Куриные котлеты с творогом, сыром и укропом

Вкусные котлетки, я их с той же Хлебопечки взяла, но Михаська-Ирина советует и рыбные котлетки с творогом попробовать, я уже попробовала- вкууусно

Шпанькова писал(а):

Вкусные котлетки, я их с той же Хлебопечки взяла, но Михаська-Ирина советует и рыбные котлетки с творогом попробовать, я уже попробовала- вкууусно

Надежда, рада, что наши вкусы совпадают А по поводу рыбных, да-Михаська советует, но лично мы не любим рыбные котлеты , поэтому я попробовала только куриные и в таком варианте рецепт и выставила.

Ленчик, привет! Уже, наверно, и не ждёшь меня Пережили мы все майские праздники, про шашлыки уже слышать не могу Муж с сыном с рыбалки на рыбалку, потом долго их от кашля лечила
Котлетки, ну, очень вкусные Когда их жарила, сын оторвался от компьютера и пришёл спросить, что так вкусно пахнет Я, кстати, совсем недалеко от дома обнаружила, просто, волшебный мясной магазинчик, где купила куриные окорочки без кожи и костей, то, что хотела , их и пустила на твои котлетки. Очень сочно и нежно получилось

казачка писал(а):

Ленчик, привет! Уже, наверно, и не ждёшь меня

Привет, Кариночка Ну что ты, я тебя всегда жду и всегда рада видеть!!!

казачка писал(а):

Пережили мы все майские праздники, про шашлыки уже слышать не могу Муж с сыном с рыбалки на рыбалку, потом долго их от кашля лечила

Да уж, с этими праздниками... А мы вот на шашлыки так ни разу и не выбрались -как только выходные и праздники-погода портится и дождь. А я здоровьем своих малявок лишний раз рисковать боюсь. У меня сынуля и так из болячек не вылазит, а за ним и малая подхватывает. Муж уже орет, что ему надоело на лекарства работать

казачка писал(а):

Котлетки, ну, очень вкусные Когда их жарила, сын оторвался от компьютера и пришёл спросить, что так вкусно пахнет

Ой как здорово, что вам понравилось! Когда мужик идет на запах-значит точно порядок Главное, что по вкусу пришлись!!!

казачка писал(а):

Я, кстати, совсем недалеко от дома обнаружила, просто, волшебный мясной магазинчик, где купила куриные окорочки без кожи и костей, то, что хотела , их и пустила на твои котлетки. Очень сочно и нежно получилось

Вот это тебе здорово повезло А я никак чистый фарш с ножек найти не могу, вот и пускаю грудку. Правда творожок беру пожирнее, так что тоже всегда сочно получается
Котлетки у тебя, как всегда,-пышные аппетитные красавцы И фото отличное! Блин, я тоже хочу научиться так фотографировать Детей фоткать люблю, умею -могу и фон, и нужный момент подобрать. У меня вся квартира фотографиями моей малышни заставлена. Муж ржет, говорит, что у меня манечка на детские фото и мне уже пора отдельную комнату выделять А вот с едой никак не получается-не знаю, с какой стороны к ней подойти А про антураж вокруг вообще молчу
Спасибо за отзыв и отчетик Рада, что вам понравилось, кушайте на здоровье

Елена, уже 5-й раз говорю Вам спасибо за такой шикарный рецепт. Времени нет загружать фотографии каждый раз, так что примите сразу все имеющиеся отчеты за раз


Это был первый раз, что-то я их не поджарила, но было вкусно
Дальше -лучше



Фотографии делала не всегда, очень вкусно

yfnfif77 писал(а):

Елена, уже 5-й раз говорю Вам спасибо за такой шикарный рецепт. Времени нет загружать фотографии каждый раз, так что примите сразу все имеющиеся отчеты за раз

Наталья, как же приятно получать такие шикарные отзывы и аппетитные фотоотчеты Спасибо большое!!! Я очень рада, что рецепт так понравился и уже многократно повторялся! Фотографии все отличные и, главное, вкусные Готовьте на здоровье и в удовольствие
И предлагаю на "ты"

Готовила сегодня котлетки по данному рецепту,только немного изменила)))делала со свинины без сметаны и сыра очень вкусные Спасибочки,
[/b]

Svetlana2812 писал(а):

делала со свинины без сметаны и сыра очень вкусные

Света, вот это вариант!!! Так у Вас получился совершенно новый рецепт котлеток! На вкус представить не могу, т.к. свинину и творог не совмещала , но если Вы пишите, что вкусно, то охотно поверю А сметану с сыром не добавляли из-за жирности или просто не любите?
Спасибо большое за отзыв и фотоотчет Мне очень приятно, что на основе этого рецепта Вы приготовили подходящее для себя блюдо и Вам было вкусно! Угощайтесь на здоровье!

Eleika,было в наличии и сметана и сыр,но консистенция была и так жидкая,я не захотела добавлять!В следующий ращ попробую с курицей

Svetlana2812 писал(а):

было в наличии и сметана и сыр,но консистенция была и так жидкая,я не захотела добавлять!

Странно, куриный фарш, мне казалось, более жидкий, чем свиной Но главное, что все-равно все удалось!

Svetlana2812 писал(а):

В следующий ращ попробую с курицей

Ой, здорово, что хотите повторить и с курочкой тоже! Будет интересно узнать, как Вам и такой вариант для сравнения!

Леночка, сегодня опробовала твой вариант -очень вкусно получилось - раньше делала вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic10421.html без сыра-сметаны-муки, но тоже вкусно. Единственное, сметана чуть кисловата была в этот раз, но я сама виновата, знала, но другой под рукой не было, в следующий раз нормальную уже положу Но все равно замечательно все получилось - муж и детки оценили!!!
Фото тоже есть, как будет минутка посвободней я тебе занесу
Спасибо большущее за рецепт!!!

MN2012 писал(а):

Леночка, сегодня опробовала твой вариант -очень вкусно получилось

Наташенька, как я рада тебя видеть теперь у себя на страничке и то, что котлетки порадовали , тем более, что вариант с творогом ты уже пробовала!

MN2012 писал(а):

раньше делала вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic10421.html без сыра-сметаны-муки, но тоже вкусно.

Ага, ссылочку посмотрела. Действительно должно быть вкусно, основные то компоненты курочка и творог, а сырок со сметанкой уже вкусовой акцент придают дополнительно, хотя и на сочность с мягкостью тоже, мне кажется, влияют.

MN2012 писал(а):

Единственное, сметана чуть кисловата была в этот раз, но я сама виновата, знала, но другой под рукой не было, в следующий раз нормальную уже положу

Ой, знакомая и стандартная ситуация, и не только со сметаной Не всегда есть время бежать в магазин за полностью подходящим продуктом, а иногда и просто леньки Но если вкус сильно не изменился и не испортился, значит все отлично

MN2012 писал(а):

замечательно все получилось - муж и детки оценили!!!

Самые главные и любимые дегустаторы Лишь бы им было вкусно и нравилось

MN2012 писал(а):

Фото тоже есть, как будет минутка посвободней я тебе занесу Спасибо большущее за рецепт!!!

Натуль, конечно Для меня свободное время вообще роскошь, вот и засаживаюсь за комп в основном уже поздно вечером-чтобы тихо и спокойно было, и за руки-ноги никто не дергал Буду ждать с нетерпением твою красоту Спасибочки тебе, что воспользовалась рецептом!

Ленусь, ну насчет красоты не уверена , успела только по быстрому сфотографировать в общем принимай

Кстати, а ты их не панируешь вообще? я только потом обратила внимание, в сухарях жарила
Еще раз спасибочки, буду готовить еще!

MN2012 писал(а):

Ленусь, ну насчет красоты не уверена , успела только по быстрому сфотографировать в общем принимай

Натуль, да у тебя что ни фото, то красота!!! А на счет быстрого фотканья, то это как-раз ко мне Очень хорошенькие и аппетитные котлетки

MN2012 писал(а):

а ты их не панируешь вообще?

Наташ, вот именно эти идут вообще без панировки, даже в муке не обваливаю. В первый раз опасалась, как бы к сковороде не пристали. Главное её хорошо разогреть и не пытаться перевернуть котлеты, пока не образуется золотистая корочка. А остальные куриные всегда обваливаю по два раза в яйце и сухарях, и для сочности, и для корочки румяной

MN2012 писал(а):

Еще раз спасибочки, буду готовить еще!

Наташенька, на здоровье! Безумно рада, что котлетки понравились!!! Спасибо за фотку

Фото нет ,а поблагодарить хочется
Вчера в ночи делала котлетки,что-то очень захотелось попробовать это сочетание,очень понравились
куриный фарш заменила грудкой индейки,а муку манкой,только в меньшем количестве,а все остальное-строго по рецепту. Семь котлеток пожарила,а семь запекла.Внешне и те и другие получились красивыми,но поджаренные,сочнее.
Попробовали-вкусно,сочно ,но что-то ,вернее сырного вкуса,мне не хватало .
А вот утром ,холодненькие и сыр ощущался во всем великолепии
Большое спасибо,Лена,за рецепт.
- это в качестве награды

Лидия-57 писал(а):

Фото нет ,а поблагодарить хочется

Лидия, я с огромным удовольствием принимаю и просто слова благодарности без фото

Лидия-57 писал(а):

Вчера в ночи делала котлетки,что-то очень захотелось попробовать это сочетание,очень понравились

Да уж, раз котлетки готовились в такое время, значит точно рецепт заинтересовал Хорошо, что он довольно быстрый!

Лидия-57 писал(а):

куриный фарш заменила грудкой индейки,а муку манкой,только в меньшем количестве,а все остальное-строго по рецепту. Семь котлеток пожарила,а семь запекла.Внешне и те и другие получились красивыми,но поджаренные,сочнее.

Ой, ну у Вас и так все по рецепту Замена курицы на индейку, а муки на манку абсолютно вкус не меняют. Я сама часто вместо муки манку использую. И поджаренные, конечно, будут сочнее-корочка то быстрее схватывается, чем в духовке. Но из духовки котлетки более диетичные-я деткам запекаю.

Лидия-57 писал(а):

Попробовали-вкусно,сочно ,но что-то ,вернее сырного вкуса,мне не хватало . А вот утром ,холодненькие и сыр ощущался во всем великолепии

Абсолютно правильное и точное наблюдение! И творог, и сыр лучше чувствуются в уже остывших котлетках, мы их поэтому больше холодненькими и любим-прям из холодильничка

Лидия-57 писал(а):

Большое спасибо,Лена,за рецепт.

Лидия, Вам большое спасибо за подробный отчет и приятные слова Готовьте в удовольствие и на доброе здоровье! Я очень рада, что рецепт не остался незамеченным

Я с отчетом:

Сегодня тоже делала, но пока не сфотала.

Наташа, очень приятно снова тебя видеть с аппетитными котлетками! Регулярные отзывы свидетельствуют о том, что блюдо прижилось напрочь, и это не может не радовать!!! Большое спасибо!

Уже три раза готовила котлетки по вашему рецепту. Спасибо большое. При чем у меня котлеты редко удаются,не умею я их делать. А ваши получаются всегда прекрасно! Муж у меня не любит мясо,вот бывает такое,а эти котлетки ооооочень ему понравились! ))))))[/url]

Лилия, спасибо и Вам большое за отзыв! Очень рада, что такие котлетки понравились и Вам, и мужу! Да, не часто встречаешь, чтобы мужчина не любил мясо Мне иногда тоже хотелось бы , чтобы муж относился к нему более равнодушно, но.... И такие котлеты действительно хороший вариант-и сыр, и творог, и сметана с зеленью. Так что готовьте и себе в удовольствие, и своей половинке!!!

Шикарный рецепт , котлетки великолепны! Муж сказал внести этот рецепт в ТОП!

Наталья, спасибо большое за отзыв!!! Мне безумно приятно, что блюдо настолько порадовало и понравилось!

Eleika
Ленусик ну очень вкусные и нежные , спасибо

elenusca писал(а):

Ленусик ну очень вкусные и нежные , спасибо

Леночка (ничего, что я к Вам так обращаюсь? ), безумно рада Вас видеть и рада тому, что и котлетки пришлись по вкусу! Они, конечно, не стандартные, но вкусные! Готовьте на здоровье!
Спасибо Вам за отзыв аппетитные котлетки с утречка!

Леночка, безумно вкусные котлетки - с удовольствием буду готовить еще не раз!