Куриные котлеты с творогом, сыром и укропом

Kassandra77 писал(а):

Это булгур с овощами и рецепта с цукини.

Значит, я не ошиблась! Надо уже взять себя в руки и наконец-то начать нормально готовить.

Eleika
с недавних времен это самые любимые мои котлетки

Nataniel писал(а):

с недавних времен это самые любимые мои котлетки

Здорово!!! Рада, Наташ, что такие котлеты принесли новизну в меню и полюбились!

Леночка приветик.Я с Каклетками пожаловала к тебе.Я опять экспериментирую,в этот раз из индюшиной грудки.Супер сочно и вкусно вышло..
Что-то сеструхиС давно не заглядывала? yfnfif77 Наверное запасы индюшки кончились в морозилке.

Предупреждая твой вопрос, на гарнир кускус с паприкой,луком и шпинатом.

Сметану и сыр не добавляла, только 3 зубчика чеснока и укроп. Получилось очень вкусно и нежно! Большое спасибо за рецепт!

Ленусь, прими запоздалые отчеты:

Kassandra77 писал(а):

Леночка приветик.Я с Каклетками пожаловала к тебе.

Привет, Януська! Наконец-то я объявилась. И сразу полюбуюсь на твою вкуснятинку!

Kassandra77 писал(а):

Я опять экспериментирую,в этот раз из индюшиной грудки.Супер сочно и вкусно вышло..

Ну и молодец, что экспериментируешь. Для меня вот что индюшиное, что куриное филе само по себе сухое, а в этих котлетах с такими дополнительными ингредиентами получается, что надо!

Kassandra77 писал(а):

Предупреждая твой вопрос, на гарнир кускус с паприкой,луком и шпинатом.

Яночка, ну ты меня уже знаешь, как облупленную! Я, действительно, задала бы этот вопрос, хотя сразу поняла, что это кускус. рада, что вам было вкусненько. Заходи еще!

Azalia_ писал(а):

Сметану и сыр не добавляла, только 3 зубчика чеснока и укроп. Получилось очень вкусно и нежно! Большое спасибо за рецепт!

Азалия, на здоровье! Очень рада, что Вам понравилось. Может, как-нибудь захотите и с сыром попробовать. Спасибо большое за отзыв!

yfnfif77 писал(а):

Ленусь, прими запоздалые отчеты:

Наташенька, с преогромнейшим удовольствием! У тебя такие румяные колобочки в кастрюльке-загляденье. Спасибо.

Ленусь прЮвета!
Пока тут моя сеструхес на море прохлаждается я тут котлетов нажарила.Принимай отчетик.У меня как всегда из индюшки.

Kassandra77 писал(а):

Ленусь прЮвета!

ПрЮвет, Янусечка!

Kassandra77 писал(а):

Пока тут моя сеструхес на море прохлаждается я тут котлетов нажарила.

Ээээх, а я бы сейчас любые котлеты променяла на то, чтобы снова оказаться на море... Но, хорошего понемножку, так что будем жарить и поглощать кАклеты.

Kassandra77 писал(а):

.У меня как всегда из индюшки.

И это здорово! Пользительность во всем!

Eleika писал(а):

Ээээх, а я бы сейчас любые котлеты променяла на то, чтобы снова оказаться на море

Мне на море тоже котлет не хочется.

Eleika писал(а):

И это здорово! Пользительность во всем!

И не говори.

Очень вкусно, Леночка, как всегда!!!

Спасибочки тебе еще раз!!!

Kassandra77 писал(а):

Мне на море тоже котлет не хочется.

Нееее, на море-шашлык.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

MN2012 писал(а):

Очень вкусно, Леночка, как всегда!!!

Наташенька, привет! Здорово, что снова все возвращаются! Рада, что сразу захотелось приготовить такие котлетки. Спасибо и тебе за соблазнительно-вкусное фото!

Eleika писал(а):

Здорово, что снова все возвращаются

точно, лету конец, все назад в строй

Eleika писал(а):

Рада, что сразу захотелось приготовить такие котлетки.

ты знаешь, это еще летнее фото, дачное, там несколько раз готовила, хотя снимать не всегда была возможность так что котлетки твои у нас прочно поселились

MN2012 писал(а):

все назад в строй

По крайней мере, некоторые пытаются (в смысле-я)

MN2012 писал(а):

это еще летнее фото

Ой, Наташ, до боли знакомая ситуация. Сама на днях Вале отчет по кукурузке отнесла, а он у меня еще июньский! Как-то прошлым летом у меня более активно получалось в жизни Форума учавствовать, а этим что-то совсем расслабилась.

Леночка, ты ко мне с супчиком, а я к тебе в гости с котлетками
В этот раз запекала в духовке - оооочень вкусно, мне даже больше жареных понравилось, ну и плюс стразу гарнир готов!!!

Спасибо тебе еще и еще раз за рецепт!!!

MN2012 писал(а):

В этот раз запекала в духовке - оооочень вкусно, мне даже больше жареных понравилось, ну и плюс стразу гарнир готов!!!

Натуль какая замечательная идея, надо и мне так в следующий раз сделать. А по времени сколько запекала? Курица она ж быстро готовится.
Ленусь приветик!

MN2012 писал(а):

ты ко мне с супчиком, а я к тебе в гости с котлетками

Баш-на-баш получилось.

MN2012 писал(а):

В этот раз запекала в духовке - оооочень вкусно, мне даже больше жареных понравилось, ну и плюс стразу гарнир готов!!!

Если запекать, то и полезнее получается,и у сковородки дежурить не нужно, и масла от обжаривания нет-можно смело детям давать и не убирать поджаренную корочку, ну и гарнир сразу в виде бонуса вообще время экономит. Котлетки у тебя, Натуль, великолепно выглядят, а про нарезку овощей я просто молчу.

MN2012 писал(а):

Спасибо тебе еще и еще раз за рецепт!!!

На здоровье, Наташенька! Спасибо за такое красивое фото!

Kassandra77 писал(а):

Ленусь приветик!

Приветики, Яночка! Ты тоже загорелась таким вариантом? Попробуешь-приходи.

Eleika писал(а):

Если запекать, то и полезнее получается,и у сковородки дежурить не нужно, и масла от обжаривания нет-можно смело детям давать и не убирать поджаренную корочку, ну и гарнир сразу в виде бонуса вообще время экономит.

Ленусь подписываюсь под каждым словом!

Eleika писал(а):

Приветики, Яночка! Ты тоже загорелась таким вариантом? Попробуешь-приходи.

Ну конечно,чегож не сэкономить время и кучу нервов? Обязательно прийду скоро,у меня в морозилке фарш готовый уже лежит.

Kassandra77 писал(а):

А по времени сколько запекала?

я 20 мин без гарнира, потом перевернула плюс гарнир и еще 20 мин все на 200 С, но точно меньше надо, в следующий раз попробую 10 мин, переворот и еще 10-15 мин

Eleika писал(а):

Если запекать, то и полезнее получается,и у сковородки дежурить не нужно, и масла от обжаривания нет-можно смело детям давать и не убирать поджаренную корочку, ну и гарнир сразу в виде бонуса вообще время экономит.

точно

Eleika писал(а):

а про нарезку овощей я просто молчу.

это не я покупаю иногда замороженные смеси готовые овощные хотя такая терка специальная имеется

Kassandra77 писал(а):

Ну конечно,чегож не сэкономить время и кучу нервов?

Эт точно! Когда потом отмываешь плиту от масла, нервишки пошаливают. Все никак не могу себе сетку на сковороду от разбрызгивания жира купить.

Kassandra77 писал(а):

Обязательно прийду скоро,у меня в морозилке фарш готовый уже лежит.

Запасливая ты, Янусь!

MN2012 писал(а):

покупаю иногда замороженные смеси готовые овощные хотя такая терка специальная имеется

Так вообще красота-открыл упаковку, выложил на противень и УсЁ-ляпота! Опять же, нужно только с производителем и качеством не ошибиться.

MN2012 писал(а):

я 20 мин без гарнира, потом перевернула плюс гарнир и еще 20 мин все на 200 С, но точно меньше надо, в следующий раз попробую 10

Да Натуль, куриная грудка очень быстро может пересохнуть. Спасибо учту, когда буду делать.

Eleika писал(а):

Все никак не могу себе сетку на сковороду от разбрызгивания жира купить.

Ленусь как по мне, бесполезная вещь, масло все равно брызгает, а потом ещё и сетку отмывай.

Eleika писал(а):

Запасливая ты, Янусь!

Ага, я ж просто всегда бедро индейки покупаю, а в нем всегда 1200гр веса примерно. На один раз нам столько фарша много, вот я и делю на две порции всегда.

Kassandra77 писал(а):

бесполезная вещь, масло все равно брызгает, а потом ещё и сетку отмывай.

Вот блин! А я так надеялась, что такая веСЧь поможет. Спасибо, Янусь, что предупредила.

Kassandra77 писал(а):

На один раз нам столько фарша много, вот я и делю на две порции всегда.

Очень удобно. Один раз мясо переработал, а приготовил два раза.

Eleika писал(а):

Вот блин! А я так надеялась, что такая веСЧь поможет. Спасибо, Янусь, что предупредила.

Ленусь ну это лично моё мнение. Конечно она защищает, но всё равно половина наружу брызгает.

Ленусь я чего ж приходила. я кАклеты принесла из духовки. Они конечно альбиносы немного вышли, но га вкус, шикарные получились. Не такие жирные, как со сковороды.

MN2012 писал(а):

я 20 мин без гарнира, потом перевернула плюс гарнир и еще 20 мин все на 200 С, но точно меньше надо, в следующий раз попробую 10 мин, переворот и еще 10-15 ми

Натуся и где ты была раньше, с идеей духовки? Я 10 минут с одной стороны жарила и 15 с другой, идеально вышло. Но у меня индейка как всегда. Девоньки спасибо вам обоим.