Болталка для хлебопёков-3

девочки, привет!

Kanel писал(а):

Я сделала закваску с нуля. Испекла на ней хлеб с добавление дрожжей. Получилась как-надо, к слову сказать. От нее отщипнула кусочек и он был в холодильнике.

да, Алиса, надо было покормить. не сомневаюсь, все у тебя получится!!!

IrVit писал(а):

Ничё-се малость! Сколько радости! Надолго я зависла разглядывать!

рада, что порадовала!

IrVit писал(а):

Что с финансами не так? Срочно реанимировать!!!С деньгами шутить нельзя, пока коммунизм не наступил - они наше всё!

с финансами?... так себе... пока копила, и толстянка выглядела очень-очень! а как за сына отдала 40 тыщ за учебу за 1 курс, он на 1 курсе отучился и бросил, потом ремонт в квартире и мебель, потом еще были траты за сыночку, а сейчас он в автошколе учится ...
после ремонта цветок стал загибаться... так и не выправился. кстати и геранька загнулась одна, другая выжила, но пока унылая стоит. надо подкормить наверное да пообрезать малость...

Каtya писал(а):

по яблочной бражке. Вот она у меня готова. А как дальше заводить закваску. Я с нуля не делала на ней, только для кормления использовала

Катюш, я не подскажу, я тоже только кормила бражкой. с нуля не выводила.

Равиоля писал(а):

А! Ещё заварку из кукурузной муки тоже сделала уже, получилась довольна сладкой, не смотря на то, что грелка у меня не греет 65С, а ниже. И уже успела не большую её часть(100 грамм) в хлеб отправить

здорово! результаты опыта отличные! поздравляю Ви!

IrVit писал(а):

решила сочетать приятное с полезным и показать чем сегодня занималась. Пекла француза Леночки elay Силлу Танюши И что-то от себя, хлеб по наитию из остатков закваски

вот это да!!! три разных хлеба за день? круто!

Птица Галка писал(а):

У меня еще бабушка на вытопках такие чудесные лепешки пекла

IrVit писал(а):

Я топила масла совсем чуть-чуть, и пенки пару столовых ложек собрала

У меня тоже не очень много их получается, ну и хорошо, а то всё бы съела
Мне нравятся, когда они ещё тёпленькие))

IrVit писал(а):

Так что спасибо от души!

IrVit писал(а):

Интересно, он из этой же оперы? Мне он нравился, до сих пор вкус помню

Мальтозная патока навряд ли из той же оперы, а остальные наверно да, одна опера))
А по внешнему виду так оно всё - мёд))

IrVit писал(а):

можно печь с ними, но не посмотрела есть ли у неё рецепты.

Я просто добавляла в хлеб вместо масла))

IrVit писал(а):

Пока смотрю детский голос

О, мы тоже смотрим ))

IrVit писал(а):

показать чем сегодня занималась.

Круто! Восхищаюсь теми, кто может несколько хлебов за день испечь! Два я ещё с горем по полам осиливаю, но три это уже выше моих сил))
Мои аплодисменты!

Каtya писал(а):

как у тебя так красиво задний план на фото получается?

Там же на заднем плане пусто, просто смотрю что бы не было лишних предметов в ближайшем окружении и всё . Было пасмурно, я тогда поближе к свету располагаюсь - на окне .
Или ты имеешь ввиду размытость? Это полностью возможности техники - максимально открытая диафрагма, за счёт этого сокращается глубина резкости(ГРИП) .

Равиоля писал(а):

Или ты имеешь ввиду размытость? Это полностью возможности техники - максимально открытая диафрагма, за счёт этого сокращается глубина резкости(ГРИП) .

Да, размытость и оттенок фона. Профессионально смотрится)

Девули,привет
Улеглись спать и тут вспомнила,шо закваску не покормила ...теперь колоброДЮ)))
Ирин (Сургут),торик твой оч милый ,а про хлеба вовсе молчу
Ви,фото с магнолией-само очарование Ты -красотка
Иришка (счастливица ),вот ты фотками поразила а разрезы то-ммм...мЯчта моя)))
Галь,паляницу скоро с закрытыми глазами сможешь исполнить
Я тож пекла Яниночкин тминный с семечками и Машенькины питы .Фотки уж завтра сделаю и принесу
С садом у нас все норм)))ттт,учеба тож норм,10го внутренний экзамен,а в 20х числах гаи ))Все...теперь пошла укладываться

Happy woman Иришка,солнышко!!!С днем рождения тебя!!!!Пусть твой ник станет твоей сущностью. Любви тебе желаю огромной И пусть счастье навсегда поселится в твоей душе
за тебя,Красотка

Привет! Зашла с утра и сразу попала на днюху
Ирочка! С днем рождения!
Счастья тебе, здоровья, удачи во всех делах, весеннего настроения,много солнечных дней, верных друзей, Пусть твой сын тебя радует!

Я коротенько.
У меня сейчас жаркая пора: все дни, кроме понедельника с утра и до часу дня я на рынке. Потом всякие разные домашние дела( полить новые саженцы, готовка, уборка и т.д.) Времени мало, не пеку пока, может в понедельник соберусь.
Юра собирается в поездку поработать. Остаюсь на хозяйстве Мне самое главное посадить черенки винограда ( штук 700) и открыть его и подвязать. Ну и базар никто не отменял Так что покой нам только снится....
Надюшка моя вернулась домой, получила права Сейчас читает книги и ждет вызова на работу.
Всем хорошего дня!

Happy woman
Иришка! Поздравляю с днем рождения! Пусть сбудутся все мечты, близкие только радуют, любви тебе, добра и улыбок!

IrVit
Ира, сколько много хлеба за один раз! Как такое возможно? Я , если ставлю разные, то больше ничем не занимаюсь, только успеваю записывать, какой когда на расстойку или брожение пошел. И с таймером все, не то будет кирдык. А у тебя все как на подбор - ни одного косячного. Молодец!

Иришка, поздравляю тебя с днем рождения!
Желаю быть здоровой, красивой, всегда такой же улыбчивой и молодой! Пусть сын не отстает от мамы, пусть найдет себя и развивается в любимом деле, радуя тебя и бабушку. А хлебушек твой пусть будет таким же легким и пушистым, как и ты сама

Каtya писал(а):

Девочки, у меня вопрос по яблочной бражке.

Привет, Катя!
Привет, девочки!
Катя, я так делала:
100 г. бражки смешиваю со 100-120 г муки, это все стоит у меня 12 часов, а потом использую такую закваску как обычно, добавив дрожжи в первый раз, конечно и все, что мне нравится еще добавлять, можно просто потом воду, соль, сахар, дрожжи и муку добавить и печь, как обычный пшеничный на закваске.
Чет, снова захотелось такой же хлеб сделать на бражке, я в прошлое лето делала, даже апельсин умудрилась туда добавить))) правда мне сказали, что его нельзя, он не бродячий. Но хлеб вкусный очень на бражке был.
Не успеваю я опять ничего тут, закваску только успела просто покормить.
Вот еще на счет цитирования и перехода в текст подумала, что было бы удобно, если бы была такая кнопка, типа «назад», рядом с окном, где набираешь сообщение, которая возвращала бы назад в то сообщение, откуда цитируешь.

Ирочка! С Днем рождения!

Девочки!!!!

угадали?

Я СТАЛА ТРИЖДЫ БАБУШКА!!!!

31 МАРТА РОДИЛСЯ ВНУК МИРОН, А СЕГОДНЯ ВНУЧКА НИКА!!!!

Танечка Юрьевна, поздравляю от всей души!!!
Ура!!!
Вот это счастье в кубе!!!!
Здоровья малышам и мамочкам!
Танечка,

Иришка, еще раз поздравляю с Днем рождения!
Всего-всего тебе самого хорошего! Будь счастлива!!!
И пусть сбываются мечты!

Happy woman
Ирочка!Поздравляю с днем рождения!Ты классная!

Юрьевна
А-а-а,Танюша!Поздравляю,вот это новость!У вас двойняшки от разных мам и пап!Вот наняньчишься!Пусть растут здоровыми и крепкими и мамочкам здоровья и тебе само собой !Еще сил побольше,ведь и Дашулька тоже будет требовать внимания,может быть даже больше чем прежде!

Юрьевна
Поздравляю с внуками, Таня!!! Пусть растут здоровенькими

Юрьевна писал(а):

угадали? Я СТАЛА ТРИЖДЫ БАБУШКА!!!! 31 МАРТА РОДИЛСЯ ВНУК МИРОН, А СЕГОДНЯ ВНУЧКА НИКА!!!!

как кучненько пошли!!!!!
Танюшка, я тебя поздравляю! Сумасшедшая ты наша бабуленция!!!! Покажешь потом кого наклонировали, я почему-то даже не сомневаюсь на кого там все глаза и улыбки похожи.
Поздравляю!!!! Желаю здоровья!!!! Молока мамкам в сиськах, ночей спокойных, а дней радостных!!!!
Ирочка, прости дорогая, хотела начать с поздравления тебе, но тут увидела эту новость так уж получилось
Поздравляю, дорогая! Желаю тебе здоровья и любви , какой сама хочешь

Happy woman, Иришка! С днём рождения! Хочу пожелать тебе душевного спокойствия и личного счастья!!!

Юрьевна писал(а):

31 МАРТА РОДИЛСЯ ВНУК МИРОН, А СЕГОДНЯ ВНУЧКА НИКА!!!!

Танюшка, я тебя поздравляю! У такой замечательной бабушки должно быть много внуков! Так и передай девочкам

Happy woman, Ирочка, поздравляю с Днём Рождения!
Пусть в твой день рождения и все последующие дни будут необыкновенными и замечательными, а счастье будет прекрасным, как радуга!

Каtya писал(а):

Да, размытость и оттенок фона. Профессионально смотрится)

Спасибо, Катенька!

PENKALENKA писал(а):

,фото с магнолией-само очарование Ты -красотка

Спасибо, Ленусь .

ЛюсяВа писал(а):

Времени мало, не пеку пока, может в понедельник соберусь.

Работяшка ты наша

ЛюсяВа писал(а):

Надюшка моя вернулась домой, получила права

Поздравляю!

Юрьевна писал(а):

Я СТАЛА ТРИЖДЫ БАБУШКА!!!!

Ух ты! надо же как!
Мои поздравления здоровья вам всем!

ИРОЧКА!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ!!!
Желаю тебе всех благ, каких бы ты сама себе хотела пожелать! и радоваться о своем сыночке ))

Таня Юрьевна!
поздравляю с почетным званием трижды бабушки!

Таня-13 писал(а):

Катя, я так делала:

Спасибо, Танечка! я так и решила сделать, только пропорции значительно уменьшила- муки взяла 25 гр+ 30 бражки. И потом доведу до нужного кол-ва. Поставила утром, уже вся в пузырьках.

ЛюсяВа
Люда,вот это трудолюбие! 700 черенков!!!
мне это даже представить страшно))[/b]

Happy woman
Иришка,с Днем Рождения тебя!!!!!!
Любви,счастья,радости,удачи,пусть все у тебя в жизни сложится,как мечтается!!!!!


Ну а нашу бабуленьку в кубе я уже в скайпе поздравила,не буду повторяться!
Юрьевна
Тань,я так рада,так рада,как-будто это у меня внуки родились!!!
одного не пойму - сговорилисьтвои девчонки что ли???? как они умудрились почти одновременно родить!!!!!!!!
Здоровья деткам и мамочкам,и тебе конечно,представляешь на какую ораву скоро хлеб печь будешь!!!!!!
Эх,счастливая ты Тань,столько радости в вашу дружную семью привалило!!!!!!

Happy woman

ИРОЧКА !!! ДОРОГАЯ !!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!

ArtFotki.Ru

Юрьевна

ТАНЮШКА !!! ПОЗДРАВЛЯЮ !!!

ArtFotki.Ru
букет для бабушки

Девочки !!! дорогие !!! всем привет !!!

девочки, привет!!!
PENKALENKA Леночка,
ЛюсяВа Людочка,
Птица Галка Галинка,
Таня-13 Танюшка,
Юрьевна Танечка,
Fly74 Викуся,
elay Леночка,
usya Аллусик,
Алла475 Аллочка,
Равиоля Виоля,
Каtya Катюша,
cvetik66 Светик,
Девочки милые, дорогие!!! огромное спасибо вам за поздравления!!! я вас люблю! вы самые замечательные!

PENKALENKA писал(а):

Иришка (счастливица ),вот ты фотками поразила а разрезы то-ммм...мЯчта моя)))

Ленок, спасибо!

ЛюсяВа писал(а):

Юра собирается в поездку поработать. Остаюсь на хозяйстве Мне самое главное посадить черенки винограда ( штук 700) и открыть его и подвязать. Ну и базар никто не отменял Так что покой нам только снится....

Золушка ты наша! труженица! Люся, береги себя! от работы кони дохнут!

Юрьевна писал(а):

Я СТАЛА ТРИЖДЫ БАБУШКА!!!! 31 МАРТА РОДИЛСЯ ВНУК МИРОН, А СЕГОДНЯ ВНУЧКА НИКА!!!!

вот это новость!!! Танечка, поздравляю тебя и твоих девочек! ты замечательная бабушка и замечательная мама!!! твоим девчонкам оччень повезло с тобой!!! желаю вам всем много радости и счастья! желаю малышам и мамочкам здоровья, спокойных ночей!

cvetik66 писал(а):

...представляешь на какую ораву скоро хлеб печь будешь!!!!!!

вот это ты, Свет, точно подметила! может и работа по боку, тока хлеба будет печь наша Таня