Болталка для хлебопёков-3

Света1608, привет, ещё одна Света! Вроде и не весна, а новенькие как цветы распускаются! Да какие! Сразу умелицы такие пришли! Хлеб хороший, мне нравится

Happy woman писал(а):

я все возвращаюсь мысленно к Жанне Фриске... и здоровый образ жизни, и позитивный настрой, и много возможностей обследоваться и лечиться

Может, сплетни, но я слышала, что это последствие "уколов молодости" из так называемых стволовых клеток. Говорят, Анна Самохина заболела тоже после таких уколов.

Svеtлана писал(а):

А у меня Тульский пряник к чаю

вот на этом месте я упала в обморок.. голодный..
теперь жду, когда чай закипит

а ждать так трудно... откусываю уже..

и немножко отдельных пряничков


закипел
пойдемте чай пить

Девчата, спасибо за поздравления!!! Сын тоже передает спасибо

Алла usya, Дочку с Днем Рождения!!!

usya писал(а):

если живешь в Украине, то мука у нас не ахти

Алла, не наезжай на нашу муку!!!! Марок много, но подобрать можно практически для каждого случая.

Света1608 Всего лишь немного перестоял, а структура мякиша отличная!

Света1608 писал(а):

Я как раз хотела тебе и Тане Че задать вопрос по муке. Какую вы муку пшеничную покупаете?

Мне кажется, мука по областям разная. Надо брать маленькой партией и пробовать, лучше всего на оладьях и варениках на кефире, или дрожжевых булочках. Тесто не должно "плыть", хорошо держать форму и подниматься. Если берешь на развес муку высшего сорта, не бери снежно-белую, сыпучую, похожую на соду. Хорошая мука чуть кремовая или желтоватая (не серая), слегка комковатая на вид. Первого и второго сорта у нас не видела, а цельнозерновую беру в АТБ в фасовке по 2 кг - она мелкого помола и хорошо себя ведет в выпечке.

Алла475 писал(а):

Может, сплетни, но я слышала, что это последствие "уколов молодости" из так называемых стволовых клеток. Говорят, Анна Самохина заболела тоже после таких уколов.

я тоже это слышала, но в той же программе вроде врачи и опровергли эту теорию... да сейчас верить всему, что говорят по телевизору - по меньшей мере наивно... порой и не смотрю телек. посмотришь и жить не хочется после всех событий в мире и в СНГ... своих заморочек хватает...

Юрьевна писал(а):

вот на этом месте я упала в обморок.. голодный.. теперь жду, когда чай закипит ........ а ждать так трудно... откусываю уже..

ВЫ ВСЕ ПРОВОКАТОРШИ!!!!!!!!!!!!!!!!!
от таких пряников я и сытая не откажусь... а силу воли не найти...

Алла475
Спасибо.

Алла475 Может, сплетни, но я слышала, что это последствие "уколов молодости" из так называемых стволовых клеток. Говорят, Анна Самохина заболела тоже после таких уколов.
Да, я тоже такое слышала. Вообще считаю, что любое вмешательство в организм даром не проходит.

Света1608 писал(а):

Я как раз хотела тебе и Тане Че задать вопрос по муке. Какую вы муку пшеничную покупаете?

Таня вроде Новопокровской пользуется. Мне более-менее нравится Днепромлин, Херсонскую тоже пользую. Есть еще мука...вылетело название из головы....на пакете нарисована мельница и пакет такой яркий цветной не помню тоже неплохая.
Из всего что у нас бывает в продаже мне понравилось на самом деле Макфа (но цена ), в супермаркетах типа Фоззи, Велмарт (это у нас) попадается Российская тоже Хлопотунья. Хорошая.
1с у меня напрочь нет, а Люда из Днпропетровска мне присылала...кажись тоже Днепромлин.

Таня Че писал(а):

Алла, не наезжай на нашу муку!!!!

Танечка! Я не наезжаю...я как "Алтайскую сказку" попробовала в России..всяческий покой потеряла! Мне ее Маша одно время поездом передавала

Таня Че писал(а):

Алла usya, Дочку с Днем Рождения!!!

Спасибо, дорогая

Happy woman писал(а):

от таких пряников я и сытая не откажусь... а силу воли не найти...

Держись! Это провокация не ешь....ягненочком не станешь, а вот буренушкой точно

usya писал(а):

не ешь....ягненочком не станешь, а вот буренушкой точно

поддержала! спасибо, дорогая!!!
радует, что с экрана не схватишь, а самой испечь, так тут и задумаешься: быть или не быть?ягненком, буренкой или слоненком...

usya писал(а):

Держись! Это провокация

ничего... до лета еще есть время...

Юрьевна писал(а):

вот на этом месте я упала в обморок.. голодный..

АААААААааа я еще на светин ТАК глядела!! ой как я хочу, пойду рецепт читать

Happy woman писал(а):

ВЫ ВСЕ ПРОВОКАТОРШИ!!!!!!!!!!!!!!!!! от таких пряников я и сытая не откажусь... а силу воли не найти...

ия о чем, пошли спекем, у них уже кончится и.. тут мы: вот вам заливайтесь слюной , как мы
Света1608
Света привет вливайся к нам, очень рады мы всем!!

usya писал(а):

...ягненочком не станешь, а вот буренушкой точно

elay писал(а):

напишу потом,если сильно надо,но не думаю что оно того стоит.В смысле мука дорогая.а хлеб твой и так хорош.А используют ее для пшеничного теста.

читаю с конца, о какой муке речь. о гороховой? вроде Алла про нее спрашивала, у нас есть!! скажите она мне надо?? друг надо, а я не знаю!!! у нас не дорогая даже вроде

Света1608 писал(а):

Приветик, девчата. Я к вам с утра (не пораньше, а в обед) со слойками к кофе

вкусняшка

девы я галопом
вот вам булочки через холодильник молочные


обожаю их!!
и кекс бананово -имбирный моей Юли Julliet маленькими кексиками

Ой я себе очки купила!! крутые!! достались за дешево, их заказала одна мадама и уехала... и мне скинули их, там одна оправа без линз 2000, а мне уже готовые за 850, а мне подошло все!!

Гелинака писал(а):

ия о чем, пошли спекем, у них уже кончится и.. тут мы: вот вам заливайтесь слюной , как мы

Гелинака писал(а):

вот вам булочки через холодильник молочные обожаю их!! и кекс бананово -имбирный моей Юли Julliet маленькими кексиками

Галюся, и ты провокаторша! если я вечером пеку, то я и вечером не могу отказаться и не попробовать... потом себя ненавижу за слабость...
батоны шикарные! и кексы!
я сегодня такой нытик и лентяйка!

Гелинака писал(а):

обожаю их!! и кекс бананово -имбирный моей Юли Julliet маленькими кексиками

Happy woman
usya
вы еще здесь? не на кухне?

Гала молодец!

Гелинака писал(а):

Ой я себе очки купила!! крутые!! достались за дешево, их заказала одна мадама и уехала... и мне скинули их, там одна оправа без линз 2000, а мне уже готовые за 850, а мне подошло все!!

шикарно! ждем фотку в новых очечах!!!!!!!
я как-то примерила классную оправу и уже в мечтах ходила в новых очках, но как узнала цену за оправу, расстроилась и ушла... но эта оправа долго не отпускала... почти 13 тысяч! только оправа!!!

Юрьевна писал(а):

вы еще здесь? не на кухне?

здесь. не на кухне. ленюсь я

Юрьевна
Так че значат эти смайлики??? как то они угрожающе на меня рычат

Happy woman писал(а):

Галюся, и ты провокаторша! если я вечером пеку, то я и вечером не могу отказаться и не попробовать... потом себя ненавижу за слабость...

Ирин я не ем вечером, а кексы с утра перед работой испекла и ...второй завтрак себе сделала

Happy woman писал(а):

шикарно! ждем фотку в новых очечах!!!!!!!

так сама думала, мож завтра и сфоткают сегодня голова уже не в порядке, надо при параде

Happy woman писал(а):

здесь. не на кухне. ленюсь я

Блин я тоже ленюсь!! устал я сегодня, правда хлеб поставила, ужин не варила еще не хочу!!!!

Happy woman писал(а):

почти 13 тысяч! только оправа!!!

убила меня Ирин, я за 2 то бы не купила ходила бы так в страрых, мне муж сказал, в старых ты была мама, а в этих бизнес леди не привыкли они еще ко мне

Гелинака писал(а):

Так че значат эти смайлики??? как то они угрожающе на меня рычат

это не тебе, это Ире и Алле

Гелинака писал(а):

мне муж сказал, в старых ты была мама, а в этих бизнес леди

хочу на тебя посмотреть
эта оправа действительно заметная на лице

Happy woman писал(а):

здесь. не на кухне. ленюсь я

ох-хо-хоюшки я после пряников с чаем тоже заленилась..

Юрьевна писал(а):

Если у тебя в печке достаточно пара от того

Тут такое дело, а как узнать достаточно пара или нет? Я одно время пекла так: ставила маленькую форму 20х20 на низ, грела вместе с духовкой и наливала потом кипяток. потом стала брызгать. Ая ж невнимательная и не помню когда хлеб был лучше. Попробую еще.

Алла475 писал(а):

всё сразу, и низ и верх.

Да.Алла, у меня тоже так.

Караул писал(а):

А я на часок раньше...

Таня, а ты работаешь? И во сколько спать ложишься?

ЛюсяВа писал(а):

. Ая ж невнимательная и не помню когда хлеб был лучше.

девочки вас током может стукнуть, а вы о духовке и о хлебе

Юрьевна писал(а):

а ждать так трудно... откусываю уже..

Я даже кажется следы вижу где кусала Я тоже делать буду

Гелинака писал(а):

вот вам булочки через холодильник молочные

Гааляя! Блеск А рецепт чей?

Юрьевна писал(а):

девочки вас током может стукнуть

Еще раз для особо одаренных, током стукнет когда.... продолжи предложение

Юрьевна писал(а):

хочу на тебя посмотреть эта оправа действительно заметная на лице

Старая заметная? так она еще и выцвела, она была темно темно красная вырви глаз, мне нравилась а эта серебристая, ее не очень видно

Юрьевна писал(а):

девочки вас током может стукнуть, а вы о духовке и о хлебе

а че делать? Тань7 я делаю теперь так в холодную духовку ставлю корытце с водой просто из под крана, она вместе с духовкой греется и это у меня пар. а раньше в старую лила, но в новой было не с руки и ...вот так делаю

ЛюсяВа писал(а):

А рецепт чей?

с ХП вот
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=275050.0
я всяко делал и на 3 часа и на ночь в холодильник. вот вчара на ноч в холодильник . утром встала в 6, сразу достла, пока туда-сюда, тесто согрелось, сформировала, Машу в садик отвела, они уже и подошли, испекла и бегом на работу, очень удобно. ой прочитала . что написала. ах самой страшно неужели ж я герой

Гелинака писал(а):

Ирин я не ем вечером, а кексы с утра перед работой испекла и ...второй завтрак себе сделала

поэтому и говорю, что и ты провоцируешь! наготовишь, раздразнишь, я бегу на кухню че-нить слопать, а ты до утра откладываешь процесс поедания...

Гелинака писал(а):

так сама думала, мож завтра и сфоткают сегодня голова уже не в порядке, надо при параде ..... Блин я тоже ленюсь!! устал я сегодня, правда хлеб поставила, ужин не варила еще не хочу!!!! ..... убила меня Ирин, я за 2 то бы не купила ходила бы так в страрых, мне муж сказал, в старых ты была мама, а в этих бизнес леди не привыкли они еще ко мне

ждемс с нетерпением тебя в новячих очках! я и хлеб не ставила сегодня... еще полтора батончика с прошлых выходных (повторюсь, мои-то не едят)

Юрьевна писал(а):

это не тебе, это Ире и Алле .................. ох-хо-хоюшки я после пряников с чаем тоже заленилась..

ну не грозись... не боюсь! могу себе позволить полениться! без моего хлеба обходятся...
вот и ты решила полениться... иногда можно, если очень хочется

ЛюсяВа писал(а):

Еще раз для особо одаренных, током стукнет когда.... продолжи предложение

на тэны не брызгайте водой

делайте все как и до этого, только будьте внимательнее

если есть возможность установить на нижний уровень лист - туда наливать воду.
на верх брызгать толку нет - пар все равно поднимается вверх, и от того что побрызгать на потолок толку не будет..

*****
Обычная вода - великолепный проводник. Поэтому в правилах поведения во время грозы написано:
- не купаться
- держаться подальше от любых водоемов, даже от луж.
Также в правилах пользования электроприборами написано:
- не включать электроприборы большого сопростивления в ванной. Максимум - электробритву или фен.
- лампа в ванной должна стоять внутри герметичного колпака.

И еще добавлю.
Известный поэт и певец, бард Александр Галич погиб в США в 1977 году в ванне. Он налил ванну, но когда лег в нее, вода остыла.
И тогда он включил кипятильник и сунул его в ванну, а сам не вылез. Ток пошел в воду, и он умер мгновенно.
Хотя некоторые считают, что его таким нестандартным образом убили сотрудники КГБ. Но сами КГБ-шники этого не признают.

из интернета..

Гелинака писал(а):

вот вчара на ноч в холодильник . утром встала в 6, сразу достла, пока туда-сюда, тесто согрелось, сформировала, Машу в садик отвела, они уже и подошли, испекла и бегом на работу, очень удобно.

конечно героиня!
у меня сборы на работу полтора часа занимают, до работы добираться полчаса, но из-за пробок приходится выходить с запасом времени. минут за 45-50. не до ыпечки. максимум стирку запускаю с утра, а мама развешивает белье, иногда сама, если время остается