Правила пользования, особенности и нюансы изделий Tupperware

nataliya34 писал(а):

Если делать тесто для блинов, то вставку переворачивают стерженьком внутрь колбы. Вы так делаете?

а ещё иногда помогает уменьшить желаемый объём теста: чем меньше теста, тем лучше взбивается. И да,

прозерпина писал(а):

"Трясите, Нюта, трясите"...

Спасибо, девочки, спасибо!!!
Я ставлю решетку вниз, т.е. внутрь колбы... при этом стержень получается вверх... Это не правильно? И трясу, трясу
А кто-нибудь может сказать... в книге все об изделиях Tupperware от А до Я есть подобная информация? И вообще, можно достать эту книженцию?

kljaksa123
Нюта..а вы *трясете* вниз крышкой?

kljaksa123 писал(а):

Спасибо, девочки, спасибо!!! Я ставлю решетку вниз, т.е. внутрь колбы... при этом стержень получается вверх... Это не правильно? И трясу, трясу А кто-нибудь может сказать... в книге все об изделиях Tupperware от А до Я есть подобная информация? И вообще, можно достать эту книженцию?

в этой книге не так много информации, общие фразы

kljaksa123 писал(а):

И вообще, можно достать эту книженцию?

В ДЦ продаётся.
Но, как сказала Наташа, информации там мало, и к тому же инфу о новых изделиях не добавляют. А новых уже даже больше, чем старых.

Susy писал(а):

kljaksa123 Нюта..а вы *трясете* вниз крышкой?

По разному трясу
А с книжечкой нехорошо получается... ((

kljaksa123
Нюта..почему спрашиваю-важно вниз крышкой встряхивать-работает пропеллер,т.к смешивает и разбивает комочки.Толкьо что пекла оладушки-оч хорошие...без комочков.На кефире.

Susy писал(а):

kljaksa123 Нюта..почему спрашиваю-важно вниз крышкой встряхивать-работает пропеллер,т.к смешивает и разбивает комочки.Только что пекла оладушки-оч хорошие...без комочков.На кефире.

Буду тренироваться )))
Спасибо всем за советы! А то я в ДЦ спросила, мне толком ничего и не сказали... Даже не ответили как вставлять этот самый "пропеллер" нужно.

У кого какие впечатления о новых УХ? (если уже были обсуждения, подскажите, где смотреть?)
Напишу свои ощущения. Про 1,8 - который идет в ПХ сейчас.
Хотела его продать или подарить. А потом подержала в руках и ... решила оставить себе.
Он хорошо ложится в руки - обтекаемой формы. И крышка у новых УХ мягкая, в отличие от старых. А вот дно мне больше нравится у старых.
В новом УХ хорошо хранятся маленькие помидорки, зелень, огурцы. Мне очень удобно, все помою, туда сложу и дети спокойно оттуда достают и едят.
Насчет работы клапана передвижного- честно пока не могу сказать, но овощи очень хорошо себя там чувствуют.

kljaksa123 писал(а):

Буду тренироваться ))) Спасибо всем за советы! А то я в ДЦ спросила, мне толком ничего и не сказали... Даже не ответили как вставлять этот самый "пропеллер" нужно.

На официальном сайте есть следующая информация:
Благодаря многофункциональности вставки для смешивания в миксере легко приготовить и соусы и коктейли. Если вы хотите смешать соус или приготовить тесто для блинов, закрепите вставку для смешивания выпуклой стороной вниз. Тесто получится без единого комочка. Если вы смешиваете коктейли с добавлением кусочков фруктов и кубиков льда, закрепите вставку для смешивания выпуклой стороной вверх. В таком положении она будет выполнять роль дуршлага с крупными отверстиями, и в стакан не попадут ни кусочки фруктов, ни кубики льда.
http://www.tupperware.ru/products/collection/vypechka/vse-izdeliya4/bolshoj-mikser-750-ml
А вот ссылка на видео:
http://www.youtube.com/user/Bloziene#p/u/55/OlZ382YkCCI

По ссылке на видео видны комочки, видимо это не критично.

По опыту, если дать тесту постоять, то комочков не будет.

По новым УХ, я в высоки выложила перцы, в низкий помидоры черри, все нормально, хоть помидоры и зачеркнуты. Конденсата внутри у меня вообще нет.
Система вентиляции на половинке.

kljaksa123 писал(а):

По разному трясу

я вообще миксеры никогда не трясу- терпеть не могу! Я скорее, как бы это объяснить, ударно заставляю жидкость двигаться сначала в сторону крышки, потом- в сторону "попы", при этом она неизбежно на высокой скорости с приложенной силой встречается с пропеллером, и тут уже всё равно, внизу крышка или не внизу. Да и всегда боюсь срывов крышек, поэтому крышка- только сверху.

x-nia писал(а):

ударно заставляю жидкость двигаться сначала в сторону крышки, потом- в сторону "попы",

Оксан, а как-это ударно?

Дамы, покупатель задает вопрос - почему слоится полимер в кружке из набора обед с собой? Неправильно эксплуатирует?

прозерпина писал(а):

а как-это ударно?

короткими сильными движениями

x-nia писал(а):

Я скорее, как бы это объяснить, ударно заставляю жидкость двигаться сначала в сторону крышки, потом- в сторону "попы",

Мне тоже так больше нравится. Трясти его не очень удобно (большой), а вот очень энергично "встряхивать" раз за разом, как-то лучше получается. и только в самом конце немного трясу во все стороны.
P.S. но вы меня не слушайте ))) У меня комочки все равно пока остаются..
Вот как презентации проводить, если у самой без комочков не получается... ((

kljaksa123 писал(а):

Вот как презентации проводить, если у самой без комочков не получается... ((

упражняться И совершенно точно, если хотя бы жидкость залить тёплой- будет намного лучше.

kljaksa123 писал(а):

Вот как презентации проводить, если у самой без комочков не получается..

Мелкие комочки- не страшно! На сковороде пришлёпните их малым силиконовым и всё будет прекрасно! !Правда презентациями не балуюсь-покупаю для себя и друзей как и многие из нас. А вообще, для блинов больше нравятся миксер-квики, збалтываю в двух. Трясти действительно нужно резче.У дочери-всегда без комков,а я свои "фортепинные" суставы жалею....

x-nia писал(а):

упражняться И совершенно точно, если хотя бы жидкость залить тёплой- будет намного лучше.

Я думаю,что все продукты должны быть одинаковой температуры!

Ванюшкина бабушка писал(а):

Я думаю,что все продукты должны быть одинаковой температуры!

а я не думаю! Все продуты должны быть одной температуры для салата и, желательно, для дрожжевой выпечки. Между нами, я тесто для блинов делаю вообще в маленькой кастрюльке вилкой, и никаких проблем с комочками при этом не имею. На плите топлю сливочное масло с молоком (если блины на молоке) или просто сливочное масло (если на кефире или другом кисломолочном), и дальше прям в это бУхаю остальные продукты чего откуда: из холодильника, из шкафчиков... Температура у ингридиентов более чем разная, а результат, по сравнению с Нютиным, вообще безупречный, и мороки никакой. Поэтому не вижу смысла греть муку до 30-40*, чтобы она была той же Т-ры, что и подогретое молоко.

x-nia писал(а):

Поэтому не вижу смысла греть муку до 30-40*, чтобы она была той же Т-ры, что и подогретое молоко.

x-nia писал(а):

я тесто для блинов делаю вообще в маленькой кастрюльке

Нееее! Я как всех подруг Квиками одарила ,так теперь все они блинчики только "квикают" Практично!

Симфония писал(а):

Практично!

Возможно. Но мыть точно больше, чем одну кастрюльку и одну вилку Да и объём в Квике для моей семьи- пшик.

x-nia писал(а):

мыть точно больше, чем одну кастрюльку и одну вилку Да и объём

А кастрюлька-тяжёёёёлая,а вилка-колюююючая!!! Один Квик=12 блинчикам! На четверых-поболоваться. 2Квик=24. А больше?
Моется чудесно по таперски---быстро-весело- легко

Симфония писал(а):

А кастрюлька-тяжёёёёлая,а вилка-колюююючая!!! Один Квик=12 блинчикам! На четверых-поболоваться. 2Квик=24. А больше? Моется чудесно по таперски---быстро-весело- легко

спорно. Особенно в том, что моется быстро и легко- кастрюлька и вилка проще, быстрее и легче- особенно если кастрюльку из-за растопленного масла так и так придётся уделать. И вовсе необязательно, что она тяжёлая
12 блинчиков- это ж какого размера?? У меня в доме два мужика с хорошим аппетитом, мне такое ко-во- только впустую посуду мыть. Два раза- это всё равно мыть хотя бы крышку (иначе у меня её сорвёт), и нарушать привычный баланс продуктов. Короче, каждому своё, я миксеры совсем для другого использую.