Болталка для хлебопёков-3

Доброе утро, хлебопеки!
У нас второй день идет снег на улице красота, а вот до работы добраться быстро не получается
ну да ладно, добралась, буду теперь вам показывать свои танцы с бубном,
мне купили мешок муки 25 кг., а он оказался с бубном... тесто получается мягкое - форму не держит, так, что теперь я пеку с танцами
этот пекла в подарок зятю, из вышки, отдала в субботу, по этому в общей картинке его не будет

ну а дальше уже воскресная выпечка
Деревенский ржаной от Светика




а эти уже из новой муки

резать было страшно.. сбоку подрывчик, правда совсем маленький

донышко ровное

ну и дальше








кирпичики тоже не очень порадовали внешним видом


внутри


продолжение экскурсии


а этот на расстойке час стоял в холодильнике, мне нужно былой уйти из дома.. потом час при комнатной т-ре




и общий вид


тут и сказке конец, а то слушал молодец!

Таня Че писал(а):

И Дашу нам улыбни

улыбаю



пойду любоваться вашими хлебами!

Юрьевна писал(а):

буду теперь вам показывать свои танцы с бубном, мне купили мешок муки 25 кг., а он оказался с бубном... тесто получается мягкое - форму не держит, так, что теперь я пеку с танцами этот пекла в подарок зятю, из вышки, отдала в субботу, по этому в общей картинке его не будет пойду любоваться вашими хлебами!

Танюша, твой бубен мне однозначно подошел бы Немного другой только цвет корчки. Красота необыкновенная. Подрывчик умилил Деревенский вообще зашибись Буду приходить еще в течении дня и любоваться)))
Даша молодец, старалась изо всех сил Поменялась так, повзрослела. Отдельное спасибо, что показываешь внучку

Девочки и мальчики всем доброе утро!
Заглянула пока Каролька спит,увидела Дашеньку,не смогла молча уйти - она меня очаровала,такая солнечная улыбака!

Юрьевна писал(а):

и общий вид

Тань спасибо,хлеба на славу,не знаю про какие танцы с бубнами ты поёшь,мне кажется ты из самой плохонькой и незнакомой муки можешь чудо сотворить!

А я Катю свою покажу,она в студии фотографировалась:

Она с прошлого года ходит на уроки аргентинского танго...серия снимков была сделана в стиле танго.

Убегаю,дел полно,потом вас почитаю....

Девочки и мальчики,всем привет!

cvetik66 писал(а):

А я Катю свою покаж

Светланка,какая у тебя дочь красивая!
Дай бог,чтобы у неё всё наладилось.

Юрьевна писал(а):

улыбаю

Юрьевна писал(а):

ну а дальше уже воскресная выпечка

Красоту ты какую напекла...на целую армию.Умничка А по Светикому литовскому,смотря на мой,может какой совет дашь?
А Дашулька прелесть,хочется её потискать

Таня Че писал(а):

Танюша, твой бубен мне однозначно подошел бы

а я что-то труханула, когда тесто увидела какое получается
мука "Иволга" в интернете не могу найти отзывы о ней
видимо на столько хороша ну, ладно, пойдет для опыта

Таня Че писал(а):

Красота необыкновенная. Подрывчик умилил

Благодарю!

Таня Че писал(а):

Отдельное спасибо, что показываешь внучку

она у нас как "дочь хлебного полка"

cvetik66 писал(а):

Тань спасибо,хлеба на славу,не знаю про какие танцы с бубнами ты поёшь,мне кажется ты из самой плохонькой и незнакомой муки можешь чудо сотворить!

но сначала поваляюсь в шоке, потом уже буду пляски устраивать

cvetik66 писал(а):

А я Катю свою покажу,она в студии фотографировалась:

Красавица ей в кино сниматься
Пусть у нее все будет хорошо! У нее будет, я знаю! когда человек знает чего хочет, кого хочет видеть рядом, знает к чему стремиться, то такому человеку судьба помогает!

«Я – несчастный самый на планете…
У меня сварливая жена…
Слишком избалованные дети,
Чересчур холодная весна…
Со здоровьем тоже всё не очень…
И начальник – полный идиот.
Денег вечно мало, между прочим…
И во всём стабильно не везёт.
Нет друзей, лишь маски лицемеров
И машина сломана, стара…
Люди вечно злые, как пантеры…
Завтра будет также, как вчера…»
Ангел за спиной стоял, вздыхая…
Все желанья он в тетрадь писал…
Бог читал, в реальность воплощая
Всё о чём мужчина причитал…
Рядом с ним в автобусе сидела
Женщина у самого окна.
В небо с восхищением смотрела
С мыслями: «Какая же весна! »
Небеса она благодарила,
Что здоровы мама, муж и дочь,
И за всё, что есть, за всё что было…
Веря в то, что Бог готов помочь…
И за то, что может наслаждаться
Пеньем птиц и запахом цветов…
Ей хотелось миру улыбаться,
Ей хотелось добрых лиц и слов…
Ангел всё записывал, кивая,
Там в толпе, у самого окна…
Бог читал, в реальность воплощая
Всё о чём подумала она…

Караул писал(а):

А по Светикому литовскому,смотря на мой,может какой совет дашь?

Меньше воды и дольше расстойка.... терпение и еще раз терпение, не торопись!

привет, красотули!!!

Юрьевна писал(а):

теперь я пеку с танцами этот пекла в подарок зятю, из вышки, отдала в субботу, по этому в общей картинке его не будет ну а дальше уже воскресная выпечка

Танюш, не гневи Бога!!! хлеб как всегда вше всяких похвал!!! перечитай стих, что выложила и похвали себя и ручки свои золотые и муку

Юрьевна писал(а):

улыбаю

ой, прелесть какая!!! солнечный лучик!!! Дашутку целуй!!!

cvetik66 писал(а):

А я Катю свою покажу,она в студии фотографировалась: Она с прошлого года ходит на уроки аргентинского танго...

Светик, Катюша какая красавица!!!!!!!!!!!!!! все у нее будет хорошо!!!

Юрьевна писал(а):

когда человек знает чего хочет, кого хочет видеть рядом, знает к чему стремиться, то такому человеку судьба помогает!

точно-точно!!!

Полюбовалась на хлебушки, комментировать не буду а то у меня параслов страницу занимает
все молодцы, все стараются, все радуются своим результатам, стремятся к лучшему, по этому - ВСЕ МОЛОДЦЫ!
уж если отстала, то буду догонять с того места, откуда пришла.. типа тут и была

Маше привет! совсем нас забросила, редка радуешь своим появлением! Понимаю, некогда... Пусть все складывается как надо.. и летом надеюсь встретимся?

Маришка здоровья тебе крепкого, крепкого
со своими авариями научишься справляться, ко всему нужен подход, к нынешнему положению тоже! Главное детки рядом, муж помогает, руки, ноги, голова.. все на месте! Ты справишься!

Ритульку видела, промелькнула.. что-то готовит.. Дашенька растет, внимания больше нужно ей...

Happy woman писал(а):

Танюш, не гневи Бога!!!

что-ты, что-ты!! ни когда, ты что!!! я просто сказала, что мука очень "интересная" попалась. И в мешке обычно насос, а тут еще и бубен в нагрузку, чтобы веселее было!

Happy woman писал(а):

похвали себя и ручки свои золотые и муку

хвалю - ах, какая я молодец!

Юрьевна писал(а):

И в мешке обычно насос, а тут еще и бубен в нагрузку, чтобы веселее было! хвалю - ах, какая я молодец!

класс!!!!! значит печешь теперь и пританцовываешь!!! и подпеваешь:ах, какая я молодец!

Happy woman писал(а):

класс!!!!! значит печешь теперь и пританцовываешь!!! и подпеваешь:ах, какая я молодец!

как скажете я девочка послушная

Женя на аватарку кошечку поставил
свою покажу, она позировала а я ловила взгляд

Юрьевна писал(а):

она позировала а я ловила взгляд

удачно позировала и удачно пойман взгляд...

Привет, страна хлебопеков!
Девочки, простите меня. Все комментить не смогу, у меня цейтнот.

Мариша, я рада, что ты вернулась к своей обычной жизни. Приятно читать про ваши поездки на дачу. Маленькими шажками все вернется на круги своя.

Юрьевна писал(а):

этот пекла в подарок зятю, из вышки

Тань, а почему так конкретно? Ты ему до этого не пекла, что ли? Или ты каждому определенный хлеб печешь?

Юрьевна писал(а):

а эти уже из новой муки

Такие же, как из старой. По внешнему виду. На вкус, не знаю. Лене Волгоградской понравятся. Она любит полностью расстоявшиеся хлеба.
Хлебушки твои можно рассматривать часами, Тань. Но, ты же сама знаешь, кто у нас главная королева бала? Носик-курносик улыбающийся! Тань, по характеру Дашуля на кого похожа? Чьи черты преобладают? Сейчас уже можно это увидеть.

cvetik66 писал(а):

А я Катю свою покажу,она в студии фотографировалась:

Свет, у Катюши очень одухотворенное лицо! Правильные черты лица. Ну, красотка, чивоужтам! Ты портрет такой себе не сделала?

Юрьевна писал(а):

Красавица ей в кино сниматься

Вся в мать! НЕ зря я раньше говорила, что Светик на Алену Бабенко похожа.

Вчера пекла Довоенный. Еще горячими ушли в подарок.

И по мотивам Француза с ц/з мукой, как Таня Че советовала. Все-таки, хлеб на ц/з не мой, хоть и полезный.
Полная расстойка.

[/b]

Таня Че писал(а):

Но согласись, для нормальной жизнедеятельности семьи терпение и лояльность как воздух

тута я согласная!

cvetik66 писал(а):

.мой моряк вчера привез мне "потерянные" цветы,так приятно было!

тем более на 23 февраля это очень правильно

Fa_Natka писал(а):

Еленинградский хлебец h

вау!

Fa_Natka писал(а):

Счас буду вас сооблазнять вкусным хлебом

ну у тебя получилось

Fa_Natka писал(а):

мука пшеничная обойная и цельнозерновая - одно и тоже?

примерно. Можно ее как ц\з пользовать, думаю она даже полезнее.

elay писал(а):

Купила журнал и хожу всем хвастаюсь знакомством с тобой!

я тоже куплю! И буду всем показывать

Marishkaa25 писал(а):

Я за себя очень спокойна,депрессия была немного, всё наладилось, стараюсь бульше улыбаться и радоваться хорошей погоде, деткам, не унывать

Маринка! Ты страшная молодец!!! Если у тебя и была депрессия. то мы ничего не заметили Я по себе знаю. насколько я эмоционально неустойчивая. А ты просто умничка

Юрьевна писал(а):

а он оказался с бубном..

с бубном же веселее

Юрьевна писал(а):

тут и сказке конец, а то слушал молодец!

ой, мы слушали

Юрьевна писал(а):

улыбаю

утибоземой! Ьаьа Таня в младенческом возрасте

cvetik66 писал(а):

А я Катю свою покажу,она в студии фотографировалась:

крастока
Девочки. я еще на работе. поэтому прочитала и откоментировала всех быстренько. А ночью пекла сырный и батон на закваске. Даже сфоткала!!! Но сил выложить уже не было...спала на ходу. Вечером покажу. Скажу одно - довольна как слон

Река Таня писал(а):

Тань, а почему так конкретно? Ты ему до этого не пекла, что ли? Или ты каждому определенный хлеб печешь?

Он предпочитает белый хлеб без всяких излишеств
мне перепала мука в/с, обычно не покупаю, а тут угостили, вот я ее и пристроила ... это был кстати Француз.. нужно к Лене отнести отчетик.. и еще там сеяная ржаная
Остальным сказала - белый хлеб вредно и баста! Ну, а тут решила побаловать зятька...

Река Таня писал(а):

Такие же, как из старой.

тесто расплывается и расстоявшийся хлеб страшно надрезы делать - кажется в лепеху сразу превратится

Река Таня писал(а):

Но, ты же сама знаешь, кто у нас главная королева бала?

да.. все остальное можно и не показывать

Река Таня писал(а):

Тань, по характеру Дашуля на кого похожа? Чьи черты преобладают? Сейчас уже можно это увидеть.

о-о-о что-то я затрудняюсь сказать... она та еще "козья рожка" все должно быть так, как она хочет она сама себе график устанавливает - когда спать, когда нет.. кушает хорошо т.т.т. это и девочки мои любили плаксивая, когда капризничает с мамки не слазит, как спиногрыз-пиявка.. я мало с ней общаюсь, к сожалению... по выходным у них "семейные" дни..
эх.. в общем, я не лезу к ним, позовут - приеду, приедут - рада...

Река Таня писал(а):

Вчера пекла Довоенный. Еще горячими ушли в подарок.

красивые батончики, как всегда - один к одному!

Река Таня писал(а):

Все-таки, хлеб на ц/з не мой, хоть и полезный.

а если ц/з добавлять в отрубной немного?
Таня, я тебе маяковала, чтобы ты про мумие почитала, ты видела?

usya писал(а):

с бубном же веселее

так предупреждать же надо!

usya писал(а):

Таня в младенческом возрасте

есть такое дело

usya писал(а):

Вечером покажу. Скажу одно - довольна как слон

ждем, ждем... там у тебя ни каких украшательств не будет?

Всем приветики

Юрьевна писал(а):

тесто получается мягкое - форму не держит,

Таня может справиться с любой мукой Хлебушки А деревенский, как всегда класснючий, ровненький такой

Юрьевна писал(а):

улыбаю

Оже улыбаюсь, прелесть какая

cvetik66 писал(а):

А я Катю свою покажу,она в студии фотографировалась:

Свет, дочка у тебя красавица Она высокая? Ей моделью можно быть

Река Таня писал(а):

Вчера пекла Довоенный. Еще горячими ушли в подарок.

Тань, твои хлебушки, как всегда хороши - румяны и красивы
Не помню, хвалила твой каравай... Очень, очень красивый!!! Что решила с ним сделать? Заморозить?

А я в выходные ничего не пекла. Только суши налепила (первый раз делала). Мы довольны были
Приболела я что-то

Всем привет

Юрьевна писал(а):

теперь я пеку с танцами

Хорошо, так потанцевала, Татьяна
А что это за кирпичик? Уж больно разрез аппетитный

Юрьевна писал(а):

и общий вид

Юрьевна писал(а):

улыбаю

Дашуля - красотуля

cvetik66 писал(а):

А я Катю свою покажу

Катя фотомодель, наверное не дочь, а сестра

Юрьевна писал(а):

«Я – несчастный самый на планете…

Это про мою маму... и про тетю, и про подругу, и про соседку. Боже мой, какое у меня окружение

Юрьевна писал(а):

свою покажу, она позировала а я ловила взгляд

На мою Мурку похожа Помню фотку, где она маленькая под монитором спит.

Река Таня писал(а):

Вчера пекла Довоенный.

Когда я научусь так же красиво формовать батоны

usya писал(а):

ну у тебя получилось

Опять опару поставила

usya писал(а):

примерно. Можно ее как ц\з пользовать, думаю она даже полезнее.

Спасибо, Алла, сначала хлебцов наемся, а уж потом что нибудь и полезное спеку

Река Таня
Тань, батоны такие огромные, увеличила норму?

Юрьевна писал(а):

и общий вид

И еще раз

Река Таня
Танюша хлебушки завидные,красивые аппетитные!

Юрьевна писал(а):

свою покажу

Деушка в мечтаниях..... Весна-же скоро

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Приболела я что-то

Анюта,ты что?Не болей...
А что случилось?Простыла?

Tykovka simpatichnaya писал(а):

суши налепила

Ну надо-же ты не только хороший пекарь,но и сушелепительница.
А как китайские роллы,не стала делать?

Fa_Natka писал(а):

Koгда я научусь так же красиво формовать батоны

Наташа,ну ты перфекционистка,у тебя же батоны отлично получаются,на твой хлеб смотрела,по доброму завидовала-я так не умею!

Юрьевна писал(а):

так предупреждать же надо!

это сюрпрайз

Юрьевна писал(а):

ждем, ждем... там у тебя ни каких украшательств не будет?

не дождетесь! Украшала уже. Я вчера в полуневменяемом состоянии уже его делала, шаг вправо, шаг влево уже был не уместен Это я в восемь приехела с работы. замесила. Пока туда-сюда - еще решила и батон замесить...все-равно не спать. Но закваска была не малокислая. а вполне зрелая, с утра кормила ее. так что получился хороший, но едва -едва кислит. Моему понравился все-равно.

Юрьевна писал(а):

в общем, я не лезу к ним, позовут - приеду, приедут - рада...

Ты правильная мама, бабушка и теща!

Юрьевна писал(а):

тесто расплывается и расстоявшийся хлеб страшно надрезы делать - кажется в лепеху сразу превратится

Может, она свежесмолотая и ей нужно время отлежаться?

Юрьевна писал(а):

Таня, я тебе маяковала, чтобы ты про мумие почитала, ты видела?

Не видела, Танюш. Я набегами сейчас и наскоками читаю. Ты ссылку конкретную давала? Или погуглить?

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Что решила с ним сделать? Заморозить?

Да, Ань, заморозила. В четверг буду контрольный печь.
Не давай простуде взять верх над собой.

Fa_Natka писал(а):

Боже мой, какое у меня окружение

Наташа, только хотела написать: срочно меняй его. И подумала, это же близкие люди. Значит, нужно найти позитивных друзей и проводить с ними время.

Fa_Natka писал(а):

Когда я научусь так же красиво формовать батоны

У тебя обязательно получится. Мне батоны долго не давались. Всё каких-то гусениц лепила.

Fa_Natka писал(а):

Тань, батоны такие огромные, увеличила норму?

Из одной нормы 2 батончика, Наташ. Они надуваются сильно.

Караул писал(а):

А что случилось?Простыла?

Привет, Танюш
Да нормально. Так, горло, общая слабость

Караул писал(а):

сушелепительница

Тань, я их неправильно назвала, конечно, роллолепительница или сушивумэн

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Приболела я что-то

Анютка, выздоравливай, скоро зима закончится, нужно еще на каток ходить!
За похвалюшки благодарю!

Fa_Natka писал(а):

А что это за кирпичик? Уж больно разрез аппетитный

из блога Аннушки
http://anna973.blogspot.ca/2009/12/polich-conttage-rye.html
что-то я люблю хлеба с названием - деревенский

Fa_Natka писал(а):

Боже мой, какое у меня окружение

смотри, чтобы сама такая не стала

Fa_Natka писал(а):

Помню фотку, где она маленькая под монитором спит.

моя кошка? так ты тогда в кустах сидела??? или твоя тоже так спала?

Fa_Natka писал(а):

И еще раз

вставай, ужО, бубен зовет

Караул писал(а):

Деушка в мечтаниях..... Весна-же скоро

она у нас "привита" от весенних позывов