Елена Андреевна Ну уж очень ей нравится ее тезка из Камеди вумен я ее тоже кстати люблю.

elay писал(а):

.Юбка я наверно тоже произношу как юпка,но всегда скажу юбочка.Короче вся неправильная

я говорила о нарочном выпячивании, когда ту же юбку произносят с придыханием на П.
Так-то в разговоре ведь никто не произносит Б звонко. Произносит как произносится.

Равиоля писал(а):

у меня был стереотип, что в России все правильно говорят,

ну есть же местные диалекты, Оканье как-раз довольно частый. Я правда с тульским произношением не сталкивалась, но по разговору всегда можно отличить жителя Питера, например, от жителя Москвы. Мои родственники из Архангельской обл. тоже говорят со своими особенностями. И так везде, это произношение.

elay писал(а):

Напоследок хочу вам загадку загадать.Догадайтесь что это?

хочется сделать умное лицо и сказать - это кусок теста

Redo4ka писал(а):

Ездят с целью восстановления памятника архитектуры, а не паломниками, у которых цель - восстановление храма. Получается, работу делают одну и ту же, только с разной целью.

Happy woman писал(а):

конечно оба варианта благородны... и оба имеют право на существование... только искреннее, думаю , паломники...

Думаю, что здесь можно и по другому сказать. У каждого своя дорога к храму. Кто знает... Может, именно этим путем эти люди придут к Богу.

elay писал(а):

А вот Алена это у нас самостоятельное имя,и происхождение у них разное.

Про Алену не знала, думала, что это Елена тоже. У нас сейчас появляется информация, что Олесь это самостоятельное имя (ударение на О и на е ставят, в зависимости от региона. По-украински О всегда произносится как О, украинский не акающий язык - [Олэсь]). А раньше его называли уменьшительным от Александр.

Кстати, Алексей-Леня тоже встречала у нас.... кто-то писал тут...

Ну и потом... может быть еще и называют так по совпадению букв в имени, просто традиции в странах складываются по-разному. Ведь Алексами можно называть и Александров, и Алексеев. Аликами кого только ни называют : Олегов, Алексеев, Александров, Альбертов.

Да чего далеко ходить... Муж у меня Вадим, а все детство его Димой звали. Ну у нас отдельная история... с паспортным столом не связанная, правда. Свекровь со свекром характерами мерялись

elay писал(а):

Юбка я наверно тоже произношу как юпка,но всегда скажу юбочка

Если по правилам русского языка, то я вам хочу сказать, что ничего неправильного в произношении (именно в произношении, не написании) юпка, и даже юпочка нет. Это норма произношения. Это так называемое оглушение согласных. Потому-то и существуют в русском языке эти правила по проверке согласных. Меня, например, цепляет как раз тогда, когда нарочито говорят юБка, конеЧно, потому что это даже артикуляционно не очень удобно, как по мне.

cvetik66 писал(а):

Таня,а Вы как часто кормите закваску? как она пахнет? за сколько часов поднимается? у меня пару раз был такой налет,как пленочка,я её сняла и перекормила закваску,она стала как новенькая. всегда ориентируюсь на подьем закваски - если кормлю 1:2 ( т.е.на 50г закваски 50г муки и 50г воды),она поднимается как минимум 2 раза за 3-4 часа.

Спасибо большое за ответы! Вы мне сразу в двух темах ответили))
Закваску кормлю раза 2 в неделю. Дело в том, что в прошлом году налета не появлялось, закваска могла 2 недели простоять и у нее был запах абрикосов с кислинкой. Хлеб отличный получался.
А сейчас не знаю, что с ней случилось. Пробовала и часто кормить (чуть ли не каждый день) и банки для нее стерилизовать, и даже высушить и восстановить, налет все равно образуется. У меня вот вопрос, это не плесень ли?
А поднимается как обычно, за 3 часа достигает максимума, но немного ниже теперь хлеб получается(. Хочу вернуть свою прежнюю закваску))

Marishkaa25 писал(а):

Катюш, вот эти булочки.. даугавиня

спасибо, Мариша!

elay писал(а):

имеешь полное право!Недавно на работе пересыпала из пакета в бокс кукурузную муку,на дне пакета был мусор-какие то волокна и солома мелкая,вперемешку с грязью.Не первый раз я на такое напарываюсь.Вот только не понятно как туда дрожжи могли попасть,это же разные производства или нет?

уже послала, ответа пока нет.
как попали дрожжи- непонятно ...
раньше такого не было, я ведь не в первый раз Макфу покупаю

elay писал(а):

Напоследок хочу вам загадку загадать.Догадайтесь что это?

напрашивается ответ, что проверка теста на глютеновое окошко...
но наверное, тут какой-то подвох ))

usya писал(а):

к сожалению, не мало! Мы запаслись, когда все дорожать начинало

ой, как жалко, Алла. может, выветрится еще?

usya писал(а):

Таня, попробуй не хранить в холодильнике, а просто на столе в кухне. Наверное это дрожжи сильно активировались, может в ущерб МО. Думаю в тепле баланс восстановится.

СПАСИБО за ответ!
А что означает МО? И в закваске разве есть дрожжи? Вы имеете ввиду те, что там развиваются сами? Извините за дурацкие вопросы, я пока еще новичек в хлебопечении.
Если хранить на столе, то как часто надо печь - обновлять закваску? Ведь если ее не кормить, то она прокиснет ведь.