Кулич мраморный

Сообщение Автор
 
21 Фев 2017 15:11

Распечатать сообщение
Утащила этот чудесный рецептик в закладки- очень понравился!!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
21 Фев 2017 18:15

Распечатать сообщение
Наташик какой шикарный рецепт.Разрез просто бомбезный. good good Такое воздушное тесто просто обалдеть можно. Обязательно испеку. Спасибо за твои рецепты. Rose Rose
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
21 Фев 2017 18:27

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Наташа friends
шикарный рецепт!!А кулич в разрезе просто бомба!!! girl_in_love
Обязательно испеку на праздник!!
Спасибо большое за рецепт и подробное руководство good2

Юля,спасибо за оценку Romashki girl_in_love
пеки на здоровье,рецепт интересный,результат тебя порадует! Wink Yahoo!
удачи Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Фев 2017 18:43

Распечатать сообщение
MargaritaB писал(а):
Спасибо! Как всегда ШЕДЕВР! Я правильно поняла, что из этого кол-ва получается только один кулич(с учетом вашей формы)?

да,Маргарита,получается один кулич...но большой Wink girl_haha
хочу и в меньшей форме попробовать испечь Wink
удачи,если надумаешь воспользоваться рецептом Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Фев 2017 18:50

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Ой какая красота! girl_claping Необычный, красивый разрез! good2 Заинтересовала, Наташенька, ты меня очень-преочень данным рецептом. Однозначно испеку в этом году такой куличик на Пасху. Благодарю за заранее выложенный рецепт. Rose

Кариночка,пеки на здоровье Wink
удачи тебе и вкусного кулича Wink
спасибо за проявленный интерес Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Фев 2017 18:56

Распечатать сообщение
Малгося
Kassandra77
Малгосенька,Янусик,пеките на здоровье Wink
вкусных и красивых вам куличей Wink
спасибо,что заглянули Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Фев 2017 19:13

Распечатать сообщение
Наташа,прекрасный кулич. Обязательно попробую. Вопрос по форме... в магазине купили или через интернет заказывали? У нас такие не продаются. Если заказывали, поделитесь ссылочной. Спасибо! Romashki
balolga

Olga




balolgaМои рецепты
 
21 Фев 2017 19:53

Распечатать сообщение
balolga писал(а):
Наташа,прекрасный кулич. Обязательно попробую. Вопрос по форме... в магазине купили или через интернет заказывали? У нас такие не продаются. Если заказывали, поделитесь ссылочной. Спасибо! Romashki

Оль,я в магазине брала,но видела такие же на испанском амазоне
теперь хочу все таки заказать немного меньшим размером для разнообразия,чтобы разные пасочки были
форма супер удобная
что то у меня ссылку не получается вставить wacko1
попробуй напиши-форма для паннетоне Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Фев 2017 20:53

Распечатать сообщение
nata69
Спасибо, Наташа!
balolga

Olga




balolgaМои рецепты
 
22 Фев 2017 0:53

Распечатать сообщение
Наташ, как всегда good2 good2 good2 Завалят тебя отчётами на Пасху! Однозначно в закладки! Спасибо тебе огромное Rose Rose Rose
Морозик900

Светлана

48 лет
Туапсе

Морозик900Мои рецепты
 
22 Фев 2017 1:21

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
что то у меня ссылку не получается вставить
попробуй напиши-форма для паннетоне

Ой Наташ я сейчас вспомнила, как мы с тобой 3 года назад пекли Паски в жестяных вазонах для цветов. girl_haha rofl2 Smile Smile Smile. Надо и мне на Амазон заглянуть. friends
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
22 Фев 2017 1:43

Распечатать сообщение
Натуля!!!
Какая красота girl_in_love
И где я была, пропустила такое nyam2
На пасху спеку обязательно friends
Susi04

Marina


Германия

Susi04Мои рецепты
 
22 Фев 2017 1:58

Распечатать сообщение
girl_haha Embarassed я вот тоже удивилась рецепту кулича в Масленицу girl_haha Wink ..Но рецепт в тему- у нас через месяц Пасха..Надо уже начинать думать над рецептами)))

good2 good2 good2 красивый кулич получился good2 good2 good2 и даже без глазури мне больше понравился-с косой сверху good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Фев 2017 4:51

Распечатать сообщение
balolga писал(а):
Спасибо, Наташа!

Оль,не за что...сылку так и не получилос загрузить wacko1
вставляю,пытаюсь открыть и все время какая то ошибка wacko1
Морозик900 писал(а):
Наташ, как всегда Завалят тебя отчётами на Пасху! Однозначно в закладки! Спасибо тебе огромное

Светик,забирай на здоровье Wink Drinks or Beer
может и тебе пригодится Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Фев 2017 4:56

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Ой Наташ я сейчас вспомнила, как мы с тобой 3 года назад пекли Паски в жестяных вазонах для цветов. girl_haha rofl2 Smile Smile Smile. Надо и мне на Амазон заглянуть. friends

Янусик,ой,умора была! girl_haha girl_haha
вроде раскопали уже после того,как напекли пасок,что в них печь было нельзя из за какого-то покрытия? wacko1 Embarassed girl_haha
бока не пропекались помню...я потом их с горя мозаикой обклеила,анекдот girl_haha girl_haha
на амазоне должны быть,я нашла и размеры разные,хочу еще одну заказать,поменьше
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Фев 2017 5:02

Распечатать сообщение
Susi04 писал(а):
Натуля!!!
Какая красота
И где я была, пропустила такое
На пасху спеку обязательно

Мариночка,пеки на здоровье Wink Drinks or Beer
буду рада,если воспользуешься рецептом Wink Yahoo!
удачи тебе Romashki girl_in_love

Ляночка08 писал(а):
я вот тоже удивилась рецепту кулича в Масленицу

girl_haha girl_haha
у меня пасха уже в январе была,точнее ее репетиция girl_haha girl_haha Embarassed

Ляночка08 писал(а):
.Но рецепт в тему- у нас через месяц Пасха..Надо уже начинать думать над рецептами)))

в этом году ведь 16 апреля пасха?
две пасхи в этом году на один ден выпадают,один раз отстреляюсь girl_haha Yahoo! Yahoo!
Ляночка08 писал(а):
расивый кулич получился и даже без глазури мне больше понравился-с косой сверху

спасибо,Светик! Romashki girl_in_love
да,красивый верх получается,но я так обожаю белковую намазку,готова весь кулич ей облить Wink girl_haha girl_haha Embarassed
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Фев 2017 23:07

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
у меня пасха уже в январе была,точнее ее репетиция

good2 ну тоже надо)

nata69 писал(а):

в этом году ведь 16 апреля пасха?

да

nata69 писал(а):
две пасхи в этом году на один ден выпадают,один раз отстреляюсь

good2 здорово

nata69 писал(а):
да,красивый верх получается,но я так обожаю белковую намазку,готова весь кулич ей облить

girl_haha girl_haha girl_haha ну в таком варианте тоже неплохо будет(особенно дети оценят-0они любят глазурь)
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Фев 2017 4:24

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
да

отлично,я подумала,что перепутала Wink Yahoo!
Ляночка08 писал(а):
ну в таком варианте тоже неплохо будет(особенно дети оценят-0они любят глазурь)

да,дети любят... и взрослые не исключение girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Фев 2017 17:39

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
отлично,я подумала,что перепутала

Drinks or Beer

nata69 писал(а):
да,дети любят... и взрослые не исключение

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
25 Фев 2017 21:03

Распечатать сообщение
Это чтото нереальное!
Натуся кулич шедевральный!!!!!!!!!!
Очень хочется испеч но формы подходящей нет.
На амазоне они есть? Жаль раньше не зашла я вчера посылку заказала.
Сегодня же поищу и закажу надо торопится
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
26 Фев 2017 7:50

Распечатать сообщение
Саш,видела я на амазоне и закажу себе вторую,меньшим размером Wink
но ссылку в теме не получилось вставить
пиши-форма для паннетоне
удачи! Wink
если не получится,напиши Wink
спасибо за оценку Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Мар 2017 16:18

Распечатать сообщение
Покорили вы мое сердце, Наташенька, такой красотой. занялась поиском форм. И по ходу вопрос: какие лучше - углеродистая сталь или нержавейка? Есть и те и те,запуталась.
И еще вопрос. Хочу взять р-р 12х12 ,и есть 12х10. Как пересчитать объем продуктов? Как я понимаю, взять объем для вашей формы, вычислить объем для моей, вывести коэффициент и умножить на нега.Так?
Заранее спасибо.
И еще вопрос. мякиш мягкий, не сохнет? Не надо отдельно заводить опару для кулича? Просто в последнее время присела на опарное тесто и теперь все пеку на ней. Мне кажется, консистенция на выходе другая, боле емкая и жирненькая что-ли... Или кажется?
Ika73

Ирина


Харьков

Ika73Мои рецепты
 
21 Мар 2017 19:45

Распечатать сообщение
Ika73
Ирочка,спасибо!
по поводу формы...думаю из углеродистой стали лучше
они с антипригарным покрытием?
мои,если не ошибаюсь,такие
очень удачные для куличей и бумага для вылечки не нужна,как,непример, для банок или других форм
по поводу расчета продуктов...я всегда высчитываю на глаз,иногда пересчитываю взяв яйца за точку отсчета
как-то давно в живом журнале нашла очень удачное описание расчета продуктов на разные формы,пользовалась довольно часто,пока не стала делать все на глаз
может и тебе поможет

http://chadeyka.livejournal.com/199998.html
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Мар 2017 19:58

Распечатать сообщение
забыла о мякише wacko1
мякиш мягкий good2
мы кулич съели за день,поэтому не могу сказать точно,как долго он продержится в мягком состоянии
думаю дня три-четыре точно Wink
поэтому смотри сама,если тебе больше нравится тесто опарным способом-делай опарным Wink
я давно не заморачиваюсь с опарой girl_haha Embarassed
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Мар 2017 0:43

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо за ответ и за совет. Муж ходит по пятам: "когда будешь проводить испытание"? Ни разу в жизни не пекла куличи, хотя лет 5-6 активно пеку и много: батоны, булки, пирожки, хлеб заварной на закваске. А тут увидела вашу картинку и сказала себе :"да, хочу!" Я так активно читала форум, пол года или больше, знала всех поименно, пока изучала выпечку хлеба на закваске, потом тоже сказала себе "ОК, готова". Ну и начала печь.
Да, форма с антипригарным покрытием. Теперь бы со временем выпечки не ошибиться, хочу поменьше формы взять. А можно вместе с формой и в стаканчиках поставить или их лучше отдельно?
Ika73

Ирина


Харьков

Ika73Мои рецепты
Страница 2 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |